更新日:2025年12月12日
香ばしさとふっくら食感が自慢の伝統のあなご料理
珍しく盆正月以外で帰省した今回。10年以上ぶり!?に、両親と宮島に行くことにしました*\(^o^)/* フェリーに乗る前に、こちらで念願のあなごめしをいただきました!小さい頃に家族で食べたらしいのですが、大人になってからは初めてです✨普段は1時間以上並ぶと聞いていましたが、小雨の平日だったこともあり20分程で案内されました♪ ⚫︎あなごめし(大、¥3340) ⚫︎あなごめし(並、¥2800)×2 お味噌汁とお漬物つきです。 驚いたのは、なんといっても穴子の香ばしさ!煮たり蒸したりしない焼き穴子で、皮はパリッと、身はふっくらジューシー!噛むたびに穴子の旨みが広がります(*≧艸≦)✨ そしてご飯は白飯ではなく、穴子のあらで取った出汁で炊き上げられた出汁飯。ふわっと&もっちりとした食感で、香ばしい穴子との相性も抜群です✨ 両親も久々に食べたそうで、やっぱり美味しい、他とは違うね〜と満足気♪息子も良く食べました! もともとは駅弁として有名になったあなごめし。落ち着いた日本家屋の店内でいただくのもお勧めですよ+゚。*(*´∀`*)*。゚+ご馳走様でした!
鮮度が命!国産天然あなごのお造りを、全室個室のはかりめで是非一度ご賞味ください
【個室で商談】 三原小路にあった名店が名店集結の飲食ビルに。 商談の為、写真は突出しと造り、冷鉢のみ。 あなご尽くしのコース。味も良いし、個室なので接待にも家族との落ち着いた会食にも最適。値段も丁度良い。 【附出】三点 【造り】あなごと鮮魚の盛合わせ 【冷鉢】あなごサラダ 【焼物】あなご白焼きごま浸し 【口替】あなごの蒸し寿司 【温物】あなごのすき煮 【揚物】あなごの香煎揚げ 【焚合】季節の焚合せ 【食事】あなご茶漬け 【香物】二点 【甘味】クレームブリュレ #東銀座 #穴子料理
下町浅草に佇む、あなご・地酒の料理店。お持ち帰りも承ります!!
【お任せコース】 ・穴子、白子 ・穴子刺身〜あん肝を穴子刺しで巻いて ・鯛かぶら ・穴子白焼き ・穴子天ぷら ・豚足のミネストローネ ・穴子肝、穴子炙り〜山葵、カラスミ ・アナキュウ ・穴子すき焼き ・むかごと穴子の土鍋ご飯 ・紅まどんな 【追加】 ・生穴子握り ・煮穴子握り ----------- 穴子料理をいただけるお店。 アナゴをいろんな形で食べられて楽しい。 天ぷらや煮穴子が代表的になったのがよくわかったけど、他の店ではなかなかお目にかかれない食べ方もできて大満足。 コース内容も頻繁に変わってるらしいので、ちょくちょく来るのも楽しそうなお店。 穴子の刺身はムチっとした食感、味は白身魚の淡白な味わい。 あん肝と一緒に食べると濃厚さも加わって◯。 穴子の肝は、鰻と似た感じかなぁ。栄養の塊のようなおいしさ。 コースのボリュームは結構あって満足してたけど、せっかくなので最後に生穴子と煮穴子の握りを追加して食べ比べてみました。 フワッとした煮穴子はやっぱり最高! #浅草川井 #川井 #穴子 #アナゴ #浅草グルメ
お手頃価格で満足できる大盛り無料の十割蕎麦と丼セット
✨お手頃な蕎麦チェーン店✨ 西区にある蕎麦屋 福島・会津のお蕎麦が食べられるお店 お店の前を通った際に、良く見るけど伺った事が無かったので… お店の前には大きめな駐車場が有りますが、いつも車がいっぱいで、気になっていました タッチパネルでオーダーします 夏に伺ったので、タッチパネルは夏バージョン(笑) お蕎麦+天丼セット お蕎麦は布海苔よりもコシは弱く、ツルツルっと タレがそれ程かかっていない天丼 味が強過ぎず良かったです。 やっぱり新潟へぎ蕎麦を食べているせいか、お蕎麦のコシが物足りないなぁ〜 #福島蕎麦 #チェーン店
