桂馬蒲鉾商店 本店

穏やかな海や山の寺院など、独特の雰囲気が漂う尾道の商店街で、長年愛され続ける伝統的な練り物専門店。大正時代から続くこの店は、瀬戸内以西の天然生魚のみを使い、化学調味料・保存料を使わず、天然塩と昆布出汁にこだわることで魚本来の美味しさと磯の香りを存分に楽しめます。蒲鉾や柿天といった商品は、全て手作りで仕上げられ、一つひとつ丁寧に作られるため見た目は素朴ながらも味は逸品。グジ・ハモ・イカといった珍しい原料も使用し、魚の旨味がぎゅっと凝縮されています。文豪ゆかりのエピソードや地元の温かい人情も感じられる、尾道散策の際には必ず立ち寄りたい心温まるお店です。