本格タイ料理と香り高いトムヤムクンが評判
知人に教えてもらい行きました。 こじんまりしたお店なんですが、味が凄い!美味しいタイ料理食べるなら間違いなくココです。 料理する人がタイ人だけあって本格的です。そしてマジ美味い。 本場の味なので小さいお子さんは注意ですが、うちの2歳の子どもも食べられるめっちゃ美味い豚肉やチャーハン(写真)もあります。嫁も気に入ってしまったので必ずリピートします。 こんなに美味いタイ料理は初です。トムヤンクンスパイス効いてて美味しかったー! 名前忘れたけど豚肉焼いたやつめっちゃ美味かったー!2歳の子どもが親に渡すまいと必死に食べてました☆嫁が食べようとすると怒るっていう(笑) 浜松在住の方はもちろん、浜松市近郊の方は是非! 追記:早速リピートで、会社の先輩連れてきました。入り口にビビってました(笑)が、トムヤンクン食べた途端大絶賛してました。やはり間違いなし! #マイベスト2013
辛くてエスニックな香りがする定番のタイ料理が食べられるお店
最近タイ料理にハマってます。自分でも作るし、美味しいお店を探してました。そんな時見つけたのが、つくば市の『タイ料理メーマリ』さんです。つくば市では老舗の部類に入るお店だそうです。 タイスナック、タイ料理店が並ぶ長屋の一番端っこが『メーマリ』さんです。周りには何もありません。なかなか入るのに勇気のいるロケーションですね(笑) 店内はけっこう広いです。厨房の前にはカウンターがズラリ。後方にはテーブル席。一名様でしたが、テーブル席に案内されました。厨房にはタイ人のお母さんシェフ。もう一人は日本のお姉さんで、接客ホール担当でしょうか。2人体制ですね。 グランドメニューは、本格的なタイ料理がズラリと並んでます。良いですね。アルコールも込みで戴きたいですね。 ランチタイムは日替わりで三種類のメイン料理から選べます。サラダとドリンクが付いて900円です。ちなみにこの日は「パッタイ」、「イエローカレー」、「ガパオライス」の3種類でした。久しぶりに「ガパオライス」にしました。プラス350円で「ミニタイラーメン」もつけてもらいました。 先ずはセットのサラダです。普通ですね。…と思ったら、ドレッシングがめちゃめちゃ美味しいんです。ナッツの風味のフレンチ系。こんなドレッシングは初めて食べました。自家製かな? ドリンクは、アイスジャスミンティーにしました。 タイ人のお母さんが作る「ガパオライス」は王道のビジュアルです。赤パプリカと、ホーリーバジルの香り、ナンプラーの香り、タイ料理ならではの複雑な香りが素晴らしいですね。 スプーンとフォークを両手に持って、良く混ぜ合わせながら戴きます。ちなみに、この両手持ちがタイ料理の正式な作法だそうですよ。 挽肉は粗挽きで食感が良い感じです。けっこうな唐辛子が入っている為、辛さはけっこうキツめで、額がじんわり汗ばんできます。これは美味しいですね〜。 ライスは日本米だけど、フライドエッグを崩して、良く混ぜて食べると、美味しいですね。本場の味を堪能出来ます。唐辛子酢?ナンプラー?スィートチリ?それらを合わせた物?を加えます。辛味が増して美味しいですね。 追加出来る「ミニタイラーメン」です。スープは鶏の出汁が良く出てて、あっさりして美味しいですね。そうは言っても、これがけっこう辛いんですよ(笑) 麺はベトナムのフォーみたいな米粉麺です。センレックってやつかな?太めのビーフンみたいな麺です。茹で加減はちょっと硬め。もうちょい柔らかくても良いかなぁ(笑) 具材はシンプル。大根かな?冬瓜っぽいけど。小ぶりの肉団子です。皮無しソーセージみたいな食感ですね(笑) 卓上調味料の事を「クルアン・プルン」というそうです。ナンプラー、唐辛子、唐辛子酢、砂糖の4種類。タイ料理店のテーブルには、必ずこの4種類の調味料がありますね。