丁寧な和食と揚げ物、ワインも楽しめる清潔感あふれるレトロ空間
2025/4訪問 テレビで紹介されていたので伺いました。 ビルの1~3階まで全てお店です。昔ながらのお店なのですが清掃が行き届いている感じがあり清潔感があります。 お店に入るとかなりお客さんが入っていました。 刺身の盛り合わせは新鮮で美味しかったです。他の料理も全部美味しかったですが、1番驚いたのはゴボウの唐揚げです。今まで食べたゴボウとは別物でした。一晩出汁につけて調理するそうです。別格すぎて追加注文してしまいました。ここ最近で1番印象に残る料理になりました。 あと、和食系の居酒屋なのですがワインの種類が多くリーズナブルでした。 ぜひ再訪したいお店です。
1日4食限定販売カマトロ丼!毎週日曜日は1日8食限定販売!(ご来店のみ)
ランチでちらし寿司を頂きました❗️ お店の横に無料駐車場があり、便利。 幹線道路沿いにあるし、大きな看板が立っているので、比較的簡単にお店を見つけられるのですが、何故かなかなか訪問できていなかったお店。 お店に入るとお寿司職人さんが一名、カウンター越しにいらっしゃり、ホール対応の若い方が1人いらっしゃいました。 カウンターのみのお店でこぢんまり感はありましたが、そのお料理は素晴らしかった。 ちらし寿司のネタが最高‼️ 新鮮で肉厚なだけでなく、アジには隠し包丁を入れてくれていたり、ネタの種類も多いのに、これで1300円台はお得感がとてもあります。 腕の良い寿司職人のお寿司はやっぱりいいなぁ。 今度は握りをいただきに来よう❗️
大盛りは無料、地元でも美味しいと評判な十割蕎麦が食べられるお店
コスパ良いな。 今日は、鶏南蛮つけ蕎麦をいただきました。 鴨南は夜だけなんだって。 出汁がしっかり出ていて美味しいつけ汁です。 ネギがあまり火が通ってなくて硬かったのが残念…。 この価格帯ですし、細い蕎麦は、機械打ちなんでしょうね。 切るのではなくて、心太式の製麺機ですかね。 大盛無料ですが、多そうなので普通盛りにしました。 隣のお客さんの、めちゃくちゃデカいアナゴ天が気になるわ。
江戸前の風味、 あなごの美味しさを皆様に
2年前に自分ベスト1位にした日本橋玉ゐさんがラクーアにできました!自分の住んでる近くにできてめちゃめちゃ嬉しいです。久々に箱メシです。 やっぱり最高。ほっぺが落ちます。本当に美味しい。気軽に行けるのでちょこちょこ行こうと思います。
姫路初のあなごめし専門店です。
何年か前に訪問した時は、あまりにもお客さんが多く断念したお店。今回リベンジしました。 11時30分に到着、5・6組の待ち客あり。30分ほど待ちました。 料理は定食、どうせならということで「上あなこ飯定食」にしました。焼きも蒸しも楽しんで最後は出汁をかけてお茶漬け風と美味しいしバリエーションが楽しめる定食でした。姫路特産のひねポン付きです! 人気店だけに並ぶのも計算する必要があります。
江戸川橋駅の完全予約制の寿司屋。古民家をリノベーションしたお洒落な店
紹介制、会員制のお店。 ありがたいことに紹介されて行くことができました。 行ったのは6月下旬です。 出てくる独創的な寿司の数々。 今年のナンバーワン候補です。 ・前菜の皿 ミニそら豆 鰹の塩辛と共に はつか大根にホヤ キビナゴ酢締めを海苔巻きで 大根のさやを塩で ・刺身 スジアラ 高知県産 水中神経締めだそうで。 これはすごい白身!噛むと旨味がすごい! タコ 神奈川県産 これまた旨味がすごい… わかめ 鳴門 玉ねぎ 淡路島 ・金目鯛 銚子 身はもちろん、肝が美味い! 苦味のある肝と脂身のマリアージュ。 ・ヒラスズキ 高知県土佐清水 つくしと共に 味は味噌溜まり ・スジアラ 自家製マスタードと共に 自家製マスタードすごい!