【当日予約OK】本場の味と2時間飲み放題の本格タイ料理が楽しめる!
ポピアソット(海老の生春巻き)700円+ガパオガイ(鶏のバジル炒めライス)1580円。 東京都墨田区。JR錦糸町北口より錦糸公園前にあるタイ料理屋さん。会社の研修で両国に前乗り。 錦糸町まで足を伸ばして、前から行きたかったタイ料理屋さんで今日の夕食です。 水曜日21:00頃に伺いましたが、ちょうど団体客と入れ替わりで先客ゼロ、ゆっくりできます。 お腹空いてるし、一杯飲みたいのでガパオライスとツマミの生春巻きを注文。 ガパオライスは目玉焼きが顔になってる盛り付けかわいい。結構辛い、パクチーも効いて美味し。 ボリュームもあります。スープ付き。 美味しくいただきました。 #PayPay可
本場の味と温かなもてなしを楽しめるタイ家庭料理の隠れ家
東別院にあるココナッツのポンちゃんから タイビュッフェのお誘いで行ってきました。 香りからそそられるタイ料理がずらりと並び トリビーはシンハービールから楽しみます。 ◆タイビュッフェ(2,500円税抜) ◇シンハービール ◇チャーンビール ただその国の人がやってるレストランと違い 本当のタイ料理は辛さと酸味、甘味が絶妙で 全てがめっちゃ美味しいです!!! バナナのカレーもじゃがいもみたいな食感で 初めて食べましたが、まさにエキゾチック。 楽しく美味しく昼飲みができて大満足です。 ごちそうさまでした。
出張で熊本へ 「MAITHAI」(マイタイ)さんに初訪問しました タイ創作料理のお店で、まず「お酒が美味しい」 そして、季節ごとの魚・お野菜が食べれて、最高の瞬間を味わせてくれる良心的なお店でした。 また、熊本に行ったときにはココで楽しみたいと思いました、ありがとうございます
異国情緒×絶景で楽しむ、おうち感覚の本格タイ料理
パッタイ、トムカーガイ、ソムタム「シンハービールをいただきました。朝霧駅から少し登った一軒屋がお店です。窓は明石大橋を望む絶景。この気持ち良いお家の中でタイ料理をいただけます。 メニューは一品1000円〜2000円くらい。2人でシェアすると丁度良いボリュームかもしれません。 タイの屋台で食べる安さではありませんが、屋台より清潔感があります。さすが「おうちごはん」。 単品で済ますなら、カオマンガイやパカオ、パッタイもカレーもあります。平日なら1500円のランチ定食があります。 本日はランチで訪問しましたが、夜も景色が素晴らしいでしょうね。
【駅徒歩2分】神楽坂の路地裏に上品なタイ料理店ができました。
ソムタムが作れる体験型メニューが話題のお店。 昨年暮れにオープンして以来、タイ料理ファンの間ではソムタムを自分で作って食べられると話題のお店がこちら。場所は神楽坂、店はすごくお洒落、味は本格派、シェフはタイ人。ディナーを予約して、2名で行ってきました。 2025年8月16日 土曜日 16:51 *自分で作る!ソムタム *トムヤムクン *プラームックヤーン *ガイヤーン *カオパットクン *ラーププラーマグロ *ブッサバー *タイファンタ 自分で作る!ソムタム 自分でソムタムが作れる看板メニュー。オーダー時に辛さを選べます。辛さは中辛程度、唐辛子2本でオーダー。やってきたのは、青パパイヤの千切りや調味料が並んだお皿とクロックソムタム(ソムタム用すり鉢)。クロックソムタムで大蒜、いんげん、トマトをタムタムつぶしてレモンを絞り、青パパイヤと調味料を加え和えます。ここから、和えて叩いてを好みで数回リピート。ここの加減でしんなりジューシーソムタムか、シャキシャキフレッシュソムタムになるかが決まります。今回は中間くらいの仕上がりに。酸味、辛味、甘味にトマトの旨味がちゃんと調和したソムタムが完成。青パパイヤは、東京都三宅島の汐田ファームから仕入れ。農薬、化学肥料、家畜由来堆肥を使わずに育てられたもの。余計な甘味が無くシャキっとした食感が最高です。そして、自分で作って食べるのは、とっても楽しいですよ。 トムヤムクン とってもコクがあって甘辛酸っぱいのに飲みやすい。散らされたパクチーは、たくさんのパクチーを試して厳選した京都府木津川産。そして、トムヤムクンのタレに欠かせないのがパクチーの根っこ。葉が瑞々しく香りたかいパクチーは、トムヤムクンをワンランク上の味に。濃厚なトムヤムクン。 プラームックヤーン タイのイカ焼き。