自分好みに味変します。 味変に先ずはナンプラーを加えます。塩味が加わりますね。この香りが好きなら東南アジア料理は大丈夫です(笑) 唐辛子酢を加えると抜群に美味くなります。お姉さんが教えてくれたのは、そこに砂糖も加えるんだそうです。グラニュー糖みたいです。コクが増しますね。たっぷりのパクチーも欠かせない調味料です。ノーパクチーなんてありえない(笑) 総じて… 本場のガパオライスと、タイラーメンです。 久しぶりに本物のタイ料理を堪能しました。派手さは無いけど、タイのお母さんが作ってくれる「ガパオライス」は、家庭の味です。美味しかったです。次回は、カレー系のメニューが食べてみたいです。 タイスナックがある長屋のドアを勇気を出して開けてみると、本場の美味しいタイ料理に出逢えます。興味のある方はぜひ。
タイの有名シェフの下で修行をした日本人シェフが織りなす、上品で本格的なタイ料理店
最近ハマっているタイ料理ww いつもとは別のとこへ行ってみたくて… 大人のお子様ランチみたいな素敵なお皿でしたww もちろん、美味しかったです。 次はガパオかな?
本場の味と異国情緒を楽しめるタイ料理&食材店
【信州上田 美食探訪】 上田市天神、上田駅温泉口の近くにあるタイレストラン兼食材店です。上田へ出張で来ていたときから興味はあったのですが機会に恵まれず。平日の仕事帰りに、ようやくお邪魔することができました♪ 店内にはテーブル席が数席。店員さんが食材をカットしていたり、食事をしていました。お客さんはタイ人らしき人が大多数。各々食事を楽しんでいる様子です! オーダーしたのは口コミで評価の高かった「グリーンカレー」です。タイビールも頼もうかと思いましたが自重しました。グリーンカレーはコクがあって、香草の香りと一緒に食べる感じでしたが、それがまた癖になる感じで引き込まれます 他のメニューでは、パッタイとカオパックンにも惹かれましたが、楽しみは次回にとっておくことに。マイペンライの精神で調理もゆっくりだし、清潔感はあまりないので、細かいことが気になる人には向かないお店だと思います
今は知る人ぞ知るお店
今まで71回通いました。 【追記2020.7/18】 200回超えました。 お一人で切り盛りされています。一品一品頼まれてから作ってくれますので、時間はかかりますが出来たてが味わえます。味はタイ料理屋の中でも最高峰に位置すると思います。 今は知る人ぞ知るお店ですが、行くならば早めに… 夜は予約制(4人以上)、昼は予約なしです。ランチメニューの固定のメニューは常にあり、それ以外はある日とない日があります。残念ながら、写真のメニューがいつも食べられるというわけではありません… ※2017.6/4追記 夏発売の有名ガイドブックの宮城県版に掲載されることが冬に決まっていましたが、最近になって広まってきたのか、混雑している時が多くなってきました。 ここのお店は、サービスを受ける前提で来てはいけません(笑) 注文を取られないときは、催促しても取られません。お茶はセルフですが、ごく稀にピッチャーのお茶が無くなってしまうこともありますが、すぐに補充されるわけでもありません(料理中で手が離せないなど)。 感覚的には、“知り合いのおばちゃんの家にご飯食べに来ている”程度の感覚でいたほうがいいです。 だから、メニューに書かれていても「ないです」と言われることも、ままあります。じゃあ初めから「食べたいのは何ですか?」なんて聞くなよ…という辛辣な声もありました。 また、持ち帰り500円と書かれていますが、持ち帰りできないメニューもあれば、そもそも忙しい時や材料がない時などは持ち帰りを断られることもあります。確かに、システマチックにテキパキと動けるレストランのほうがサービスは良いと言えます。