オーベルジュ ディナー でおすすめのお店

超時差投稿になるが、7月下旬に行った余呉湖畔の『徳山鮓』。 予約困難店で週末の宿泊を伴う予約となると、一年先でも取れなかったりするが、幸いなことに複数の常連さんにお誘いいただき、毎年数回お邪魔している。 食材はすべてこの地域のもの。自ら育てたり、仲間の生産者さん達から仕入れたりしている。 鮒鮓をはじめ、随所に発酵技術を駆使して、旬の素晴らしい食材を更に高めている。

今日はのんびり神戸で・・ ディナーはいっぱいだったので、ルームサービスで お肉も柔らかくて、めちゃくちゃ美味しかった パフェわ着いた時に甘い物が食べたくて ごちそうさまでした。

年末年始をひらまつのオーベルジュで。 大阪市内から車で1時間弱、意外と近い！ アミューズブーシュ 牛蒡のチップスと生姜のメレンゲ 野菜畑に見立てた宇陀金牛蒡と人参のコルネ 牛蒡のスープ →牛蒡の土の香りが豊かで、昆布出汁が効いていて 優しく染み込むスープ。 コルネも野菜の味がしっかり伝わる。 オードブル 奈良の野菜とみかん オマール海老 和歌山産足赤 海老のサラダ 洋梨のタルトとフォアグラの蜂蜜マリネ、 洋梨のソルベ →見て楽しいサラダ →表面が少しカリッとして、脂っぽさの少なくて フォアグラ苦手の私でも大丈夫！ 洋梨との組み合わせでさっぱり感も心地よい。 お魚 和歌山県産鮮魚と旬の蕪のポトフ 柚子の香り →この時期の蕪は本当に身体も心も温まる。 お肉 大和牛ロースのグリエ 菊芋のピューレ トリュフの香るソース →そろそろお腹いっぱい(^^;; 大和牛も甘みがあって美味しいお肉でした。 年越し蕎麦 →いつもは三輪素麺らしい、この日はお蕎麦の心遣い！ フロマージュはウォッシュとブリーを。 プレデセール バニラアイスとイチゴのエスプーマ デセール モンブラン ぷれざんすスタイル グラスシャンパンはいつものドラモット。 グラス白ワインはブルゴーニュのRULLY。 複雑味はあまりないけど、ミネラルの感じられるしっかりしたワインながらお手頃。 グラス赤ワインは南フランスで、タンニンの強くない飲みやすいものを。 オーダーにぴったりなグラスを選んでいただけて満足！ お腹いっぱいで食べられなかったプチフールはお部屋へお届けしてくださったので、おめざに♫ 素敵なイルミネーションは奈良公園から先行して借りているとのこと。 ウェルカムドリンクも美味しかったし、ショールを肩から掛けたらすぐにブランケットを持ってきてくだって目も行き届いている。 オープンからまだ数ヶ月だけど、さすがひらまつ。 朝ごはんにもプチお雑煮。 モーニングプレートも華やかで楽しい。 チェックアウトの際に残してしまったパンをきれいに詰めてシェフから手渡し。 美味しく、心地良く過ごせたステキな年末年始でした！

会合で集まり、宿泊もしました。 高級感にあふれとてもくつろげる 良いホテルでした！ 夕食が宴会で素晴らしく美味しかったです。 お肉料理、ベーカリーが 特に美味しくて印象的でした。 朝食ブュッフェも同様で 朝からとても美味しいもので いっぱいになりました！ ごちそうさまでした♪

日曜日なのに空いている穴場ビュッフェ♪ お料理もしっかり美味しく 品数も申し分なし♪ 他のお店が予約できず こちらに伺いましたが いいところを見つけた♪という感じ(๑>◡<๑) #女子会ランチにおすすめ

