更新日:2026年07月14日
インスタをフォローして気になっているお店に昨年5月以来久しぶりにお邪魔出来ました(^^ゞ ピーチ ピーチ ピーチ パフェ & 自家製シロップのサイダー 〜 チェリービネガー♪ たっぷり盛付けられたモモはもちろん、食べ進めると次々現れる食材も楽しめマイウ〜(•‿•) 酸味が効いた自家製シロップのサイダーも゙旨々です! 3時頃にお邪魔したらすんなり駐車と入店は出来ましたが、モモのパフェは自分達がオーダーした後直ぐに売切れとなった様です(^.^; 店内は満席だったのでテラス席に案内されたのですが、川沿いの風が心地良く大満足のパフェタイムとなりました(☆▽☆)
京都の風情を満喫できる絶品わらび餅と和スイーツの名所
【そーだ、今年も京都に行こう♬】 ♻️2025.6/25♻️ 《弾丸♡京都日帰りグルメツアー6️⃣》 ❁⃘*.゚ぎをんで和スイーツを❁⃘*.゚ #甘味どころぎをん小森 #わらび餅 #和スイーツ 前回も ♡わらび餅♡食べて京都には扱うお店が沢山有り ✨わらび餅〜食べ比べmission✨ ☝︎食べたいだけの言い訳w ……ケーキセット食べたばかりですが ((´∀`*))ヶラヶラ和と洋は左右の別腹にin♪ ✳️抹茶わらび餅➕お薄 ✳️きなこわらび餅➕お薄 祇園の川沿いキュン(*´oωo`*) 祇園の建物を大切にしている♡ ぎをんを感じる最高のロケーション♡ #フォトジェニックスイーツ モッチリ美味しい口福わらび餅❤︎ そのままでもうまうま(o´艸`)❣️ 黒蜜かけて美味しさ⤴️ *☼*―――――*☼*――――― ちょっとディナー迄時間あり 京都のtaxiドライバーさんに連れて行ってもらった 《観光スポット〜方広寺》 *「方広寺鐘銘事件」とは 1614年(慶長19年)に、江戸幕府初代将軍「徳川家康」と「豊臣秀頼」([豊臣秀吉]の嫡男)の間で起きた、「方広寺」(現在の京都府京都市東山区)の鐘銘をめぐる事件 「国家安康」、「君臣豊楽」 鐘の銘文に書かれていたのが、漢詩「国家安康」、「君臣豊楽」という文字です。 国家が安康となり、君臣が豊楽となりますようにという意味で、特に問題なさそうですが、徳川家康が問題にしたのは、文字の並びです。 「臣豊と豊臣家を表す文字が続いているのに対して、家と康の間に安を入れ、家康の文字を分断しているのは、悪意があり、呪詛に違いない」と大激怒。 という《大阪の陣》の発端となった釣鐘 へぇー(゚A゚)と チョッピリ歴史に触れてきました┏○ペコッ
絶景と個性派サンドが味わえる開放的なカフェ
松島が一望できるカフェ。 朝からとても混んでました。 店内に案内されると窓側へ。心が洗われる感じ。居心地良いですね。外から店内見ても映えださは、店内から外見ても映え。
八ッ橋パフェは和洋折衷で楽しめるスイーツ。お土産に鴨サブレはいかが
京都府の祇園にある八ツ橋屋さんです。数ある八ツ橋屋さんの中でも、試食ができるので良いです。もも、ニッキ、夏みかん味を購入、どれも美味しかったです。
旬の野菜とハーブが主役、創意溢れる和洋折衷パフェ・デザートコース
中西さんラストコース VERTはなれさんのラストコースに伺いました。 お料理の名前は便宜上、私がつけた物。構成内容も覚書です。 1皿目はチョコミントアイスとアメチェ。 まさかはなれさんでチョコミントを食べる機会があると思っておらずびっくりしました。 中西さん一推しのチョコミントアイスは自然な清涼感。 個人的には和薄荷近いような感じもして、好みでした。 そこに合わせるのはアメチェとカカオ。チョコとアメチェの相性は言わずもがなですが、そこにミントが入ることですっきりとしたまとまとりを感じました。 ペアリングはあさつゆの水出し。 すっきりした苦味がリンクしていました。 2皿目はウラジロモミのアイスを使ったデセール。 このモミのアイスが何回食べても美味しくて幸せです。 今回の相棒はメロン。 