駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
濃厚魚介豚骨の力強さと個性あふれる限定麺が魅力の名店ラーメン
高田馬場・西早稲田エリアで長年愛されるラーメン店。店の外観は割烹を思わせる落ち着きで、店内はカウンター席のみとシンプル。看板メニューは魚介と豚骨がしっかり融合した、濃厚かつ奥深いスープが特徴。煮干しや節系のパンチのある風味に、旨みが凝縮されたまろやかな味わいが広がります。特大サイズのメンマや上品なチャーシュー、自家製のストレート麺など、具材一つ一つに店主のこだわりが感じられます。また、定期的に替わる限定ラーメンも多彩で、豚骨・味噌・喜多方風・熊本風など工夫が止まりません。無化調のスープや、個性的なトッピングも魅力。味付けは全体的にやや濃いめですが、ラーメン好きにはたまらない力強い一杯が楽しめます。現金決済オンリーなのでご注意を。