沖縄旅行記③ レストラン併設のちょっとしたホテルに宿泊。 マンションの一室…？内装はとってもこだわりがあって綺麗！！ 朝食だけ頂き、レストランというだけあって出てくる料理もお洒落で美味しい。 前菜、スープ、ガレット、等々。 またいつか沖縄に行った時ここに来たいと思いました！

初めての宿泊でモーニングいただきました。 コロナ禍前はブュッフェだった様ですが、現在は二段重に小鉢とカレーとご飯のお代わりは取り放題です。 ソーセージと野菜が小鍋にセットしてあり、卵を落として目玉焼きを作れるのもいい演出です。 小鉢の塩辛はピリ辛味で絶品、塩納豆もご飯にベストマッチです。何よりも産地だからか白米が美味しく、食べ過ぎてしまいます(^◇^;) やっぱり美味しい朝食は活気が湧きますね！

木島平ゲレンデ内にあるレストラン スキー場には珍しい？シェフがいます！ まんぷくカツ定食、サーロインステーキ定食、ハンバーグ定食……ダブルを選択することもできます 写真はシングルのサーロインステーキ定食です 熱々の鉄板にソースかけてくれるんですが、アツアツだから…… スキー場のランチは残念な場合が 多いんですが、ここはツーランク上で ある意味贅沢すぎ？(笑) お腹いっぱいになりました #木島平村 #スキー場 #ステーキ

休暇村の朝ごはん。 バイキングで、夜とは違ったメニューがたくさん。とても全部は食べられません。 しかし、どの料理も美味しそうで目移りします。 私が大好きなカレー、ポテトサラダがあったのは高ポイント。明太子も食べ放題。うにの炊き込みご飯もあって、期待以上でした。 朝から一時間ほど、じっくり美味しい料理を楽しみました。

夏の雲丹づくしプランがやばい！最高！ めちゃくちゃいい評判を聞いていて、 絶対夏限定の雲丹づくしを堪能しに行く、って思いながらもかれこれ5年。 なかなか予約取れないのです。 それも土曜日なんて…奇跡かと。 冬に系列宿大忠に泊まった帰りに近くの山風木へ直接行って予約してきました。 そして先月行ってきたのですが、 かなり素晴らしかった… オールインクルーシブなのでアルコール類を含む飲み屋は追加料金なし。 ウェルカムスパークリングワインはご自由にどうぞ。 お食事中の飲みものも基本的に無料。 だけど十四代はプラス料金が発生します。 でも東北の地酒も他ではあまり見かけない、レアな限定ラインなどが豊富だったから追加しなくても満足できました。 念願の雲丹づくし。 ひとつひとつ繊細な味をしっかり引き出してくれていました。 その他大蛤の3種味比べも、 大忠でもあったおばんざいも、 しみじみおいしいなあ、と。 最後の雲丹の炊き込みご飯は炊き込まれた鮑と雲丹の他に上に生雲丹がON。 天に召されるウマさ。 朝もおばんざいは取り放題で。 スパークリングもフリーであって。 シアワセ。 温泉もハリアップが期待できるかけ流しで、湯が新鮮で。 新緑を眺めながらの湯浴みはめちゃくちゃ気持ちよかったのでした。 秋のはらこ飯も人気でおそらくおいしいと思うけど、やっぱり雲丹づくしかなあ。 改めて。ここはオーベルジュの名にも相応しいと思うけど、温泉の湯も最高にいいので、また予約が取れたら再訪したいところです。 #雲丹活 #オーベルジュ

人に全く会わず、お部屋でチェックイン 食事も個室でいただいているように、時間帯等工夫してくださり、ゆったり過ごせました。 お料理がさすが、素晴らしい。客の要望を聞いていった結果なのか和洋折衷料理でしたが、それぞれにレベル高いです。 また泊まりに行きたいです

