ピッツァ発祥の地イタリア・ナポリの名店で長年修行したピッツァ職人が立ち上げた店
御徒町と湯島の間にあるピザの有名店。食べログでは100名店に選出されています。 ピザ以外の前菜がけっこう豊富でいろいろ楽しめる。イワシのマリネは酢が強めでさっぱり。サラダもボリュームありました。 ピザはトマトベースがメインで、そこまで種類は多くない感じ。90秒程度で焼き上げるらしく、生地は薄くてモチモチ!2枚いただきましたが同じトマトベースなので、当然だけどけっこう味が似ていた。トッピングでオリジナルの味をつくるのも良いかも。 席が90分制だったのであっという間でした!ごちそうさまです。
渋谷 桜丘のわざわざ歩いてでも通いたくなる隠れ家国産イタリアン
【静かな住宅時の満席イタリアン】 渋谷駅から少しはなれた静かな住宅エリアに構える人気イタリアン。 ちょっと時間をずらしたランチでも、店内はお客さんでいっぱい! もちろん、食べて納得の内容です。 注文したのは、メイン+サラダ+パンのセット(1000円)。 選んだのは、牛バラ肉と冬瓜のピリ辛トマトソーススパゲッティ。 生麺(+200円)と大盛り(+300円)のカスタマイズ。 もちっとした食感の気持ちいい平打ち麺。 トマトの酸味が効いたピリ辛アクセントのソースが絶妙。 惜しむことなく使った牛バラ肉や旬の冬瓜。 期待を裏切らない美味しさです♪ 1.5倍という大盛にしたら、予想外に多かった。 エグいボリュームだけど、なんとか完食。 セットのサラダ・フォカッチャはわかるけど… 「コーラいりますか?」には思わず聞き返しちゃった。 サービスでコーラもらえるなんてお店あります? 美味しくてボリュームあってサービスもよくて。 そりゃお店を出るときでも満席なのも納得です!
名店の味とオシャレな空間で楽しむ、クリスピーな本格ナポリピザ
六本木の東京ミッドタウンの横。この界隈のピザといえばこのお店ですがなんと7年ぶり。変わらず営業し続けてくれて安心。 ナポリピザだけど店構えはアメリカ要素もあり、オシャレ。カリッとしたマリナーラは美味しい。長年のミシュランにも掲載されている。
多彩な前菜と生地が美味しいピザが自慢の落ち着いたレストラン
14時10分からしか空いてなく。 一斉提供の感じが微妙ではあるが、美味しかった。 ボリュームもある ピザは生地が美味しかった! 前菜の種類も豊富!
本場ナポリの雰囲気溢れる星型ピザと陽気なイタリアン体験
昔訪れたナポリを思い出しました。 シェフたちもイタリアの方が多いようで、店内も、ナポリの深いブルーの海と明るい太陽を思い出させてくれる雰囲気。お料理も飾らなくて、美味しいです! #リピート決定
洗練された所作で魅せる、感性を刺激する多彩なカクテル体験
洗練された所作から生まれる 美しいカクテル。 見ているだけで楽しい。 久しぶりに、やっと行けました。 インスタで気になっていたカクテルを オーダー エスプレッソマティーニ ほろ甘苦いカクテル。 エスプレッソは暖かいイメージがあるので 冷たいカクテルはなんだか不思議。 蓬、フレッシュライムのギムレットハイボール。 爽やかなライムの香りと 和ハーブの蓬。 暑い日にいい ブラッディ・メアリー サフランを浸したジン グラスのふちには山椒 果実感溢れるトマトカクテル。 旨味たっぷりカクテル♪ スタッフさんと 落語の話しで盛り上がり 今回も楽しい時間を過ごせました♪
山手通りと目黒川の間に佇む可愛らしい一軒家のイタリアンリストランテ
内装、接客、味、サービス、全て一流です。食べに来た人を喜ばせるために料理を作るという執念、伝わりました。名店中の名店です。
[武蔵小杉徒歩3分] イタリアンベースのお料理をお気軽に立ち寄りやすい空間で◎
武蔵小杉にあるこちらのイタリアン。店内は広く、駅からも近いのがありがたい! サラダ、アヒージョ、アンガスビーフのステーキ カクテルやモクテルもあっておしゃれで、女子会にもぴったり。価格もそこまで高くないので使い勝手が良さそうです。ありがとうございました!
