全国の(2ページ目)穴子丼の情報・おすすめのお店

秋の穴子コース。松茸入り茶碗蒸しが最高に美味しかった！穴子のしゃぶしゃぶもGOOD✌️〆の穴子の釜飯で大満足でした❤️

2025/4訪問 テレビで紹介されていたので伺いました。 ビルの1～3階まで全てお店です。昔ながらのお店なのですが清掃が行き届いている感じがあり清潔感があります。 お店に入るとかなりお客さんが入っていました。 刺身の盛り合わせは新鮮で美味しかったです。他の料理も全部美味しかったですが、1番驚いたのはゴボウの唐揚げです。今まで食べたゴボウとは別物でした。一晩出汁につけて調理するそうです。別格すぎて追加注文してしまいました。ここ最近で1番印象に残る料理になりました。 あと、和食系の居酒屋なのですがワインの種類が多くリーズナブルでした。 ぜひ再訪したいお店です。

ランチメニューはAからSまで９種類あります。海鮮丼の種類がとにかく豊富。「たっぷり海鮮丼」から「ヒラメ・アジ・生サクラエビ三種丼」「カツオ・ブリ・クロムツ炙り三種丼」「アジ・〆サバ・コハダ酢〆三種丼」「ハタ・クロムツ・アイナメ三種丼」「ヒラメのゴマ漬け丼」までなんと６種類。どうしましょう、なかなか決められません。 握りも二種、定食派の方には定食があります。 海鮮丼を食べに来たので、その中から『カツオ・ブリ・クロムツ　炙り三種丼 1,300円』をお願いしました。「クロムツ」と「炙り」の文字に惹かれました。 カウンターの中央に座った目の前で、大将の見事な包丁さばきが見えます。ネタの新鮮さもよくわかります。 まずはサラダが運ばれてきました。お寿司屋さんですがサラダの提供はありがたい。野菜不足を補えます。 大将の包丁さばきを見ながら海鮮丼を待ちます。カウンターは６席です。私が到着後すぐに埋まりました。 ほどなくして目の前の大将から私の炙り三種丼が渡されました。美しい仕上がりです。 炙ったブリがとろけます。美味しい。メチャメチャ新鮮です。炙ったクロムツは口の中で更にとろけていきます。クロムツの刺し身なんて贅沢なこと！ カツオの炙りはすりおろし生姜がネタの上に乗っていますので、その上から別にお醤油をかけていただきます。あ、これも絶品ですね。まさにカツオのたたき。わさび醤油との味の違いが楽しめました。 常連さんが詰めかけて来ているようですね。皆さん思い思いの海鮮丼や握りを頬張っていらっしゃいます。通って来たくなるのもわかりますね。近々また訪問したいと思います。いいお店見つけました！

ランチでちらし寿司を頂きました❗️ お店の横に無料駐車場があり、便利。 幹線道路沿いにあるし、大きな看板が立っているので、比較的簡単にお店を見つけられるのですが、何故かなかなか訪問できていなかったお店。 お店に入るとお寿司職人さんが一名、カウンター越しにいらっしゃり、ホール対応の若い方が1人いらっしゃいました。 カウンターのみのお店でこぢんまり感はありましたが、そのお料理は素晴らしかった。 ちらし寿司のネタが最高‼️ 新鮮で肉厚なだけでなく、アジには隠し包丁を入れてくれていたり、ネタの種類も多いのに、これで1300円台はお得感がとてもあります。 腕の良い寿司職人のお寿司はやっぱりいいなぁ。 今度は握りをいただきに来よう❗️

コスパ良いな。 今日は、鶏南蛮つけ蕎麦をいただきました。 鴨南は夜だけなんだって。 出汁がしっかり出ていて美味しいつけ汁です。 ネギがあまり火が通ってなくて硬かったのが残念…。 この価格帯ですし、細い蕎麦は、機械打ちなんでしょうね。 切るのではなくて、心太式の製麺機ですかね。 大盛無料ですが、多そうなので普通盛りにしました。 隣のお客さんの、めちゃくちゃデカいアナゴ天が気になるわ。

5月なのになんでこんなに暑い(^-^;ここはさっぱりお蕎麦で腹ごしらえをとこちらの店へ初訪問。カウンターに座り「肉汁せいろ」(850円)をオーダー、濃いめの蕎麦汁に豚肉とネギが浮いてます。蕎麦自体はいたって普通かな～時間があれば天ぷらとかも食べたかったので次回は必ず(^_^) #さいたま市そば #老舗の蕎麦

日帰りで豊中へ 調べてたお店【御料理あきやま】でランチ カウンターだけのお店 ランチメニューは二種 『本日の土手鍋』『宇和島風鯛めし』 迷わず、鯛めしにしました お椀がにゅうめんというのもいい感じ 美味しくいただきました 女性のお客さんが多かったですね

