更新日:2025年12月10日
南インドの滋味を味わう、スパイスと野菜にこだわった絶品カレー体験
学生時代からの知り合いの店 関東に戻って久しぶりにらんちに来ました。 チキン&オクラとムングダル&豆カリー 三種カリー 神田に来たらカリー好きにはオススメです
大人の隠れ家で楽しむ独創的スパイス料理バー
センスが光る繊細且つ大胆なスパイス料理専門店。 店主様の自然体なクリエイティビティを感じるスパイス料理がいただけるお店です。カレーも料理も「センスがいい」と口に出したくなる美味しさ。 2名で行ってきました。 2025年2月1日 土曜日 18:58 *ラムシガー *塩豚サラダ ×2 *花椒煮玉子 ×2 *レッドベルベットカレー ×2 *梅酒サワー *レモンスカッシュ *ノンカフェインマサラチャイ *りんごのすぱいすケーキ レッドベルベットカレー 花椒煮玉子 カルト映画の巨匠デビッド・リンチ監督への哀悼の意を込めたカレー。ビビッドな赤がデビッド・リンチの作品『ツイン・ピークス』の「赤い部屋」を彷彿させます。ビーツベースのカレーに辛さはほぼ無く、複雑なスパイス感をゆっくり感じる穏やかで上品な味わい。それでいてビシッと存在感のある仕上がり。具材は海老、ズッキーニ、ミニトマト、菜の花。ライスは雑穀ジャスミンライス。ジャスミンライスの香りとスパイシーなカレーが一体になって、具材や米の美味しさ一つ一つを引き立たせていて、尚且つ全体をしっかり調和させています。付け合わせのぬか漬けもベストなアクセントに。花椒煮玉子は、そのまま頂いてもカレーと合わせて食べても良い。インドだけで無く日本のスパイスも使って仕上げた繊細且つ大胆なカレー。赤だしみそ汁もすごく合う。 塩豚サラダ 自家製の七味が薫り高く爽やかな風味を醸し出しているサラダ。豚肉は旨味が凝縮されていて、さっぱりパリッとしたきゅうりと合わせて頂くと美味。七味の山椒が技あり。 ラムシガー 粗挽きのラム肉がぎっしり詰まったシガースタイルの春巻きのような料理。ラム肉はしっかりスパイスで味が整えられ、パリッとした春巻きの皮は香ばしくて脂っこさも無し。一口頬張るとスパイス感とラムの旨味が押し寄せてきます。折角すぱいす暮らしに来たなら、このラムシガーを食べないと勿体無いです。必食サイドメニュー。 りんごのすぱいすケーキ デザートは、ノンカフェインマサラチャイと共にりんごのスパイシーな自家製ケーキ。シナモンとナツメグを使用した甘味抑えめな味わい。ナツメグがりんごの自然な甘味を引き立てています。シナモンの風味にほっこりさせられるエスニックでヘルシーな味わい。 合わせたノンカフェインマサラチャイは、口当たり軽やか。スパイスが効いてますがさっぱり。ケーキとの相性がすごく良かった。その他ドリンクは梅酒サワーやレモンスカッシュを。 趣向を凝らしたカレーとスパイス料理に感動。 美味しく完食いたしました。 『すぱいす暮らし』は、2016年4月にオープンしたスパイス料理のお店。元々はBAR 翠という居酒屋で、土日ランチのみ「印度料理 翠」の間借り営業をされていました。オーナーシェフは通称カレー子ちゃんの女性。カレーは、自宅で作っていただけで、飲食店で修行などはされていないのだとか。カレーもスパイス料理も趣向を凝らした逸品なので、てっきり飲食店で研鑽を積まれた有名シェフなんだろうと思っていたので驚きです。 個人的な感想を一言で表すと『クリエイティブ』。日本食のような繊細さが見え隠れし、尚且つインド料理のパンチを効かせたスパイス感もしっかり。雑穀ジャスミンライス、自家製糠漬け、自家製七味などカレーだけにとどまらず付け合わせや調味料まで一貫性のあるこだわりを感じられます。何より1番大切なのは、抜群に美味しいこと。カレーがメインですが、バラエティ豊かなスパイス料理も素晴らしいので、合わせて楽しむのが絶対おすすめ。カレーだけしか食べないのはちょっと勿体無いかもです。コース料理もありますよ。 お店は東急線学芸大学駅を降りて徒歩数分、一見するとカレー屋さんには見えない佇まい。大人が集う隠れ家的ダイニングバー風の外観。カウンター席メインですが、奥の方にテーブル席もありました。現在は週の半分がお休みで夜の営業のみ。時々貸切営業などもあったりするので、SNSチェック&予約が間違いないと思います。カレー好き、スパイスマニアなら心揺さぶられるはずです。次回はレギュラーメニューのカレーを頂きに行こうと思います。 とってもおすすめ。 #料理がクリエイティブ #ドヤれる隠れ家 #教えたくない隠れ家 #一軒家レストラン #予約がおすすめ #驚きのあるスパイス感 #スパイス料理 #独創的 #アーティスティック #料理に合う日本酒 #料理に合うワイン #百名店 #Retty人気店 #学芸大学
【銀座駅徒歩3分】新鮮な肉・野菜・魚を使用したモダン南インドレストラン
場所は銀座駅からすぐそばにあります。HERMESの横にあるビルの3Fです! アジア·エスニック食べログ100名店のお店です ◯チキンビリヤニ お値段は1200円 めちゃくちゃ美味しかった〜♪♪ ごちそうさまでした!!