青肉らしい青みのある甘さとアイスのハーブ感がよく合っていてました。 どっちも主役級なので強さがあり、2人舞台観ているようなお皿。 3皿目はズッキーニのスープ。 見た目はポタージュですが、特殊製法でスープしているので、ポタージュよりもさらっとした不思議な舌触りでした。 海藻のような旨みと塩気があり、汁物の奥深さを改めて感じます。 4皿目はとうもろこしのアイスが主役のでセール。 今年もとっても美味しいアイスでした。 季節的に甘味の乗り方が違うので、ごま油やクランブルなどで更に味を強化した構成。 結果としてよりお菓子らしさ出て、個人的には好みでした。 ペアリングはさくらんぼや紫蘇など合わせたモクテル。 最初はさくらんぼの甘み、後から紫蘇の爽やかさ醤油のような焦げた旨みを感じました。 なぜか梅っぽい味もしたような気が・・・ 合わせると夏休みの昼間みたいな味がします。 5皿目は和紅茶あんかけの白玉。 例の白玉さんのための1皿。 いずみのあんかけはそのまま飲むよりも、香りが口に留まる時間が長くて優雅な感じでした。 6皿目は枇杷と薔薇のデセール。 出来立ての枇杷のコンポートは瑞々しい。加熱したことで甘みが強くなるのは予想していましたが、今回は酸味も感じられました。 合わせたのは、こちらも出来立ての薔薇のグラニテ。たおやかな香りでとても上品でした。甘さもあるので、合わせると垢抜けなかった枇杷がモガになるような感じ。 7皿目はライチのデセール。 ライチコースではお料理系だったので、甘い物好きとしてはデセール食べれて嬉しかったです。 発酵豆乳のクリームはココナッツの風味ともったりの濃度があり、好みなタイプでした。 そこにライチのぷりんとした甘さで、桃を繋いで中華系な雰囲気。 前のお皿からの中国茶との相性もばっちりでした。 8皿目は東方美人茶のパフェ。 中国茶に明るくないのですが、とにかく美味しい東方美人を使ったアイスは絶品でした。 香り、味の濃さだけでなく、ほんのりした苦味も感じられて、まさしくお茶そのものな感じ。 そこに合わせるのはジャスミンや馬告など中華系のパーツ。 個人的にジャスミンミルクティーのわらび餅が持ち帰りたいぐらい好みで美味しかったです。 ここでも桃は皆のまとめ役。優しい甘さでグラス中を緩やかまとめてくれていました。 香りが立ち昇るせいか、食べている間ふわふわと水墨画の煙のようなものに包まれような感覚に。 茶畑にいるような気持ちになるパフェ。 9皿目は抹茶バスクチーズケーキ。 まさかこのケーキがいただける日が来るとは・・・見た目以上の重量感があり、ゆっくりゆっくりいただきました。 あまりの抹茶の濃さで、食べてるうちに目がばきばきしてきましたが、美味しいので食べる手が止まらないという不思議な体験。 辻さんのお抹茶を使って、VERTさんが作るからこその仕上がりなんだろうなと思う味でした。 ペアリングは雲南茶園さんの茎ほうじ茶。 茎ほうじ茶らしいあっさりした味わいで、ケーキの重たさを和げてくれました。 最初は抹茶とほうじ茶の組み合わせに疑問を感じたけど、烏龍茶に近い青みの強いほうじ茶だったので相性もばっちり。
季節の果実と繊細な組み合わせが楽しめる、心ときめくスイーツの楽園
美生柑ブッセ チェリーのパフェ ノルウェーの森 流山にあるケーキとデザートのお店。かなり久しぶりに再訪しました。 まずはケーキから。 ブッセは生地はふわふわですが、キャラメリゼされた部分はさっくり。 そこに少し大人なカスタードとほろ苦い美生柑のマーマレードがたっぷり。これだけだと飲めるケーキになるところ、大きめのチョコクランチが入っていて、一気に食べそうになるのを抑えてくれました。 全体のバランスが好みすぎて、食べ終わるのが切なくなる美味しさ。 パフェは変わらずのウサ耳のようなお姿でした。 五香粉や春巻きの皮とちょっぴり中華テイストな珍しい構成。