住宅街で出会う、驚きと感動の独創フレンチ体験
学芸大学と祐天寺の間の住宅街。まったくお店がありそうな気配がないので結構探し回ることになります。でもこの意外性がすでにこのレストランの魅力そのもの。とにかく驚きの素晴らしい体験でした。 頂いたのは、三皿コース3300円税込 ワインペアリング2200円税込。 イタリアの発泡オレンジexplosion ・鶏レバーと杏のクレームブリュレ 前菜のクレームビュレはフランスの片田舎の食堂のような気分で美味しくカリカリのパンを食べられた。塩っけのあるレバーと杏のジャムの甘酸っぱさがちょうどいい。幸せ感で包まれる。 オーストリアのオレンジperfect day ・いわし バナナ ゴルゴンゾーラのタルティーヌ いわしとバナナってどういうこと?と思ったが、抹茶とゴルゴンゾーラのソース そしてパイ生地のサクサク感と一緒に、素晴らしい驚きの満足感になって、口の中に広がった。信じられない。天才的って思う。いわしはいい仕事してる。バナナは控えめ。でもいないと寂しい。濃厚なゴルゴンゾーラのソースが全体を統率。サクサクのパイ生地がリズムを刻んだ。 イタリアの白 vej204 ・紫芋のモンブラン 鴨 椎茸 酒盗 ドライプルーン トリュフの香りに包まれていた。モンブランは甘くなっているので下のソースと一緒に甘ジョッパクしてお召し上がりくださいと言われ、食した。ぶっ飛んでる。料理ってこんなに自由でいいのだ!すごい。まったく想像を超える知らない味、食感、食べ応え。心の開放区。破壊力 自由世界だった。もちろん、うまい。 甘さのモンブランもいいが、メインの一つは分厚い肉厚の椎茸。ジューシーなステーキ感がぎゅと詰まった旨みの司令塔。そこを鴨肉が寄り添って支えていた。 発泡オレンジのワイン飲みつつ思いに浸る。 住宅街が世界に開く窓のように感じた。 料理だけで瞑想のような心地よい世界へいざなってくれる。 「料理で瞑想できる空間」でした。
繊細な味わいと美しさが光る、季節感たっぷりのケーキを楽しめる隠れ家パティスリー
再訪。 タルトペッシュ 水分多め、果肉しっかり目の桃が使われたタルト。タルトは硬めでそこまでバターが強くはないので、桃の爽やかな甘さがしっかり楽しめ美味。 マンゴープリン これは期待通りの美味しさ。食感は結構もったりしてます。 ラルム ドゥ ラ リュム(水饅頭) 今回初めてお目にかかった、パティシエが作った水饅頭。ちゃんと黒みつもついています。水饅頭の下にはカスタードがあるんですが、黒みつをかけても喧嘩せず美味しかったです。 エフオーセー 無花果、プルーン、クランベリー、赤ワインのジャムなどを使ったどっしりしたケーキ。チーズが入っており、無花果やクランベリーの良いクッションになっています。美味しいですね。
季節のフルーツと優しい甘さが魅力の、姉妹がもてなす癒し系カフェ
行きたかったカフェ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ とても可愛いフォトジェニックなケーキです♡ ショーケースに並んでいるケーキの中からショートケーキを選びました。 ドリンクとセットで1000円です♬*゜ 店内も可愛いカフェ(˶ ̇ ̵ ̇˶ ) ほっこりします。 もちろんケーキもおいしいですよ(*ˊ ˋ*) #カフェ
【イートインスペースあり◎】幸せと感動の贈り物を洋菓子に乗せてお届けします
夫と諸用で出かけたついでに立ち寄りました〜。 まだまだ暑い日だったので、イートイン利用です。 お店のオープンは11時ですが、イートインは12時からなのでご注意を⚠️ ・ウルー ・アンカド ・マンゴープリン ここに来たら外せないウルー、店名が付いたガトーも食べずにいられませんよね、そして季節のフルーツも次にいつ来られれかわからないので頼みますよね。 お茶も美味しくて大変満足です! また伺います!