タレはナムチムタレー(タイの海鮮料理用つけタレ)、マヨ、チリソースの3種。ライム、ナンプラー、唐辛子にニンニクを加えた緑色のナムチムタレーが絶品。イカも柔らかく、噛むほどに増す旨味が素晴らしい。 ガイヤーン タイ風鶏肉のグリル。下味がしっかりついた肉は、そのまま食べても美味しい。表面はカリッと香ばしく、中身はしっとりジューシー。つけタレのナムチムジェオは、ピリ辛なパンチのあるソース。しかし、柑橘系の酸味があってしつこくないので、いくらでも食べられてしまいそう。とても丁寧に作られてます。 カオパットクン タイ風海老炒飯。非常にマイルドで素材の美味しさを大切にしたチューニング。海老の火の入り具合が抜群。結構大きくてゴロゴロ入ってます。ふんわりナンプラーが香るあっさり炒飯なので、どんなおかずにも合う。もっとタイを舌で感じたいなら、プリックナンプラーをかけましょう。 ラーププラーマグロ 普通のタイ料理店には絶対無いメニュー。「タイ人向けの味付けになります」と断り書きがあります。たっぷりのハーブとぷちぷち食感のカオクワが、新鮮な鮪によく絡んだガチな味。ナンプラーの塩味、ライムの酸味、ハーブの爽やかな風味が鮪にすごく合う。これは日本人でも絶対美味しく食べられるはず。辛さはそこまで強く無いです。ハーブの使い方がガチで最高に美味しいラープ。 ドリンクはお連れ様がビール、私はタイのファンタ。タイファンタ甘くて最高。 美味しく完食いたしました。 『神楽坂タイレストラン』は、2024年12月にオープンしたタイ料理専門店。週末は通し営業で定休日無しという気合いの入った営業スタイル。お店を切り盛りするのは、長年日本に住む坂本シリトーンさんとそのお母様を含めたタイ人スタッフ。シェフは2名体制で、パンコク近郊のサムットソンクラーム県出身の方とイサーン出身の方。最強タッグとはこの事。お店の外観はとてもスタイリッシュ。ここは元々「神楽坂Veri(ヴェーリ)」というイタリアンのお店でした。建物は、1階と2階ツーフロアで全面ガラス張り。店内は、ウッディーな落ち着いた雰囲気でありつつ、遊び心もある大人の空間。テーブルナンバーとメニューにアクセスするQRコードの木製キューブがお洒落でかわいかった。看板メニューは、今回オーダーした「自分で作る!ソムタム」。その他、海老と塩だけで練り上げたつなぎ不使用のトートマンクンや、現地のようなナスの食感を出すために工夫を凝らしたグリーンカレーなども人気。しっかり本格的なタイ料理で個性も感じられます。すごくお洒落なのに、イサーンとバンコクのシェフがいて、どちらも本場の味が楽しめる。接客にも問題はなく居心地抜群で年中無休。最高ですね。 とってもおすすめ。 #本格派 #食べるべきメニューあり #丁寧に作られた #店内お洒落すぎ #落ち着ける店内 #お一人様OK #神楽坂グルメ
本場の実力派シェフが手がける、隠れ家で楽しむ本格タイランチ
元バンコク超名店シェフが腕を振るうナイトクラブ。 こちらはタイ人向けの踊りを踊るクラブ。そして、ランチタイムは日本人客向けのタイ料理ランチが頂けるお店。実は、ここのシェフがものすごい名店で腕を磨いた方。味は抜群なのです。 お一人様で行ってきました。 2025年2月8日 土曜日 14:12 *2コンボ ・ゲーンキアオワーンアボカド ・タレーパッボンカリー *コーラ 2コンボ ランチのお得な2種or3種のコンボメニューから、2コンボでゲーンキアオワーンアボガドもタレーパッポンカリーをチョイス。このお店、「パッポンカリー」を外したら来た甲斐が3分の2無くなると思っての選択です。 ゲーンキアオワーンアボカド 具材に海老とアボカドを使ったグリーンカレー。これがココナッツとアボカドのクリーミーな美味しさが相まって、濃厚で円やかな美味しさ。ゲーンキアオワーンらしい青唐辛子の辛味もしっかりしてます。グリーンカレーにはマストの筍も使われていて、結構具沢山でカレーとしてもスープ(ゲーンはそもそもカレーではなく汁物なのです)としても美味しい。 タレーパッポンカリー 魚介と野菜を使ったカレー。「ポンカリー」ってカレー粉の事で、「パッポンカリー」だからカレー粉を使って炒めた料理となります。ゲーンよりはカレーです。プーパッポンカリーやプーニムパッポンカリーなどは聞いたことがあると思いますが、味は同じ。