新橋 美の

2024/11/18来店 ホテルでのワイン試飲会の後、あらかじめ予約していた和食のお店、『美の(よしの)』さんへ。 裏通りの一角にある土壁の渋いお店。 木の引き戸を開けると、店内はほぼ満席。 靴を脱いで上がり、カウンター席に案内して頂きます。 まずはビールを注文して、前菜からいただきます。 お造り、焼き物までいただいた後、「追加の一品」から「なめろう天ぷら」と「自家製和風ローストビーフ」、「牛肉豆腐」もお願いします。 日本酒も途中に挟みつつ、椀物、揚物、蒸物と進み、〆はズワイガニの土鍋ご飯にお味噌汁です。 お料理は全て美味しかったのですが、私的には「南瓜豆腐 栗と蕪の餡かけ」が一番のお気に入りでしたね。 こちらは、なんといっても雰囲気がとても素敵です。 スタッフの方は若い方ばかりなのですがテキパキと動き、カウンター席だと目の前でお料理が出来上がっていくライブ感を楽しめますね。 お酒やお料理もけっこう追加したのに、お会計も抑えめでコストパフォーマンスも抜群でした。

2003年1月8日OPEN。新橋駅より徒歩7､8分。マッカーサー通りを越えた裏道にある、季節の食材を用いた和食創作料理のお任せコースのみの和食店。 徒歩2分程度の別ビルにある｢はなれ｣に案内された。 お任せコース ･前菜：美の豆腐と柿なます ･お造り：鮪と鯛のお造り ･焼物：鰤の塩焼き ･椀物：きのこのポタージュ ･温物：蓮根真丈と無花果の揚げ出し ･蒸物：湯葉の茶碗蒸し 蟹のあんかけ ･御飯：秋鮭の土鍋御飯と味噌汁 ･デザート：アールグレイとラムレーズンのアイスクリーム すべての料理において、ひと手間を加えた丁寧な品。やさしい味わいながらお酒ともよく合う。デザートはオプションであったが自家製と伺い注文。いただいてよかった。 季節ごとにお品書きが変わるそうなので、ぜひまた伺いたい。 #お任せコース

店内の雰囲気も良く、賑わっていました。 コースはコスパが良いと思います。 お酒も食事も全て美味しかったです。

素材を生かした素朴なお味。 のっけの豆腐から感動。 日本酒が進みます。 ビールの琥珀も注ぎ方最高。 会食で日本酒をそこそこいただき、6人でいくらだと思います？ なんと、38,000円。ありえないコスパ(^^) いくべし！

コースは1種類。美味しいお料理をゆっくり楽しめました。 懐石好きな方にぴったりな、一品一品が絶品。 新橋の喧騒を離れたお洒落な店構えもまた素敵。 ゆっくり美味しいものを召し上がりたい方にお勧めです。 豚カツ先生ありがとうございました！ 3900円＋酒代リーズナブル。