多様な調理で車海老の魅力を堪能できる和食店
お昼に宮川定食を頂きました。 まあ、ここは間違いないです。 生あり揚げあり焼き有りと、色んな調理方法で車海老を堪能できます。
極細そばと熱々天ぷらが魅力の、畳でくつろげる静かな和空間
【和食】凛とした佇まいの隠れ家で手繰る。熊谷「きそば 良庵」の瑞々しい極上せいろ 熊谷駅からもほど近い場所に、知る人ぞ知る佇まいで店を構える「きそば 良庵（りょうあん）」。 風情ある格子戸と「きそば」と染め抜かれた藍色の暖簾が、訪れる者にこれからの美味しい時間を予感させてくれる、大人の隠れ家のようなお蕎麦屋さんです。 今回は、お店のこだわりがストレートに伝わるシンプルな「せいろ」をじっくりと手繰ってしてきました。 ■ 藍色の暖簾をくぐり、趣ある和の空間へ 通りから一歩奥まった場所にある入口は、美しく整えられた大きな信楽焼の傘立てや木格子の引き戸が美しく、どこか京都の町家を思わせる洗練された雰囲気が漂います。 暖簾をくぐり店内へ足を踏み入れると、木の温もりを活かした落ち着いた和の空間が広がっており、日常の喧騒を忘れさせてくれる心地よい静けさに包まれます。 ■ 瑞々しさと喉越しが際立つ「極上 せいろ蕎麦」 黒い角せいろに美しく盛られて登場したのは、挽きたて・打ちたて・茹でたての瑞々しさが一目で伝わる美しいお蕎麦。 細めに美しく切り揃えられたお蕎麦は、まずは何もつけずにそのまま手繰れば、豊かな新緑のような蕎麦の香りが鼻腔を優雅に抜けていきます。しっかりと冷水で締められており、噛み締めるたびに心地よいコシと、滑らかな喉越しが楽しめます。 出汁の風味をキリッと利かせたやや濃いめのツユとの相性も抜群。 薬味として添えられた、丁寧に刻まれた瑞々しいネギ、風味豊かなワサビ、臨場感をプラスしてくれるおろしを少しずつ絡めながらいただけば、お蕎麦の持つ甘みがさらに引き立ち、箸が止まらなくなります。 最後は、白濁した濃厚で熱々の蕎麦湯をツユに注ぎ、じんわりと広がる出汁の余韻を楽しみながら、心落ち着く食事の時間を締めくくりました。 職人の丁寧な手仕事と実直なこだわりが、一枚のせいろに見事に表現された素晴らしいお蕎麦でした。熊谷エリアで、大切な方と静かに美味しいお蕎麦を味わいたいときや、自分を少し労いたい贅沢なランチに、自信を持っておすすめしたい名店です。 ごちそうさまでした！あの心地よい喉越しを求めて、また必ず暖簾をくぐります！ #良庵 #きそば良庵 #熊谷グルメ #熊谷ランチ #埼玉グルメ #埼玉蕎麦 #熊谷蕎麦 #せいろそば #手打ち蕎麦 #隠れ家名店 #Rettyグルメ
朝から満足、出汁自慢の立ち食い麺＆ご飯セット
新梅田食道街にあるサラリーマンに人気の立ち食い蕎麦屋です。この日待ちはなく、入り口で注文。お金を払って券を受け取ります。前回はぶっかけえどんを頼んで、かけうどんだったので、今回はメニューを指さして、大きく『ぶっ』かけうどんと発生して注文しました。 ◎朝ぶっかけ冷うどん 380円 ◎朝いなり 90円 こちらのうどんはしっかりコシがあるので、ぶっかけうどんが美味しいですね。揚げ玉たっぷり入れて頂きました。朝いなりもいいですが、生玉子入れても良かったかも。 朝ご飯なので、ワンコイン以下におさめました。
素材の旨さ引き立つ、サクふわ食感の本格天ぷら丼
天秀でディナー。 もちろん事前に予約して、 大好きなカウンター席へ。 Bコース お1人様/ 8,250円 【コース内容】 小鉢 天ぷら10種 お食事 （天丼or天茶） デザート 生ビールで喉を潤し、 巻海老からスタート、もちろん頭も。 サクサク揚がっていて、塩が合う。 烏賊や椎茸も素敵だが、 稚鮎が食べられたのは嬉しい。 キスも穴子も登場、どちらもふっくら 揚がっていて、こちらは天つゆで。 キリッとした天つゆが素材を引き立てて くれますね。 さぁ、〆の天丼へ。 茶碗半分の白米にかき揚げ。 軽くタレがかかってます。 天丼のタレに関しては、 甘くなったと思います。 先代の時は、かなりの辛口でしたから… まぁ、時代に合わせての進化ですね。 〆のデザートも頂き、満腹感でいっぱいです。 季節ごとの食材が楽しめるので、 また、次の季節に…♥ #稚鮎の天婦羅 #予約必須 #ランチもやってます
