まぜそば（ﾆﾝﾆｸﾂﾞｹｱﾌﾞﾗｶﾗﾀﾞﾏｶﾞﾘﾏﾖ） ダブルチーズ #神保町 #ラーメン #二郎系 #乳化 #辛玉
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
03-3556-3760
口コミ(211)
オススメ度：79%
【神保町 ラーメン（普通）】 『2025年ラーメン77杯目』 ⓪まとめ こってりのスープにたっぷりの野菜が 無料トッピングで全部マシにニンニクをダブルにして チャーシューも一枚追加 麺は極太でスープに負けない存在感 ①最寄駅 地下鉄神保町駅A4番出口より徒歩2分（130m） ②混雑状況 お昼は外まで並びます。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 月曜日の〆は、飲みが軽かったので ぶらぶらと歩いて神保町まで歩いて 途中の交差点で従兄弟に会いびっくり こんなこともあるのね〜 目的は、此方のお店 本郷や飯田橋のお店は、寄った事がありますが 神保町店は初訪問 これで全店コンプリート 訪問すると外に4人の団体が 店内にも3名ほど待っていたので最後尾へ 待つこと10分ほどで店内へ 券売機で『ラーメン（普通）』を 追加で『豚追加1枚』もね 店内で待つこと5分ほどでカウンターへ お水やエプロンは、セルフサービスで 待つこと5分ほどで店員さんから 無料トッピングの確認が 「全部増し、ニンニクダブル」のトッピングをお願い 出て来たラーメンが此方 ボリューム満点のラーメン 野菜トッピングの周りにニンニク 分厚いチャーシューが2枚とボリューム満点 麺は太麺でめちゃくちゃコシがあって旨い ラーメン（普通）は、950円 豚追加1枚は、180円です。 ご馳走様でした。 ［ラーメン（普通）］ 【特徴】 野菜たっぷりの二郎系ラーメン 分厚いチャーシューがめちゃくちゃ旨い 【麺】 太平打ち麺 【トッピング】 野菜大盛、チャーシュー1枚 無料で 野菜マシ、ニンニク、アブラ、ショウガ、辛玉 が選べます。 此方は全マシでニンニクダブル 【無料調味料】 かえし、ブラックペッパー、一味唐辛子 【コメント】 通常で麺が300gあるボリューム満点のラーメン スープはこってりでトッピングが色々選べます。 此方はトッピングで追加豚1枚 #神保町ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #背脂 #極太麺で食べ応えある #いつも行列 #カウンター席のみ #用心棒 #川合大 #ラーメン #チャーシュー #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #神保町 #jinbocho #日本食 #japangood #japanesefood #ramen #noodle
【ガリマヨたっぷり&ゴワゴワワシワシ！まさしくジャンク！！ ガッツリすすりたきゃ行くっきゃない！！♪o(ﾟ∀ﾟo)(oﾟ∀ﾟ)o♪】 2024/7/12 用心棒大好きな営業マンHから 「是非一緒に食べに行きましょう！」と 誘われてから何ヵ月経っただろう… お互い忙しくてなかなかな予定が合わなかったので、１ヶ月前から予定を入れる( *´艸) 18:00頃には会社を出ようと思っていたのだが、Hの仕事が終わる目処が立たず、結局19:30頃に同僚N、H、Iも一緒に５人で会社を出る(o^ O^)シ彡☆ さぁしっかり食べて帰ろう！ 神保町「用心棒」(*´∀｀*)ﾎﾟｯ 私は約２年ぶりの訪問にWAKWAKが止まらないヽ(*´▽)ノ♪ 20:20、お店に到着！ 雨が降りしきるなか外並び20人。 店内に入ってから食券購入☆ ・まぜそば(大)(400g) 1100円 ・ダブルチーズ 150円 ・スキヤキダブル 180円 店内はカウンター席のみ10卓。 ５人で一緒に入店はさすがに無理。 先４人と後１人に別れるとの事なので用心棒玄人Hに用心棒初訪問のN、H、Iを任せて私は１人でシンガリを務める(笑) 21:20、先行組に遅れること10分ほどでカウンターに着席！ お水とレンゲはセルフなので着席する前に取りましょう。 提供直前に店員さんがコールを聞いてくれます。 呪文 「ｾﾞﾝﾌﾞﾏｼｶﾗﾀﾏｶﾞﾘﾏﾖ」 全部マシ辛玉ガリマヨ カウンターに座ってから15分程で着丼✨ でかいのｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 麺の上にこんもり盛られた野菜☆ 野菜の周り(下？)には揚げ玉、辛玉、豚、卵黄、ネギ、チーズ(*´∀`)♪ 登頂部にかつおぶしが乗り、これでもかとガリマヨがたっぷりかかっている:*(〃∇〃人)*: このままではまぜそばなのに混ぜることが出来ないので、登頂部のかつおぶしを丼の縁に避難させ、天辺から食らうっ！ もやしとキャベツのシャキ野菜 ガリマヨたっぷりかかっているのに、じぇんじぇんくどくなくアッサリ食べられる(人´∀`)♪ こりゃ旨いぞ～.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. ガリマヨ最強ドレッシング✨ 野菜をあらかた食べ終え、ようやく麺とご対麺♪Ю―(^▽^o) ♪ 麺はかなりすすりやすいやや太目の丸麺(*ﾉ▽ﾉ*) 避難しておいたかつお節のアクセントもちょうど良い(o´∀｀o) 生卵２個、万能ネギ、かつおぶし粉の入ったスキヤキダブル✨ スキヤキに麺をたっぷり絡ませすすれば味変パ～ラダイス♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ ヤバい止まらん(*σ>∀<)σ ニンニク辛いっ！ 赤玉辛いっ！！ 旨いっ！！！ 美味しいから400gでも余裕の完食((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ はぁ～旨かった～ヽ(*´∀｀)ﾉ♪ ご満悦ｏ(*≧∇≦)ﾉ 胃袋のキャパ的にはもう一杯ラーメン食べれそうｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ (*´艸｀*) ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #ガッツリ食べたい時に #駅近で嬉しい #極太麺で食べ応えある
