室町砂場

新日本橋駅近くの老舗蕎麦屋は、明治二年創業以来、天ざる・天もり発祥の地として知られています。趣ある広々とした店内には、テーブルや座敷席があり、世代問わず落ち着いた雰囲気。名物の天もりや天ざるは、それぞれ蕎麦粉の種類や盛り付けが異なり、細打ちの蕎麦と濃口のつゆが絶妙です。芝海老や小柱入りのかき揚げをあわせたつけ汁や、喉ごしとコシのある蕎麦自体の風味が際立ちます。そば前には玉子焼きや焼き鳥、かまぼこなどの肴も豊富で、丁寧な接客と居心地の良さも魅力。蕎麦湯で最後まで味わい尽くせる、心地よい時間を提供してくれる老舗です。