芸術的な美フレンチと独創的な味わいが楽しめる隠れ家
六本木の名店le sputnik。 「sputnik (スプートニク)」は「旅の連れ」を意味。食という創造的な「旅」を探究するというのがコンセプトだそう。 ランチコースは9800円税サ別ですが、世界観があって美学があってアートのような感性を感じました。美しいです。 そしてお味の方もむっちゃ繊細で、研ぎ澄まされたひとさらひとさらに、集中してしまうような時間がありました。引き算しながら、その食材の個性だけにスポットライトが当たってるっていう感覚です。 すっごくよかったです。静かな満足感、そしてかなりのお得感も感じました。 ・富山の海老とお米のチップス 銀杏 ・椎茸テーマのタルト フレッシュで甘い海老とサクサクチップス 椎茸の存在感が、おおってなった。すごい ・京都の蕪のスープ お茶の作法のようにミニマムの存在感 蕪だけで濃密な個性 ・蕪ムースにホタテ ほっき つぶ貝 ソースの仕上げも貝のソース 新鮮な食材を最大限に感じる 引き算しながら、個性を浮かび上がってくる ・万願寺とうがらし 高知の茄子 イカ グリーンカレーのソース 焼き野菜の香ばしさ?と思ったが たくさんのハーブが主役だったとだんだん感じる。 渾然一体のハーブが森の中を表現して、めくるめく味の変化がやってきた ・マッシュルームのクレープトリュフ 熱々のたまごを閉じ込めてとろ〜り 隣にはマッシュルームのアイス アマゾンカカオをふりかけ 冷たいアイスと一緒に食べると驚き世界 ・スペシャリテ ビーツの花びらとトリュフ 花びらを崩していただく 五感で楽しむ一皿 ・いさき いしる魚醤と魚エキスのソース やわらかな焼き 優しい味は和を感じさせる ・蝦夷鹿 しんしんのロースト 鹿肉では自分史上最高のやわかかさ。 ・りんごプラリネ マリーゴールドの葉のアイス ミシュラン1つ星、ゴエミヨ3トックはなるほどと思いました。
朝から楽しめる、選べるモーニングと懐かし喫茶の心地よさ
松本の有名店で初めてモーニング。 たくさんのメニューの中から、組み合わせて朝ごはんを構築できるおもしろい仕組みです シナモントースト、グリルベーコン、ゆで卵、レタスサラダにしました。だいたいひとり千円くらいになるとおもう。シナモントーストと、あとやはりコーヒーがおいしい。お店の雰囲気も素敵でした。 朝は混むので開店時間を狙うべしです ★★★★☆ 2026.11.09
【大崎駅西口30秒】牡蠣料理の数々とワインをお気軽に。実はお肉も人気です!
大崎駅西口目の前、ニュー大崎ビル2階の「魚介ビストロ sasaya BYO 大崎店」さん。 一歩足を踏み入れると、そこはもう海とワインの楽園。ずらりと並ぶボトルワインが視覚を圧倒し、広々とした空間はどんなシーンにもピッタリ。半個室でしっかり語らうも良し、カジュアルにのんびり飲み倒すのも良し。そしてなんと、ワインは持ち込みOK!+999円で世界の銘酒を気軽に楽しめるという“ワイン天国”です♪ ☑️グラスワイン(白)【500円】 アレグロヴィーノ・ビアンコをチョイス。これが爽やかシトラス系で、口に含むとスッと広がる柑橘の香り…さらにグラスになみなみと注いでくれる太っ腹っぷり!コスパ抜群の神対応に思わず笑みがこぼれます。 ☑️メリメロカルパッチョ【1,209円】 カンパチ、カツオ、サーモンの3種が分厚くカットされ、ジュワッと広がる旨味にノックアウト!自家製ジェノバソースが爽やかさと深みをプラスし、目にも鮮やかな色合いがまさにアートのよう。これは見て食べて二度嬉しい逸品! ☑️イチジクの炙り和牛のせ ブルーハニーがけ【990円】 甘いイチジクと炙り和牛…そこにトロリと絡むブルーチーズとハチミツ。え?甘い?しょっぱい?いや、これは“奇跡の四重奏”です!