違いは「プー」(蟹)を使うか「プーニム」(ソフトシェルクラブ)を使うかタレー(シーフード)を使うか。具材が違うって事です。ゲーンと同様に、なかなか具沢山でしっかりカレーの美味しさを楽しめる本格派。色的にはこちらの方が辛そうに見えますが、卵でとじることもありマイルドな美味しさ。ゲーンキアオワーンの方が数倍辛いです。こちらは辛いものが苦手な人でも美味しく食べられますよ。完成度が無茶苦茶高い、上野のクラブで食べられるとは思いもよらなかったハイレベルな味。その訳は…、この後お店の紹介を読めばわかります。 付け合わせのスープもかなり良い感じ。パッポンカリーには春雨のスープがよく合うのです。あっさりした鶏出汁のスープで、カオマンガイなどと一緒に出されるようなやつ。それに春雨の他お野菜やキクラゲなどこちらも具沢山。これが1000円程度で食べられるなら超良心的。大満足のランチになりました。 美味しく完食いたしました。 『上野ステラ』は、2014年4月にオープンしたタイ人向けのバー&ナイトクラブ。浅草と宇都宮にもお店があります。写真1番最後にオープン当時Twitterで拡散されたお店のチラシ画像アップしたので、雰囲気を感じ取ってください。で、ナイトクラブと聞くと、料理はイマイチでは?と疑問を抱く方も多いと思うのですが… なんと! シェフは本場タイのSomboonSeafood(以下ソンブーン)元料理長「セーン」氏とミシュランビブグルマン3年連続受賞シェフ「デーン」氏。 さて、ソンブーンとはなんぞや?と思う方へ簡単にご説明。一言で言えば、プーパッポンカリーを生み出した超が付く名店。 プーパッポンカリー発祥の店なのです。 2003年には、APEC首脳会議の際に小泉元首相も訪れたほど。ミシュランにも掲載されており、予約必須で、バンコクへ行ったら一度は行きたいと誰もが思うすごいお店です。ソンブーンは、プーパッポンカリー発祥の店だけに、味や使う素材にかなりこだわっていて、これまで日本で店を出さないかと打診されたこともあったようですが、日本の蟹ではソンブーンのプーパッポンカリーの味は出せないらしいのです。なるほど、だからこそ、『上野ステラ』でもプーパッポンカリーではなく「タレーパッポンカリー」なんでしょうね。 と、ここまで読んでもらえれば、ソンブーンの元料理長が鍋を振る店がどんなにすごいか、皆様おわかりいただけたと思います。そして、現在の『上野ステラ』は、日本人客向けにランチ営業をしています。場所は、上野の若干ディープなエリアにある雑居ビルの地下。はっきり言って、敷居高め。ナイトクラブに行き慣れている人でも、踏み込むのに多少の勇気が必要だと思います。でも、階段を降りてお店にたどり着けば、フレンドリーで優しい店員さんがいて、(タイ人にしては)丁寧な接客で対応してくれますよ。ガパオもゲーンもありますが、やっばり元ソンブーンの料理長がいるなら、パッポンカリーは絶対食べてほしいですね。タイ料理好きなら、勇気を出して行ってみましょう。 とってもおすすめ。 #タイ人に好まれるタイ料理 #タイ人に人気のお店 ##実力派 #ミシュラン #隠れた名店 #ナイトクラブ #14:00以降もランチやってる #お得なランチセット #お一人様OK #上野
魅惑のレアメニューもある本格派タイ料理専門店。 西川口で有名な美味しいタイ料理屋さん「カウケン」の2号店。落ち着いたレストラン風店構えですが、味はバッチリ本格派です。 お一人様で行ってきました。 2025年3月22日 土曜日 20:54 *ソムタム *ガオラオ *カオニャオ *マンゴージュース ソムタム カオニャオ スタンダードなソムタムタイ。辛さを聞かれるので、当たり前感MAXで辛くしてもらいました。非常に手作り感のあるフレッシュなソムタムです。オーダーを受けてから一つ一つ作っているようで、青パパイヤは瑞々しくシャッキシャキ。フィリピン産はエグ味が強いため、状態の良い沖縄産を使うこだわり。酸味も程よくコクがあって食べやすいです。お砂糖もちゃんとパームシュガーを使われています。赤いのはほとんどプリック。多分唐辛子2本使ってくれてますね。程よい激辛で美味しい。カオニャオ→ソムタム→カオニャオ→ソムタムの無限ループ最高です。 ガオラオ 簡単に言うと、麺なしクイッティアオ。麺なしラーメンって事です。