普段は白ワインをマスタードに使うらしいが今日のは日本酒だそうで。 お酒の味がすごくする。国産のマスタードも希少だそうで。 ・あこや貝 長崎壱岐 白たまりを使った品。 醤油のような日本酒のような味わい。 普通には流通してない一品です。 ・ちしま笹 山形真室川 ふき味噌 ふき味噌の苦味がちしま笹に合う。 ・バイ貝 相模湾 山形の紅さやかと梅肉と共に ・時知らず 岩手大船渡 いくらの味もするようなトロける品。 酢が抑えめで時知らずの旨味が存分に楽しめる。 これに使うのは石川県のとりい醤油。 ・髭なが海老(薩摩甘海老) 鹿児島 小豆島の醤油で。 こんなにまとわりつくような甘海老は初めて。 ・金目鯛 酒粕付けを生で。古代米使用。 30秒ルールがあり、噛めば噛むほど酒の味がやってくる。飲み込む時には金目鯛と古代米と酒粕が三位一体に。 ・太もずく 福岡県糸島市 逆寿司と言われるもの。 すごいサラッとしてる!ご飯にこんなに合うとは… ・牛マンボウの腸の炙り 味噌漬け 神奈川佐島 1トンのマンボウだそうで。まさにミノのような歯応えと味わい。 ・比叡湯葉 醤油麹 湯葉→醤油麹→湯葉というようなイメージで味が流れる。絶品の湯葉。 ・群馬県渋川産 和牛内もも エミートを検索してください、こだわりが半端ない(笑) ブラックペッパーも美味しい。 ・秋田能代の納豆 香りが抜群。もちろん味も。 有明の海苔だが、60ランクあってトップクラスのもの。 ・干瓢巻きに白ごまをいったものを付けて食べる。 国産のゴマは0.1%くらいなんだそうで。 なんでこんなに合うんだか。 ・長崎対馬の穴子 柚子を乗せるとこがまた良い。 ・髭なが海老の味噌汁 味噌と海老!潔い! ちなみに酒が飲めない自分に嬉しかったのが自家製ジュース。 ジンジャエールと梅ジュースを飲んだがものすごく美味い。 ジンジャエールは龍泉洞の水を使っていて、本籍岩手の自分にはなんか嬉しい(笑) デザートもたくさんあり迷いに迷う。 ・羊羹 ・どら焼き お土産でラスクと芋けんぴを。 器もこだわりがあり見た目も美しい。 味、香り、見た目。 すべてが最高でございました! ヽ(´▽`)/
穴子の中箱の箱めし。ふんわりの煮上げと焼き上げの二種類が載ったもの。美味しかったです。穴子の天ぷらもフワフワ。
10月半ば頃に美味しいとオススメされ、ランチで訪問(*´ω`*)♫ 穴子専門のお店は初めてですが、美味しくない訳ないですよね! もう、これがまぁ予想以上に美味いのなんの!! 注文は並にしましたが、ふっくらな身に絶妙な味加減のタレがたまらん(人*´∀`)。*゚❤︎ 付け合わせは胡麻、わさび、ネギとすり金に竹櫛みたいなのは柚子。 あとはテーブルのひょうたんは山椒になるのでお好みで味変出来ます! しかも手前が焼き、奥が煮と2種の味わいが楽しめるからよりお得(人 •͈ᴗ•͈)✧ 半分弱ほど残しお茶漬けで頂きましたが、ほっとする優しいお味で心に染みました〜。✼ 乾杯でビールを注文したけど、水分先に摂ると満腹になるクセあるので飲みきれずお連れサマに託したけど@ 昼間からアルコールと美味しいものが食べれるって幸せ(´ε` )♡ ここはまた行きたいお店です☆
宮島観光で味わう、香ばしくふっくらとしたあなご料理と牡蠣の絶品ひととき
6/16/2025 宮島へ॰˳ཻ̊♡ 宮島といえばあなごめしも食べないとということでこちらでテイクアウトしました。 宿のお食事でもいただきましたが、関東と違って香ばしくてしっかり噛みごたえのあるあなごがたっぷり入っていました。 #宮島 #宮島名物 #テイクアウト #旅行にて #人気店
豊富なメニューと親切な接客、熱海駅近でいつも賑わう食事処
