サクサクとり天と極上出汁が魅力の大阪・手打ちうどんの老舗
鶏天ぶっかけランチセット うどんの大盛りは無料と書いてましたが、セットにご飯付いていたので並のままです 値段忘れましたが1000-前後だったと思います 抜群にうどんはもちろん美味しかったですし、鶏天はあっさりムネ肉ですが柔らかく美味しかったです また寄りたいです
職人の技と会話が楽しめる本格天婦羅ランチ
ランチにて訪問。 お話好きな店主に真の天婦羅をコースにて 教えていただけるお店です。 #天婦羅 #烏丸 #ランチ＃コース
多様な調理で車海老の魅力を堪能できる和食店
お昼に宮川定食を頂きました。 まあ、ここは間違いないです。 生あり揚げあり焼き有りと、色んな調理方法で車海老を堪能できます。
極細そばと熱々天ぷらが魅力の、畳でくつろげる静かな和空間
【和食】凛とした佇まいの隠れ家で手繰る。熊谷「きそば 良庵」の瑞々しい極上せいろ 熊谷駅からもほど近い場所に、知る人ぞ知る佇まいで店を構える「きそば 良庵（りょうあん）」。 風情ある格子戸と「きそば」と染め抜かれた藍色の暖簾が、訪れる者にこれからの美味しい時間を予感させてくれる、大人の隠れ家のようなお蕎麦屋さんです。 今回は、お店のこだわりがストレートに伝わるシンプルな「せいろ」をじっくりと手繰ってしてきました。 ■ 藍色の暖簾をくぐり、趣ある和の空間へ 通りから一歩奥まった場所にある入口は、美しく整えられた大きな信楽焼の傘立てや木格子の引き戸が美しく、どこか京都の町家を思わせる洗練された雰囲気が漂います。 暖簾をくぐり店内へ足を踏み入れると、木の温もりを活かした落ち着いた和の空間が広がっており、日常の喧騒を忘れさせてくれる心地よい静けさに包まれます。 ■ 瑞々しさと喉越しが際立つ「極上 せいろ蕎麦」 黒い角せいろに美しく盛られて登場したのは、挽きたて・打ちたて・茹でたての瑞々しさが一目で伝わる美しいお蕎麦。 細めに美しく切り揃えられたお蕎麦は、まずは何もつけずにそのまま手繰れば、豊かな新緑のような蕎麦の香りが鼻腔を優雅に抜けていきます。しっかりと冷水で締められており、噛み締めるたびに心地よいコシと、滑らかな喉越しが楽しめます。 出汁の風味をキリッと利かせたやや濃いめのツユとの相性も抜群。 薬味として添えられた、丁寧に刻まれた瑞々しいネギ、風味豊かなワサビ、臨場感をプラスしてくれるおろしを少しずつ絡めながらいただけば、お蕎麦の持つ甘みがさらに引き立ち、箸が止まらなくなります。 最後は、白濁した濃厚で熱々の蕎麦湯をツユに注ぎ、じんわりと広がる出汁の余韻を楽しみながら、心落ち着く食事の時間を締めくくりました。 職人の丁寧な手仕事と実直なこだわりが、一枚のせいろに見事に表現された素晴らしいお蕎麦でした。熊谷エリアで、大切な方と静かに美味しいお蕎麦を味わいたいときや、自分を少し労いたい贅沢なランチに、自信を持っておすすめしたい名店です。 ごちそうさまでした！あの心地よい喉越しを求めて、また必ず暖簾をくぐります！ #良庵 #きそば良庵 #熊谷グルメ #熊谷ランチ #埼玉グルメ #埼玉蕎麦 #熊谷蕎麦 #せいろそば #手打ち蕎麦 #隠れ家名店 #Rettyグルメ
朝から満足、出汁自慢の立ち食い麺＆ご飯セット
新梅田食道街にある潮屋で朝ご飯。 以前、ぶっかけそばを頼んだら、かけそばが出てきたのでここに来る時はメニューを指差して、大きな声でぶっ！かけそばと注文します。 -料理- ･ぶっかけそば •稲荷寿司 ぶっかけそばには無料の天かすをたっぷり入れてたぬきにして頂きます。山葵もたっぷり入ってるので、そばに乗せてずずっ〜と頂きます。 稲荷寿司も小さめですが、2個乗っており朝にはちょうど良いボリュームです。 -店内- 入り口で注文た支払いをして、レシートを受け取ります。カウンターで料理を受け取り、席は全席立ち食いです。客はサラリーマン中心です。
