更新日:2026年01月17日
軍鶏の旨味とキレのある醤油が織りなす、洗練ラーメンの感動体験
麺尊RAGEの起点は西荻窪。 久しぶりの利用です。 煮干し中華そば1,000円 替え玉250円 COEDOビール鞠花450- 煮干しの香り豊かな中華そば。低温調理のチャーシューは相変わらず美味しい^_^ 迷わず替え玉で締めます。 連れは軍鶏蕎麦。こちらも濃厚なスープが香る薫る! やっぱり西荻のラーメンはレイジですね! ソコヂカラを感じました^_^
行列覚悟!滋味あふれるシャキシャキ野菜と澄んだスープが自慢の老舗タンメン
16時過ぎに前を通ると、空席3つ。 こんなチャンスは滅多に無い。 即、入店。 オーダーは、湯麺+チャーシュー。 出来上がった湯麺に 切り立のチャーシューを乗せて完成。 スープを一啜り、変わらぬ旨さと塩加減 チャーシューは切り立を。 数個から一枚づつ切られてました。 なので一枚一枚が微妙に違う味わい。 同じに調理されてるはずなのに不思議。 ちょっとパサつき間のあるのや、しっとり滲みこんで いるのやらと色々でした。 通い始めて47年、現在は2代目と3代目のコンビで。 時が経っても変わらぬ味に、 敬意を表したい♥
伝統の技が光るこだわりワンタンと多彩な味を楽しめる昭和レトロなラーメン店
西荻窪北口にある、支那そばいしはら。 食べログ3.64の高評価店。 大将は、たんたん亭系の総本山・たんたん亭浜田山店の創業者とのこと。 立ちと座りで計2軒一人飲みした後に、〆ラーでこちらへ。 L字型カウンター7席のみの小さなお店で、20:00過ぎに入店したら先客2人でした。 基本メニューには、支那そばの他に、汁なしの油そば、つけ麺もあります。 トッピングはワンタンとチャーシュー。 ワンタンは、肉、海老、ミックスの3種類。 餃子以外に、ホワイトボードにはずらりと中華メニューが並んでいます。 ちょい珍しい系もあり、これだけのメニューがここで作れるとはスゴい。 ワンタンが有名なので、肉のワンタン麺(1300円)をオーダー。 目の前で麺とワンタンが茹でられ、5分ほどで着丼。 麺の上に乗った具は、ワンタン、チャーシュー、メンマ、海苔。 ワンタンは4つで、トゥルントゥルン。 プリップリで具がたっぷり詰まっていて、食べ応えあり、情報どおりの美味しさでした♪ 麺は細めのちょい縮れ。 スープは、澄んだ醤油色のWスープ。醤油のキレもありつつ優しさを感じる味わいです♪ とにかく、ワンタンが美味しい。 なんなら、麺無しのスープワンタンでも良かったくらいでした(^^) #ラーメン #ワンタン麺 #〆ラー
全粒粉香る麺と淡麗スープが魅力、こだわり抜かれたラーメン体験
何年ぶりかの西荻窪 JR中央線の駅ビルには西友があり 西南側にはどや街の名残りある飲み屋街 昭和感漂うディープな駅周辺を抜けると 閑静な住宅街が広がります。 歩いて行きました " 佐々木製麺所 " さん ビブグルマン•ミシュラン掲載店。 ほぼ開店時間に到着‼︎ 先客3名様 空いていました。 入口脇の券売機に向かい " 醤油そば特製 " ¥1,500- カウンター中央に座し 待つ事5分ほど… 美しいラーメンが着椀♪ スープは上品で 鰹出汁?香る優しい味… 製麺所を謳っているだけあり 小麦の風味を感じる美味しい麺‼︎ 厚みあるチャーシューと半熟味玉 メンマ、2種のネギが調和の取れた 完成度の高いひと椀に仕上っています♪ 椀は小ぶりですが深みがあり、 スープを全て飲み干したくなります♪ ご馳走さまでした‼︎ 訪問時間帯 11:00-11:20 おすすめ度 ★★★★
クオリティとコスパを両立した、香ばしさ広がる熊本ラーメンと肉料理の名店
