全国のビスマルクの情報・おすすめのお店

オープン直後ぐらいにお伺いしたら、19時以降予約で埋まってるそうでご飯だけ楽しんできました！ ゆっくり過ごすには予約必須です。 ピザとても美味しかったです♪ パスタはあっさりしててぺろっと食べられました！ お肉も味濃くて、でもくどくないので胃もたれとかもしませんでした！ ゆっくりしたかった… 今度は予約していきます！

日本一を二度受賞されたお店。 ランチは予約不可なのでオープン前に行きましたが、まあまあ並んでました。平日でしたがすぐに満席になっており人気具合が伺えます。 おすすめピザを2種類。とても大きいですがサラッと食べられちゃいました。美味しかった。

静かな住宅街にあるピザ、パスタのお店でランチ。ピザはもちもちで、トッピングのバランスもよく美味しかったです。パスタも美味しかったので、今度は夜に来訪したいです。

井の頭線永福町駅から徒歩数分のイタリアンはこの地で30年近くを数える老舗レストラン。名物の石焼きピザだけではなく、サラダや前菜、そしてパスタなども本格手抜き無しの品々ばかり。ワインも秀逸なものが揃っています。軽く食べたい時もしっかり食べたい時もどちらでも大満足のメニューが整えられていてとても良心的です。今宵は前菜の盛り合わせに、ルッコラと生ハムたっぷりのピザ、そして魚介類のリングイネとボロネーゼスパゲッティを頂き、バニラアイスクリームとティラミスをデザートに3人でシェア。ご馳走様でした。

本場ナポリの技と拘りで連日大盛況の有名ピッツェリア。 店名は、イタリア語でハットトリック。その名に偽りはなく、味、雰囲気、サービス三拍子揃って抜群に素晴らしいのです。 2名で行ってきました。 2025年12月6日 土曜日 19:07 ＊ルッコラとペコリーノチーズのサラダ ＊ライスコロッケ ＊バッカラナポレターナ ＊マルゲリータ ＊ディアボラ ＊自家製サングリア ＊青木農園太田ポンカンジュース ＊コーヒー ＊有機オリーブティー ＊ジェラート　イチヂク　こが塩キャラメル ＊ジェラート　塩バニラ　リーシャン ルッコラとペコリーノチーズのサラダ ルッコラのスパイシーな味わいと、ペコリーノチーズの濃厚な塩気が絶妙に合うイタリアの定番サラダ。洗ったルッコラ、削ったペコリーノを和えたシンプルなサラダですが、調味料や素材の良さをダイレクトに楽しめます。 ライスコロッケ 濃厚な味わいととろけ出るチーズが病みつきになる人気サイドメニュー。やや小ぶりながら満足感は非常に高く、ワインのお供としても絶対合うと思いますよ。 バッカラナポレターナ 塩抜きしたバッカラ（塩ダラ）をトマトソース、オリーブ、ケッパー、松の実などと煮込んだナポリの伝統的郷土料理。旨味と風味が豊かで、本格的なナポリの味。お魚のふわふわ食感に悶絶。 マルゲリータ ナポリピッツァの定番中の定番、マルゲリータは必食メニューでしょう。まき窯で一気に焼き上げられたピッツァは、お皿を覆い隠す迫力。きじの厚さや耳の膨らみもいい感じです。ひと口食べるとイタリアより直輸入の小麦の香ばしい風味にうっとり。そして、チーズとトマトソースの味わいが後に続きます。おそらく、マルゲリータがメニューに無いピッツェリアは無いのではと思いますが、それにしても味の違いは一体どこでどうやって生まれるのでしょう。兎に角、このマルゲリータのバランスの良さは素晴らしいの一言です。 ディアボラ トマト、モッツァレラ、辛口サラミを乗せた、イタリア中部のトスカーナ発祥の悪魔風ピッツァです。サラミの辛味が印象的で、同時に塩気も効いた絶妙な味のバランス。これ以上でもこれ以下でもディアボラではなくなる、やはりマルゲリータ同様バランスの良さが際立ちます。贅沢に使われたモッツァレラと生地のもっちり感のコントラストが最高。 食後はジェラートとドリンクを。 美味しく完食いたしました。 『La TRIPLETTA』は、2014年2月にオープンしたピッツェリア。日本中のピザ好きに愛され、いまや全国のピッツェリアの中でもトップクラスの人気を誇る有名店です。 オーナーピッツァイヨーロの「太田 賢二」氏は、中目黒「サルヴァトーレ」でナポリピッツァと出会ってからナポリに渡り、名店「マリーノ」で修業。帰国後は、南青山の名店「ナプレ」の主任ピッツァイヨーロを経て独立された実力派。ミシュランビブグルマンにも選出され、「Napoli Pizza World Cup」のピッツァフリッタ部門で世界1位を獲得した、名実ともにトップクラスの職人です。太田氏のこだわりは、「食材は重要だが、食材に左右されない技術こそ身に付けるべき大切なこと」なんだとか。Rettyのタイ料理TOPユーザーとしてそれらしい事を言うと、私はよく「タイ料理の調理技術はレベルが高い」と時々言いますが、それはまさに太田氏のこだわりと同じで、劣悪な環境や高品質でない食材でも美味しくしてしまうのがタイ料理だからです。ですから、イタリアンの、超が付く実力派ピッツァイヨーロの太田氏がそこに拘っている事を知った時、プロ中のプロと呼べる方なんだと思ったのです。私はイタリアンには精通していませんが、それでもちがいをはっきり感じました。グルメな皆様であれば、太田氏のピッツァとその他のピッツァの違いをもっとはっきりお感じになるのでは。味は好みの差があると思いが、違いは明確だと思いますよ。 そして、そんなに美味しいのに意外にもリーズナブルなのです。それもすごく嬉しいポイントです。さらに、この日はなんと予約なしで飛び込み。超満席でしたが、「◯◯時までで良ければ…」と、予約状況を確認してご提案くださいました。一見の飛び込み客にもすごく丁寧に対応してくれるのも感激しましたよ。 味もサービスも雰囲気も、全部エクセレントな、まさにハットトリックなお店です。 とってもおすすめ。 #武蔵小山グルメ　