一口で感動、二口目で昇天…! ☑️海老とマッシュルームのアヒージョ【989円】 グツグツ音を立てながら登場するアヒージョは、香ばしさとガーリックのパンチがたまりません!プリプリ海老とジューシーなマッシュルームが、バゲットとの相性抜群で止まらない〜! ☑️白ハマグリのブルギニオンバター仕立て【1,099円】 鉄鍋で提供されるこちら、バターの香りと貝の旨味がフワ〜ッと香る。パカッと開いた白ハマグリの貝殻に、芳醇なソースがジュワ〜と絡んで…まさに“飲める貝料理”。 全ての料理がワインとのマリアージュを計算し尽くされた完成度。これだけ食べて飲んでコスパ最強なんて、ちょっと信じられません! 特に世界各国のワインを+999円で楽しめるシステムはすごい!! 必ずリピートさせていただきます!! ご馳走様でした✨ #ビストロ #ワインの種類が豊富 #魚が安くて美味い店 #BYO #大崎
手軽で絶品なナポリ仕立てピザと温かな雰囲気
クラッシカ1800円これは1度食べておかないといけないかもしれない しかし驚きの平日ランチ限定ピザ600円!! というわけで両方頼んでみた 結果600円ピザはクラッシカに劣らず!!! 4人がけテーブルにお1人様でも順に通しており、気さくなワンオペ店主さんの心意気、明朗会計も素晴らしかった
米No1レストランガイド『ザガットサーベイ』9年連続掲載店が六本木に海外初出店
六本木にあるステーキハウスへ。 3人でシーフードプラッターと温かいシーフードを食べた時点でお腹は割と! お肉も美味し過ぎました!! ボリュームはかなり多いのでお腹ペコペコでいく事お勧め。 #六本木 #ステーキ #肉 #会食 #ディナー
内臓料理を本場仕込みの技で提供する普段着フレンチ
中目黒にあるフレンチビストロ。 こじんまりした店内ながら雰囲気good。 内臓肉料理が美味しく、ワインの上手いチョイスです。 カップルにも使い勝手が良い店です!
在日ベトナム人が集う店。パクチー嫌いも大丈夫、辛いの苦手な人も大丈夫です!
日本語よりベトナム語の方が多く聞こえてくる本格的なベトナム料理屋さん。待ち合わせの場合は、全員揃わないと入れないのでご注意。 今回は辛口の牛肉フォー (Bo Sate)を注文!真っ赤で出てきた瞬間はぎょっとしましたが、食べてみると辛さそんなに強くなかったです。でもスパイスたっぷりのせいか汗がノンストップ.... お肉のボリュームもすごくて満足度たっぷりでした!
【至極の一皿】あなただけの料理をお皿に表現させていただきます。
半個室でビジネスディナー アラカルトでオーダーしたのですが、アミューズがデフォで付いておりお腹はち切れ 白子のパエリアをお持ち帰りさせてもらいました
路地裏で味わう、本場バスク料理と心弾むワイン体験
イタリアのバスク料理の専門店。今回は2軒目で行ったのですが、次回は1件目で行きたい店です。 写真撮り忘れでイカ墨のリゾットだけですが、他もとても美味しかったです。
【目で見て楽しむカクテルのパフォーマンスと豪快な肉料理】ミッドタウン近くの隠れ家
店内に桜が飾られていたり、落ち着いたライティングがおしゃれなバー空間で、とても居心地良くすごせます フレッシュな果物を使ったカクテルや、 豊富なウイスキー、 どんなものが飲みたいかをお願いすれば、 きっとお気に入りの一杯が見つかるお店。 1人でふらっと飲みに行くのにも 友人達と楽しい時間を過ごすのも どちらにもお勧め フードもお勧めされたカツサンドやしらすのパスタをいただきましたが、どれも格別で、 まだまだ食べてみたいメニューがいっぱい。 だし巻き卵も気になり中 誰にも教えたくない、でも大切な人には教えたい。そんな自分の一番!なお店になること間違いなしのお店です。
南インドの本格ミールスとふんわりナンを味わえるスパイス香る癒しの食卓
