コタン

西荻窪で創業55年の老舗ラーメン「コタン」さん。 オヤジさんのワンオペですが、いつも美味しいラーメンが熱々で提供されます。流行りに流されないラーメンだと思います。 味噌ラーメン　850円 コタンの特徴は、豚骨、もみじ、ゲンコツをベースに、野菜、生姜、鰹節、日高昆布、煮干しなどの魚介も一緒に煮込んだ、いわばトリプルスープ。優しさとコクがある滋味深い味わい。加水率高めの中ストレート麺との相性バッチリ。トッピングは、チャーシュー、支那竹なども細かめに切ってあり、麺と一緒に食べやすいような配慮があります。 長く愛されるというのは、変わらぬ味をしっかりと継続される、その胆力にあるんですよね。 100年ブランドに向けて、続いて頂きたいと思います。

【西荻窪 コタン】　 平日24時過ぎての訪問。先客おらず。 ニンニクの風味とスープのとかありますが、ビールにめっちゃ合うラーメン。 店主の人柄がまたよかったです。 ファンになりました。

ランチ味噌ラーメン@西荻窪　ランチセット味噌ラーメン食べました(^^)昔から有る感じのラーメン屋さんです！あっさりした味噌ラーメン！餃子3個半ライスお漬物付いて820円！熱々で暖まりました(^^) #西荻窪 #味噌ラーメン

西荻窪駅北口からすぐのサッポロラーメンのお店。サッポロラーメンのお店なので入口や店内に熊の置物がある。昔からある良い意味で古びたラーメン店でカウンター12席程度のお店。基本メニューは、味噌、しょうゆ、塩、白湯、つけめん、中華そば、ワンタンメン、タンメンと豊富。味噌ラーメンを食べたが、カップラーメンの味噌ラーメンのようでインパクトが薄い。ここはここのオリジナルのコタンメンは餅と玉子が入ったラーメンや隠れて人気なのは玉子とじラーメンが良いかも。

最近ラーメン食べてなかったので 今日は朝からretty®️チェックでこちらへ！味噌ラーメンセット¥810税込 昭和チックな店内には漫画・週刊誌が ズラリ！ 肝心の味噌ラーメンは予想より あっさり風味、麺は細麺ストレート 酸味も若干あります。いわゆる昔風ラーメンです。案外、漬物&御飯&餃子が 美味しくビールでチョイ飲みも 良いかも。