平日13時ごろ利用。 正月だったのもあってか、かなり並んでいた。 メニューは大きく蕎麦か天丼か寿司。 その中で舞茸天蕎麦を注文。 熱海は水が綺麗なので蕎麦が美味しいコシもあった。舞茸天もジュウシーに仕上がっていた。
新鮮魚介の贅沢天丼と彩り豊かな野菜が楽しめる天ぷらランチ
平日18時30分頃に訪問。 カウンターと座敷、テーブル。少し狭い。 上天丼 2,700円 聳え立つアスパラと大海老の天ぷら。 キスかな柔らかい白身天ぷらもいい。 薄めの味付けにも好感。
神楽坂中腹にある、魚串発祥のお店
先日の昼飲みのお店(^^) すこし珍しい魚串です>* ))))>< 鯖みりんやホタテバター醤油など間違いないやつからサーモンタルタルやすずきとトマトバジルなど変わり種までたくさん種類があります! つきだしは、おしゃれな瓶入りのピクルスやサラダなど好きなものを選ばせてもらえます〜 アヒージョなどアラカルトもあるのでビールのお供にぴったり♡
上質な蕎麦と揚げたて天ぷらを味わえる、心地よい空間の和食店
名古屋市西区幅下のお蕎麦屋さん『谷屋』でのランチです。今回は海老おろし蕎麦とランチ限定の穴子天丼とざる蕎麦のセットをオーダーしました。お蕎麦はキリッと冷たくしめられて喉越し良くすすれます。天ぷらはカラッと揚げられていて海老はプリって感じです。穴子はサクッ、フワッ感がたっぷり味わえます。 #名古屋市西区 #お蕎麦屋 #揚げたて天ぷら #ランチ #穴子天ぷら
酒の肴と絶品蕎麦でゆったり過ごせるコスパ抜群の和食処
いつも北大の学術交流会館で午後に仕事がある時に、近いのでランチで利用してた店。メニュー見てて夜も良さそうだなと思ってて、今回、やはり午後の学術交流会館の仕事の後の懇親会で予約して利用。コースで予約してたんだけど、急遽人数増えて、飲み放題は全員分、コース料理は増やせないけど単品別会計で席は一緒にしてくれた。面倒なオーダーも対処してくれてありがたかった。コースの料理をみつつ、なんとなく同じような単品をチョイス。お通しから蕎麦味噌と塩ゆで落花生と出汁巻きからスタート。魚料理は鯖の燻製、お肉は焼鳥、天ぷらの代わりにさつま揚げ。締めはせいろの蕎麦。りょうりはどれも美味しく、厳選日本酒10種が飲み放題で6,000円。コスパ良い良店。
北長瀬エリアで大きなネタを味わえる天ぷら専門店
【カキ・エビ丼】 創業70年、岡山の天ぷらの名店。 ミシュランガイド岡山2021ミシュランプレート。 店に入ると元気いっぱいの店主が迎入れてくれます。 相変わらずアニマル浜口さんにそっくりやなぁ〜とにやついちゃいます。 頬の緩みを堪えて… この時期だけのメニューをオーダー。 ◆カキ・エビ丼 カキ③エビ②野菜⑤の内容。 追加で ◆穴子1個 を単品で。 一緒に乗せてくださいます。 しばらくして登場。 とろろ昆布のお吸い物と漬物が付いてます。 クオリティもだが、ボリュームが凄い。 ご飯はお代わり自由と言われましたが… 嬉しいが…無理無理‼️ まずは、牡蠣の天ぷらから。 牡蠣フライとはまた違う食感。 サクッと薄い衣。 噛んだ瞬間に牡蠣のエキスが口の中に広がる。 美味い〜〜 タレがかけられてるが、衣がサクサクなエビはプリプリ。 野菜、海苔の揚げ具合もいい。 ご飯とタレもまたよくあう。 完食すれば、腹パンパン。 ご馳走様でした。 次は、定食ものを… #天ぷら専門店 #ボリュームが凄い
旬の魚とどぶ汁を気軽に楽しめる海鮮食堂
あんこうどぶ汁椀、いくらと生しらす丼、大瓶633をつけました。旬の魚は美味しすぎる。もずくも美味しかった。お腹いっぱいです。 #北茨城 #漁港直営 #漁師家庭料理 #市場食堂 #あんこう #しらす #いくら #もずく #モズク酢