笑顔あふれる美味しさが自慢のお店
駒澤大学〜松陰神社前にある、エミさんが作るアミカレー 平日のランチに伺いました! オープン時間前に着いて待ってましたが、開店と同時にいっぱいになりましたー! 駅からは遠い場所にあるのにすごいー!! インドが大好きな女性が一人でがやっているお店で、スパイシーなインドカレーではなく、インドの家庭のカレーを出してくれます♡ わたしはチキンカレーと本日のカレー(じゃがいものカレーだったかな)の二種盛りをチョイス! 混んでるので待ちますが、一人で手際よくやっていらっしゃってその姿を見てるのも気持ちいい感じ! カレーと付け合わせ三種、ライスとパパドが載っていて、見た目も鮮やかで綺麗!!ミールスぽい! 味は優しくて、でも凝っていてとーっても美味しいです! 内装がすんごく可愛いし、インドで買ってきたという食器も可愛い!! 通いたくなってしまうお店です。 大好きなカレー屋さんになりました。 グループも女性一人も、男性一人も多い感じでした! 常連の方も初めての方も多そうだし入りやすい雰囲気! #世田谷カレー #インド料理 #駒澤大学 #松陰神社前
モーニングから楽しめるスパイス香る西インド家庭料理の隠れ家
ご近所ランチ投稿です! 田原町駅近くの西インドカレー専門店「ガヤバジ」さんへ初訪問です! いただきましたのは、 「カレー2種類プレート」 ウサル(西インドの豆のカレー)とガオランチキン(西インドチキンカレー)に、サラダ・ワダ・マサラエッグのついたプレートです♪ 黄色くて丸いのは「ワダ」! こちらのワダは西インドスタイルのじゃがいもで作るコロッケ状のもの。 ちょっとスパイシーなコロッケみたいな感じで、なかなか美味しいです♪♪ これをパオ(ムンバイパン)で挟み、バジ(野菜カレー)と一緒に食べるセットも気になります♪ こんな西インドのカレーパン?!を浅草でも楽しめるのって凄いですね! 営業時間は、朝8時から15時まで。 今回は普通に「カレー2種類プレート」にしちゃったけど(笑) パオとかエビプラオ(エビピラフみたいなの⁈)とか、また食べに行きたいですね♪♪ ご馳走さまでした♪♪ #田原町 #浅草 #西インドカレー #ワダ #ウサル #ガオラン
お洒落な空間と本格スパイシーカレー
今日は休日出勤。 仕事が終わってランチはカレー! スパイシーチキンカレーに チャパティとライスのハーフ&ハーフ お店の雰囲気もお皿もお洒落。 カレーもスパイスがいい感じで美味!