華やかなアニバーサリーに彩りを添える、季節のフルーツが主役の本格スイーツ店
出張帰りに武蔵小杉を通ったので®️行きたい登録のコチラへ寄ってみました。 こじんまりとした綺麗なお店。 種類が多くは無いけど美味しそうなケーキが並んでいます。 やっぱ季節柄 "利平栗のモンブラン" そして ビジュアルが素敵な "センチュール" をテイクアウト。 帰宅後にカミさんと家カフェ。 モンブランは和栗を使った甘さ控えめのなんとなく和菓子寄り?な感じがするモンブラン。栗感が濃くて絶品です。 センチュールは、ショコラと紅茶のムース、紅茶のクリーム、ビスキュイショコラ、ショコラフランボワーズのムース、フランボワーズのコンポート、ベルガモットの香りのグラサージュ、サブレ生地との事。 紅茶感はさほど感じず、フランボワーズの酸味とショコラが絶品コラボな感じ。 食べログ3.72! #絶品ケーキ #モンブラン #ショコラフランボワーズ
忙しい日常をふっと忘れさせてくれる老舗カフェ、ロールケーキがふわっふわ
結婚記念日で利用しました。地元なのですが、これまで何回かトライしてやっと予約ができました!素敵なお庭を眺めながら、いただくディナーは見た目にも美しく、もちろんどれも美味しかったです…(^^)
能登の恵みと四季を感じる、芸術的なショコラ体験が叶うお店
辻口シェフのお店で手土産を購入 ソフトな舌触りでビターなチョコ味のクッキーはなかなか美味しかったです
香りと素材にこだわる、心踊るパティスリー体験
香りをテーマにしたパティスリーで山椒やジンなど攻めた素材を使っているので、もう少し玄人向けな味わいかと思いきや、クセがなく(その分期待していた香りも弱いけど)食べやすい味わい。
季節フルーツが主役の目の前で仕上げる贅沢デザート体験
こんなの初めて! 人生初の目の前でパフェを作ってもらう体験。 化学の実験のようでとても楽しい。 そして食べてまた美味しい。 今回は季節のパフェを頂きました。 幸せすぎて、ダイエットのことは横に置いておきます❤︎ 次回は定番メニューも頂きたいな。 #パフェ #目の前で作ってくれる
フランス菓子の伝統と美しさが広がる地元密着の洋菓子店
久しぶりに再訪叶って嬉しい! 友達と伺いました〜! 店頭にテーブルと椅子があるので、すぐ食べることもできます。 (店内イートインは休止中とのこと) アイスコーヒーなどの飲み物も頼めるので、空いていれば座って食べられるのでおすすめ! また伺います!!
香り高きムースとブリュレが織りなす美しいパティスリー体験
九品仏にあるパティスリー。 店名はアンフィニと読むようです。 ファザードはかなり上品な感じ。 休日の午後に訪問したせいか、ケーキは半分くらいでした。 こちらのシュークリームが美味しいとの事で寄りました。 ケース内を見るといちじくのショートがめちゃくちゃ美味しそう。急遽、イチヂクショート、洋梨のショートとモンブランを購入。 ケーキにはフルーツが多めに入っており、ふわふわで美味しくいただきました。
魅惑の美パフェを駅近の隠れ家空間で楽しむカウンターカフェ
デリーモで初めてのパンケーキと、リンゴと栗のケーキを注文。 パンケーキ自体は結構もっちりしていて、ふわふわ系ではない。チョコアイスと追加した季節のアイスと一緒に食べると美味し。
旬のフルーツタルトとクリエイティブなオムライスが楽しめる、おしゃれカフェ
COREDO室町テラス2階にあるおしゃれカフェ☕️ いちごのタルトのコーヒーセットを注文しました。 いちごの甘みが程よく、タルトもすごく美味しくて、ここ数年食べたケーキの中で1番美味しかった気がします!