呑むと〆に行きたくなるラーメン店。 看板メニューの台湾ラーメンをいただきます。 金曜日22時頃。満席で少し待ちました。5分ほどで中へ。 豚骨ベースのスープに辛味噌挽肉がバッチリ旨い! #熊本ラーメン #ひごもんず #台湾ラーメン #野菜たっぷり
懐かしさとボリュームが魅力の、飲んだ後にもうれしいワンタン麺
5年振りの丸福、近いといつでも行けると考え、時が進んでた(笑) 頼んだのはワンタン麺のネギ抜き。 回りはみんな餃子も頼んでる。 そんなに美味しかったっけ?? 今日の私はパスです。 さてワンタン麺の登場。 モヤシの入ったワンタン麺、これこそ丸福ですね。 鶏ガラと挽肉スープの醤油味、昔からの懐かしい味です。中細麺はツルツルと喉を通過しますね。 チャーシュー2枚も嬉しい。 ワンタンはしっかり肉が入っています。 みんなワンタン麺を食べる理由がわかりますね。 #ワンタン麺 #昭和な味
冬限定味噌ラーメンと圧倒的なボリューム感
お正月疲れを癒すのは、暴力的なラーメンしかない!と思い立ち、チャリで行ける二郎系「肉そば千」さんへ。 ラーメン 930円 野菜、ニンニク、濃いめ、あぶらをコール こちらは野菜が普通で、通常の1.5倍の盛りのサイズだったことを忘れていて…着丼して、その高さにやや日和ってしまった。白い背脂を纏った野菜の山から頂きます。半分くらいやっつけてから、天地返し。 フォーション使用で弾力ある中太麺は200g、デフォでややかためです。醤油豚骨スープは非乳化のブラックで濃いめが正解。化調と醤油の甘みとニンニクが交わり、クセになる味わいです。かなり好きなタイプ。 チャーシューは2枚で、間でがぶりつきながら、麺とスープ、野菜のループで一気に頂きます。 食べ進めてみたら、意外に余裕だった感じです。 マスターのワンオペで忙しいらしく、独り言多め笑 お客さんに暑くて、疲れると話しながら作られてました。多分、良い方なんだと思いますね。
コク深い味噌と刺激的な辛さが調和したラーメン
西荻窪で創業55年の老舗ラーメン「コタン」さん。 オヤジさんのワンオペですが、いつも美味しいラーメンが熱々で提供されます。流行りに流されないラーメンだと思います。 味噌ラーメン 850円 コタンの特徴は、豚骨、もみじ、ゲンコツをベースに、野菜、生姜、鰹節、日高昆布、煮干しなどの魚介も一緒に煮込んだ、いわばトリプルスープ。優しさとコクがある滋味深い味わい。加水率高めの中ストレート麺との相性バッチリ。トッピングは、チャーシュー、支那竹なども細かめに切ってあり、麺と一緒に食べやすいような配慮があります。 長く愛されるというのは、変わらぬ味をしっかりと継続される、その胆力にあるんですよね。 100年ブランドに向けて、続いて頂きたいと思います。
飲みの後でも満足できる、安定の旨さの濃厚ラーメン
飲みのあとにしてはヘビーな家系ラーメンでしたが美味しく頂きました 味玉ラーメン830円 モヤキャベ100円 モヤキャベは所謂トッピングですね。別盛りだと載せても良いし口直しにもなります♀️ 町田商店系かと思いますが安定の美味しさデスね〇
リーズナブルに食べられる家系ラーメンのお店
はちおぎやラーメン 950円。 はちおぎやラーメンはいわゆる特製ラーメン。 味がどうこう言う前に、家系を求めて食べると色々不満が残りそう。 塩っぱくない、あっさりした豚骨醤油ラーメンで美味しいですよ! 2023.02.20
暑い夏にはサラリと食べられる、冷やしワンタンがおすすめ
街中華@西荻窪 チャーシュー麺食べました(^^)ボリュームあります!洗面器みたいな丼になみなみスープ!麺量も多い気がします(^^)間違いなく町中華屋さん!他のメニューも気になります!職場最寄りなので活躍してくれそうです(^^) #西荻窪 #町中華 #街中華 #チャーシュー麺