揚げたて天ぷらが豪快に盛られた、大満足の江戸前天丼
【初夏の大江戸天丼】 海老2、穴子、ほたるいか、きす、大葉、アスパラ、卵で2600円に蛤をプラス。旭鮨総本店系列。東京駅ナカでこの内容は納得。
行列必至！車海老天ぷらと香り豊かな手打ち蕎麦が評判の実力派和食処
久しぶりの京鴨焼きとたまごとじ蕎麦は美味かった。 何年振りだろうか。 久しぶりに鶴見に来たついでに、此処に住んでた時にウォーキングしていた鶴見川沿いを歩いてみました。 もう一つのよく通ったお店「こめ蔵」のおはぎを食べたかったが、まつこの番組で紹介されてから超人気店になった様で売り切れでシャッターは閉まってました。
コシ抜群の自家製麺と甘辛牛肉の贅沢うどん
2026.5.24来店 back number二日目。とっても近くに宿を取れたのでゆっくりとランチを。うどんばっかり食べてる気がする！もちもちしたおうどんにカレーがめっちゃ合いました！！美味しかったー
長野県信濃町で作られる玄蕎麦を使用したお蕎麦が評判のお店
勝手に信州そばシリーズ 開店前すでに行列してる。10割の天ざるそば。蕎麦もおいしいし、天ぷらはサクサク。塩で食べる天ぷらはおススメ…また来よう。
肉カレーうどんと梅いなりでバランス良く楽しめる
中間近辺を移動中。 お昼ご飯をどこで食べるか迷ったので、ここ。 いつもはごぼううどん頼んで食べすぎて後悔。 しかし、今回はトッピングでごぼうを頼めばいい事を知っている。 かけうどん＋ごぼう＋たまごに、かしわごはんを注文。 かしわごはんはあっさりテイスト。卓上調味料でやや味変するとよりおいしい。 かりかりごぼうは相変わらず美味しいし、ぷにょぷにょ麺は相変わらずお腹にたまる。 美味しいし、お腹パンパン。 これで、700円台。コスパもいいし大満足でした(・31)=3
風味豊かな平打ち蕎麦と季節限定メニューが自慢
いさ美庵では９割以上おろし蕎麦の大盛りなんですけど、今日は珍しく鴨せいろの気分で、しかも田舎蕎麦なんてメニューを見つけたので「鴨せいろの大盛り、田舎蕎麦で」注文。 田舎はすすり難いのが多いですけど、ここのは平打ちで風味、食感、すすり易さと丁度良かったですね。 二色とか今後ご検討戴くようにお願いしてきました。 二枚目、三枚目の画像は季節限定メニューの鯖おろしせいろ。 これも旨い！
新鮮アジ丼と趣ある雰囲気が魅力の食事処
伊豆ツーリングの途中 風格のある外観に惹かれて入店 アジ丼を注文しました すぐに出て来たアジ丼は アジの角が立っていてみるからに新鮮 食べてみるとブリブリで弾けるようです 甘めの刺身醤油？がかかっていて たっぷりネギと生姜と良く合います 途中少し普通の醤油をまわしかけると ちょっとさっぱりした感じ 自分的にはこちらが好きかも また食べに来たいと思います
肉厚＆ボリューム重視の満足カツ丼
どうやら仙台はカツ丼激戦区らしい 日本一カツ丼の名に釣られこちらのお店に辿りついたのだが、 なんと日本一カツ丼は要予約、ザンネーン。 でもふつうのカツ丼（メニュー名はDXカツ丼だが）も肉厚でボリュームあり、朝も抜いてたので大ざるもいっちゃいました。
圧倒的コシの強さと食べ放題で楽しむ武蔵野うどん体験