【2025年カレー初め】 250104 ミールス1,250円 @武蔵新田、千鳥町 ★★★★★★★★☆☆ #食べログ百名店2024 #南インド料理 #武蔵新田 #環八 #ミールス #バスマティライス変更は+250円 #チャイはノンシュガー(オーダー可能)
千葉県最強の呼び声高い、前沢牛認定焼肉店
この近くまで来たら必ず訪問したいお店。 コストパフォーマンスは最高。 上質なお肉を安価で食べさせてくれます。 毎回驚きの連発です。 但し大混雑します。 予約することをお勧めします。 他ではあの値段では食べれません
希少ビールと豪快に黒毛和牛!アンティークな店内。テラスは雨天対応ビアガーデンも
秋葉原UDX一階にあり、ベルギービールやソーセージ・ポテトが楽しめるお店です。 今回は大学時代の友人との飲み会に利用しました。 テラス席で開放感があり、美味しいビールと料理で楽しいひとときを過ごせました。
まるでオペラの舞台のような店内で、エレガントなイタリアンを
ホテル椿山荘東京のホテル棟の3Fのイタリアン。椿山荘ならではの重厚な雰囲気、バンケット棟からの長いアプローチは素晴らしい庭園を横に歩くことができる。海老を使ったアミューズから前菜は鯖にラタトゥユという初めての組み合わせ。そこからレジネッテというパスタをオイルと共に。魚はカダイフという細い揚げたようなもので包み食感と軽さを。メインはヒレステーキでした。
アフタヌーンティーからカクテルタイムまで、優雅に過ごすロビーラウンジ
ウェスティンホテルのアフタヌーンティー。ボリューム凄かったですがどれもおいしかった。また紅茶が非常に美味しく、別途買いに行きました
しっかり味わえる上質な料理と落ち着いた雰囲気の隠れ家ダイニング
気になっていたお店にディナーで初訪問しました。 ビストロといえば、どちらかというと肉料理がメインのはずなのに、このお店は魚介系の料理が半分くらいあるんです。 なので、今回は魚介メインで頼みました。 海老のラビオリが無茶苦茶美味しかったです。 ソースはマッシュルームベースで、ラビオリの中のエビもプリプリしていて、おかわりしたいくらいでした。 冷菜もメインも美味しかったです。 次はメインとして本日の鮮魚料理を頼もうと思います。 一つだけサービスで残念だったのは、QRコードでの注文です。 料理のことを色々と聞きたいのですが、QRコードだと一声掛けるのにちょっと心理的な抵抗があるんですよね。 また訪問します。 ご馳走様でした。
ボリューム満点カレートーストと手作りスイーツのこだわりカフェ
ランチ兼ティータイムで利用し、カツカレージャンボトーストを注文。器がトースト、中にカツカレー?と斬新な組み合わせですね。まずは温玉をまぶし、カレーを底から絡めていただきます。中にカットされたトーストも浸っているのがいいですね。器になっていた周りのトースト分も食べることを考えると結構なボリュームです。今回はトッピングなしですが、ルーが足らなくなるのでルーの追加、もしくは何かしら好みの具材のトッピングすることをお勧めします。他の食べ方として、甘いトッピングを入れてスイーツにして食べるのもお店のおすすめの食べ方です。 食後のデザートに紅孔雀卵の珈琲ロールケーキとアイスコーヒーを注文。ほどよい珈琲クリームとパウダーの香ばしさとふわふわのスポンジが食べやすくていいですね。アイスコーヒーはトーストセット分の引用です。房総レモンレアチーズケーキが人気そうでしたが売り切れだったので次回リベンジします! 店内は奥行きあり、ランチやティータイム、ケーキなどテイクアウトとしても利用できます。支払いはpaypayにも対応しています。
黒酢酢豚が名物!ボリューム×工夫が光るカジュアル中華
