麺屋 わっしょい

レギュラーメニューには無いもののイレギュラーで月限定メニューとしてカレーメニューがしばしば登場し我々を喜ばせてくれる［麺屋わっしょい］。 今月は「黒毛和牛カレーラーメン」。 濃厚なカレーをブレンドしたまろやかな玉ねぎがきいたコクのあるスープに黒毛和牛の旨味と甘みがたまりません。 こちらの黒醤油カレーラーメンなどはカレーがサブのようでしたが、これはまさにカレー。ごはんにかけたい位でして太ストレート麺との相性も良好です。

大阪市営地下鉄今里駅出てすぐ。今里近辺で圧倒的にうまいという噂で行ったけど、想像を遥かに超えたうまさだった。二郎系なのかなとか思ったけど全然違い、濃口な醤油のスープがまず絶品。肉もしっかり味が付いていてこりゃまた絶品。正直大阪のラーメン文化は微妙なのかなーとか思っていたけど、これは見直さなければと思った次第。

「男の根性黒醤油」をいただきました。キャベツ・もやしをしっかりと炒めてあるので、凄く甘味を感じます。豚バラは2枚。肉増しにすれば良かった。太い麺が甘めのスープとよく合います。たっぷりの背脂とニンニクのおかげでパワーチャージ出来ました。お茶はジャスミンティーなのでサッパリします。ご馳走様でした。

水曜日18:00。 今日は暑い夏の日に歩いたので、かなり腹が減りました。なので、ラーメン、それもガッツリ系の店を選びました。 「男のラーメン」というだけあってカウンターにいるお客さんは全部男性です。後で、女性客も入ってきましたが。 ガッツリを頼むつもりが、なんとなく魚介スープのアッサリ系ゆず風味の黒ラーメンを麺と肉の大盛で頼む。男の黒ラーメンという名前からはちょっと想像できない繊細な和風の味。ラーメンというよりはスープの美味しさの方が記憶に残る。 最後に何も言わなくとも冷たいオシボリ出してくれたのが有難いです。

先日２回目行った。全男盛りがやはり丁度良い。美味しいからスープも最後まで飲めるし。やはり今年1番ヒットなラーメン屋さん。