イベントの仕事が終わって、すごーくお腹が空いた4人組で来店しました。 お腹は空いてるけど、美味しいものしか食べたくなーい！と、食通ちゃんが言うので、一生懸命探してなんとか入れたこちらのお店は圧巻です！ 入店してテーブルに案内されて、お店の雰囲気に思わず「ここはどこ？」となってしまいました。何しろお店のボリュームもすごいし、お客様も多国籍。 メニューに並んだお料理も本格的！運ばれて来たパスタやピザは本場のナポリの味ですって〜。ワインを飲みながらゆっくり味わってみたいお料理たち。お腹が空いているので、あれもこれも頼んでしまいました〜。 この日の私達は時間が限られていて、この日はゆっくりと過ごすことはできませんでしたが、ここはいつかリベンジしたい素敵なお店です。 #雰囲気がゴージャス #本場の味

今日のランチは原宿の「ピッツェリア」 食べログ「百名店」四回選出の人気店。 ◎ビスマルク 2783円 気持ちの良い接客のお店ですね。 オーダーはビスマルク。 普通ならマルゲリータですけど こちらのお店の投稿写真が ビスマルクだらけだったので 右に倣えです。 結果は大当たりです！！！ めちゃめちゃ旨いです。 全粒粉100%の生地と国産生ハムの タッグが掛け算以上の魅力。 ふっくらもっちりで歯切れの良い生地と 生ハムの塩味がベストマッチ過ぎる。

三軒茶屋のピッツェリア。駅からすぐにあるおしゃれなお店で、ピザが美味しいということでこの日はマルゲリータと、季節のポルチーニのピザ ナポリ風ということでふわもちで丁度よい塩味もきいた生地、ジューシーさ、丁度よい辛味オイルなど全て美味しい。ポルチーニの香りもすごかった。皿も取り皿も全て熱々で冷めないための心遣いも素敵 前菜もパスタも全て良く、方面が合う人とならぜひまた行きたいお店でした