しかし、地元の人はそこがわかって来ています。 もしそれで不満を感じるならば来ないほうがストレスを未然に防げます(笑) 私は地元にも同じような雰囲気のお店があったので、独特のゆるい雰囲気がかえって気楽で好きなのですが、きちんとしたお店しか知らないと、サービス業としてどうのこうの…という考えてになってしまうでしょう。 私も初めは、戸惑うこともありましたが、それでも30キロ遠くから100回も通うに至ったのは、やはり美味しいからです。 決して、一見さんお断りの雰囲気でもないし、常連と思われる地元客からも「なんだこいつ」みたいな視線を感じることはなく、とても良いお店だと思っています。だからこそ、私も常連になれたんだと思います。 書きたいことが伝わるかわかりませんが、これからもこのお店が残ることを願ってやみません。
トムヤムスープは香りもよく本場の味を楽しめる、居心地のよいタイ料理店
地元を検索したら、タイ料理のお店が出来たようなので行ってみることにしました。 メニューが豊富です。 カオマンガイはご飯がなくなってしまったので、今日は終了との事でお米の麺の焼きそばのパッタイをメインに選び、生春巻きのポーピァッ・ソに本当は鍋で2人前からのところを、店主のご厚意で一人前で提供してくれたトムヤムクンとで夕食スタート。 食べ進めると、辛さで鼻水。 じわじわ来る辛さです。 お米の麺の焼きそばは麺が良く伸びる弾力。海老がプリプリなのに柔らかい。 トムヤンクンは海老の出汁が効いてます。 生春巻きは、ヌーディーで具がスケスケで、うすーいうすーいライスペーパーがモッチモチです。 久しぶりなタイ料理に、大満足しました。 #シルバーウィークキャンペーン #モッチモチのライスペーパー #プリプリで柔らかい海老
錦糸町、錦糸町駅付近のタイ料理店
久しぶりのタイ飯ランチでしたがここは美味しいです。 グリーンカレーとガパオの2つのセットを2名でシェアして食べましたが、どちらも本格的なタイの味です。 食後のコーヒーも付いて確か1人前 800円程度であったと思います。
辻堂にいながら本格タイ料理が味わえる美味しいタイ料理のお店
落ち着いた雰囲気のお店でした。 生春巻きが美味しくて感動。 ランチプレートはボリュームたっぷりでした。 次は激辛の方ガパオライスがたべたいです₍ᐞ•༝•ᐞ₎◞ ̑̑
タイ人シェフが作る本場の味が楽しめる、タイ料理とラオス料理のレストラン
仕事上 日曜日ぐらいしかランチに行けなくて なかなかお得なランチってないよねって 体にいいランチーって探して そだそだあったー 夜も来てみたいな 飲み物は持ち込みオッケーとかだそうです
エスニック気分満喫のランチプレートで心もお腹も大満足
お友達のオススメで、きてみました。美味しいタイ料理たべました。また、あまりの美味しさ2、写真も撮らずに食べに走ってしまいました。 また、来たいです。
初です。 タイ料理のお店です。 同期の嫁さんが働いているお店です。 昨夜は、ここで同期会。 雰囲気のいいお店です。 料理も日本人テイストかな。
本場仕込みシェフが作る、バランス抜群の上質タイランチ
辛くしなくても美味しいバランス型優良タイ料理店。 ここのお店、辛さは4段階で選べるのですが、真ん中程度の控えめな辛さでも十分美味しく食べられてしまう調理センスの良いお店です。 お一人様でランチに行ってきました。 2022年2月12日 土曜日 14:02 *ミックスセットT ソムタム(辛口に調整) ガイヤーン カオニャオ ミックスセットT ランチのセットメニューはなかなか豊富で選ぶのに少し時間がかかりましたが、このTセットが素晴らしい。 ランチなのに餅米、ソムタム、ガイヤーンですよ。 普通はトムヤムラーメンセットとか、ガパオライスセットとか、グリーンカレーセットとかですよ。 