軽井沢駅から歩いて5分ほど。 ローストチキンの焼けるいい匂いがしてきます。
ローストチキン、皮がパリパリで程よく脂が落ちていて、完璧なおいしさ! あと、信州味噌とたまねぎのピザがおすすめです
本格イタリアンと香ばしいピッツァでゆったりと過ごせる大満足のお店
戸田と蕨の中間くらいにあるこちらのお店。 かなりの有名店で予約必須かと思われる。 前菜盛り合わせの量が多く、これだけでビールとワインが飲める。ピザは肉とチーズたっぷり、パスタ(写真忘れた)もソース美味しく、料理はどれも美味しい。人気なのもわかる気がする。 #イタリアン #ピザ #パスタ #戸田 #蕨
自家製チーズが光る、洗練されたイタリアンで味わう贅沢時間
表参道の「イル・パチョッコーネ・カゼイフィーチョ」は、チーズとイタリアンを心ゆくまで堪能できる一軒。特に自家製チーズは絶品で、前菜からメインまで一貫してクオリティが高い。モッツァレラやリコッタはフレッシュで、素材の味が際立っていた。店内はカジュアルながら洗練された雰囲気で、デートにも友人との食事にも最適。スタッフのサービスも丁寧で居心地がよい。ただし価格はやや高めで、量も控えめなので満足感にやや波がある。全体としては高水準で、10点中8点の評価。再訪の価値あり。
北海道仕込みの自家製ソーセージカレーと、心地よい満足感あふれるカレー専門店
5年ぶりに訪問!岸和田駅の端の方に佇む富良野カレーの名店! ここのカレー少しお値段が張りますが、美味いです。 ソーセージカレーのソーセージがすごく美味しいてすが、今回はオムレツカレーにソーセージをトッピング。 オムレツはチーズオムレツになっており、チーズとカレーの相性が最高! ここのお店のソーセージは毎回食べても美味い!カレーのルーが足りなければ無料で追加してくれますので、是非!
美味しさが際立つこだわりピザが自慢
【初メニュー】 ニュースを見ていると今週末にも東京近辺に緊急事態宣言が出されそうな雰囲気になってきました。今週は二回出勤できましたが、来週からは難しくなりそうですね。 今年一月以来の久しぶりの訪問で、記録によれば、Rettyへの投稿は10回以上もしていました。しかし、本日のメニューは初投稿です! いただいたのは、ビスマルクというピッツァで、モルダデッラと半熟卵のコンビネーションです。釜で焼き上げたばかりにピッツァはアツアツ、半熟卵がとろけて気持ちイイですね。 デザートは、桃のシャーベットでした。少量で美味しかったですよ^o^
絶景の海辺で味わう感動の本格ナポリピッツァ体験
ドライブに行きたくなって 何年も前から一度は行きたいと思っていた 「SAKURAGUMI」へ なんの計画も予約もなくブラっと寄ったので どこが最寄りの駐車場なのか迷いました その駐車場からかなり歩きますが 歩く事で なるほどナポリのイメージがあるこの赤穂御崎にお店をオープンした事に納得します でも夜は少し怖いかな? 目の前は海 海の色がきれいです 店内かテラスか選べます 日本で最初にAVPN(真のナポリピッツァ協会)から認定された赤穂の名店ピッツェリア 名前を記入して1時間程で案内されました ピッツァの種類が多くて迷いましたが 今日のおススメを 御崎のタコのマリナーラ 主人はハムのピッツァ ワンドリンクオーダーは必須です トータルのお値段は高めになります 見た目食べ切れるかなと思いましたが チーズが美味しいから軽く完食 食後 きらきら坂を登り有名な 「伊和都比売神社」へお参りして帰りました
川沿いで楽しむ、おしゃれな雰囲気と親切なサービスのイタリアン
母のお勧め野毛のイタリアンにお邪魔しました。 3人で予約したところ個室をご用意くださいました。 前菜盛り合わせは盛りだくさんでごぼうのバルサミコマリネが特に美味しかったです。 つぶ貝とキノコのバター焼き、鯵のカルパッチョ、ピザ、リゾットに最後はドルチェと沢山頼みましたが、やはり野毛!リーゾナブルです。 サービスも気持ち良く、とてもよい時間が過ごせました。 ご馳走様でした。
【新宿三丁目駅徒歩2分】異国情緒あふれる空間で本場の味と華麗な舞踊に酔いしれる