イタリアンを食べに白金高輪へ。 ランチセットのパスタとピザは少しお高め(3900円+アルファ)だけど、お店の雰囲気は良く、サービスが高いので納得。 マルゲリータに牛ほほ肉のパスタは最高でした！！ #白金高輪 #イタリアン #ナポリ料理 #マルゲリータ #パスタ

【お仕事ランチ探訪…路地裏に佇む人気大衆イタリアンの贅沢ランチ！】 もう2025年も終わりそうですが、まだ続くお仕事ランチ。今回は去年9月中旬に行った赤坂イタリアンの名店「TRATTORIA ESSE DUE」さんです。7月に突如として終わりを告げた同僚ランチ会。新店を探したり、教えてもらうのが楽しかったので残念でしたが、お陰様で新規開拓店を探す習慣は残り、今なお新たなランチ先を探す日々を続いています。基本ネットですが、やはり歩きながら探すのが1番楽しい。そんなグルメ探し散歩で見つけたのがコチラ！実は以前から見かけてはいて雰囲気良さげだなーとは思っていたけど、ちょっと敷居高そうな感じだったので未訪でした。この日、店頭のメニューを見たらランチはセットで1500円とそこまで赤坂としては、特段高い訳では無かったので入ってみる事に。 場所は赤坂駅出口から徒歩3分程、赤坂通りから1本入った裏路地。去年Best1の「會水庵」がある路地を抜けた先の雑居ビルにあり、赤い年季の入った庇や看板にグリーンも含めて老舗イタリアン感満載だし、実際イタリアにあっても遜色ないような外観。創業は本格派イタリアンブームが訪れた90年代後半の1998年。今ではイタリアンも珍しくなくなりましたが、当時でこの本格派は中々なかったでしょうし、そのまま赤坂で25年以上続いているのは凄い事、イタリアンとしても充分老舗の部類に入るのではないでしょか。ちなみに以前、豊洲にも支店があったようですが、3年前そこのオーナーが同じ場所で独立して「GIRASOLE」というお店に生まれ変わったみたいです。なので今は赤坂のみ1店舗のはず。お店に入ろうと1階のドアを開けると、地下に行って下さいとご案内されました。階段を下ってフロアに入ると、想像以上に広い空間！煉瓦造りの内壁がオシャレで暖色のライトが落ち着く雰囲気を醸成してくれます。ゆったり目のテーブル席が並ぶ店内は1階と地下合わせて計64席。 ランチはピザorパスタのセットメニューでどちらも1500円。ピザ5種類、パスタ3種類から選べて週替わりで中身は変更になる仕様なよう。これは毎週楽しみな感じ。850円でデザートも付けられます。本格派のナポリピッツァが有名との事でピザも気になりましたが、気分的にパスタだったので今回はパスタランチに。パスタの3種類は大体トマトソース系、オイルベース系、クリーム系のようですが、今回は「鶏ひき肉とマッシュルームのオイルベーススパゲッティ」を選択！セットにはサラダとドリンクも付き、コレで1500円ならコスパ的にはかなり良心的。飲み物はアイスコーヒーで先にお願いしました。ちなみに夜もバッチリピザを中心にした本格イタリアンメニューがズラリ、コースも充実で料理10品に飲み放題付いて6000円〜とは、コレかなりお得なのでは。デートでも宴会でも利用できそう。 さて楽しみなランチですが、オーダー後、すぐにサラダと飲み物がサーブ。サラダはシンプルなグリーンサラダで上にはチーズがたっぷり。マスタードとオリーブオイルがしっかり効いたドレッシングがかなり美味しかった〜！メインにも期待感を強く高めてくれるサラダを頬張っていると、来ましたスパゲッティ！ワイルドに盛られたスパゲッティにはマッシュルームがたっぷり。具材としては他はニンジンくらい。上からはハーブ（ルッコラかな？）がパラリ。結構大ぶりなフォカッチャが２つ添えられていたのは嬉しい誤算！フォークでガツっと掬ってクルクル、ガブリと頂くと…うん美味しい〜！パスタはしっかりアルデンテでホクホク、プチンと歯切れいい食感に、オリーブオイルとたっぷりなニンニクとガーリックの風味が弾けます。シンプルなパスタソースながら、鶏肉とマッシュルームの旨みがむしろしっかりと感じられる仕様になっていて絶品です。 ハーブがまた良い役割を果たしてくれてます。ちょっとの量ですが、単調になりがちな中でスッと鼻に抜けて口の中もサッパリする感じが飽きさせない！そしてフォカッチャも美味しかったー手作り感があるゴツゴツした感じとかも何となく牧歌的というか家庭的というか。外はカリッと中はフワフワで小麦の甘味が美味しく、パスタソースを付けて頂くと尚良し！パスタの合間にフォカッチャを頬張ることで、一旦リセットされた感じになり再び美味しくパスタを頂ける感じになり、まさにペロッと完食しちゃいました。そして大盛の表示がなかったので普通盛りでしたがフォカッチャパワーもあり、腹具合かなり満腹、大満足でした！食後もコーヒーを嗜んで少し優雅な午後の時間と相成りました。夜も含めてまた利用したいと思ってますが、結構炭水化物を重ねたからか翌日の血糖値が爆上がりで、再訪をちと躊躇してたりしますが…また絶対行きます！ご馳走様でした！