寒い季節にぴったりの、ほどよい辛さが嬉しいあったかラーメン
1月の話だけど… 冬の定番メニューと言ったら、チゲ味噌ラーメン 辛さは有るが、そこまで辛口無い万人向き?な味。 寒くなると、つい頼んでしまいます #チゲ味噌ラーメン
たっぷりチャーシューとニンニクが織りなす、懐かしさ漂う食欲全開ラーメン
飲んだ後に食べる締めラーメンの、完成形を見つけたかもしれない。そう思わせる一杯でした。 西荻窪の外れにあるYAMAちゃん、営業日の情報も少なく、千鳥足でお店へ向かいましたが、赤く輝く看板を見つけ一安心。 ニンニクラーメンをオーダー。ニンニクはクラッシュでフレッシュな味わいです。スープにニンニクが合わさって完成するような、そんな相性抜群のラーメンでした。めちゃくちゃ美味しかったです。次は味噌ラーメンで再訪確定です。
雨の夜、こんな日は鍋なんだけど、流石に4月も終わる頃には、飲食店も鍋はやめている。 ならば、味噌ラーメンだなと思い山ちゃんへ。 外の看板には、山ちゃんとは書かれていないが、 店長は同じなので敢えて店名を消したのかな? 自販機で食券購入、今日は味噌チャーシュー。 寒い日には、味噌ラーメンが食べたくなる。 熱々のスープにたっぷりのチャーシュー。 胡椒と七味をかけてGo。 一時期、味が好みでは無くなっていたが、前回数十年ぶりに食べたら美味しくなってた。 なので、今日も美味しい 独特なチャーシューも好きだよ❤️ なので、つゆも飲み干しました。 #2代目山ちゃん #味噌チャーシュー #店名が無くなっている
残業帰り同僚と夕食を食べて帰ろうと、お目当ての場所に向かう途中に、【つけ麺だけ食べたい!居酒屋として利用!どちらも大歓迎ですよ】ここにラーメン屋があったのか!目的のお店はまた今度にして、今日は此方で食べよう! 此方のラストボスは、中野、高円寺にも展開しているお店で西荻窪は2023.01オープンし、 近々吉祥寺にも出店されるとのこと。 店内はカウンター7席に、テーブル2席と割と狭め。 キープボトルが棚に並んでる。店内の雰囲気は中々良い。 ラーメン、つけ麺、油そばの3種がある。 BOSSラーメン辛口(並盛150g 細麺) 1,050円 此方の辛さは6段階 初挑戦なのでレベルは2 替え玉 200円 生ビール 600円 ※税別 細麺は茹で時間3分。太麺は6分。 まずは生ビールで乾杯!今日も頑張ったな!と労を労う\(//∇//)\ 5分程度で着丼。見た目は綺麗!器にはLAST BOSSと書かれている。さぁこれが最後の戦いだ!と気合を入れ直す。 スープ→豚ベースで、ドロっとしている濃厚スープ 味も濃いめだが、油のおかげか塩角は丸い 具→めんま、のり、ねぎ、チャーシュー スープがドロっているので麺によく絡む!濃いめの味だけどめちゃくちゃうまい!コシもばっちり! チャーシューが格別に美味しいです。薄めにカットされていますが、大判で肉肉しい味! 替え玉は太麺。 スープの濃さは太麺との相性を意識してる感じで、細麺よりも濃さが和らいで良い!卓上カスタム群を駆使して、ラスボスを一気に制覇!! 辛さはメラレベル。ちょっと辛いなぁくらい。 裏ボスはメラガイヤーかな:(;゙゚'ω゚'):挑戦してみたい 此方のお店の値段は少し高め設定で、特にお酒類は高い印象。ラーメンだけいただくのが良いかな! 残ったスープに、おい飯的なご飯類もあるが、1番気になったのは、魚介豚骨麻婆丼!!値段からしても一品物だろう!ラーメンは全体的に美味しいし、ドロってる濃厚スープも近くにあまりない(知らないだけかも) 店員さんも話しやすくて、対応も丁寧でした! 再訪したいお店です!