肉汁うどんをいただく こちらのお店はうどん、天ぷら、ご飯が食べ放題。 天ぷらは基本的に野菜天。曜日によっては唐揚げやカレーがあるらしい。 肉汁うどんは出汁が好みな味付けなのでうどんがスルスルといただけてしまう。 天ぷらは次から次へと揚げ続けているので結構揚げたて。出汁もあるので天丼も作れる。 うどんのお代わりは半分もできる。 お腹いっぱい。 #うどん #東松山
あたたかな出汁が沁みる、やさしい素ラーメンと多彩な丼が評判の食堂
2026/2/25 武蔵屋食堂 素ラーメン大750円 鳥取の素ラーメンの元祖店 スープは和風昆布だし ネギ、モヤシ、赤カマ、あげ玉 うどんだしよりは脂が光る だけど、ラーメンスープではない まぁ、素という言葉がなるほどです あげ玉が、スープにコクをつけます ごちそうさま
衝撃のかき揚げとうどんが自慢の再訪必至の店
【つるてん】久留米市長門石にあるうどん屋さんです。出汁が効いたスープに極太の麺。ごぼう天もたっぷり、ネギもたっぷりはありがたい。最初からとろろ昆布が入っているのも珍しい。一味と柚子胡椒を入れたら完璧です。かしわおにぎりもしっかり味付けされており美味しい。麺が太いせいかお腹いっぱいになりすぎました。大満足の一杯、ご馳走様でした♪ #筑後うどん #ごぼう天
新潟らしさを感じられる、コシのあるへぎ蕎麦と地元グルメ満載の店
新潟駅南口、ヨドバシカメラ近くのへぎそばのお店です。 ランチメニューから、タレカツ丼とへぎそばのセットを頂きました。 冷たく締められたそばは、コシがあってのど越しが良かったです。 タッチパネルで注文します。
駅近で味わう、伝統と多彩なそばの老舗ランチスポット
古くからあるお店のようですが初めて入りました。(記憶では)宿場蕎麦を注文。色々な食材を楽しめてボリュームも申し分ないと言うか、お腹ぱんぱん。蕎麦自体も良いお蕎麦でした。
山梨旅の思い出に、熱々スープとたっぷり野菜が嬉しいほうとう体験
富士見パノラマのボードの後に、トラックでも良く行った道の駅信州蔦木宿の蔦の湯に入って山梨の双葉バイパスの小作に行ってきました。 写真を全然撮らなかったな！
沼津魚市場のセリ権を持つ鮨屋 沼津港直送だから鮮度抜群！
白州蒸溜所からの帰り、家を通り過ぎて沼津港へ 本店の沼津魚がし鮨さんは他の支店と違って、観光客にも地元客にも利用しやすくて、飲むのにピッタリなメニューが多い 土曜17時58分到着 空席あってすぐに座れた 雨のせいもあるのかな タッチパネルで注文 ◆地物かます天ぷら 480円 ◆特大カキフライ2個 650円 ◆ほたるいか沖漬け軍艦2貫 350円 ◆ゆでほたるいか小鉢 550円 ◆おまかせ3点盛り1280円 ◆えんがわ 2貫 490円 ◆ほたて 2貫 500円 ◆利き酒セット 980円 ◆岩井 550円 どれ食べても美味しい❗️
鴨の旨みと手打ち蕎麦が光る、静かな時間を味わう名店
★夏旅の思い出投稿…第１２弾★ この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;メニューから少々迷いましたが食指の動いた温せいろから『鴨葱せいろ』を十割蕎麦と二八蕎麦の二種類ある蕎麦からニハ蕎麦をチョイスして暫しで着膳…(^_^)v 内容はメインの冷たいお蕎麦に暖かいつけ汁にスライスされた鴨肉が別皿で三切れ付き早速頂きましたがお蕎麦は流石は人気店の手打ちだからかニハながら風味良くつけ汁の中に入ったタップリのネギと鴨つくねとの相性も良いからかツルツルとのど越しも良くてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く少し頂いてからは薬味の刻みネギと刻みユズ皮を投入したんで爽やかなまた違った味わいになり鴨肉も厚切りにも関わらず柔らかいんですが程よく弾力もあるからか歯応え良くてとっても美味く最後はアッサリ目の蕎麦湯で〆てこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