カオニャオをランチのセットにしていて、尚且つおかずはガイヤーンとソムタム。 これに即決です。 ソムタム 辛くしてもらいました。 それでも、まだまだ辛さは控えめでしたが、普通に「辛くしてください」と言っただけだったので、2辛か3辛だったのかも。 ガチな辛さを求めるなら、本場の辛さと言えばいいみたいです。 ジューシーでシャキシャキ感も強め。ぱっと見で唐辛子は3本くらいかも。お昼に頂く辛さとしては文句ありません。 みずみずしくてすごく美味しい。 このソムタムはちゃんとトントン叩いて作ってますね。 ガイヤーン ソースが彩り鮮やかで手が混んでます。香菜はお肉の方に添えられていて、ナンプラーベースのピリ辛のタレ。お肉はしっかり味が染みていて、一人前のランチセットとしてはかなりのボリュームもあります。 外側はしっかり火が通って歯応えもあり、そして柔らかいお肉からジューシーな旨味が溢れてきます。 タレをたっぷりつけて味わうのもよし。 そのまま食べてもすごくいい。 そのほか、大根を使ったあっさりペースのスープ に、コーン入りタピオカココナッツミルク。 これに熱々のカオニャオまでついてくる。 ランチセットとして、ものすごく満足度高いです。 この界隈でランチセット1200円は、ちょっと高め?と思う方もいるかもしれませんが、このボリュームと味ならむしろお得。 ランチでこの満足度、すごくいい。 オープンは2017年4月。 駅を出て高架線沿いを歩けばすぐ辿り着けます。まだ新しいお店なので、外観もきれいで上品。 店内も広めでテーブル席でゆったりくつろげます。 お店の方はタイの方で、もちろん接客は親切丁寧。 地元でもかなり人気があるのか、ローカルなグルメ口コミでもかなり評判良いです。 デザートやタレなど、細かいところも丁寧な仕事してるのがわかります。 もちろん、味も変な風に日本人向けにしすぎていないので、エスニック・タイ料理好きならリピートしたくなるはずです。 戸田公園侮れません。 これはいいお店見つけてしまいました。 大久保や錦糸町など本場感ぶち上げ系タイ料理店にも負けてない味のバランス感と、自然にくつろげるアットホーム感。 隠れた名店と呼ばれる日も近いかも。 こーゆーお店、応援したいです。 とってもおすすめ。 #アットホームな雰囲気 #お得なランチセット #ボリューム満点 #丁寧な味付け #サイドメニュー豊富 #シェフが本場仕込み #隠れた名店 #清潔感ある店内 #地元民に愛される店 #上品な味 #戸田公園
シャンデリアが灯る落ち着いた店内でスパイシーなタイ料理をお楽しみいただけます。
ビッグステップ3FのタイフードラウンジDEEでプーパッポンカレースペシャル。子連れ歓迎が嬉しい、希少なタイ料理店です。ラグジュアリーな雰囲気の中いただけるのは何故かフレンチ系タイ料理という(;^_^A詳細をブログにまとめてますので良ければどうぞ ⇒ https://goo.gl/c3qEak (食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。」)
本格アジアンランチが手頃に楽しめるタイ屋台ごはんスポット
気になってたタイ料理屋。昼から学術交流会館で仕事なので近くて良い。ランチメニューからガパオムー800円を辛口+50円で。今どきこんな値段でランチ食えるとこそうそうないから助かる。あーでも、スープとお茶付きのランチセットにすれば+380円か。まあそんなもんか。でも安い。とか思ってたらもう着皿。辛口にしたけどさほどでもなくピリ辛。タイの屋台とかなら何も言わなくてももっと辛いからかなりマイルドな部類。味付けはしょっぱめで想定より甘くない。アタマの大盛りもできるみたいだけど量的には充足。目玉焼きはもう少し半熟が嬉しい。パッタイとかクイッティアオとか麺料理もやればいいのに。滞在15分のファストフード。 #PayPay使える