【ナイフとフォークで食べる「黒酢酢豚」】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は長年、 練馬民に愛される『唐苑』 2009年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.1」、 某グルメサイト「3.50」 オーナーは中国・大連出身の曹陽氏で、 料理人の多くも中国出身者が固めていますが、 ガチ中華等ではなく 日本人向けの味付けに加え、 ファミリー層にも利用しやすく、 雰囲気もカジュアルで 練馬の周辺環境にマッチした店です。 …そんなコチラ、創業以来の名物で ナイフとフォークで食べる「黒酢すぶた」なる一品があるらしい。 以前からチェックしてたのです♪ ■海老入りチーズ春巻 … 290yen×2本 ホクホクの海老を、 チーズ、紫蘇とともに包んだ揚げ春巻き。 全体的にサクサク食感ですが、 非常に面白いのは「春巻きの端っこ」 この部分だけ折り畳まれており、 固いパンのようなガリガリした食感。 更に胡麻がまぶしてあり、 香り非常に良いのです。 ちょっとした工夫で、 よくオリジナリティが出てる春巻きでした。 ■黒酢すぶた …1090yen ・ライス ・漬物 ・玉子スープ ランチタイムは 中華粥が無料バイキングという太っ腹! …しかもこの中華粥、 見た目こそ地味ですが、 無料ではありえないレベルで美味しい。 帆立の貝出汁をベースに 砕いた海老の殻や身たっぷり♪ 海鮮の味と、 塩気が絶妙にマッチしつつ、 粥はトロトロ。 揚げワンタンの皮をトッピングすると、 香ばしさが倍増して最高! …これ無料でいいんでしょうか(笑)? さて「黒酢すぶた」ですが、 ソースは少しムセそうな位の 黒酢の爽快な酸味感と甘味が同居。 肉は表面は軽く素揚げされており、 サクサクしてるんですが、 内側は煮込み料理のように柔らかく、 まるで「タンシチュー」のタンのようなトロトロ感です。 …これは非常にユニークな黒酢酢豚ですよ。 OTRをキメて美味しく完食です。 ~あとがき~ 以上、練馬のカジュアル中華の雄『唐苑』でした。 黒酢酢豚や春巻きなど 料理のオリジナリティに加え、 中華粥バイキングのほか13時以降は コーヒーや烏龍茶のドリンクバーのサービスがあるなど、 日常使いする上で非常にサービスのよい店でした。 西武線に用事がある方はぜひお試しを
【麻布十番から徒歩1分】旬の食材にこだわり〜美味しく食べることは心身を健やかに〜
麻布十番駅から歩いて2分ほど、ビル地下一階にあるフレンチレストラン。 大きなカウンターキッチンが広がる店内はシックなトーンで統一されており、大人な隠れ家フレンチといった雰囲気です。 フュージョンフレンチというだけあり、お店の名物は十割日本蕎麦と季節の土鍋ご飯とのこと。 今回はその両方が楽しめる「釜津田特製季節の土鍋ご飯と熊本県産馬肉のコース」¥22,000をいただきました。 コースで出てきた馬肉の生レバーが、臭みも全くなく濃厚なコクで驚きました。人生で食べた生レバーで間違いなく1番美味しかったです!サマートリュフと合わせて食べるのもとても美味しかったです。 〆の土鍋ご飯はうずらのそぼろ飯で、うまみと香りの強いうずら肉と甘辛いタレがよく合っていました。 ドリンクの方は、ペアリングではなく単品でいただきました。お祝いで利用したので初めはシャンパン、その後は白ワインを香りの華やかなものを中心におまかせでセレクトしていただきました。 シェフ曰く、ペアリングコースも非常におすすめとのことで、次はぜひペアリングでお願いしたいと思います。
◆Open 7 days a week~◆
味も雰囲気も良い焼肉店。 思ったよりも煙のモクモクがなくてオシャレに焼肉を楽しめます。 ちょっと暗い照明でバーみたいな感じ。 お肉の質の高さも満足ですが、肉以外のメニューもおいしいし工夫も感じられます。