カニ以外にホタテ牡蠣海老イカといろんな季節の食べ物が出てくる‼

2021.9.19 妻に日頃の感謝を込めて近場の温泉旅行をプレゼント！ なんとまあイイ旦那だこと(^^) 農のオーベルジュ　白金の森「レストラン　四季農」でご飯です。 ひとっプロ浴びてからの晩ご飯、 ・前菜　いろいろ ・松茸の土瓶蒸し ・馬刺し ・生湯葉の揚げ出し ・鮑の溶岩焼き ・梨のピクルス ・あか牛のフィレ炭火焼き ・栗御飯 まずは生ビールで前菜（宝石箱）を。 んまい‼︎ 松茸、秋ですね〜♪ 馬刺し、やっぱ本場は違います。 鮑、肝ソース最高‼︎野菜もうまい(^^)d 梨のピクルスは、妻は苦手みたいでしたが私は好き！ 引き受けて食後のデザートにしました。 あか牛のヒレ、これがまた旨い(´∀｀) 栗御飯の栗をどけて、メシと食ったらサイコーです♫ 栗は娘の担当。 やっぱり水が美味しい熊本は、米も野菜もめちゃくちゃ美味しいですね！ 翌日の朝食も、とても美味しかったです(^^)d のんびりと温泉に入って、美味しいごはんを食べて、寛ぐ。 是非、また来たいと思いました♪( ´▽｀) #白米にこだわり #恋人を喜ばせるディナー #季節を感じる #地産地消 #リピート決定 #retty初投稿

#五島列島 #福江島

今日は地元の病院(うしおだ総合病院)内にある食堂でランチ 日頃の不摂生で 高血圧、脂質代謝障害、尿酸値高め、 勿論 コレステロール高め 月一の検診とお薬(処方箋)を貰いにここへ 病院の受付を済ませ約1時間 ようやく検診( ´Д`)待ち時間が長い そんで時間なくこちらで昼食 ここでカレーをチョイス インスタントカレーバリバリの味 まっ！しょうがないか⤵︎

軽井沢を代表するオーベルジュ。 こじんまりしたかわいらしいブティックホテル。フランスの片田舎のオーベルジュに来たって感覚味わえる（実際行ったことないけど＾＾；）。 夕方チェックイン、18時からの早めのディナーを楽しみ、その後はすぐそばの宿泊棟で、猫足のバスタブなどでのんびりし、翌朝はまた別の棟（ディナーとは別のレストラン）で食事。 宿泊した部屋、かわいらしくて清潔なのはとてもありがたい。一方で、ホテルとしてはそれなりというのが正直な感想。見たことない虫に部屋で遭遇したり、ヒーターの存在に気づくのが遅く暖房の効きが悪くて部屋はいつまでも寒かったりで、印象悪化してしまった。とはいえ、本場フランスの片田舎では、日本人にとって、こんなに快適で清潔な宿泊施設としてのオーベルジュには出会えないんだろうなとも思った。 朝食は別棟のVEGANというレストランでいただいた。安価なプランだったのだが、親切にもビュッフェをつけてくださった。スタッフの方が「かなり簡素ですが。。」とおっしゃるとおり、実際メインをつけなかった分、簡素ではあったけど。 とはいえ、さすが料理宿、ちょっとしたドレッシングなども手が込んでいてぬかりないおいしさ。特にキャロットラぺ、うなる味付けだった。

道後温泉駅近くにある、イタリアレストラン イル・ポジターノ にて、ランチメニュー 「ピッツァコース」2068円と「パスタランチ」1463円を食す。 ピッツァは、アッラ ポシターノ（モッツァレラチーズで蜂蜜を掛けて食べる）、パスタは、カルボナーラ（豚肉）を選択。前菜とドリンクが付き、コースにはミニケーキとミニジェラートが付く。 流石、本格的な味でとても美味しかったです。