タイ料理はクイッティアオ、ベトナムだとフォーなのですが、つまり米麺の無い汁だけのフォーだと思ってもらえれば正解。麺が無いかわりに、具だくさんなのです。国内にある一般向けタイ料理店だと、まず置いてないメニューです。スープは比較的あっさりですが、具材の旨味が染みた深みのある味わい。牛肉が使われているので、クイッティアオヌアベースです。これ、ナンプラーとお酢に唐辛子をたっぷり入れたつけタレを自作して、具材をタレにつけてご飯と一緒に食べると最高ですよ。もちろん、そのまま食べても良いしご飯と一緒に食べてもOK。レンゲと箸を使って食べるのが1番食べやすいはず。具だけでもかなりお腹が満たされるので、野菜をたっぷり摂りたい時などは最適ですね。 美味しく完食いたしました。 『カウケン 川口店』は、2025年2月にオープンした本格派タイ料理専門店。正式名称は『本場タイ料理 カウケン 川口店』です。川口界隈のタイ料理と言ったら『カウケン』と言えるほどのかなり本格派で美味しいタイ料理屋さんの2号店となります。『カウケン』については、私が2022年に投稿したものをご参考にどうぞ。さて、こちらの2号店は本店カウケンに比べてかなり入りやすい、レストラン風の店構えとなってます。元々は四川料理のお店があった場所なので、テーブル席メインでくつろいで食事ができます。日本人でも入りやすい店構えではありますが、タイ人のお客さんも多くいらっしゃるようで味はかなり本格派。メニュー構成も、あえて一般的なタイ料理店に無いものも出せるようにしているみたいです。この日は、ホールで接客をしてくださったのは男性。おそらく日本人でオーナー様なのかしら。非常に物腰柔らかな紳士でした。厨房で腕を振るうのはタイ人の料理人。まさに「本場タイ料理」がここにあります。タイ料理マニアなら、わざわざ足を運ぶ価値のあるお店です。マニアでなくても、覚えておいて損しません。公式Instagramで色々なお料理の写真を見ることができるので、あまりタイ料理に詳しく無い方は、そちらを見て食べたい料理を決めるのも良いかもです。 公式Instagram https://www.instagram.com/kawken.thai?igsh=Z3U4MmtweWk4OGw3 味は間違いありません。 とってもおすすめ。 #媚びてないタイ料理 #日本人に媚びない味 #イサーン #シェフが本場仕込み #本場の味 #素材にこだわり #テイクアウトできる #高い調理技術 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #川口
隠れ家空間で味わう、海老の旨み弾けるエスニックまぜそば体験
トムヤムパラダイス@築地市場/東銀座/新橋 高木三四郎さんの投稿で知り、早速訪問。前にもこの辺に来たなぁ〜と思ったらお寿司の「佐たけ」のすぐ近く。ラーメンで言えば「銀笹」のはす向かい。 何に興味を持ったかというと、まずはビジュアル。海老フライのインパクトが凄い。人によっては「海老フライは要らないからその分、安くして」と言いたくなる人も出そうだが、この海老フライが実においしい。この海老フライがあってこそのこのまぜそばと言えよう。 そしてもうひとつの興味が会員制創作イタリアン「銀座Giovanni」の立野陽平さんがプロデュースというところ。「ジョヴァンニ」と言えば、約3年半イタリアのナポリで修行 武蔵小山でイタリアン「Giovanni」を開店 開店から2ヶ月半で予約困難店に 現在は銀座で住所非公開・会員制で営業中、など話題のお店。武蔵小山のさらに前の店の話や元奥さんも有名ですね。銀座のお店は6〜7万とか。それでも食べログでは4オーバー。今は移転のため“掲載保留”になってます。 で、お店に行ってみると立野さんが厨房に立ってます。そしてスタッフが一人。調理はすべて立野さんが行っています。 トムヤムクンまぜそばですから、酸味と軽い辛み、そして旨味がグッと来ます。麺は浅草開化楼のやや細め。20種類くらいの麺を試して一番相性のよい麺を選んだとか。茹で時間を決めずに日々変化する麺の状態に合わせて指で確認して麺上げするとか。 イタリアンシェフなのにパスタ風に寄せず、あえてのトムヤムクン風。高級イタリアンをやっているからこそ仕入れられるいい海老をフライにしてトッピング。この海老フライがうまいのなんの。