昭和ノスタルジーが息づく、餃子と炒飯が自慢の町中華
☆ オススメの町中華@西荻窪のちんとうさん(*^_^*) 今日は広東麺¥800 と 焼き餃子¥500 友人は玉子チャーハン¥750 全て税込! この物価高なのに、安くて美味しくて! 狭い店内ですが、お母さん姉妹と娘さんが経営している昭和の、穏やかな雰囲気の町中華だから、つい、ふらっと寄ってしまいます。 広東麺の餡が優しいスープに乗り、甘辛で美味しいです! 焼き餃子は、餡がたっぷりと入って食べ応えがあります。美味しくて、ハフハフして食べちゃうので、つい激アツすぎてヤケドしました(・∀・) 玉子チャーハンは、程よい塩味と香ばしさが後を引きます。上にちょこんと乗ったうずらがカワイイポイントですね(*^_^*) また来ます、ご馳走様でした❣️ #西荻窪の町中華 #お店の場所を通り過ぎること注意 #人気店
清潔感あるリニューアル空間で味わう、海鮮と担々麺の繊細中華
今日のランチは西荻窪の「ビブグルマン」 メディア掲載多数の有名店。 ◎くるみ担々麺 2250円 ランチメニューのオヌヌメをオーダー。 値段をよく見るとめっちゃ高かった。 ディナーコースに入っている スペシャリテを 無理やり単品オーダーした感じ。 めっちゃ美味しいけど、 単品でチマっと出てきます。 美味しいけど、 お高いっス。 お高いけど、 美味しいっス。
東京で味わう、本場の沖縄料理と豊富な古酒を楽しめるお店
澄み切った青空と猛暑の中! 沖縄料理が食べたくて 以前から行きたいリストのこちら✨星の浜食堂さん@西荻窪 に行きました。 悩んだ挙句、麺飯定食¥900税込 を注文しました。 麺は沖縄そばで、ミニ丼はラフテー丼にしました。 ミニ丼は他にチャーシュー丼、あぶりソーキ丼が選べます。 沖縄そばはかつおダシが効いた美味しいスープに、そばが合います。コーレーグースと紅生姜を入れていただきました(*^^*) 三枚肉も厚くて柔らかくて美味しい!!✨ ラフテー丼は、とても大きくてどこから食べよ。。と悩みながらいただくと、ほろほろに柔らかくて甘辛く味が染み込んでメチャクチャ美味しい(*≧∀≦*) 煮卵付きも嬉しい╰(*´︶`*)╯♡ ご飯が進む味! 大満足なコスパ良いランチ、ご馳走様でした✨ お客様も絶えないお店、、分かります。 #西荻窪 #沖縄料理 #コスパ最高 #暑い日にぴったり
野菜たっぷりメニューが揃う、昔ながらの満足感あふれる中華食堂
身体が疲れてるのか、無性に酢が欲しくなった。 酢を大量に使い食べるもの、餃子・酸辣湯麺… そうだ!皿うどんにしよう。 店に入ると割りと混んでた。まぁ夕食タイムだから当然ですね~。 皿うどん780円をオーダー。 セットもあるのだが、少しずつ体重のコントロールが厳しくなっているので単品で。 しばし待って皿うどん到着。 パリパリの細麺の上に餡が乗っての登場。 昔より粘度が高いような気もする。 餡の中には、いか・かまぼこ・白菜・人参・豚肉が 混ぜられております。 麺と軽くかき混ぜ、上から酢を大量注入。 酸味が美味しい。餡はやっぱり重い。 更に酢をかけて餡を緩める。 麺の量と比較して餡が少ないのかも…。 途中で辛子が無いことに気付く。 店主に辛子を頼んだ。小皿に乗って来たのでこれにも 酢をかけ溶いた。 そしてかけた。 やっと美味しさが増した。そして完食。 この店は皿うどんよりちゃんぽんだなぁ…。 #皿うどん #もう少しサラサラな餡を希望 #ちゃんぽんの方が美味しい
本場タイの味を気軽に楽しめる、ひとりでも通いやすい麺とご飯の専門店
