もつ焼き 大統領 支店

間違いない美味さ

久々に東京に来ました！ 夜勤明けで、そのまま飛行機に乗って東京へ！ 今宵の目的地は、大統領さん！ 前回の旅行で、初めてきたけど美味すぎたので改めて訪問！タン、カシラ、ギアラに煮込み！どれも美味すぎ！ 次回もまた来よう

上野の象徴！大統領支店で味わう名物煮込みと極上串焼き

上野のガード下で長年愛され、連日多くの酒呑みたちで賑わいを見せる居酒屋の聖地「もつ焼き 大統領 支店」。 一歩足を踏み入れれば、活気に満ちあふれた賑やかな空間と、香ばしい焼きとんの香りが五感をダイレクトに刺激します。昼下がりからすでに満席状態という熱気の中、運よく空いた席に滑り込み、至福の呑み時間がスタートしました。 まずはお店のロゴが誇らしげにプリントされた特製ジョッキを手に取り、冷えたお酒で喉を潤します。冷たさと心地よい炭酸の刺激が喉を通り抜ける瞬間は、まさに大衆酒場ならではの醍醐味です。 卓上に運ばれてきた料理の口火を切るのは、大統領の看板メニューであり代名詞とも言える「煮込み」。深皿の中央には大きな豆腐がデンと鎮座し、その周囲をじっくり煮込まれたモツとたっぷりの刻みネギが彩ります。箸を入れるとスッと解けるほど柔らかい豆腐には、出汁とモツの濃密な旨味が極限まで染み込んでおり、口に運ぶたびに深いコクが広がります。臭みが一切なく、旨味だけが凝縮された煮込みは、まさに絶品。一口食べるごとに、お酒を飲む手が止まらなくなります。 続いて登場した串焼きの数々も、期待を裏切らないクオリティです。美しく照り映える秘伝のタレがしっかり絡んだ自家製つくねは、ふっくらとした食感の中に肉の旨味がギュッと詰まった至高の串。さらに絶妙な火入れで焼き上げられた串焼きは、タレの芳醇な香ばしさと塩焼きのキリッとした塩加減が見事に素材の味を引き立てています。噛み締めるたびに溢れ出す肉汁と旨味が口いっぱいに広がり、大衆酒場の技術の高さに思わず唸らされます。 串物だけでなく、野菜串の出来栄えも秀逸です。立派な傘を開いた「しいたけ焼き」は、噛んだ瞬間にキノコ特有の濃厚な出汁とエキスがジュワッと溢れ出し、素材本来の力強い風味を存分に堪能できます。 そして、肉料理の合間に欠かせないのがサイドメニューの存在感です。粗めに潰したポテトのホクホク感をそのまま残した「ポテトサラダ」は、黒胡椒がピリッと効いた大人の味わいで、お酒のアテとして計算し尽された仕上がり。さらに、つややかな輝きを放つ「らっきょう」は、心地よいシャキシャキとした食感と爽やかな甘酸っぱさが絶妙で、濃厚なもつ焼きの合間に口の中をさっぱりとリセットしてくれる名バイプレイヤーです。 賑やかな下町情緒に身をゆだねながら、安くて旨い極上のもつ煮込みや串焼き、そしてお酒を心ゆくまで愉しめる「もつ焼き 大統領 支店」。肩肘張らずに旨い酒と肴を味わいたい日には、間違いなく足を運ぶべき上野が誇る名店でした。 #もつ焼き大統領 #もつ焼き大統領支店 #大統領 #上野グルメ #上野居酒屋 #上野昼飲み #ガード下呑み #もつ煮込み #串焼き #やきとん #酒場放浪記 #Rettyグルメ

上野「もつ焼き大統領支店」で味わう絶品揚げ物と定番の肴

上野のガード下で常に熱い活気を放ち続ける名店「もつ焼き 大統領 支店」へ。 名物のもつ焼きはもちろんですが、実はサイドメニューや揚げ物もクオリティが高く、お酒泥棒な逸品ばかり。 カラッと揚がった手羽先の唐揚げは、外の衣がサクサクで中はジューシー。ギュッとレモンを絞れば、溢れる肉汁と酸味が絶妙にマッチします。さらに、器からはみ出すほどの特大アジフライはボリューム満点。サクッとした軽い食感のあとにフワフワの身がほどけ、添えられた特製タルタルソースをたっぷり絡めていただけば、ビールやホッピーが止まらなくなります。 合間につまむホクホクの蒸しシュウマイは辛子を効かせて。そして、クラッカーをディップして楽しむ濃厚なチーズ豆腐は、クリーミーで程よい塩気が良いアクセントになり、箸休めにも最適です。 ピリ辛のタレがしっかり染みたホルモン和えをつまみつつ、冷えたお酒を煽る。上野の熱気に包まれながら、大衆酒場の真髄を心ゆくまで満喫した最高の夜になりました！ #もつ焼き大統領支店 #上野グルメ #上野居酒屋 #せんべろ #アジフライ #手羽先唐揚げ #東京居酒屋巡り #大衆酒場

数年来の念願叶って！ やーーーっと入れましたよ大統領。 安くて楽しくて 2Fなら行列を背後にすることなくゆっくりできるし これぞ居酒屋 まあ正直、食事は選ぶなぁ笑 でも当たりはTHE安うまで◎ 2軒目に使ったけど、逆のが良かったな。 日本酒ないし！ ごちそうさまでした！

この日は3月11日　震災から15年目 レクイエム呑み…岩手のお酒飲みたいけど 　 大好きな上野を　ぶらり〜 河津桜が早く咲いてて綺麗 いつも混んでる“大統領”支店 おひとり様で︙しばらく待つと いつもの定位置…鍋の前♡ ココ好き 　注文も　支払も声が届くから 並んでる間に　メニューもパチリ 何がいいかなぁ 　先ずは日本酒♡　雪中梅（新潟） 　■赤貝ひもQ　350円 　■串2本 久々に…　越乃寒梅♡ 新潟の日本酒を2杯飲んで　お会計 立ち飲みでないのに 懐に優しい価格 大好きな日本酒も種類があって嬉しい！ もっと　たくさん食べれると 楽しいんだけど…誰かと来よっと♫ 　　2026.03.11 #東北大震災15年目 #上野 #老舗大衆酒場 #支店が入りやすい #おひとり様にも優しい #懐に優しい価格 #2026投稿…No. 51