そして後半は添付けのライムを搾って味変。まぜそばを食べる際でも私は連食優先であまりライスは頼まないのですが、これはソースを残すのがもったいないのでライスを注文(無料:ちなみに大盛りも無料)。丼にライスを投入してマゼマゼ。。もはやイタリアンというかタイ風というか、創作まぜご飯のできあがり。 「何を見て来たんですか?」と聞かれたので「高木大社長のSNS投稿を見て来ました」というと先客も後客もいなかったので話が盛り上がり、途中で名刺を出したらさらに盛り上がった。ラーメン好き以上にラーメンにも詳しいし、親戚にプロレスラーがいるのでプロレスも詳しい。他の飲食の話も含めて約1時間シェフが喋りっぱなし。いや〜面白かった(笑)。 営業は不定期でインスタ参照。3月後半は未定なので“休み”になっているけど、途中で替える予定とのこと。 ポスター(看板)の浅草開化楼の字が間違えているので指摘しておきました。
美味しいと評判の高級タイ料理店。 女性シェフがお一人で作るお料理は事前に辛さを聞いてくれて辛さ加減を調整してくれます。 食器も拘りがあってタイでは有名なブランドだそうです。 どのお料理も美味しく頂きましたが、お値段は少し高めです。日曜日の18時に予約して行きましたが、他にお客様はいませんでした。コスパ良ければリピーターも増えるかもしれませんね。
やっと西葛西にヤムヤムが1月にオープンした! 恐竜公園内の飲食店というのが、40年住んでる者から言わせると新鮮すぎる 恵比寿、門仲とかにある日本人向けタイ料理店です。タイ料理ビギナーの外食ユーザーは味は合うと思います。 タイ料理ベテランは 中葛西のライティアンかな
1周年記念を迎えるゴーゴーバンコクの 食べ飲み放題を楽しみに行ってきました。 トリビーで乾杯から最強のコースを堪能。 【1周年記念・食べ飲み放題コース】 ◾️マーラータン鍋と焼肉とタイ料理バイキング ◾️食べ放題&セルフ飲み放題! ◾️インスタフォローで4,378円→3,980円! ※9月25日までのハッピープラン! タイ焼肉は韓国式焼肉に変わってましたが サムギョプサル風に食べるところが好みで 鍋は好きなスープを2つ選べました。 豊富な食材48品をハーブのチムチュムと 旨辛なマーラータンで楽しめるのも最高。 そしてタイのおばちゃんが作るタイ料理は 本格的でめっちゃ美味しいです!!! セルフ飲み放題で120分本気で飲みながら 美味しく飲める最強コースに大満足です。 ごちそうさまでした。
ガチ中華ならぬ、ガチミャンマー⁉︎ていうくらい、異国の方で賑わっておりました! 確かにアルコールメニューだけは完全に日本でした笑
タイ料理で焼肉?なんか面白そうだと思い当日予約でギリギリ入店できました。 隣の席が外国人の若者12人の宴会?で大賑わい! ここはどこの国?的な店内の中、スタンダードコースを堪能しました。 3品のタイ料理の後、ムーガタ焼肉と言う初めてのパターンでしたが、鍋はジンギスカンと同じ?。 鍋周りにスープを入れてそこで野菜を煮る。肉は真ん中で焼いて脂がスープに流れ込み美味しくなる。って感じですかね。 タレはトムヤムクン、パクチーナンプラー、タマリンドなどタイっぽくて美味しかったです。 追加で肉を注文しちゃいました。 締めは八重山そばをスープに投入です。 スタッフがすごく気を遣ってくれて嬉しかったです。(隣の外国人団体が騒がしかったからかな?) 東京三田にもお店があるみたいなんで、リピはこちらのお店になるかな?
島根県松江市にある食堂。 Retty初投稿。 ランチタイムに訪問。 ・茹鶏騎飯(カオマンガイ) ご飯は料理に合わせてアジアン風味を感じさせる。そこに濃いめのタレをかけると、もりもり食せます。 あまり味わったことがないような独特な味のスープも異国感を感じさせてくれる。 ごちそうさまでした!
日進市浅田町のタイ料理店に再訪ですが 空いてると思ったらまさか定休日でした。 でも優しいタイ人ママさんは友達と食事を 楽しんでるのに料理を作ってくれました。 ◆カオマンガイ(1,200円) しっとりした蒸し鶏と濃いめの甘辛タレに 鶏スープで炊いたご飯が絶妙にマッチして シンプルにめっちゃ美味しいです!!! 思えば、半分シャッターが閉まってるのに 入っていくのもどうかと思いますが・・・ 心優しいタイ人ママさんに感謝です。 ごちそうさまでした。