予約が取れないと聞いていましたが、どーしてもこちらに行きたいという友人が取って下さいました。 予約は4名〜です。 野菜しか出ないよ〜的な話を行った方の噂で聞いていたのですが、噂通り、90%野菜って感じでした。 お料理美味しいのですが冷も温もサラダ的なお皿が続き、ベジタリアンの方は良いかもしれませんがもうちょっとタンパク質系も食べたい。 パスタも出なかった。（これは常連さんと行かないと出てこないかな？） 自家農園で作られているお野菜が殆どだそうですが、ドリンクも込みででしたが（私はノンアル）この内容で49500円はかなり割高に感じました、、 お腹もいっぱいにはならなくて、、行ってみないとわからないですね。 奥様の接客の感じもよく空間も素晴らしいのですが、最後シェフとお会いしたかったですが、出てこられなかったので残念でした。関東から伺いましたが良い経験でした。 ・チーマディラッパ　菜の花　タルト ・チコリのタルト ・黄金カブのタルティーヌ ・ビーツとナディッキオ　チコリソース ・キャベツ、ハーブ、干し芋チーズ ・茎わかめの温サラダ ・ブロッコリーフライ　カール、ナスタチウム 　ケールのソース ・カリフラワーと烏賊　パプリカソンース ・季節の野菜　柚子クリームソース ・紫人参　フェンネル　レンズ豆 　コンブチャソース ・鰆　カラシナ　小蕪 ・春菊のおひたしと蕗のとうのグラニテ ・猪　もち麦　パースニップ ・シロワタ甘い柑のデザート

　　　　　　　　　　　　2021.10/28⑦ 【有閑マダム's湯河原♨️4b4bっと】 #神奈川県真鶴 #ル・ファール～Le・Phare～ #ラ・クラッセ・ドゥ・シェネガホテル 　のレストラン #フランス料理 #海を眺めながら至福のフレンチ #フレンチ好きですマダム ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 　❤︎♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 　　♡サンペレグリノ 　❤︎カンパチのカルパッチョ 　　〜カンパチのクリケットつき 　❤︎サツマイモのポタージュ 　　〜湘南ゴールドの香り付け 　❤︎①桜海老のペペロンチーノ 　　紅茸 　　♡お姉様order 　❤︎②子牛のステーキ 　　♡文句やと私 　❤︎珈琲〜アイスコーヒー 　❤︎sweet 　　〜パウンドケーキ 　　　　　　♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ✨最高のお天気に恵まれて✨ 　✨プチホテルで至福のランチ✨ 　　✨ホテルの方々excellent対応✨ ❤️お料理は全て(♥ω♥*)ｷｭﾝｷｭﾝ♡*゜❤️ 　　　❤️大満足のフレンチ福感❤️ 　　❤️ #至高のフレンチランチ　❤️ 食後はプールサイドで太平洋〜相模湾眺めながら✌️ 　ユッタリと過ごしてきました❗️ #シーサイドレストラン コチラは3人共♥️Bestレストラン♥️ 『又、来ましょ♬』って ((( *艸))ｸｽｸｽお姉様ったら… 　　なんと お気に入りになったそうで 　アフタヌーンティープラン付きのHotelの宿泊予約したそうです♬ これで【湯河原4b4bはla fin┏○ﾍﾟｺｯ】 #真鶴にあるオーベルジュ #絶景ランチ #湯河原温泉　　温泉も有ります✌️ #大人の愉しみ

箱根のネオ ビストロ。 その名に恥じぬ美味しいお店でした。 ランチコース@1500円にデザートのカタラーナ@630円をオーダー。 最初に出てきたスープからとても美味しく、その後に期待しているところに山盛りのオードブルが登場。メニュー看板のオードブルの内容には書いてないのですが、キッシュが付いていて、さくさくのパイ生地とチーズが相まってとても美味しかったです。 メインのミートソースは上手い表現が見つかりませんが美味しかったです。 デザートはランチコースに比べると割高感を感じましたが、美味しかった。分量がそこそこあるので、2人で１つくらいでいいかもしれません。 お値段もお味も申し分ないので、次回箱根に行く時のディナーは、このお店にしたいと思いました。 --- 後日来店した際に食べた三島野菜のテリーヌがあまりにも美味しかったので追加アップ。