麺とご飯に特化した人気タイ料理店。 正式な店名は『タイ屋台料理ヌードル&ライス TUKTUK』で、その名の通りタイの麺料理とご飯料理に特化したお店です。カウンターのみですが、全品テイクアウトもできて、地元民に愛されてるお店のようです。 お一人様で行ってきました。 2024年2月16日 金曜日 19:23 *ペッピョウワーンヘン(センレック) *Aセット タイカレー ペッピョウワーンヘン ペッ=辛い、ピョウ=酸っぱい、ワーン=甘いなので、甘辛酸っぱいってことですね。 ヘン=「乾いた」なのですが、料理では「汁がない」って意味になり、全部合わせて、『甘辛酸っぱい汁無し麺』です。 まぜそばですね。 麺はセンレックを選びました。 全体を底から天地返しするようによく混ぜ、具材の挽肉、セロリ、パクチー、もやしなどをよく絡めて頂きます。 甘辛酸っぱいと言っても味は全体的に優しいピリ辛。辛さはスイートチリくらいなので、辛くはありません。具材の辛味具合で毎回食感が変わります。パクチー好きならトッピングで追いパクしてもいいと思います。 甘さ、辛さ、酸っぱさのバランスがとても良いのはさすが。 中華麺も選べますが、もちっとした米麺で食べた方が具材の絡みも良くアジアンを堪能できるはずです。 めっちゃ美味しい。 Aセット タイカレー ミニサイズのタイカレーか生春巻を選べるセットです。もちろんタイカレーをオーダー。 グリーンカレーですね。これがなかなかちゃんとしたゲーンで、たけのこや鶏肉など具材はサイズに合わせて細かくなってますが、味のバランスが良くてするすると食べられます。ココナッツのコクもしっかりあり、口当たりさらりとして旨味は濃厚。ミニサイズにしてはライスが結構多めですが、ゲーンが美味しいのでペロリといけます。 お腹空いてる時はセットでタイカレーも一緒に食べるのがベストですね。 カレーと汁無し麺、美味しく完食いたしました。 トゥクトゥクは、西荻窪駅北口から徒歩2分程度で辿り着けるタイ料理店です。基本的にサクッと頂けるメニューのみを取り揃えており、西荻窪住人から気軽にひとり飯ができるお店として人気のようです。 実はこのお店、最初はあの『ティーヌン』のフランチャイズ店として2001年にオープンしたのですが、現在は独立しています。なので、意外にもこの地で長く続けているお店なわけです。もともとティーヌン系だからなのか、メニューは麺料理とぶっかけ的なご飯もの。 そして、料理の味は日本人の味覚に寄せてはいるものの、本場感を無くさないよう上手にチューニングされているのもティーヌン譲りですね。 お店はおそらくご夫婦だと思うのですが、男性シェフと女性よホール担当のお二人で回されてるみたい。息のあったテキパキとした動きで、接客は丁寧過ぎず雑になり過ぎず、お一人様にとっては程よい距離感。居心地よかったです。 これくらいメニューを絞って専門性を高めたタイ料理店は、ありそうでなかなか無いので知っているとかなり重宝するのでは。 味も良いし、メニュー構成も選びやすい。呪文のようなタイ語が並んだメニューではないので、タイ料理に慣れていない方でもお料理をイメージしやすいと思います。 そして、どれも1000円程度で頂ける価格設定。 いいお店ですよ。 とってもおすすめ。 #お一人様OK #食べやすいタイ料理 #リーズナブルな価格設定 #回転が早い #テイクアウトできる #センレック #Retty人気店 #西荻窪グルメ
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