駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
職人技が光る、ふっくら鰻と心尽くしのおもてなし
日本橋三越前に佇む老舗の鰻料理店は、丁寧な仕事ぶりが際立つ鰻丼やうな重、ふんわり焼き上げた鰻巻き、上質な肝焼きなど、どれを取っても上品で完成度の高い味わいが楽しめます。鰻は身がしっかりとしつつ、やわらかな食感と艶やかな見た目が印象的。落ち着いた清潔感のある店内で、三代目の真心がこもった料理をゆったりと堪能できます。提供される肝吸いも深い味わいで、憩いのひとときを演出。席に限りがあるため、予約の上での訪問がおすすめです。
オススメ度：85%
さて、今日私が頂くのは日本橋三越前『伊勢定本店』のアレです。 今日は三代目の御好意で四階の宗庵で頂きました。 鰻巻き、鰻ざく、とても綺麗で美味しい。肝焼きは良い鰻のものとすぐわかる食感です。 久しぶりに頂くアレは大きめの丼で登場。 柔らかさとふんわり感が目で見てわかるような綺麗な色と艶。三代目の良い仕事がわかります。 大変満足致しました！ #日本橋 #伊勢定 #鰻 #鰻丼 #マジで旨い
鰻重の梅をランチでいただきました。さっぱりとしたお味で美味しかった。あと、山椒に何か柑橘系が入ってる？ 山椒かけたら美味しさ倍増でした。
土曜17時ごろ利用。 この時間でもすぐには入れなかったので予約がおすすめ。 うなぎは身がしっかりしていてぷりぷりだった。セットの肝吸いも美味しかった。
久しぶりの伊勢定本店。 大学の先輩とともに伺いました。 ますます美味しくなってます。ふんわりしていて香ばしくて！鰻ざくも鰻巻きも最高でした！ 若ありがとう ！ たいへん満足致しました。 #伊勢定 #日本橋 #伽羅蕗
日本産うなぎに拘る老舗。 鰻は柔らかくて微甘なタレが品良くかかっています。このほうが鰻自体の味を楽しめます。味が薄いようでしたらテーブル上にあるタレを追加できます。オススメはタレ追加なし。本来の鰻の風味を楽しんで欲しい。 価格の違いは量の違い。どれも素晴らしい味です。
| 店名 | 日本橋 伊勢定 いせさだ |
|---|---|
| TEL | 03-3241-0039 |
| ジャンル | うなぎ 丼もの 割烹・小料理屋 |
| 営業時間 | [月〜金・祝前] ランチ 11:00 〜 14:30 L.O. 14:15 ディナー 16:30 〜 21:30 L.O. 21:00 [土・祝] ランチ 11:00 〜 19:00 L.O. 18:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜4,000円  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩1分（44m） 東京メトロ銀座線 ／ 日本橋（東京）駅 徒歩4分（320m） JR総武本線 ／ 新日本橋駅 徒歩5分（330m） |
| 座席 | 82席 （テーブル47席、カウンター12席、掘りごたつ24席） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