素材の旨さ引き立つ、サクふわ食感の本格天ぷら丼
誕生日祝いで、ランチに。 最近はランチでも予約しないと入れなくなりました。 なので、予約入れての訪問。 カウンターの一番奥が一番居心地良いです 天ぷら定食をオーダー、先ずは生ビールで乾杯。 海老から始まり、海老の頭やアスパラやイカと… つゆも良いが、海老は塩で♥ 稚鮎はほんのり苦味があって美味しい♥ 枝豆のかき揚げ？まで食べると、もうお腹一杯(笑) 満足のランチタイムでした。 #今は二代目 #天ぷら定食 #旬の稚鮎
揚げたて天ぷらが豪快に盛られた、大満足の江戸前天丼
東京駅 天喜代東京駅店 夏の大江戸天丼(海老、穴子、万願寺唐辛子、鱧、とうもろこし、大葉、卵) #東京駅 #天喜代 #天丼 #夏の大江戸天丼 #天ぷら #海老 #穴子 #万願寺唐辛子 #鱧 #とうもろこし #大葉 #卵
駅近で味わう、伝統と多彩なそばの老舗ランチスポット
駅近くにあるお蕎麦屋さんです。宿場蕎麦が気になりましたが、鍋焼き蕎麦。鍋焼きうどんはよくありますが、鍋焼き蕎麦は初めてです。うどんもいいけど、蕎麦もありですね。
行列必至！車海老天ぷらと香り豊かな手打ち蕎麦が評判の実力派和食処
久しぶりの京鴨焼きとたまごとじ蕎麦は美味かった。 何年振りだろうか。 久しぶりに鶴見に来たついでに、此処に住んでた時にウォーキングしていた鶴見川沿いを歩いてみました。 もう一つのよく通ったお店「こめ蔵」のおはぎを食べたかったが、まつこの番組で紹介されてから超人気店になった様で売り切れでシャッターは閉まってました。
コシ抜群の自家製麺と甘辛牛肉の贅沢うどん
2026.5.24来店 back number二日目。とっても近くに宿を取れたのでゆっくりとランチを。うどんばっかり食べてる気がする！もちもちしたおうどんにカレーがめっちゃ合いました！！美味しかったー
昆布香る黒い蕎麦と歴史的佇まいが魅力の老舗
黒切りそば。 千葉県の佐原駅から徒歩7分ほど、歴史的街並みの中にあるそば屋。 この建物自体も歴史的建造物らしく、明治時代の作りに昭和にガラス窓をつけたというような謂れも掲示されている。 （店内は撮影禁止） Twitterで「黒切りそば」なるものがあるのを知り、調べてみると「土日限定」とのこと。 土曜なら行けるかと予定してみたら、なんと佐原の大祭の開催日。関東三大山車祭りの一つでユネスコ無形文化遺産の祭りらしい。これはヤバい…絶対混む…。 別日にしようと思ったがどうも気になるので結局行ってしまった。 土曜の10:20に着いて先客なし。 店前には「記帳用バインダー」が置かれているので記帳式のようだ。 10分ほど待ってると店員さんが出てきて紙を挟んだので記帳。 「記帳したら開店までは散策してていい（開店時にいないと無効になる）」と言われたので近くの伊能忠敬旧宅や山車祭りを見て戻る。 10分後には用紙の1枚目が埋まっていたので開店時には2巡目まで満席といった感じになっていた。 席数は相席を使っても7〜8組が1回転かな。 5分前に戻るとすぐにお店に入れたので着席し注文。 メニューはそばのみか天もりなのでそばのみで。 10分ほどで着丼。 確かに真っ黒だ…。 麺の中に日高昆布を練り込んで作った江戸時代からの変わりそば。 がっつり冷水で締めるというより粗熱を取ったという感じなので麺は柔らかめ。 まずはそのまま。 あとあじにふわっと昆布の味がするくらいの優しさ。 塩で食べてみると味がボケる。 そばつゆとの相性が一番味が引き立った。 これを江戸庶民も食べたのだろう。 歴史的建造物で歴史を味わう体験をした。 平日は更科でそれも有名らしい。 佐原の江戸の街並みを散策する途中に寄るのがいい。
明石で有名な讃岐うどん屋さん
