娘がエビカニ小麦アレルギーのため、訪問してみました。 ラーメンも唐揚げも食べれて大満足。 ビーガン餃子はやはりコクが、、、。 値段もインバウンド向けかかなりのもの。 玄米麺を開拓するかな。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
香ばしさ際立つ炙り味噌と多国籍ニーズに応える一杯
札幌発祥の伝統を受け継ぐこのラーメン店は、道玄坂の中ほど、映画館近くに位置しています。看板メニューの炙り味噌ラーメンは、信州と北海道の味噌を用いたコク深い濃厚スープに、生姜や香ばしさが絶妙に絡み合うのが特徴的。麺はもちっとした中太縮れ麺で、トッピングにはネギやきくらげ、チャーシューがたっぷり。卓上のガラムマサラで味変も楽しめる工夫も魅力です。醤油や鶏白湯のつけ麺、さらにはグルテンフリー・ヴィーガンメニューまで用意され、幅広い客層に対応。外国人観光客にも配慮し、英語表記や多様な食事制限にも対応しています。落ち着ける店内で、北海道のラーメンを思わせる優しい味わいと食感が堪能できるお店です。





