もちろんtroncさんお得意のラム酒や赤ワインなどのお酒もしっかり使われており大人仕様なのは変わらず。 メインのアメチェは周りのぐるっと囲んであり、フレッシュな甘酸っぱさを存分に味わえました。 周りが見えない上に、中央のパイを少しずつ崩すして食べ進めるので、完全に宝探し系のパフェ。何が出るかワクワクしながら食べ進めました。 ややどっしりした食べ応えで、troncさんのパフェだなぁと懐かしい気持ちに。ただ以前よりマスカルポーネの割合が減って他の割合が増えたので、個人的には食べやすくなった印象も受けました。 飲み物はノルウェーの森。ダージリンやジャスミンなどがブレンドされていて5月の新緑にぴったりのお味。 ○パフェの構成 レモンのイタリアンメレンゲ ウーシャン風味のラングドシャ チェリーのキャラメリゼ マンダリンジャム マスカルポーネチーズ アングレーズソース 春巻きのパイ(ウーシャン風味フランジパン入り) グリオットチェリーのソルベ キルシュ漬けクランベリーとバニラアイス キルシュミルクエスプーマ グランマニエのカラメル ブランマンジェ 赤ワインゼリー アメリカンチェリー バニラアイス ジェノワーズ ホワイトチョコクランチ マスカルポーネチーズ マンダリンジャム #流山カフェ #地元の名店 #パフェは予約推奨
季節と香りを巡る、予約制の芸術的パフェ体験
アジアントロピカルな梅のパフェ 雲南天空農園 ダブルファーメンテーション クーポラさんで人生初の梅パフェをいただきました。 まずは梅ゾーンから。 梅チャツネ入りのアイスは、チャツネがマンゴーより酸味があるのでヨーグルトとより馴染む感じがしました。梅ラッシー的な雰囲気。 梅とコーヒーのグラニテはコーヒーをやや強めに感じました。 ミント一緒に食べた方が梅が引き立って面白かったです。 甘露梅はこれぞ梅という味で基本に立ち返る感覚がありました。 アーモンドチュイルの適度な甘さがありお布団的な安心感があるパーツ。 この甘露梅や他の酸味が強くなったときにちょうどよかったです。 梅が強いためかマスカルポーネのレモンはあまり感じず。ただレモン入ってることで浮かずにいい橋渡しになっているなぁと。 続いてスパイス梅酒チャイと好きなものをしか並んでないパンナコッタへ。やっぱり好みな味でした。梅酒とチャイって初めての組み合わせですが美味しいんだなぁと。 その下からはトロピカルゾーンへ。 まず紅茶続きでマンゴティーのジェラートから。 アッサム系のミルクティーとマンゴーの風味で、まさしくトロピカルミルクティーなお味でした。 南国らしいフルーツとバリ版のリオレのブブールインジンで甘さが加わります。 青梅ジャムは酸味があっていいアクセントになっていました。 最後は梅ゾーン。 まずは梅とすもものソルベ。 今回のパーツの中で1番強い酸味を感じました。ゆっくり食べてたせいか、少し溶けてソース状に・・・ ローズマリークランブルと合わせると南国よりも南仏的な雰囲気になって面白かったです。 そのままジュレに繋がり、南仏からラベンダーへ。優しいお味でした。 続いて梅酒ソーダのジュレは、ソーダ割のシュワシュワ感がちゃんとあって楽しい感じ。 合わせると梅とラベンダーが混ざり、なぜか和のテイストを感じる落ち着いた風味を感じました。 梅ジャムは、はっきりした酸味を感じるタイプで、しっかり梅を感じてごちそうさまでした。 飲み物は中国のコーヒー。 モクテルも惹かれたけど、たまり醤油の風味に釣られてこちらへ。 確かに醤油のような風味を感じました。 コーヒーらしくないコーヒー面白いです。 #目白カフェ #パフェは完全予約制 #コーヒーにこだわりあり #土日は予約必須
<CARVAAN>という日常ではない空間