新宿にあるトルコ料理屋でランチ! この界隈では老舗のトルコ料理屋で、日本人用にうまくアレンジされていて食べやすいです(o^^o) 今回はピデというトルコ風ピザのランチをチョイス! ここのお店は「ひき肉」「チーズ」「野菜」の3種類で、写真はチーズピデです。味わいはチーズナンに近いのですが、ナンよりも生地が柔らかく、スナック感覚で楽しめる一品です。チーズのすごく伸びて美味しいです(*^^*) セットはレンズ豆スープにサラダ、ピタパン(ケバブ用です)、ライスプリン、撮り忘れましたがチャイという内容で、まぁまぁの量があります。 値段は1000円と、今の新宿三丁目界隈のランチとしては平均的な価格で、個人的には気軽にトルコを味わうのにちょうど良いという印象でした。 興味のある方は遊びに行ってみてください(*´꒳`*)
お子様連れへの気遣いもgood 窯焼きピザの食べられるお店
映画を観た後にランチです。 ガーデンズの側にある人気イタリアン、 当日、無理を承知で電話をすると カウンターなら空いているとの事で伺いました。 小さい2階建のお店は満席です。 カウンターとキッチンが近くお店のライブ感が 伝わってきます✨ ・窯焼きハンバーグセット まず色とりどりの冷たいサラダ、 そして窯で焼いた熱々ハンバーグの上には 温卵とモッツァレラチーズがのっています。 フォカッチャはおかわりが出来ます。 ドリンクは一種類、これもおかわりができます。 お料理が美味しくてサービスが良いのはもちろん、 何より店員さんが丁寧で親切なので 大変満足しました✨ 窯焼きピザが有名なので次は是非、 頂きたいと思います。 ごちそうさまでした♡
本格ピッツァと多彩なパスタが楽しめる、国分寺の居心地よいイタリアン
【国分寺の人気イタリアン】 訪問日 2024.3.24 お昼ご飯のときに伺いました。このお店はかなりの人気店で、今回もとても賑わっていました。でもカウンター席に直ぐに座れました。まずハートランドの生ビールをいただきました。美味しかったです。次にハーフサイズのサラダをいただきました。彩りも鮮やかでとても美味しかったです。そして、今日は特別にボンゴレビアンコがあるということで、それをいただきました。麺は平打ち麺でした。アサリのほかムール貝も入っていました。ガーリックが効いていて、塩加減も良く、とても美味しかったです。充実したお昼ご飯となりました。ごちそうさまでした。
本格派のナポリピッツァが食べられる、イタリアンのお店
【《神回》有名ピッツェリア店主のぶっちゃけトーク】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ~都内のピッツァ名店制覇を目指して~ 本日のピッツァ探究は 湯島天神前の『アランジャルシ』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.5」、 某グルメサイト「3.66」、 ピザ百名店に5度の選出実績。 2008年創業。 長沢店主は大阪の 北摂エリア・茨木出身。 大阪の肥後橋のナポリ人オーナーの 老舗イタリアン『サンタルチア』で修業し上京。 訪問すると客が私ひとりだが、 まーーー、お喋り好きで トークが上手い長沢店主(笑) 私がグルメブログ書いてると伝えると、 窯でピッツァを焼く様子を真横で見学、 貴重な窯の中の写真も撮らせてもらった上に 色々とぶっちゃけトーク。 今日は店主ロングインタビューの 「神回」です(笑) ■店とピザ窯について Q:なぜ湯島に店を? A:ピザ窯って特殊な調理器具。 消防法でピザ窯を入れて賃貸できる物件の数が限られてる。 で、たまたま物件の空いてた湯島に店を出す事に。 …ただこの辺りは上京組の都民ではなく、 「代々東京に住んできた下町の人」が多いね。 下町の人って腹割って話すと 仲良くなれるので、 結果的に自分みたいな関西人と 湯島のノリが合ってる気がする。 ちなみにピザ窯はナポリから数百万円かけて船積みしてきたもの。 近年だと大阪の南港にナポリのピザ窯を扱う代理店が出てきて比較的安く窯が買える。 ■日本のナポリピッツァ事情 Q:日本だとモチモチ生地のナポリピッツァが好まれますよね? ぶっちゃけ本場ナポリと比べるとどう? A:ぶっちゃけるとナポリ人は 顎の骨格がしっかりしてて、 もっと固い食感の生地の方が好き。 モチモチ生地は日本のナポリピッツァ独自のトレンド。 …ただ必ずしも「本場ナポリ式」が正解とは限らない。 「正統派の本場ナポリピッツァである事」に ガチガチに縛られると、それが足かせになって “自分の店の色”が出せなくなるから。 ウチも小麦粉は敢えてナポリの正統派のモノから変えてるし、 注文してくれたピッツァ「アランジャルシ」も 実はナポリピッツァの正統じゃないウチのオリジナル。 