細い通りで見つかる美味しいケーキの隠れ家
妻にリクエストして買ってきてもらいました。全体的にお酒の香りがする、大人向けのお店。 タルトオルディネール 今回の目当て。謳い文句通り構成はシンプルですが、それ故にその美味しさに驚きました。これを食べるために再訪すると言う人がいるのも納得。超お勧め。 栗のフラン フランはフランスで馴染みのあるお菓子だそう。洋栗の軽やかな甘さにキャラメリゼのほろ苦さが合わさって美味。 モンブラン 結構甘めの洋栗と生クリームに、ホロホロのタルト生地。アクセントの酸味は、よくあるカシスではなくローズヒップだそうです。甘い洋栗モンブランはあまり好きではないですが、これは美味しい。 わぐり 少し特徴的な味がする生クリームに、甘めの和栗クリーム。中にはババロアとヘーゼルナッツのクリームが入っているのですが、ヘーゼルナッツが強すぎて和栗と衝突するので、個人的にはこの組み合わせは合いませんでした。 ミルフィーユ 焙煎した珈琲を思わせる位香ばしいパイ生地に、ねっとり濃厚なカスタード。ミルフィーユは少し好みから外れると一個食べ切るのも嫌になることがありますが、これは2個目余裕で食べられるくらい美味。 タルトオルディネールはもう一度食べたいし、ガトーバスクも季節のタルトものも食べたいし、時期を変えてまた行きます。
季節感あふれる彩りと優しい味わいの、心安らぐ手作りおやつとランチのカフェ
かぼちゃのヴァシュラン いちじく×紅茶ダマンドホワイトチョコクリームタルト 紅茶 かぼちゃのお菓子ををいただきにwaoさんへ かぼちゃのヴァシュランはお月見を彷彿とさせるお姿。 かぼちゃ要素はアイス・クリーム・そのもので3種類。 アイスは適度なかぼちゃ感があり、好みな味でした。ただ温度管理問題なのか、少しじゃりっとしている部分があったのが残念。 クリームはかすかにラム酒のような風味を感じ、今回1番好みのパーツでした。これを使ったシュークリームとかあったら美味しそうだなぁと。 煮かぼちゃは割と硬めの食感。単品だと和風の煮物っぽい感じですが、他のパーツと合わせるとチェー具材のような感じがしました。 前半はかぼちゃアイスをしっかりと満喫。 かぼちゃの甘さもったり感をしっかり感じられます。 仕切りのカシューナッツメレンゲがダックワーズみたいな食感で面白く、美味しかったです。 後半は東南アジアの屋台でかぼちゃスイーツを食べているような構成。 ココナッツミルクのアイスがしっかり甘いので、かぼちゃの野菜感が強めに感じられました。 個人的には、グラスに残っていたかぼちゃクリームを混ぜながら食べるのが美味しかったです。 東南アジアの雰囲気を纏ったかぼちゃパフェ。 あまり食べたことない組み合わせでしたが、和や洋に比べると野菜っぽさが出て面白かったです。 せっかくお伺いしたので、気になっていた紅茶といちじくのタルトもいただきました。 土台の焼きタルトはしっかり紅茶が効いたダマンドが絶品。時折、ドラいちじくのねちっとした甘さも感じられて、めちゃめちゃ好みなお味。 上にはたっぷりのホワイトチョコクリーム。 タルト自体の甘さが控えめなので、思っていたよほどの破壊力はなく食べやすかったです。 むしろ甘さとクリーミーさが土台とのバランスがとれているように感じました。 生のいちじくのトッピングも、さっぱりしていてとてもいいアクセントに。 飲み物は久しぶりに紅茶を。 ヴァシュランの時はちょうどよかったのですが、タルトにはもう少し強めのお茶が欲しくなりました。 前回もそうだったんですが、ケーキがかなり大きくなっていて、ボリューミーな印象。 魅惑的なメニューがたくさんあるので、昔の大きさの方が色々選べて楽しいのになぁと思う今日この頃です。 #金町カフェ #京成金町カフェ #ヴァシュラン #焼き込みタルト #お茶とお菓子
本格派シェフによる驚きと優しさ溢れるビストロフレンチ体験
門前仲町の大人気ビストロ、渡辺料理店! 行く度に次の予約の期間が長くなっておりますね^^; こちらでは、やはり黒板を見ながら、悩みながらのオーダーが楽しくてワクワクします✨️ この日は、いつも色々なお店に連れていってくれる仲良しカップルと4人で訪問。 シャルキュトリからスタートし、泡で乾杯! スペシャリテの伝助アナゴフォアグラロールムニエルやら、季節のメニューはウニ、カニ、コーンムース焼きとうもろこしジュレ、ハモフリットを。 メインは群馬上州牛フィレロースト。 どれもこれも、美味しいのだけど、今回改めて伝助アナゴが美味しいなぁと再認識!季節によってソースや添える食材を変えているそう。 季節のメニューも、何を選ぶか迷いまくり、自分達で選んだものと友達達が選ぶもの、趣向が違って、こう来たかと、思いがけないものを選んで来るのも、複数ならではの楽しさ。デザートも2種類頼み、今回も満喫。何食べても美味しいから安心なんだけど。 どんなに忙しくても、帰る時にお見送りしてくれるシェフとマダム。ずっと通い続けたいなぁと思うお店です♬。.