2年前に自分ベスト1位にした日本橋玉ゐさんがラクーアにできました！自分の住んでる近くにできてめちゃめちゃ嬉しいです。久々に箱メシです。 やっぱり最高。ほっぺが落ちます。本当に美味しい。気軽に行けるのでちょこちょこ行こうと思います。

5年半振りの直吾美さん、ランチ訪問 実はお隣目当てだったのだが メニューが好みではなかったので 迷わず直吾美さんにin (^^; オーダーはきざみあな玉(1000円) 小鉢2品、赤だし、漬物付き さらにドリンク付き‼ あなご、玉子、ごはん全てがふわっふわ 以前頂いた時も感じた事ではあるが パッと見、量が多いかなと感じるが 美味しいので、ペロッと頂けてしまう 小鉢や漬物も含めて大満足な 美味しいランチです(*^^*) #きざみあな玉 #あなご

娘のわがままに快く対応して下さり、メニューに無いサーモン丼を作ってくれました。 #姫路市 #広畑区 #かねと #海鮮丼 #駐車場あり #コスパ最高 #カジュアルに使える #お一人様OK #子供連れも安心 #リピート決定

　『巻きずし』と『穴子バッテラ』の専門店「晶絢（しょうげん）」に行ってきました。 お品書きは、7 種類の具を入れた『七福巻きずし』の和風・洋風（¥800）と『煮穴子』を二層にした『二穴子バッテラ』（¥1,200）の3種類のみ。テイクアウト販売をしています。 店主は堀晶子さん、親子３人で営業しています。 晶子さんの父・栄一さんと母・道惠さんは「香川県丸亀市」ですし店『大鵬寿司』を開業し、1997年に栄一さんが大病で倒れるまで働いたそうです。 店を閉じ、晶子さんが嫁いだ「逗子・小坪」に移住してきたという訳です。 今では、評判が評判を呼んで『売れ残る事はない』とおっしゃってました。 その『七福巻き寿司の和風』と『二穴子ばってら』を買い求めました。 少し時間が経っても、シャリはふっくらとしていて、『海苔』も美味しいのを使っている。 『七福巻きずし』の和風は『卵』『かんぴょう』『タケノコ』などの野菜がとても『優しいお味』で美味しかった。 『煮る』と『2本』を掛けたメニュー名『二穴子バッテラ』は『生け締め煮穴子』が二段になっているのと『かぼす』なのか『すだち』なのか分かりませんが、ほんのり『柑橘系』の風味、特に『穴子』が好きだからかも知れませんがあまりの美味しさに『ビックリ』の『穴子のバッテラ』です。

これぞ京都！な雰囲気のお店で利休弁当(3,000円)をいただきました。お味噌汁の具材は牡蠣を追加して。 2024.3.30.sat 19:00

何年か前に訪問した時は、あまりにもお客さんが多く断念したお店｡今回リベンジしました。 11時30分に到着、5・6組の待ち客あり｡30分ほど待ちました。 料理は定食、どうせならということで「上あなこ飯定食」にしました。焼きも蒸しも楽しんで最後は出汁をかけてお茶漬け風と美味しいしバリエーションが楽しめる定食でした。姫路特産のひねポン付きです！ 人気店だけに並ぶのも計算する必要があります。

大島 銀杏 野菜天ぷら盛り合わせ、紅の雫(とまとそば) #蕎麦 #江東区大島 #銀杏 #紅の雫 #とまとそば #野菜天ぷら盛り合わせ #天ぷら #冷がけ #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム

今日は朝から、宮島の厳島神社に上陸 島の中をぐるっと散策してる間にあなご飯のよさげな お店を検索 【ふじたや】さんが良さそうなので9時にきてみたら まだ名前の記帳もでてなく、10時にまたきたら2組名前が書いてあり３番目 時間まで散策し11時少し前に到着 開店３番目に呼ばれます　こちらのお店あなご飯 しかなく小鉢が少しある程度、牡蠣があるかとちょっと期待していたがなくて残念 出てくるまでじっと待ちます 約30分ほどで着丼 きれいに揃い並ばれたあなご ホタテの吸い物にお漬け物付 先ずどんぶりさら蒸してるのか持てないくらい熱い 丁寧に焼かれたあなごは臭みなどなく、しっかりと した味付け　骨も全然気にならない ご飯にもタレがかかっているのでいくらでもいけちゃうが、ご飯熱すぎです やけどするかと思った

