鳥めし 鳥藤分店

金色に輝く親子丼 しお上モツ入り ¥1800なり とんかつ名店はインバウンドで賑わってしまったが まだ親子丼は見つかってないようで ランチタイムでも並ばす入店できました 持参の山椒をふりかけて美味しくいただきました ごちそうさまです 追記 水炊き定食に生卵を追加 土佐北川村のポン酢が付いてきます とにかく水炊きのスープが美味しい 具は鶏肉、つくね、キャベツのみ 具をポン酢たれにつけながら食べ スープをごくごく ご飯残り2/3になったところで生卵を投入 TKGにポン酢つけた肉をワンバウンドさせると ついつい顔がほころんでしまう 最後にスープに持参した山椒を加えて完食

【TKGに極上の鶏吸いをかけて親子丼&鶏雑炊で大満足】 都心で迎えたモーニングタイム。 築地に移動して食べたかった朝定食のお店へ！ 9:12 お店に到着。店名に入るとカウンター席にどうぞ！ 入り口端のカウンター席に陣取りメニューを拝見。 朝定食　(11時まで) 鶏吸いと卵かけごはん　　(700円) 9:20 朝定食の着膳。 いただきまーす♪ 先ずは鶏吸いから ふーフゥ〜ふぅー ズゥッズゥズッ… 熱々！アッチチ… 熱すぎて味がわからん… 火傷に注意してもうひと口 ゴクリ… 鶏の旨みが凝縮していて、表面に鶏油の膜が張っているので熱々なんですネ スープの中には様々の部位がゴロゴロ この鶏吸い極旨だなぁ〜 ごはんに生卵を乗せてスタンバイ 鶏吸いの中の鶏肉をOTR 親子丼の出来上がり 親子丼、鶏吸い交互にいただき 途中から柚子七味をふりかけ スッキリ爽やかに 次は鶏肉&鶏吸いスープをたっぷりかけて 鶏雑炊に早変わり 蓮華で掬い パクり… 極旨の鶏雑炊！ 最後の一滴までスープを堪能 やはり鶏吸い旨旨です♪ ご馳走様でした。 (訪店日　2025,09,25) #朝食 #モーニング #鶏料理屋 #朝定食 #鶏吸い #TKG #OTR #即席親子丼 #即席鶏雑炊 #お一人様OK #カウンター #paypay払い #築地市場グルメ #築地グルメ #中央区グルメ

【築地、鶏料理の名店の朝から食べられる絶品親子丼】 朝の打ち合わせ前に築地に到着してこちらへ訪問。 この日はお昼食べれなそうだったので、 朝のうちに何か食べておこうと思い、 そういえばこちらで朝から親子丼食べれたな… と思い出して訪問してみました。 ●親子丼 1人だったのでカウンターへ案内されました。 カウンター越しに調理過程が伺えるのが楽しい。 極上、上、波がありましたが、 とりあえず一番基本の並でお願いしました。 ふわっとした仕上がりの半熟の卵とじ。 鶏肉は柔らかくて旨みのエキスがで噛むと出てくるようで、 シンプルながら流石のバランスと完成度でした。 これはリピートしたくなる… 添えられた鶏スープは熱々で、下手に味付けされてない。 卓上とゆず一味が抜群に合う。 浅漬けと鶏皮の甘辛煮のような小鉢も美味しかった。 寒くなってきたのでまた鶏吸いが食べたい気もするけど、 塩親子丼も捨てがたい…何が違うのか。 ごちそうさまでした。 #築地 #鳥めし鳥藤分店 #鳥 #鶏肉 #人気店 #和食 #親子丼 #絶品 #いい塩梅 #リピート決定

築地場外市場にある【鳥めし 鳥藤分店】 築地に早い時間に予定があり、行きたいチェックしていたコチラのお店へ。 朝11時まで限定の、朝定食700円＋唐揚げ120円を注文。 朝定食は、とりすい･卵･お新香のセット。 この、とりすいがめちゃくちゃ熱々！ 鶏油が表面に膜を張っていて、最後まで熱々で頂けます。 朝に食べるのに良いあっさりさ～。 鶏の旨味が凝縮されたスープに、鶏肉が。 親鳥のような弾力のある鶏肉で、この鶏肉もめちゃくちゃ美味しい。 卓上にゆず入り七味と、ゆず入り一味があり、これをかけると爽やかな味変に。 唐揚げは単品で頼めたので注文。 さすが鳥屋の唐揚げは美味しい～揚げたてジューシー。 最後は余ったご飯に卵を入れて、鶏肉のせてTKOに。 この値段で、この満足度はすごい。 お店名物の親子丼を頼んでる人がやはり多くて、気になる…次は王道を攻めてみたいと思います。

築地の親子丼の有名店。水炊きや塩親子丼など変わったメニューもある。今回は初めてなのでオーソドックスの親子丼の特上を注文した。今まで食べてきた親子丼の中で1番美味しかった。甘い卵。鶏肉も弾力感ある肉質。一緒に付いてくる鳥スープも熱々であったまる。超極上の味。美味しかった。 #名物メニューはこれ #ガッツリ食べたい時に #行列してでも食べたい #噛む度に肉の旨味 #ふわふわ