中津 バーンスキタイ 中津駅から東の方に5分くらい歩いたところに当店はあります。周りには飲食店が少なくかなり目立つお店です。 お昼から結構遅くまで営業しています。前から気になっていたのですが、やっと行くことができました。 平日の20:00頃に来店し、先客は2名2組。笑顔が素敵なおばちゃんが迎えてくれました。 店構えがかなりタイ感だったので女性でも入りやすいと思います。 注文したものはカオマンガイと名前は忘れましたが焼鳥です。 カオマンガイのライスは日本風で日本人でも抵抗なく食べられます。蒸し鶏もプリプリで美味しくて、タレも辛すぎず美味しかったです。焼き鳥は焼くのに少し時間がかかってから提供されました。甘辛の美味しいチキンでした。 何よりも店員のおばちゃんが優しくて素敵でした。 また伺います。ごちそうさまでした。 バーンスキタイ 大阪府大阪市北区豊崎2-11-12 営業時間 11:30 - 14:00 17:00 - 23:30 ■ 定休日 年中無休
今年に入ってランチの価格が全品1000円となり、グリーンカレー680円の時代を知ってる人間からすると遂にここまで来たかという感はありますが、クンメーへの信頼感が揺らぐことはありません。むしろこの安定の一皿にサラダバーとコーヒー飲み放題が付いてランチ1000円はまだまだお値打ちかと思われます。という訳で今年のクンメー納めはガパオムーでした。
新小岩にこんなにリアルで旨いタイ料理があったとは。 『酒とタイ料理 センチャン』 シェフは北タイ出身ながら東北イサーン料理も得意。 予約すれば北タイと東北の食べ比べもできるという。 今回はタイ料理のスーパーエキスパート、プー尊師に予約オーダーをお願いしての訪問です。 看板にわざわざ『酒とタイ料理』と書くだけあって、カウンター席が滅茶苦茶チカラ入ってます。 カラオケもあるし、ちょっと飲みに来る客もウェルカム。 この日の我々はガッツリ食べなので、奥のお座敷へとGO。 ★タイ原産SPYレッド¥650 クリスマスも近いのでシャンメリーの代わりに。 ★ナムプリックヌム 青唐辛子を用いたタイ北部の定番スターター。 野菜やケープムー(豚皮揚げ)にディップしていただきます。 ★タムカヌン 北部・東北ともに愛される蒸しジャックフルーツサラダも絶ウマ。全般に他店よりハーブの香り強めです。 ★ラープ・ヌァ(北部式ラープ) わたしの大好きなラープ、こちらは珍しい北部式。 牛肉の「ヌア」ではなく北の「ヌァ」です。 用いているのは豚ひき肉、プルプルの豚皮、豚レバー。ナムディー(胆汁)たっぷり使用でニガ辛テイストが素晴らしいです。 ★ラープ・ペッド 一方こちらは東北イサーン式アヒルのラープ。 シャープな辛さと肉の旨み、カオクア(煎り米)のバランスが素晴らしい。 北と東北、同じラープでもここまで違うものを食べ比べることができるのが嬉しいです。 (予約時に確認してくださいね) ★チャン 定番ビールでお口をリフレッシュ。 ★ミャンプラーヌン 立派なティラピア=プラーヌンを丸々一匹。 内臓を取り除き臭み抜きのハーブを詰めてふんわり蒸しあげています。 ティラピアの身をパクチー、そうめん、ナムプリックオーンと一緒にレタスで包んでいただきます。 つけだれは2種類、シーフードたれとイサーン式ジェオだれ。 特にジェオのほうは発酵魚の濃密な旨みが堪らないのですが、時折めっちゃ辛いとこにヒットします。 ★サイウア もち米(カオニャオ)を用いた北部スタイルのハーブソーセージ。自家製で皮パリ中モッチリ。 ★ガイタイナム 鶏肉のハーブ煮。どことなくカレー感が強い! ★ カノムジーン・ナムギャウ 〆はカオソーイと並ぶ北タイ2大麺ともいわれるこちら。 