トリ玉天ぶっかけうどん990円をいただきました。 麺は並みで450g。鶏天は3つ、玉子天1つ。なかなかのボリュームです。讃岐うどんでこのボリュームは、カミカミしてるだけで満腹中枢は満足するのではないでしょうか。 味良しボリューム良し。
風味豊かな平打ち蕎麦と季節限定メニューが自慢
いさ美庵では９割以上おろし蕎麦の大盛りなんですけど、今日は珍しく鴨せいろの気分で、しかも田舎蕎麦なんてメニューを見つけたので「鴨せいろの大盛り、田舎蕎麦で」注文。 田舎はすすり難いのが多いですけど、ここのは平打ちで風味、食感、すすり易さと丁度良かったですね。 二色とか今後ご検討戴くようにお願いしてきました。 二枚目、三枚目の画像は季節限定メニューの鯖おろしせいろ。 これも旨い！
新鮮アジ丼と趣ある雰囲気が魅力の食事処
伊豆ツーリングの途中 風格のある外観に惹かれて入店 アジ丼を注文しました すぐに出て来たアジ丼は アジの角が立っていてみるからに新鮮 食べてみるとブリブリで弾けるようです 甘めの刺身醤油？がかかっていて たっぷりネギと生姜と良く合います 途中少し普通の醤油をまわしかけると ちょっとさっぱりした感じ 自分的にはこちらが好きかも また食べに来たいと思います
肉厚＆ボリューム重視の満足カツ丼
どうやら仙台はカツ丼激戦区らしい 日本一カツ丼の名に釣られこちらのお店に辿りついたのだが、 なんと日本一カツ丼は要予約、ザンネーン。 でもふつうのカツ丼（メニュー名はDXカツ丼だが）も肉厚でボリュームあり、朝も抜いてたので大ざるもいっちゃいました。
あたたかな出汁が沁みる、やさしい素ラーメンと多彩な丼が評判の食堂
鳥取すごいライド124km♀️明け、かろ市場にて土産買い、愛知県帰還前に創業100年の老舗 素ラーメン 旨し
衝撃のかき揚げとうどんが自慢の再訪必至の店
【つるてん】久留米市長門石にあるうどん屋さんです。出汁が効いたスープに極太の麺。ごぼう天もたっぷり、ネギもたっぷりはありがたい。最初からとろろ昆布が入っているのも珍しい。一味と柚子胡椒を入れたら完璧です。かしわおにぎりもしっかり味付けされており美味しい。麺が太いせいかお腹いっぱいになりすぎました。大満足の一杯、ご馳走様でした♪ #筑後うどん #ごぼう天
揚げたてをゆっくり味わう、心温まる天ぷら定食ランチの至福
名古屋市の新守山駅という駅から歩いて10分程度の場所に立地。丁寧な仕込みと素材の味が光る。海老に大葉を巻いて揚げたり、魚の間に柑橘を仕込んで揚げたりと割烹のような丹念な仕込みが見られる。揚げ方も軽く水分も閉じ込められ非常に美味しい。天ぷら11品にご飯、味噌汁、香の物等が出ててくる。これで2,500円は驚愕で定職の概念を変えてくるようなお店です。店主は毎朝4:30に家を出て市場に、睡眠時間は基本2時間半という超人的な生活を聞いて驚かされた。また是非伺わせて下さい。
上品な蕎麦と天丼が食べられる、目黒通り沿いにあるお洒落な蕎麦屋さん
今日は職場の近くのそば処ぎんやでランチ 冷たいなめこそばと穴子丼のランチセットを注文❣️ 野菜サラダとお新香付きで1250円とコスパ良し 思ったより広々としていて席数もあるので、もっと早く知っておきたかったお店でした
地元密着・広々駐車場で楽しむ、ツルツル武蔵野うどんと格安うなぎの味わい
夜のウォーキングがてらこちらで晩御飯^o^ 結構メニューが豊富で悩んだ挙句決めたのは豚丼ともりうどんのご飯サービス品。 の予定でしたが着膳したのは別のサービスメニューのもりうどんセット。 おばちゃんずっと大将と喋りながら注文取ってたからなぁf^_^; うどんは武蔵野うどんではなくツルツルの手打ちうどん。これ自体はツユも含めて美味かった(^｡^) でも豚焼肉は美味しそうに見えたけど味付けは…? ちょっと代わった味付けです。 かき揚げもイマイチパッとしないような…。 ここはうなぎ、どじょうを生で仕入れているのでそっちを頼めばよかったかな(^^;) #手打ちうどん #活鰻 #活鰌