三回目の訪問です。妻の誕生日祝いで、娘と三人での初訪問! 今回はランチコースにしました! 前菜も美味しかったのですが、メインのラム肉てザクロのタジン料理はめちゃうま!しっかりと煮込まれたラム肉はスプーンでほぐれるほど柔らかく、口のなかでとろけます。ザクロの甘酸っぱさもアクセントになり、ソースにもあいます。 ビールもスパイシーなエールとこくのあるスタウトが料理とマッチ。 最後のデザートは花密のアイスクリームとチーズケーキ。アイスクリームは後味すっきりで食べ飽きないし、チーズケーキは甘さは控えめで酸味が感じられる本格チーズ味。 ゆったりとした空間で楽しいひとときをすごせました。 #飯能 #アラビア料理 #ビール #クラフトビール #ラム肉 #タジン料理 #スパイス
季節ごとに出会える芸術的パフェと奥深いスイーツ体験
大丸の4Fにあり、土日の17時ごろは10分待ちで入店できました。 大好きなフォレノワール!アメリカンチェリーが美味しく、甘かったです。
ヘルシーで美味しい、豆腐屋を使った料理が食べられる女性にも人気なカフェ
三春の桜を見た後のランチ 満開の桜を堪能した後此方へ 11時開店は調べてましたが 三春の桜駐車場迄が大渋滞で 予定より遅くなり 11:30訪問 既に満席 待ち12番目 店内は10テーブル32脚 おそらくランチ三巡目での入店 一時間待ちです12:30 お豆腐専門店のランチは、豆腐アレンジも多彩な 一皿とさらに小鉢も付いてコスパ抜群 三春名物の三角揚げの付いたセットを 豆腐カツは箱根の有名店でも食べましたが 此方はシンプルに素材を生かした感じで美味しく 三角揚げは中にピーマンを味噌で炒めたものが隠し味で入って此方もグッド お腹はバンバンでもヘルシーな満腹感 くれぐれも名所への行動は早め早めに #長閑な里のランチ #ヘルシーランチ #コスパ最高 #女性人気 #少人数向け #お豆腐好きに
手作りパンの美味しいランチやデザートが魅力のカフェ
【LIVE:リベンジモーニング巡り③】 モーニング巡り3軒目。 北名古屋市五条川沿いに あるKAKAOさん。 実はカリヨンさんの前に 行ったらまだ営業前(^^; 時間見て利用に来ました♪ もちろんモーニング利用 と思ったそのとき、 問題発生… 出窓に「栗のパフェ」 なるメニュー発見! しかも550円だし、 ということで栗のパフェ も一緒に注文してしまう… リベンジモーニングの 最中なのにここで終了 になってしまう…(^^; モーニングは1種類 ・自家製パン3種類 ・パンプキンサラダ ・ミニスイーツ ・ポタージュスープ がコーヒーの代金で 付いてきます。 ということで、 モーニングとくりのパフェ を注文してしまう私。 まずはモーニングと コーヒーが運ばれて きました。 パンはシナモンロール レモンの白パン くるみのパンの3種。 どれも焼きたてらしく 温かいことに感動! やっぱ焼きたて良いね♪ コーヒーもハンドドリップ で丁寧に淹れてくれた物。 コクがあって好みの味。 モーニングを食べ終えた頃 栗のパフェが到着。 思ったより量多いなあ 食べられるかなあ… 栗の粒を感じる栗のアイス にチョコブラウニーと バニラアイスが入ってます。 パフェというよりも、 アイスの豪華版って感じ でしょうか。 栗好き男にはたまりません♪ こちらのオーナーは、 パン教室や料理教室も やられています。 モーニングやランチに 使われるパンはもちろん 全てハンドメイドの様。 おいしく頂きました。 ごちそうさまでした♪♪♪ #モーニングセット #栗のスイーツ #女子率高めのおしゃれカフェ
自然を満喫しながら楽しむ、季節限定スイーツスポット
ゴールデンウイーク フルーツパークではイベント開催中でした。クラフトマーケットやトロピカルフルーツ展示などあり。 園内の売店でアイスクリームを食べようということになりましたが、混んでおり10分ほど列に並びました。 マンゴーパフェとイチゴパフェを購入。 ちょうど良いサイズで500〜600円でいただけるのはいいですね。 どちらも美味しかったです♩ 今は新緑が綺麗で、東谷山を臨みながら青空の下でいただくのも良いと思います。