鎌倉散策で立ち寄りたい、うさぎモチーフが可愛い癒やしのパティスリー
鎌倉の金沢街道にあるパティスリー。 散策の後に寄りました。 当日は、外国人も多くかなりの混雑でした。 ケーキセット1,150円 を注文。ケーキの価格によってセット価格が高くなります。 アイスコーヒーと鎌倉ロールを注文。 連れは 珈琲 と ぷりん? 鎌倉ロールはふわふわの生地に上品な甘さ。アイスコーヒーも苦味があり、濃くてめちゃくちゃ美味しかったです。
日光の天然氷を使用、フワッフワ食感と自家製シロップのかき氷のお店
次元がちがう!かき氷界の人間国宝である宇田川和孝氏が魅了する慈げんのかき氷は都心から遠く離れていてもその一瞬その一口のためなら苦労は厭わない例えるなら空をかける一筋の流れ星ルパン・ザ ・サードうまし! 訪問 2023年5月7日 場所 熊谷駅から歩いて9分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 3人 金額 2850円/人 注文 桜にピスタチオ レモンライムにキウイ ヨーグルトにもちもちウェットフルーツ ミルクに生いちご キャラメルミルクに焼パイン バターキャラメルパイン 勝手にしやがれ ピッツァバゲット メモ 熊谷にあるかき氷屋。JR、秩父鉄道の熊谷駅北口から徒歩9分。間庭ビルの1階にお店はある。店主は宇田川和孝氏。2000年7月3日に上熊谷にオープン。当初はフライというお好み焼きに似た熊谷の郷土料理を出す店だったが2006年からかき氷を提供し始め2011年にはかき氷専門店となった。2018年5月27日に移転のため一時閉店。その後2018年6月18日に現在の場所にてリニューアルオープン。 定休日は不定休。営業時間は10時から16時まで。完全予約制の完全会員制。現在会員の募集は行っておらず会員ではない人が行くには会員の人に連れて行ってもらうしかない。席はカウンターとテーブル席で個室はなし。カード可、電子マネー可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
パリの伝統と豪快さを極めた、予約必須のビストロ体験
腹パパーン腹パパーン腹パパン腹パパン腹パパン腹パパンアイラービューフォーエバーあなただけのこと!セミプロ級に大食いな私を最高のビストロ料理のみで腹パンにさせられるのはアンファスの亀山知彦氏だけうまし! 訪問 2025年10月6日 場所 人形町駅から歩いて2分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 10人 金額 27900円/人 注文 切りたて生ハム ズワイガニと根セロリのムースと甲殻類のジュレ シャルキュトリー盛り合わせ パンプキンクリームスープ ホタテと白バイ貝のクリームグラタン 秋刀魚のコンフィ 牛ホホ肉の赤ワイン煮 焼きたてフィナンシェ 無花果の赤ワインコンポート メモ 人形町にあるビストロ。東京メトロ日比谷線、都営浅草線の人形町駅A1出口から徒歩2分。東京メトロ半蔵門線の水天宮前駅からだと徒歩3分ほど。 オーナーシェフは亀山知彦氏。亀山氏は27歳で渡仏し帰国後は丸の内にあるル・ブール・ノワゼットにて初代料理長を務める。その後は大門にあるレ・ピフ・エ・ドディーヌにて2016年から3年間ビブグルマンを守った。2019年8月19日に人形町にアンファスをオープン。 定休日はなく不定休。席は調理場前のカウンター部分4席と手前側は向かい合わせで6席。個室はなし。完全予約制。予約は電話では受け付けていない。貸切可。カード可、電子マネー不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
シャインマスカットが贅沢に楽しめるスイーツが登場!!
グータンヌーボで見てからずっと行きたかったので行けて良かったぁ。 おしゃれな店内♪ アフヌンも美味しかったです^^ ちょっとドリンクが出てくるのが遅めなので早めに頼むのをおすすめします。 オズモールで予約しました♪ 予約するとすぐに入れるのでいいですね。