[福岡3rd-106]【福岡市】中央区平尾にあるカレー店 「floatan(フロータン)」 ランチ時に入店し、 「チキンカレーと豆カレーの合いがけカレー」(1,400円) と 「アイスコーヒー」(650円) をオーダー☕️ コクがあり味わい深いインドカレーで、スパイスがしっかり効いた本格派。 ライスはターメリックライスで、2種のカレーの間に盛られた彩りも美しい✨ デザートはありませんが、店頭で販売されていた東京「one.」の「珈琲とミントのクッキー」を購入。アイスコーヒーと一緒にいただき、とても美味しかったです。 カレーは1種類のみの提供。 ドリンクは志賀高原ビールなどのクラフトビールもあります? 古民家を改装したギャラリー併設の店内は、窓からの景色がまるで絵画のようで、照明や空間演出もセンス抜群。 静かにカレーを楽しみたい方におすすめの一軒です? #福岡 #福岡市 #福岡市中央区 #平尾 #福岡グルメ #博多グルメ #福岡ランチ #博多ランチ #平尾ランチ #平尾カレー #福岡カレー #博多カレー #floatan #フロータン
神保町交差点よりスグ!昭和48年創業の「欧風カレーボンディ」
コク深く濃厚な欧風カレー バターや生クリーム、 ラードなどを使っていて、 とにかくまろやかで濃厚。 重たいのに美味い。 じっくり炒めた玉ねぎと果物の甘み がしっかり感じられる。 桃の甘みと牛肉の旨みの層が深い。 あとから来るスパイスの辛さとの 甘辛スパイラルが最高。 お店だと かすかな風味にはなりますがしょうがやニンニクなどを入れた オリジナルのブイヨンで炊いたバターライスなので、 よりボンディを楽しむべく、 再現してみました(^-^)v (生姜チューブ、ニンニクチューブ、牛脂をちょっと入れて炊き込み) ライスの上には付属のゴーダチーズをトッピング。 これまでお店で食べてきたカレーの中でも ボンディは1番好きかなと思っているのですが、 お取り寄せカレーの中でも 1番かも… めちゃくちゃ美味しかった。
大人のための隠れ家、和の趣漂う絶品インド料理体験
念願の店に初訪問。 ランチはカレーが一種か二種かのセット。単品でタンドリーチキンやラッサムなども頼めたので、二種セットで海老カレーとダールの辛口、ラッサム、タンドリーチキンを注文。 ランチでも文句なしに美味い。塩気を強くしなくてもしっかり美味い。ダールに入っていた青唐辛子もいい味してます。 難しいけど夜も行きたいですね。
満腹はお約束のビリヤニランチ!他にも種類豊富なインド料理をご用意。
ハリマ・ケバブ・ビリヤニ。 上野から稲荷町方面へ。 ここといえばビリヤニだがもう一品欲しいね。 ということで ・シッカバブ 2本 マッシュした合い挽き肉を巻いてタンドールで焼いた 極めてソーセージ的な美味料理。 ・チキンビリヤニ ものすごい量。 とりあえずライタはかけちゃおう。 量だけでなくてさらりとした仕上がりのパスマティライスの細部にまでスパイスが染み渡り、うまいうまい。 オレンジ、柿のフルーツ勢もうまい。 たんまりのチキン、ライス。 土俵際までおしこまれ、 満腹にて終了。 ごちそうさまでした。
昭和レトロな隠れ家で楽しむ、深みと刺激の欧風スパイスカレー
【ガンジー@新宿三丁目】 12月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。13時過ぎだったので店内は混んでいたので階段で少し待ちました。5分ほど待つと店員に呼ばれて店内に入って窓際のカウンター席に案内されました。 牛スネカレーを注文しました。5分ほど待つと牛スネカレーが運ばれてきました。小さめの鍋に牛スネが入ったカレー、お皿にライスが福神漬と一緒にのっていました。 カレーをライスにのせてから食べました。スパイスがきいていておいしかったです。私が想像していた以上に牛スネの肉がけっこう入っていたので満足感がありました。 土日祝が混雑しそうなので平日がおすすめです。 満足感のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #カレー #辛さが旨いスパイスカレー #カレーライス #新宿 #新宿三丁目 #カウンター席あり #お一人様OK
スパイス香る路地裏の個性派カレーと心躍るチキン&キーマ
天神南の路地の奥にあるカレー屋さん。 恐る恐る路地奥に入ったが、どうやら名店っぽい。 まずはおすすめのチキンカレーを注文‼️ スパイスきいてて、けっこうしっかり辛い、旨い ポークビンダルーとか他にもあった。 スパイスカレーのいい店‼️
渋谷の隠れ家で味わう、クセになるスパイス香るスリランカカレー
【山のような肉塊のスリランカカレー】 雑居ビルに構える小さなスリランカカレーの人気店。 建物の入り口には看板もなく、存在感はとにかく薄いです。 本当に合ってる?と思いつつエレベータを降りて、やっとお店の看板。 隠れ家すぎてドキドキします。 ランチに注文したのは、ポークカレー(1800円)。 カレーの平原の中央で、ウルルのように構える大きな肉の塊。 どう食べるのよ?と思いつつスプーンを当てると、モーゼのようにすっと切れるやわらかさ。 すごい。 脂分を感じることなく、でもジューシーで肉喰らったる感がステキです。 そして、海のように広がるカレーのルウ。 インパクト重視ではなく、複雑なスパイスの刺激。 野菜なのかな?たっぷり煮込まれてどろっとした舌ざわり。 食べるように口にする豊かな味わい。 しっかりヒーハーしつつも、旨味はきっちり。 このバランスが絶妙すぎる美味しさです! レコードやフィギュアなどが並ぶ店内は、店主の趣味なのでしょうね。 スリランカカレー屋さんっぽくない雰囲気のなか、しっかりといただきました!