金曜日のランチで訪問しました。 これはかなり満足感が高い絶品イタリアン。 川崎駅にほど近い商業施設「ラ・チッタ・デッラ」内にあるトスカーナ風の本格トラットリア「IL PACIOCCONE DI CHIANTI（イル・パチョッコーネ・ディ・キャンティ）」。 コスパ最強の本格イタリアン。 ピッツァの焼き窯を備えるカジュアルな店内で、自家製手打ちパスタや窯焼きピッツァを楽しめます。 いつも人気で並んでたり予約だけでいっぱいの日もあると聞いていたので、当時のランチですが開店時間（11時）のちょっと前にTELして席を確保しておきました。 伺ったのは12時ちょっと前。 すぐに満席に。 やはり予約しておかないと危険。。 場所は川崎の商業施設「ラ・チッタ・デッラ」 分かりやすい立地です。 ドアが非常に重たく注意書き付き。 店内はヨーロピアンなエッセンスが効いた雰囲気で、イタリアの旅行気分を味わえると評判です。 店内に入ると天井からぶら下がった肉たちに圧倒されます。 大きなガラス張りの窓も圧巻。 ガラス窓に面した明るい席を用意してくれていました ピッツァを窯で焼いているところも間近に見えて、雰囲気がよいです。 天気がよい時にはテラス席もよさそう。 様々なシーンで使えるイタリアンです。 今回は「ランチセット」を選び、メインはピッツァかパスタ（それぞれ３種類ずつ）。 さらに「たっぷり有機野菜と具だくさんなサラダ」「自家製フォカッチャ」「日替わりドルチェ」「ドリンク」がセットに。 最初に供される「たっぷり有機野菜と具だくさんなサラダ」は、ペコリーノチーズや生ハム、ゆで卵等がふんだんに使われていて、盛り盛りでボリューム満点。 野菜はもちろん新鮮でシャキシャキ。 シンプルにオリーブオイルがとにかく香り豊かで美味しいです。 はじめ、２人でシェアするのかと思ってたら、なんと１人分でした。。 「自家製フォカッチャ」は、紫玉ねぎが練り込んでいて、表面にはガッリックフーレーバーのようなものがかかっています。 生地自体はきめ細かくずっしりとしていて、まるでパウンドケーキのような感じでした。 これがおかわりできるとは嬉しすぎます。 ただメイン等がお腹いっぱいになってしまうほどのボリュームなので「自家製フォカッチャ」のおかわりは１回だけに。。 さて、メインには「クアトロフォルマッジ」を選びました。 個人的に大好物なので、いつも必ずこれを選択しちゃいます。 この「クワトロフォルマッジ」はチーズ好きにはたまらない逸品。 その名の通りに４種類のチーズを生地とともに焼き上げ、かなりボリューミーです。 ピッツァ一面に拡がる４種類のチーズと後がけのはちみつとの出逢いが愉しいピッツァです。 はちみつをかけると甘塩っぽさが最高にマッチします。 ブルーチーズも入っていますが、チーズ特有の臭みは感じず、まろやかな味わい。 そこにはちみつをたっぷりかければ至福の時に。 ピッツァにはちみつを合わせるなんて、初めて発見した人は天才。 有難う。 このような組み合わせって日本独特の形かと思いきや、本場イタリアでは定番とのこと。 しかもさらに想定外に北部ではなく南部でよく食べられているとのこと。 ピザ生地の焦げ目が絶妙においしかったです。 「日替わりドルチェ」はシフォンケーキにさっぱりとしたクリームが添えていました。 これも絶品。 シフォンケーキ生地はきめ細かくあっさりと、クリームもなめらかでクオリティが高いのです。 〆の「ドリンク」はエスプレッソを選びました。 このエスプレッソもしっかりとレベルが高いのです。 以上、大変ボリュームがあってレベルも高いのに、手軽に約2,000円とはかなりお値打ちランチでは。 素晴らしい。 ボリュームたっぷり絶品イタリアンランチに大満足です。 こりゃたまらんわ♬ もちろんホスピタリティもバツグンです。 食事のレベルが高いだけでなく、雰囲気もオシャレなので、デート等にも使えそうです。 コスパが最強なので再訪が決定。 テラス席もあるため、愛犬とのランチにもオススメですね。

