極上担々麵 香家 みなとみらい東急スクエア店

腸粉があるので来てみた

みなとみらいランチ2日目。ここは東急系列なので東急カードのクーポンが使える（昨日は使い損ねた）。ランチのセットもあるけど、単品で汁なし麻辣担々麺ハーフ、肉まん、海老の腸粉。クーポンでひと口杏仁豆腐。担々麺は麻辣というだけあって程よく痺れてうまい。肉まんはデカい。皮の表面が乾いて少し硬いが餡たっぷりでうまい。腸粉は思ってたのと違った。以前香港で食べた腸粉がうますぎて、日本でちゃんとした腸粉出してるお店はなかなかなくて、中華街でも少ないのに、こんなとこにあるんだと思って頼んだけど、皮がもちもちすぎてちょっと思ってたのと違った。タレももう少しかけて欲しい。キュウリはいらない。メニューにもちもちクレープとか書いてたから偽りはないんだけど、残念。

イベントの帰りに立ち寄り。肉まんのセットにて。肉まんがでかいし具が沢山入っているので美味しい！坦々麺のタレにつけてもいい感じです。坦々麺め辛さは自分には丁度いい辛さ！山椒と言うか胡椒の味がこのみです。麺の硬さもいい。汁なしなしにしあので寒くなってくるこれからは汁ありを行く予定です。ご馳走さまででした。

汁の有無、しびれの有無でいろんな担々麺が選べるお店です。汁無しの痺れるやつを頼みましたが、私には刺激が強すぎました。ただ担々麺は好きなので辛さを抑えて次回は楽しみたいです。

月曜日のランチで訪問しました。 みなとみらい線「みなとみらい駅」直結の「みなとみらい東急スクエア」の飲食店街の中にある担々麺の専門店「極上担々麵 香家」。 「みなとみらい東急スクエア」は、「みなとみらい駅」から濡れずに徒歩数分で行けますので助かります。 11時半より前に到着するとさすがに１番客に。 しかし、その後は客がどんどん集まり、12時前には満席に。 人気店ですね。 さて、ランチメニューから選んだのは、女性にも人気という「香家メンズセット」です。 「選べるレギュラーサイズ麵」に、「ニラ水餃子」「丸麦入りごはん」「一口デザート（杏仁豆腐）」という組み合わせ。 ちなみに「ニラ水餃子」の代わりに麺を大盛にするというチョイスも可能です。 メインの「選べるレギュラーサイズ麵」は「麻辣・汁なし担々麺」としました。 やはり個人的にはこれ１択です。 いつもいつもほぼこれしか選びませんが、今日も迷いなしです。 暑い日の身体が無意識のうちに求める、あの辛味の爽快感と山椒のシビれ。 温泉卵付きが嬉しいです。 「みなとみらい東急スクエア」内への出店なので、尖ることなく、そこまでの本格的な辛さではないと勝手に想像していましたが、それは大間違い。 しっかりと辛いです。 「麻辣・汁なし担々麺」よく混ぜてから食べてとのことで、ますば混ぜ混ぜ。 刻んだ搾菜やネギ、ピーナッツ等がたくさんかかっていて、モチモチした中太麺と混ぜながら食べると、いろいろな食感が楽しめます。 山椒の爽やかな香り、そして胡麻とピーナッツの甘い香りが漂えば、大変いい感じに。 しっかり混ぜて、一口目からズドンとくる花椒（ホアジャオ）のパンチにノックアウト。 花椒は粉と粒とがどちらもかかっていますので、十分すぎるくらいその味と香りで満たされます。 モチっとした中太麺が、タレと具材をしっかり絡めてくれるのも素晴らしいポイントです。 辛さはフツーのままとしましたが、激辛は苦手な自分には、ギリギリ美味しく味わえるくらいの、ちょうどいい辛さです。 ビリビリする痺れる辛さと美味しさ。 この「麻辣・汁なし担々麺」は相変わらず痺れと辛さが絶妙で、箸が止まりません。 旨みや食感、痺れ、辛みと、いずれも一級品の高レベルで、大変満足な楽しい一皿でした。 一見、麻辣油でギトギトに見えるかもしれませんが、肉味噌が入ってないせいかそこまでコッテリしておらず、意外とあっさりと頂けます。 爽やかな汗とともにどんどん食が進みます。 そろそろ口の中が痺れてきましたので、卓上のお酢を入れればさっぱりと、辛さもマイルドに。 お酢で味変も楽しめるので、最後まで飽きずに頂けました。 以上、辛さや痺れを追加しなくても、既に十分な辛味とビリビリがあり、また具沢山で特に搾菜がいいアクセントとなっていて、最後はライスを投入して余す所なく頂きました。 はい、そのままでも美味しいのですが、やはりこの辛さにはライス「丸麦入りごはん」が必須です。 麦飯が混ざっていて、これが香ばしくて食感もよいのです。 「ニラ水餃子」もモッチモチでしっかりした食べ応え。 最後は「杏仁豆腐」で口の中をリセットして、ようやく落ち着きました。 この「杏仁豆腐」はしっかりした食感で好みです。 麻痺した口の中が和らぎます。 実はこの「極上担々麵 香家」のクーポンでも「杏仁豆腐」をサービスで頂きましたので、今回は２個も食しました。 プルプル系ではなく濃厚でまったり系。 手作り感があってかなり美味しいので、単独で注文したいくらい。 この「杏仁豆腐」はもっと食べたかった。

ランチで混み合う前に滑り込みセーフ 飲茶セット(鬼担々麺+もっと辛く)を注文。 ウーロン茶とミニサラダ(白キクラゲ)が先にきました。 担々麺も飲茶も美味しかったです。 LINEクーポンで マンゴー杏仁もいただきました。 お店を出る時には 外の待ち椅子がいっぱいでした。。