駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
特別なことはしていません ただ食材に向き合いお客様と正直に向き合っているだけ
寿司はとても繊細な料理です。だからこそ、素材の持つ個性を上手く引き出すことが大切です。素材を見極め、漬け、煮るなどの伝統的でシンプルな技法を巧みに駆使し、丁寧な仕事を施す。そうして松栄ではネタの温度や順番にまで細やかな心配りをし、お客様に合わせてご提供しています。１階には２つの檜のカウンターとテーブル席、２階には個室がございます。 大切な人との特別なお食事から普段使いまで、ごゆっくりお楽しみください。
オススメ度：87%
恵比寿に住んで5年目、ついに恵比寿の老舗のお寿司屋さんに行きました。 1貫1貫に繊細な手仕事が感じられて、どれも味わい深かったです。写真は1部しか撮っていませんが、13貫のコースをいただきました。優雅な1人昼飲みを楽しめました。またぜひ。
贅沢な呑み会2023 久々の「松栄恵比寿本店」活気があります。前職仲間と和気あいあいつまみながらの呑み会でした。ここは手頃な値段で頂ける恵比寿の老舗寿司屋！ご馳走様でした！
おつまみ、お寿司、日本酒のどれも美味しく良い時間を過ごせました。 おつまみはあっさりでお寿司の味が消えることなく、かつそれぞれに個性がありお酒にも合っていて美味しいです。 お寿司は適度に脂がのっていて、これもまた日本酒と合わせるのにちょうど良かったです。
お店に入ると満席で、2階の個室に。 恵比寿で12000円くらいのおまかせだと、 こんなもんだと実感。 めちゃくちゃワクワクと言うレベルではない。 お寿司が、結構鄙びてる感があり、美味しそうには見えない。にぎりの前に出る料理もそれなり。 でも4人で行って、6万ちょっと。 文句はないけど、ふーーんって感じ。 上から目線ではなく。気軽に行って、お酒飲んで食べるのがベストだと思う
恵比寿で回らないやつ！回らないお寿司は初めてかも この日は「輝コース」にしました。おつまみ系から始まってにぎり、お味噌汁と続きました。味も美味しいし接客も丁寧でした。 うにの握りは食べたかったので追加でオーダー 想像してたよりもワイワイしていて、良くも悪くもカジュアルだったので入りやすくていいかも！
輝 -かがやき- 松栄自慢のにぎり10貫とおつまみ
松栄では、素材を見極め、漬け、煮るなどの伝統的でシンプルな技法を巧みに駆使しネタの温度や順番にまで細やかな心配りをし、お客様に合わせてご提供しています。 握りとつまみに合うお酒も多種ご用意しておりますので、ごゆっくりをお楽しみください。
凛 -りん- ランチ限定にぎり8貫とつまみのコース
旬の食材を使用したおまかせのおつまみ・にぎり・お椀までついたお昼のコースは、ちょっとした贅沢ランチにもオススメです！
| 店名 | 松栄 恵比寿本店 まつえ |
|---|---|
| TEL | 03-3711-4364 |
| ジャンル | 寿司 魚介・海鮮料理 テイクアウト |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 14:15 ディナー 17:00 〜 22:30 ランチ最終入店時刻13:15、ディナー最終入店時刻21:15 ※滞在時間は２時間を目安とさせていただきます。 |
| 定休日 | 無休 12/31（水）～1/4（日）は臨時休業とさせていただきます。 |
| 予算 |  ランチ：〜4,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩1分（33m） 東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩8分（580m） 東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩13分（1.0km） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 50席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （18席） |
| 喫煙 | 不可 （全席禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