2025/9/16来店 久しぶりに横浜橋商店街入口にある『豊野丼』さんへ。 何度か再訪しようと試みたことはあったのですが、こちらのお店はある意味ハードルが高く、躊躇していたら早20年。 意を決して13時過ぎに店に着くと、待ち客は一人のみ。少しするとチャイムが鳴り、待っていたお客さんが扉を開けて中に入ります。 そう、こちらはちょっとしたルールがあって、少し入り辛い。チャイムが鳴ったら入店し、人数と注文をはっきりと店主に伝えるシステムです。 私の番になり、店の中へ。 カウンター7席のみの小さなお店。狭いカウンター内で大将と補助の方が忙しそうに動いています。 海鮮と野菜3品の「海鮮丼」を注文。ご飯は半分、しじみの味噌汁もお願いしました。 天丼ができるのを待っていると、来店するお客さんは皆さんオドオドしながら中に入り、注文を伝えています。ちょっと面白い笑 こちらの大将、一見ぶっきらぼうで怖そうに見えますが実はとても優しく、色々お客さんに気を遣ってくださいます。 少しすると味噌汁、続いて丼も到着。 ご飯は半分にしてもらいましたが、それでも結構ボリュームがありますね。 海鮮は海老と穴子、キス。野菜は茄子とシシトウ、サツマイモです。 天ぷらはサクッというより、甘いタレに絡まり熱々しんなりした感じ。いや、タレがとても美味しい！ 見た目通り食べ応えはありましたがスイスイ入り、あっという間に無くなりました。 メニューに期間限定の「秋刀魚天丼」や「鮪天丼」なんかもあったので、また次回試してみたいですね。

厳島神社の参道で一年中　生の牡蠣が食べてる所。 大好きな私行かないわけには行かない。 お昼2軒目なので2ケ注文。 美味しい海の香りが少し薄いけど新鮮さがハンパない　是非来て食べて欲しい #廿日市 #生牡蠣 #一年中食べれる

行こうとしていたお寿司やさんがお休み… 寿司モードのため近くを探索。いつも混んでる「すし　堺」さんが空いていたので入店w 「特選ちらし」をいただきました！

紹介制、会員制のお店。 ありがたいことに紹介されて行くことができました。 行ったのは6月下旬です。 出てくる独創的な寿司の数々。 今年のナンバーワン候補です。 ・前菜の皿 ミニそら豆 鰹の塩辛と共に はつか大根にホヤ キビナゴ酢締めを海苔巻きで 大根のさやを塩で ・刺身 スジアラ 高知県産 水中神経締めだそうで。 これはすごい白身！噛むと旨味がすごい！ タコ 神奈川県産 これまた旨味がすごい… わかめ 鳴門 玉ねぎ 淡路島 ・金目鯛 銚子 身はもちろん、肝が美味い！ 苦味のある肝と脂身のマリアージュ。 ・ヒラスズキ 高知県土佐清水 つくしと共に 味は味噌溜まり ・スジアラ 自家製マスタードと共に 自家製マスタードすごい！普段は白ワインをマスタードに使うらしいが今日のは日本酒だそうで。 お酒の味がすごくする。国産のマスタードも希少だそうで。 ・あこや貝 長崎壱岐 白たまりを使った品。 醤油のような日本酒のような味わい。 普通には流通してない一品です。 ・ちしま笹 山形真室川 ふき味噌 ふき味噌の苦味がちしま笹に合う。 ・バイ貝 相模湾 山形の紅さやかと梅肉と共に ・時知らず 岩手大船渡 いくらの味もするようなトロける品。 酢が抑えめで時知らずの旨味が存分に楽しめる。 これに使うのは石川県のとりい醤油。 ・髭なが海老(薩摩甘海老) 鹿児島 小豆島の醤油で。 こんなにまとわりつくような甘海老は初めて。 ・金目鯛 酒粕付けを生で。古代米使用。 30秒ルールがあり、噛めば噛むほど酒の味がやってくる。飲み込む時には金目鯛と古代米と酒粕が三位一体に。 ・太もずく 福岡県糸島市 逆寿司と言われるもの。 すごいサラッとしてる！ご飯にこんなに合うとは… ・牛マンボウの腸の炙り 味噌漬け 神奈川佐島 1トンのマンボウだそうで。まさにミノのような歯応えと味わい。 ・比叡湯葉 醤油麹 湯葉→醤油麹→湯葉というようなイメージで味が流れる。絶品の湯葉。 ・群馬県渋川産 和牛内もも エミートを検索してください、こだわりが半端ない(笑) ブラックペッパーも美味しい。 ・秋田能代の納豆 香りが抜群。もちろん味も。 有明の海苔だが、60ランクあってトップクラスのもの。 ・干瓢巻きに白ごまをいったものを付けて食べる。 国産のゴマは0.1%くらいなんだそうで。 なんでこんなに合うんだか。 ・長崎対馬の穴子 柚子を乗せるとこがまた良い。 ・髭なが海老の味噌汁 味噌と海老！潔い！ ちなみに酒が飲めない自分に嬉しかったのが自家製ジュース。 ジンジャエールと梅ジュースを飲んだがものすごく美味い。 ジンジャエールは龍泉洞の水を使っていて、本籍岩手の自分にはなんか嬉しい(笑) デザートもたくさんあり迷いに迷う。 ・羊羹 ・どら焼き お土産でラスクと芋けんぴを。 器もこだわりがあり見た目も美しい。 味、香り、見た目。 すべてが最高でございました！ ヽ(´▽｀)/