麺は素麺。 トアナオ(発酵大豆調味料)、ドークギアオ(キワタの花の萼)などナムギャウ特有の食材に加え、立派なモミジや血のゼリーなど、旨みに旨みを重ねた深い味わい。呑みの〆にゃ最高ですわ。 食後のスイーツもやってきました。 ★カオテーン 干したカオニャオを油で揚げ、カラメルで味付けしたお菓子。 食べればなるほど、いわばタイの雷おこしですね。 21時ころになるとカウンター席はカラオケ居酒屋と化して、タイのお姉さんが「与作」を熱唱しだしました。 さらに与作のサビに合わせカウンター上のオーナメントがピカピカ点滅。 最高。 キープボトルも多く、街のコミュニティスペースになっている様子でしたよ。 ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell
無性にタイカレーが食べたくなり、こちらへ この日はカオマンガイも注文させてもらいました 少し甘めのカレーにブリックナンプラーを投入すると、ピンと筋が通って、大変美味 本当にクセになってます
大人の女子会やデートにぴったり、洗練された空間で味わう本格モダンタイ料理
大坂・新福島でエスニック日和ワインが合うオシャレな高級タイ料理❤ 【いただいたもの】 ・シェフおまかせディナーコース 6050円 【グルメ記録】 新福島駅から徒歩3分♪ 学生時代からの友人とオシャレ女子会を楽しみました❤ ずっと気になっていたこちらのお店。前回帰阪の際は予約がいっぱいで伺えず、リベンジ!ネット予約はできないので、早めの電話予約がオススメです ◎内装 まるでイタリアンやフレンチのようなオシャレな内装。白を基調とした家具や壁・天井で清潔感を感じます。 カウンター席とテーブル席がありますが、今回はカウンター席を案内いただきました。 高めの椅子に広々としたテーブルで、大人の空間でした✨ ◎食事 友人は行ったことがあったのですが、前回はアラカルトにしたとのことで、今回はコースにしちゃいました❤ お粥から始まって、メイン、選べる〆、デザート+teaが付く7品のコース。 どれもタイ料理らしい色鮮やかさに洗練された美しさが加わっています。味も上品で、ワインが進みます✨ 友人との会話を楽しみながら美味しい食事を堪能できて幸せでした! なんと東京・北参道にもあるようで、行ってみたいと思いました✨ ※本店は大阪
気になっていた「ピタックごはん」さんへ初訪問。 路地裏にひっそりと佇む隠れ家感がたまりません。 とりあえずタイビールで乾杯! シンハー、チャン、リオと揃っているのが嬉しいですね。 スッキリ飲みやすく、これからの料理への期待が高まります。 いただいたお料理はこちら。 ●ラープウンセン 春雨とひき肉、エビやイカなどの海鮮がたっぷり入ったサラダ。 ナッツの食感も良く、さっぱりとしたスタートに最適です。 ●ガイヤーン これが絶品! 鶏肉が驚くほどジューシーで、香ばしい焼き加減と味付けが抜群。 これはビールが進みすぎます…! ●トムヤムクン 今回のMVP!正直、今までトムヤムクンは得意ではなかったのですが、ここのは別格でした。 酸味だけが主張しすぎず、エビやハーブの旨味と見事に調和しています。 この奥深いスープの旨み…めちゃくちゃ好みの味です! ●カオ(ジャスミンライス) もちろん、この絶品スープにはカオ(ジャスミンライス)が必須。 スープに浸して食べると、旨味が倍増!本当に食べる手が止まりませんでした。 噂通り、どのお料理も本当に美味しく、私の中では「タイ料理過去1レベル」を更新しました。 特にトムヤムクンとガイヤーンは必食です! 絶対にまたリピートします。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした!