全国の穴子丼の情報・おすすめのお店

最初のひとひらを持ち上げた途端に、香ばしい香りが立ち上がった。あなごと言えば、ふんわりと煮たあなごに甘ダレを垂らした寿司を思い起こすが、ここは焼き魚の雰囲気があり塩気が強くある。 開店時間の9時に間に合うように言ったら、店内での食事は9時45分からなので、10時近くの電車には間に合わない。仕方がないので駅の待合室で掻き込んだ。 容器が経木なのも好ましい。ご飯の余分な水分を吸い取ってくれて適度な保温機能もある。横浜崎陽軒のシウマイ弁当も経木の弁当箱を守っていることを思い出した。¥2,700。

元祖あなご&かき 宮島飯弁当（1730円） 宮島口側のあなご飯屋。近大連携のあなご飯もあるが、宮島なのであなごとかき飯を。 店頭購入でも温かいまま。 タレに絡んだ牡蠣とあなごが美味い。

六本木一丁目駅から約10分、麻布台ヒルズの北側坂道の中頃にあります。神谷町駅からなら2〜3分のところです。 お店の外観はスタイリッシュで、テラス席も用意してありました。店内の雰囲気もシックな感じです。 頂いたのは人気No.1の穴子ハーフ&ハーフ、煮穴子丼と穴子天ぷらが一緒に食べられます。煮穴子は少々薄めですが、ふっくらとしており、天ぷらもサクサクでどちらもとても美味しかったです。丼にのっていた椎茸も大好きな味付けでした。（丼には半熟玉子の天ぷらをトッピングしました） 店員さんの接客もたいへん丁寧で、気持ちの良い対応で大満足のお店でした。またお邪魔したいですね、ご馳走様でした。

朝引き鶏の刺身4種盛りは新鮮でうまい！ズリのガーリック炒めもうまい！皮やぼんじりの塩もおすすめ〜！串カツもうまい！メニューも豊富でコスパもグッド！17:00代にはいったけど、18:00から予約のお客様がぞろぞろ来店してました！

◆明治5年創業150年以上の老舗のあなご専門店の穴場な食事処で新鮮なあなごを食べました◆ Retty初登場！ 2024.6　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は休みで明石まで、 昼時ランチはこちらへ、　 【林喜商店　食事処　喜八庵】 •あなご丼　¥1980税込 小鉢一品 お吸い物 漬物付き 明石魚の棚であなごと言えば林喜、林喜と言えばあなごの看板メニュー 持ち帰りのお客さんがほとんどですが、隣接して食事処でもあなごを食べられます。 地元の人でも知らない方も居られるほど穴場なお店です。 店内入ってみると先客無し。 2人席のテーブルに座ります。 朝からあなごの口だったので、 注文はあなご丼でお願いしました。 待ってる間店内見渡すと外からは想像出来ない広さがあります。 持ち帰りが主なので食事処が隣接してるのは気づかないんでしょうね。 そうこうしてると約6分程で料理が来ました。 ちゃんとお重に入れられています。 蓋を開けるとあなごがでーん登場。 あなご一匹をそぎ切りして並べられてます。 店員さんがたれはこちら、しょうゆはこちらですとなかなか丁寧な対応です。 たれを掛けて山椒を振りかけて先ずは一口、甘みのあるタレが絡んでふっくらしたあなごが、とろけるような味わいで美味しいです。 たれの甘さ加減も強すぎずちょうど食べやすい上品な甘さです。 ごはんは量は少なめですが、たれが染み込みこれまた美味しいです。 あなごを食べ進めると格別贅沢な気分にさせてくれます。 小鉢はおぼろ豆腐、手作りなのかな単品メニューにも有りました。醤油をかけて食べると素朴な味でまろやかな味が美味しいです。 お吸い物にもあなごが入っており、これにもあなごの風味が感じられます。 あっさりした味が丼のたれをさっぱりさせてくれます。 あなごの旨さをを噛み締めながら食べ進め、ようやく食べ終わり、ホッと一息ついて、とっても美味しかった〜　 いやぁ、創業150年超のあなご専門店、林喜商店のあなご丼を堪能できました。 本当にさすがの旨さでしたよ。 炭焼きの技術が巧みなんでしょうね。 お店で食べると特に新鮮で美味しさもとびきりでした。 店頭で焼きあなごの持ち帰りのお客さんがほとんどですが、隣接して食事処もあるのでぜひ行ってみてくださいね〜 #ごちそうさまでした #喜八庵 #林喜商店 #魚の棚 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #明石グルメ #明石ランチ #明石和食 #兵庫グルメ #兵庫ランチ #兵庫和食 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい

8月5日ある時だけ、ある分だけの裏メニュー かねみつうな太郎についに出会えました‼️ 悶絶ものです（≧∇≦） 次はいつ会えるかなぁ。

はかりめコース4,180円　予約して伺いました。 店内カウンターを除き、ほぼ個室です。会食にはとても便利だと思います。 お刺身、天ぷらもあり最後にあなごのひつまぶしです。 お刺身は脂が乗ってとても美味しい。手抜きなし。 天ぷらにもあなごがあり、ぷりぷりサクサク。 〆のあなごひつまぶし。ご飯も程よく盛られておりボリューム感ありました。ひつまぶしも美味しく、満足なランチコースです。 デザートの黒胡麻のアイスクリームも濃厚なのにサッパリ。美味しくいただけました。 強いて言うなら、お料理がドンドン運ばれてきて、少し忙しないなと感じました。 11,440 #東銀座 #あなごひつまぶし #ランチ

「穴子料理と地酒 浅草 川井」さん 前回来たのは冬 今回は夏の穴子をいただきに！ 冬も夏も穴子おいしい〜 穴子の刺身、肝焼きなんかは他ではお目にかかったことない逸品 今回も食べれられて嬉しい 穴子以外もおいしくて、 鰹の藁焼きは脂のノリ良くて、ニンニクと一緒に食べると旨味爆発 穴子の天ぷらに隠れている新銀杏 秋の銀杏と違って銀杏独特な風味はそんなに感じずちょっとフレッシュな感じ 新子の握りは三枚付 まさか穴子料理のお店で食べられるとはビックリ 【お任せコース】 ・絹もずく ・枝豆（群馬 豆王） ・対馬産穴子の刺身〜シークワサー、塩or醤油と ・穴子白焼き、茄子 ・穴子の肝焼き、満貫唐辛子 ・牛すじ煮込み ・穴子の天ぷら、ししとう、新銀杏 ・トウモロコシ豆腐 ・気仙沼産 鰹藁焼き ・生穴子握り ・新子握り ・煮穴子握り ・穴キュウ ・青梅 ⚫︎眠りから覚めた極上十年 ⚫︎八丈島 麦冠 情け嶋 　麦焼酎なんだけど、麦⁈って感じに香りが強くてインパクトある焼酎 #浅草川井 #川井 #穴子料理と地酒浅草川井 #穴子 #アナゴ #浅草グルメ

仙台駅内にある〈奥州ろばた〉さんへお一人様昼飲みで伺いました。 まずは、ちょい飲み伊達セットをオーダー 炙りものは、炭火で焼かれ香ばしい香りが食欲をそそります。宮城の美味しい食材を一度に楽しめます。 早速、日本酒阿部勘へ、メロン香が立ち、さっぱりしていて料理に合います。 追加でカキフライとハイボールを追加 カキフライは濃厚、ハイボールとの組合せは合わない訳がありません。 合計で3500円位と満足な昼飲みでした。 #仙台駅 #リーズナブルな価格設定 #202503ランチメニュー

【お仕事ランチ探訪…赤坂の渋い老舗天ぷら店の贅沢ランチ！】 年内ラスト投稿。外食ペースは上がっていながらも今年は投稿ペース減で100に届かずという不甲斐ない形。ペースアップしたいけど、何となく長文が腑に落ちてる所もあり悩ましい…さておき今回はお仕事ランチ、赤坂のさりげない名店、天ぷらの「利久」さんです。コレまでに3回訪問。前にも書いた通り人事異動に伴い終わりとなった同僚ランチ。その1人と久々に時間が合ったのでランチに行こうとなり、もう1人誘って3人で赤坂の街へ。目的は去年のベスト入りにした「おこげ」さん。ところが5人待ちくらいで、しかも生姜焼き売切との事で断念。どうしようか、と外に出ると同じビルの1階にコチラが目に入る。存在は知っていましたが、やや敷居高そうと躊躇っていたお店でしたがメンツの1人が行った事があったので、それならば願ったり叶ったり！結果、気に入って定期的に利用してます 場所は赤坂、赤坂見附どちらからも徒歩5分弱。一ツ木通りのバーガーキング等がある交差点をみすじ通り方面に歩く細〜い裏路地に、如何にも昭和な風情の趣のある…いやオンボロな感じの2階建ビル。創業は1984年と既に41年。ビル自体はいつからあるか分かりませんが、創業当時から変わらぬ佇まいかと想像させるには充分な趣き。店内も老舗な天ぷら屋さん感満載。カウンターとテーブル席2つの計17席。こじんまりとしながらも清潔感・高級感あって落ち着く雰囲気です。高齢のご夫婦で営まれているようで、メニューは昼夜変わらず、メインは「天丼」「かきあげ天丼」「穴子天丼」「海老天丼」「天婦羅定食」「かきあげ天定食」「穴子天定食」「海老天定食」の8種。お好み天婦羅やお刺身等おつまみ系もあって、昼夜問わずお酒を楽しめそうなラインナップです。 ★去年9月下旬 初回訪問は12時半頃。席の埋まりは半分程で、テーブル席に着席。初回なので天丼にしようか迷いましたが、血糖値的に比較的マシとされるかき揚げが気になり「かきあげ天丼」（1400円）を選択！大盛も200円増しで出来ますが今回は普通で。ジュワジュワと天ぷらが揚げられる心地よいBGMを聞きながら待つ事5分程で着丼！蓋付きの丼はテンション上がる～。丼以外に赤出汁しじみ汁、ほうれん草お浸しが付いてきます。そして本命、丼の蓋をパカッ…フワ～と舞い上がる湯気と共に香る天つゆの香ばしさに涎が洪水状態ｗ大ぶりで見るからにフワっと感ありつつシットリ系のかき揚げ、お隣にはピーマン天も添えられた贅沢仕様。 まずはかき揚げから頂くとフワッとしつつ中はサクサクジューシーで海鮮の旨味が迸る！具材は小柱と芝海老がたっぷり、どちらもプリプリで濃厚な味わい。タレにしっかり潜らせてはいるものの素材の味を邪魔しない甘さ控えめで調和が素晴らしい。勿論ご飯との相性も抜群。やや固めに炊かれている印象でタレに浸されていくと段々柔らかくなり、よりかき揚げに馴染んでどんどん美味しくなる感じ、素敵！まさに箸が止まらない。気持ちを落ち着かせる為に食べるピーマンも衣はフワッとしつつピーマンはパリパリで瑞々しさもある仕上がり。ナイス脇役。再びかき揚げとご飯をがっつき本当ペロリでした。ほうれん草、しじみ汁も家庭的なお味にホッコリ。量は腹八分目で丁度良く、歳を取ると天ぷらでモタれがちですが、そんな事もなくガッチリ午後の活力を頂きました！ ★1月上旬 2回目は年明けすぐ、久々赤坂ランチで美味しい物をと1人、街に繰り出しブラリ訪問。13時半位だったので先客1人で今回はカウンターへ。年末年始の暴飲暴食を経て血糖値も上がっていましたが、どうしても天丼気分で今回は基本の「天丼」（1400円）を注文！初回同様、付け合せにしじみ汁とほうれん草お浸し。そして蓋を開けるとそこには豪華ラインナップの天ぷら！海老2本に穴子、鱚、茄子、そしてピーマンがギッシリと詰められています。どれから行くか迷っちゃう。とりあえず普段は最後にするけど2本あるのでまずは海老から！そこまで大振りではないけど、背筋がピンと伸び一口でガブリと行けるサイズ感。かき揚げに比べると歯切れ良いサクッと食感が心地よく、そこから海老の弾力、弾ける旨味と3連コンボで美味し！穴子も鱚も肉厚でホクホクで美味しく、揚げ加減、タレの量と風味など、やはり素材の味が生かされた好バランスで脂っこさ、しつこさも感じず素直〜にご飯が進みます。茄子も、勿論ピーマンも変わらず美味しくて大満足でした！かき揚げ丼より色々楽しめる分、食べ応えとしては天丼の方があるかも。 ★3回目・5月上旬 続いてGW明けのタイミング。他にも挑戦したい気持ちはありつつ、実はかきあげ丼の味が忘れられず再注文！やはり間違いなく美味かった！そして間違いなく今後もお世話になります！ご馳走様でした！

マリンメッセの展示会の後ランチに行きました。対馬と聞くと穴子ですが海鮮もうまそうなので、つい欲張って味つしまを注文。 対馬の地産品の売店の２階にレストランがありました。 ご飯がないと思ったら、海鮮丼と穴子丼の2つのお茶碗で刺身もアジフライもと言う事でした。 海鮮丼も刺身も新鮮で、アジフライも衣サクサク、中がしっとりで旨かったです。穴子丼はタレがご飯にかかっており、穴子は蒸した状態なので、半分食べ進んだ後、店の人に対馬の柚子胡椒を頼みそれを付けて食べたら確かに柚子胡椒の香りがあって旨かったです。 Paypay支払いで2,500円 下の売店でも対馬のどんこから、地元のお菓子まで売っており、対馬を楽しめました。

2700投稿目は、穴子で有名な高砂市にある 『かき幸』さんへ。 かき幸さんはその名の通り牡蠣が人気のお店ですが、10月から3月迄は牡蠣、4月から9月迄は 穴子がメインになります。 お店のすぐ近くの専用駐車場に車を停めて突入。 大正から続いているらしい趣のある店内は 歴史を感じられて良い感じ。 注文は勿論『名代穴子重膳』1800円（税別） まずはサラダと小鉢が出てきて メインの穴子重と赤出汁、お漬物。 穴子重は穴子を2尾使われていてギッシリと 敷き詰められていて見るからに美味そう。 鰻に錦糸卵が乗っているのに似せたのか？ スクランブルエッグが添えてあります。 まずは穴子だけを食べてみると 目の前で炭火で焼いた訳ではないので 最高っとまでは言わないけど美味しい。 でも穴子と山葵とご飯と一緒に食べたら 最高に旨い。 掛かっているタレは甘めでご飯に合いますが、 穴子と山葵の組み合わせが、良い感じに 甘さを中和して旨い。 ちょこちょことスクランブルエッグも一緒に 食べるとまた旨い。 結構一気に食べてしまった。 これは播州の方に来たらまた是非穴子重を 食べに行きたい。 #かき幸 #兵庫県グルメ #高砂市グルメ #穴子 #穴子重 #穴子ご飯

『2014年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 1軒目 熟成させた青魚を惜しげもなく食べることができる鮨店。 ご主人は、月島にある「力鮨」での修行後、1996年４月に生まれ故郷に店を構えました。 ただ、失礼ながらなんでここに鮨屋ってな田園地帯の中の意外な場所にあります。 鮨ネタの特徴は、熟成の見極めにある。 勿論、鮮度の良さが旨みに直結するネタもあるが、熟成によって最大の実力を引き出す ことのできるネタが数々。 熟成方法は独特で、内臓の毒素が体に回らないように背中を上にお腹を下にして 泳いでいるときと同じように立たせてタッパーに入れ、冷蔵庫の風が当たらないと ころに置いて仕込んでいるという。 シャリはいすみ米を使用し、甘味が強くねっとりもちもちしていてやや大きめ。 古米ではなく、ご飯としておいしい水分の多い新米を使っているが、熟成ネタとの相性は良い。 注文は青魚を中心におまかせでお願いしました。 ●秋刀魚 銚子産。 5日間熟成させた秋刀魚。 嫌な臭みはなく秋刀魚本来の味が濃くなって、口の中でとろけるクセになる味わい。 ●鯖 ほんのりと赤みを帯びた鯖は、香りが強くなってこそいるが嫌な匂いは一切しない。 おぼろ昆布との合わせ技もおもしろく後味がいい。 ●鯵 １週間日間熟成させた金谷の黄金鯵。 金色が強くなり、鼻を近づけるとだいぶ強くなったアジ独特の香りがする。 新鮮な鯵とはまるで違う旨みの濃さで、脂と旨みが身全体にまわりねっとりとしている。 ●平目 大原産。 酢橘と塩でいただきます。 やや厚めに切りつけており、白身ならではの淡白な味わい。 ●鮑 勝浦産。 蒸し鮑は口に入れた途端に磯の香りがする。 食感旨味共にまずまずの味わい。 ●中トロ さっぱりした中トロ。 酸味が穏やかで甘みがありがある。 ●ミンク鯨 鯨独特の香りが強いので、好き嫌いが分かれるネタ。 味わいは悪くはないが、鮨ネタとしては疑問がのこる。 ●鉄火巻 中トロは鉄火巻にした方が、バランスがいい。 ●もずく酢 お通し。 かなり甘めの味付けで、もずくが細くてシャキシャキした食感。 ●玉子 さっぱりしていて卵の香りが生きている。 ●味噌汁 魚の旨味とアオサの香りが混じった優しい味付け。 #マイベスト2014 #名店 #マイベスト10

日曜昼に初訪問。 えち鉄三国駅から徒歩数分の立地。 三国のお寿司屋さんだけに期待が膨らみます。 通しのバイ貝出汁がしみてて美味しいです。 あてにうなぎの蒲焼。焼きでここまでレア感がありふんわりとした食感は初めていただきました。絶品です。 握りは特上をいただきましたが、何枚か写真失念いたしました。もちろんどの握りも大変美味しく頂きました！

【路地裏の天ぷら屋さんで揚げたての天丼をテイクアウト】 ある日のランチタイム。 会社に戻る前にお弁当でも買って帰ろう！ 中野坂上の路地裏にある天ぷら屋さんでテイクアウト。 天丼弁当　(580円) 会社に戻って温かいウチにいただきまーす♪ 先ずは海老ちゃんから パクッと 小ぶりの海老ちゃんですがぷりぷりで美味しい 天ぷらは 海老2本 きす さつまいも ピーマン さつまいも甘くてホクホク きすはふんわり 甘めの丼タレに絡んだごはんが美味しい あっという間にパクパクっと完食。 ご馳走さまでした。 #ランチ #テイクアウト #天ぷら屋 #天丼 #天丼弁当 #路地裏 #安くてうまい #中野坂上グルメ #中野区グルメ

久しぶりの宮島_厳島神社に。 宮島と言えば、やはり穴子丼。 参道入り口近くの梅山さんに。 創業100年以上の老舗。 メニューを見て、牡蠣にも惹かれるが… 初志貫徹　あなた丼をいただく。 シンプルな醤油ベースの味わい。 やや薄味に感じるが、 だからこそ、最後まで美味しくいただける。 次は牡蠣もいただこう。 ご馳走さまでした。 #宮島 #厳島神社 #あなご丼 #牡蠣もおすすめ #名別

びックリ丼！ びびって1/4にしたもんだから逆に少ない笑 普通盛りならお得だと思うけど、半分以下は微妙かな〜、大学生向けに作ったらしいので普通盛りがベースだから仕方ないか〜〜

2025年10月25日(土) #今日はここ 親子丼セット 作業立会の昼休みに 初訪のこちらへ 極細のそばも親子丼も旨い‼︎ 次回はもりそばをいただきたいですね(^^) #そば処天寿庵　#極細そば　#更科そば　#親子丼　#北区　#新川　#北海道　#札幌 #旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#ソロ活じじい　#孤独のグルメ　#麺活　#麺疫力　#ニセコ温泉部　#温泉大好き

✨お手頃な蕎麦チェーン店✨ 西区にある蕎麦屋 福島・会津のお蕎麦が食べられるお店 お店の前を通った際に、良く見るけど伺った事が無かったので… お店の前には大きめな駐車場が有りますが、いつも車がいっぱいで、気になっていました タッチパネルでオーダーします 夏に伺ったので、タッチパネルは夏バージョン（笑） お蕎麦＋天丼セット お蕎麦は布海苔よりもコシは弱く、ツルツルっと タレがそれ程かかっていない天丼 味が強過ぎず良かったです。 やっぱり新潟へぎ蕎麦を食べているせいか、お蕎麦のコシが物足りないなぁ〜 #福島蕎麦 #チェーン店