2024.04.05. 平日ランチ13時到着。5人20分待ち。二郎系パイセンは初見だと慎重に行かないと食べきれないってなるので、マシはナシ生姜と辛玉オン900yを！トロトロのチャーシュー&ワシワシ麺はスープにとてもよく合って美味しいです！次はまぜそばいこうかな。ごちそうさまでした♪ 2024.06.07. 平日ランチ12時30分着、2人5分待ち。今日はまぜそば1000yをニンニク少なめ辛玉ガリマヨで頂きましま。うん！まぜそばクセになります、めちゃ美味しい〜タマゴが効いてるナ♪ごちそうさまでした。また行きます。 2024.06.19. 近々、お世話になっております。平日ランチ、7人25分待ち。まぜそば1000yニンニク少なめ辛玉ガリマヨ。リピで頂きます。だってこれはここでしか食べれないし。今日も美味しく頂きました、ごちそうさまでしたありがとう 2024.09.18. 平日ランチ11時開店時間1番乗り。まぜそば1000yをニンニク、あぶら少なめ辛玉、ガリマヨで頂きました。まぜまぜしてガッツいて満腹です。ごちそうさまでした。 2025.06.09. 平日ランチ12時過ぎ着。中2人外2人待ち。目の前白線P駐車。まぜそば1050yニンニク少な目あと全部、ガリマヨ。久しぶりで美味しかったです！次は冷やし混ぜそばいってみたいです。ごちそうさまでした。 2025.07.03. 平日ランチで11時50分着。4人待ち。初の冷やしまぜそば1200yを頂きました。ニンニク少なめあと全部、辛玉、ガリマヨで。プチトマトがアクセント♪冷やしなのでキリッと締めてあってとっても美味しく頂きました！ 2025.07.16. 平日ランチで11時55分着。お仕事な方たちと4人で来ました、並び0♪今日はまぜそば1050yを頂きました。ニンニク少な目あと全部+ガリマヨ。しっかり混ぜて混ぜて美味しく頂きました。ごちそうさまでした。また行きます！ 2025.09.30. 平日ランチ11時20分着並びなし。冷やしまぜそば1200yをニンニクアブラ少なめ、あと全部+ガリマヨを頂きました。コレを美味しく食べれるってことはコンディション良好って事♪ガツガツっといただきました。夕方まで満腹でした。ごちそうさまでした。また行きます。 2026.02.09.平日ランチお仕事な方たちと3人で11時50分着、10分待ち。まぜそば1080yを、ニンニク少なめあと全部、辛玉、ガリマヨで。ワシワシガツガツとっても美味しく頂きました。ごちそうさまでした。次はいつ来れるのかな。。。
年明け初の二郎系は、神保町の用心棒へ。 販売されている商品は「ラーメン」「豚玉ラーメン」「まぜそば」の3種類のみ。トッピングは下に小さく用意されている。今回は、ラーメン普通に追加豚１枚で、トッピングはアブラ、ショウガ、辛玉です。玄人さんは「天地返し」をするのでしょうけど、その技は無いので、野菜から麺への順で進めます。スープは、豚骨の旨さが前面に感じられてとてもグッドです。濃厚なのに後味まろやかでほのかにあと引く感じがたまりませんね。途中で、ショウガと辛玉を溶かし、味がどんどん変化していくのも美味しく楽しく感じられて最高です。麺は、中太ちぢれ麺。丸みあるすすり心地の良い麺でとても食べやすいです。もちろんそれでいてモチモチ感はしっかりあるので良いですね。 久しぶりに、二郎インスパイア系をペロリと食べられました！
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用心棒の店舗情報
基本情報
| 店名 | 用心棒 ようじんぼう |
|---|---|
| TEL | 03-3556-3760 |
| ジャンル | ラーメン 油そば 二郎系ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:00 〜 15:00 ディナー 17:00 〜 21:00 [土・祝] 11:00 〜 15:45 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩2分（110m） 東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩7分（510m） 東京メトロ東西線 ／ 竹橋駅 徒歩8分（620m） |
座席情報
| 座席 | 10席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター１０席） |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
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| 利用シーン |
更新情報
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