スパイス香る本格派ヘルシーカレーと昭和レトロ空間
【ヒナタ屋@神保町】 12月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店は神保町の三角地帯の角地の順天堂ビルの4Fにあります。昭和レトロな手動式開閉エレベーターにのって4Fに上がりました。手動式開閉エレベーターは全くのはじめてなので緊張するあまり心臓が高くなりました。スリル満点ですね。ドアの開閉は自分の手でやります。 店内に入ると窓際のカウンター席に案内されました。手羽先のせチキンカレーを注文しました。スマホのQRコードを使っての注文です。 数分待つと手羽先のせチキンカレーが運ばれてきました。チキンカレーのルーは小麦粉を使っていないそうです。ねっとりしたカレーでした。スパイスがよくきいていておいしかったです。ターメリックライスは並で十分な量でした。完食したら満腹になりました。 満腹感のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #カレー #カレーライス #ターメリックライス #チキンカレー #神保町 #神保町カレー #カウンター席あり #辛さが旨いスパイスカレー
グルテンフリー、17種のスパイス、美味しさと健康を追求した究極の薬膳カレー
この日は六本木はグランドハイアットでカンファレンスに行った帰りで、雪がちらつく中、20分?近く歩いて到着したのは確か18時半過ぎ、19時半から貸切の文字を見て「カレーだからいける!」と飛び込み、準備のお邪魔にならなさそうな席でカレーとビール。 「麻布十番のバー」って言われると正直それだけでわたしみたいなのが入って大丈夫だろうか?と思うわけだけど、カレー出してるお店はきっとわたしを受け入れくれるという謎の自信。 貸切準備タイムで若干オフモードだったのか店員さんもリラックスしてて変なかんじだったな。寒いときは薬膳よね。いや、暑くてもカレー食べるけど。 2種合いがけ薬膳カレー1430円、生ビール660円 ごちそうさまでした。 #カウンター席あり
都会の喧騒を忘れる、大人のための隠れ家カフェ
【お店の特徴】 新宿三丁目駅から徒歩3分、伊勢丹新宿メンズ館 の8階に店を構えるカフェです。 店内はテーブル席中心のレイアウトで構成されています。 間接照明が優しい知る人ぞ知る隠れ家的な雰囲気で癒されるお店です。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示(投稿日時点の金額) ・ブレンドコーヒー/990円 珈琲の豆の味は濃く、苦味は強くほろ苦い珈琲です。酸味は弱く、香ばしい味わいが特徴で美味しいです。 【参考情報】 平日の午後に利用させて頂きました。 当日は待ちはなく、入り口近くのテーブル席に着席。 落ち着いた雰囲気がとても印象的でした。 素敵な時間をありがとうございました! --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます! この店気になる!というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------
新大久保で味わう本場ネパールの空気と料理
カレー食べ比べがしたくてテイクアウト利用しました。 マトンとベジタブルを持ち帰りで購入。 どちらも辛すぎず美味しかったです! 店員さんが面白くて次回は店内で食べたいと思いました! また伺います!
本場インドの味!食材からスパイスにまでこだわり、無化調の本格インドカレーを!
北大アンダーパス入口近くにあるカレー屋さんでジンギスカンカレー&ナン♪ ナンorライス選べます。 明るいときはそうでもないですが夜に行ってみるとイルミギラギラで店名の館にふさわしい店構え、クルマで行っても2、3台は駐車可能なスペースがあります。 入口は階段あがって2階です。 ジンギスカン、レバー、江副鹿みそスープ、レモン手羽チキンマサラの4種が5月からの新メニューで4月だけのお試し価格で提供中でした。 店内はぎらんぎらんに装飾されてて学生さん達で賑わっており3階にも客席があります。 万人受けしそうなカレーで辛さはまんなかの3番でしたが楽勝、マックス5番でもいけちゃいそう。生姜が良いアクセントになってます。 ナンは厚みがありもっちりしっとりでした。 カレーは美味しかったしバイトの女の子が可愛くてなんか得したような気になっちゃいました。 また行くよ! #駐車場あり #新作カレー #今だけお得 #入口2階
カウンターのみでお一人様でも利用しやすい、穴場のカレー屋さん
寺町のカラヒカレーさんでチキンカレー大盛り。 カウンター7席の小さなお店でマスターが二人分づつ丁寧にカレーを作られておりました。 時間はかかったけど待った価値がありました、美味しゅうございました。
ひっそりと住宅街にありました カウンターと小さなテーブルでジャズ ほんとにカレー?? こだわりなんだろうな〜と思わせる店内でびっくりするくらい本当にカレー キーマとチキンカレーのカツ乗せ そしてからあげ スパイスが効いているけど決して辛いわけではなくて美味しくいただけました 寡黙なご主人でしたがデザートも作っているそうです ヌガーをいただきました 次はデザートも食べたいなあ!