ウチはナポリをベースにしながらも 正統に囚われすぎず「お客さんに美味しい」と思われるピッツァを目指してる。 …たぶん他のナポリピッツァの店も 「本場ナポリ」と「自分のオリジナリティ」の配分に悩みながら、 営業してるんちゃうかなー(笑)? ■マルゲリータとアランジャルシのhalf & half …トークに夢中で値段忘れ ここから料理のレビュー。 キレイな手で焼く前の 生地に触らせてもらいましたが、 きめ細やかでホワホワな感触。 生地は酵母で数時間熟成されてるとの事。 真横で焼く様子を観察… 火源はピザの左側にあり 生地を時計回りにクルクル回して焼いていく。 …焼くとピッツァの 「耳」の部分が膨らむ。 サクフワと軽い食感ですが、 生地に「粘り」とコシがあり個人的に 「饂飩みたいな」豊かな食感に感じられました。 さて勿論「マルゲリータ」の具は トマト・バジリコ・モッツァレラ 酸味感の穏やかなトマトソースに、 ハーバルで薫り高いバジリコ、 フレッシュ感のあるモッツァレラの組み合わせ。 「アランジャルシ」は バッファローのモッツァレラ、プチトマト、ルッコラ モッツァレラバッファローとは水牛のミルク100%の高級チーズ。 濃厚なコクとミルキーな舌触りが最高です♪ ルッコラの葉の仄かな苦味が、 油で重いピッツァの引き算になっておりバランスが秀逸。 ■バッファローのモッツァレラ …サービス品 長沢店主 「今日は話聞いてくれたから(笑)」 ご厚意で先ほどのバッファローモッツァレラの生いただきました♪ ぷっくりとした枠で覆われており、 ちょっと刺身にも似たシコシコした食感。 鮮度がありジューシーで美味い。 よく 「イタリアの町のチーズ屋は、 日本の商店街の豆腐屋だ」といいますが納得。 駒込のセルヴァジーナを訪問して以来、 フレッシュチーズにも興味出てきました。 ~あとがき~ 以上、『アランジャルシ』でした。 かれこれ2時間位、店主と話こんだ(笑) 店のこだわりから、 各地方のイタリア料理の話や、 「スマートなナポリ流のピッツァ食べ方」も 教えてもらい非常に勉強になりました。 ピッツァに詳しくなりたい方、 拘りをもって食べ歩きたい方に、 最高にオススメ。 …もしこの投稿を読んでいたら、 長沢店主、その節は最高に楽しいお話に ご馳走までいただき感謝です!
大盛りパスタと温かい接客の満足イタリアン
四日市の本格イタリアン店 カーサ・タベ さん(田部さんの家と言う意味だそう) 12:30に入店 先客多数 運良くそのままカウンターに通されました 本日の日替わり ポパイ(ほうれん草ベーコン)の大盛りをオーダー ランチタイムサービスの日替わりと鉄板イタリアンは Lサイズ(大盛り)とLLサイズで100円しか違わんけど どんなんかなー?(・ε・ ) お2階もある様子でインターホンでやり取り 厨房「3名さーん」お2階「はいどうぞ~♬.*゚」 聞いててとても気持ちの良いやり取りはさすがです ちなみに階段は入口入ってすぐ右にありました 3,4分で着皿されましたがしっかりと大盛りです! これならLLサイズは5、600gありそう… (@_@;(@_@;(@_@;)久々にパンチの効いた店に遭遇 一見普通のサラダなのですがこれが美味い! 酸味控えめのドレッシングがかかっていて これが新鮮なサラダをさらにごちそうに仕上げてます 人気らしくこのドレッシング売っておられるよう スープパスタでは無いのですがパスタに絡まってる スープと言うかソースというか和風の味でめちゃウマ 油もサラサラでソースの味を邪魔しないつか渾然一体 麺はプリッとしており太さは1.7mmあたりかな? 食後は選べる3点からモカソフトをお願い カウンター越しにコックさんが「はいっ」と手渡し これもカウンター席の醍醐味(*^^*) メニューに書いてあったのでわかってはいましたが 食後にコックさんが「食後はモカソフト、コーヒー 、オレンジジュースが選べますがどれにされます?」 とわてが初訪問なのがわかったのでしょう… 優しいなぁこんなおっさんなんかにw レジはほんとにお客さんを待たせません レジ打ちの方がいないと厨房からコックさんが飛んで 来て会計してくれます…この間にも2組5名が来店 女将さんもコックさんもほんとに優しくて こら流行るわけですな✨ 夜の部でやってる「おじサン会」にも興味深々w