フォーのお店 ハノイのホイさん

フォーをお腹いっぱい食べました！ 生春巻きもスイートチリソースをかけて食べると 甘味とパクチーの香りで 異国料理感抜群です！ フォーはホタテやエビがふんだんに入っており 海鮮の旨みがたまりません！

超久々の再訪！ 一時期ハマったこちらのお店。まだあるかなと思い、渋谷の仕事ついでにランチで行ってみました。安定の美味しさで嬉しい　ちょっと値上がりした気がしますが、一人でも友達とでも使いやすく、席もゆったりしているので、渋谷で知っておくとなにかと便利なお店です！！

一番のメインのバインミーを写し忘れました。笑 こちら渋谷にあるベトナム料理屋さん。 本場は行ったことないですが、海外の飲食店な雰囲気です。 ベトナムビールが豊富！ごはん美味しかった！

さくらSTAGEAなど再開発がすすむ渋谷西口にあるベトナム料理屋さん。 QRコードを読み込み注文する方式、ホリデーセットでみょうがと味わう冷やしフォーガーにサイドをベトナム屋台ミニどんぶりを注文。 この日のどんぶりはバジルが効いたガパオライスでした。 フォーガーはみょうが、もやしや水菜などのカット野菜がたっぷりでヘルシー、鶏の優しい味のスープで暑い夏にはぴったりで美味しかったです。 スパイスが欲しい方は卓上にあるヌクチャムをいれたりがおすすめ、私は辛さが欲しくて調味料のサテを入れました。 どんぶりはバジルのガパオライス、タイのガパオと違って意外にあっさりでこちらも美味しかったです。

【さっぱりと優しいフォーのランチ】 再開発エリアの隣に構えるベトナム料理のお店。 真面目な話をすると、司法試験に向けた学びの場・伊藤塾が運営する珍しいスタイル。 東南アジアからの留学生や難民の方の経済的自立を支援するためにオープンしました。 だいぶ間が経ちましたが、久しぶりの訪問です。 ランチに注文したのは、牛肉のフォーセット（1100円）。 太めの平たい麺は米粉でできたもの。 コクがありながらもすっきりとした味わいのスープは、牛テールから旨味をとったもの。 シナモンなどに加え、パクチー増量で仕上げ。 薄くスライスした牛肉はスープの熱で火を通したやわらかさ。 さっぱりした美味しさで、脂っこくなく身体に気をつけたいときにピッタリです！ 平日ランチは小皿をひとつつけられるので、生春巻きを選択。 えび・チャーシュー・たっぷり野菜をライスペーパーで包んだ定番の美味しさ。 ヌクチャムという魚醤やレモン・唐辛子・ニンニクなどを加えたタレで。 ベトナムっぽい香りがします。 逆にいうと、ヌクチャムを使わない限り生春巻きもフォーも食べやすい仕上がりに。 もちろんベトナムっぽさはあるけど、苦手な日本人でも抵抗感全くないのでは。 たまーに食べたくなる味わいです。 厨房を望むステンレス？なカウンター席が、ちょっとベトナムっぽい！