店名: ラッテリア ベベ カマクラ　@latteria_bebe おすすめ度(最高A-E):E (美味しいことは間違いないが再訪はいいかなというお店) ジャンル:ピザ 価格:3,500円前後 味:鎌倉の有名なピザ屋さん。チーズも有名です。おつまみにフレッシュなチーズを頂きましたが出来立てでヨーグルトを食べてる爽やかさでした。 ピザはベタにマルゲリータにしましたが、ケチャップが少し酸っぱめでしたが、チーズはピカイチに美味しいです 雰囲気:店内と店外に席があります サービス:電子マネー使えます #食べログ百名店 #食べログ3点7以上 #鎌倉グルメ #ピザ ラッテリアベベ鎌倉

中目黒のブロックス。土日限定ランチコース5000円税込をいただきました。 恵比寿の深夜食堂とオーギャマンの同じ系列だったんですね。カジュアルなダイナーをちょっとおしゃれに。激戦区中目黒にアジャストした食材チョイス。このお値段でなるほど、でした。 ・とうもろこしのムース　生ウニ ・冷菜 盛り合わせ ズワイガニのテリーヌ　鴨と郡上ねぎ ・ふわふわスフレオムレツ ・鮮魚の鉄板焼き 　真鯛　サフランソース ・カイノミステーキ」(+500） ・ガトーショコラ　ビスタチオアイス

【月一度の定例会^o^】 最近は和食を食べることが多くなりましたが、たまにはイタリアンを食べたくなります、目黒人気イタリアンにやってきました^o^ いただいたのは、いつもの、お任せコースです？ ・フレア　ディ　ファーべ(乾燥そら豆のペースト) 菜の花とトレビスの炭火焼き添え ・サヴォイキャベツとじゃがいものインボルティーニ ・ナスのピューレのプルスケッタ ・イイダコのトマト煮込み ・真鰯の炭火焼き(巻頭写真) ・リゾット　ペスカトーレ 今宵も、ご馳走様でした^o^ # 目黒イタリアン #ボリューム満点 #紅白泡ワイン揃ってます #目黒駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる

【1,300投稿目】 拙いわたくしのレコメンドを読んでくださり いつも本当にありがとうございますm(._.)m 節目の投稿は、海外からもお客さんが集まる 最高に格好いい「Bar TRENCH」さん。 恵比寿駅西口から徒歩6-7分。 暗い路地裏に黒い店構え。 ガラス越しに浮かび上がるバーとボトル、 シャツとネクタイが決まった店員さん。 そう、ここは紳士淑女が嗜好品を嗜む場所。 店名の「TRENCH」は塹壕。 歩兵が銃撃を避けるため、身を隠す場所。 そして、先に進むため英気を養う場所でもある。 バーカウンターの背後に並ぶ、世界の薬草酒 ハーブリキュールをはじめとしたボトルの数々。 眺めているだけで、心地良い快楽を覚える。 ● BUTTERFLY CLASSIC ABSINTHE アブサン発祥の地スイス・クヴェのアブサン。 20世紀初頭のクラシック・アブサンの復刻版。 ポンタルリエグラスに、 角砂糖を乗せたアブサン・スプーンを渡し その上から冷水を滴らし、割っていく。 水を加えると、白濁したエメラルドグリーンに。 アニスの薬草の香りが、口から鼻を抜け脳へ。 あー、独特な美味しさ。 アブサン、嫌いじゃないな。 ●Shinshu Absenthe 2019年8月リリース。 「信州アブサン ～南信州からゴッホへの贈り物」 南信州のボタニカルつくられたアブサン。 比較的、飲みやすく甘め。 あー、アブサン好きかもな。 店内、そしてウェイティングのお客さんも 外国人が多く、海外のバーにいるような気分。 数々のクラフトカクテルも魅力的。 必ずまた行きたい場所。 ご馳走さまでした！！！！！！！！！

お声がけいただいた今年初の門前仲町の創作イタリアン、春の先取り料理を楽しめるという期待と共に、二つ返事で伺いました。扉を開けると、すでにいつもの如くテーブルセッティングされ、目眩くひと時の始まりです。 本日の献立カードには以下が記載されていました。 1 田倉ファーム フィノッキオと鰯のポルペッテ入りミネストローネ 2 井ノ口さんの手造りモッツァレッラと大栄ファームのフルティカトマトのカプレーゼ おまけでズワイ蜜 3 会津 桜肉のタルタル フキノトウ香るバーニャカウダソース 4 十勝ロイヤルマンガリッツァの自家製パンチェッタと那須高原かぎわらびのリングイネ 5 七ヶ浜 寒平目のムニャイアとホタルイカとホワイトアスパラ 6 蒲生 若タケノコとフォアグラのソテー 青森バルバリー鴨添え 7 宮崎 さんきょうみらい豚 児玉さんのブラッドオレンジソース 8 七ヶ浜 真ダコのラグー 自家製オレッキエッテと南房総チーマディラパ 9 田倉さんのパッションフルーツ ジェラート&青木さんの古都華のロールケーキ 今回はノンアルコールの飲み放題もつけました。全て冷飲料で選べるのは以下のものとなります。ずいぶん品揃えが増えてノンアルでも楽しめるようになりました。 1 サンペレグリノ（レモン/グレープフルーツ/ブラッドオレンジ） 2 土佐のゆず塩スパークリング 3 土佐ベルガモットクランベリー 4 ウイルキンソン辛口ジンジャエール 5 サントリー山崎の水炭酸水 6 ダージリンアイスティー 7 フルーツティー 8 コーン茶 前菜はウイキョウと鰯のツミレが入ったミネストローネ、軽いスープ仕立てで、のっけから春の香りです。 冷菜の1皿目は最近の定番となったカプレーゼ、フルティカトマトの摺り下ろしにモッツァレッラを浮かべたもので、ほとんどフルーツと言って良いトマトの甘いジュースは少し残して、蟹味噌で和えたズワイ蟹のカッペリーニを投入して一口パスタとして二度楽しめる趣向が楽しいですね。 冷菜2種目はヴィネリアさんでは初めて出会う桜肉のタルタル、ケッパーが刻み込まれた会津産もも肉のタルタルはなんのクセもなくスルッと喉越しよく食べられます。粒マスタードと、バーニャカウダ、イタリアンパセリとレモン、トマトとニンニクアンチョビの3種のソースでそれぞれのソースの持ち味と淡白なタルタルの組み合わせができ、私的にはバーニャカウダが一番かな? ここから温菜に変わります。まず最初にパスタ、自家製マンガリッツァ豚のパンチェッタと太いかぎわらびを使ったリングイネは、パンチェッタとドライトマトの旨みとかぎわらびの風味が染み込んで春の香り‼︎ これはいくらでも食べられそう(^ ^) 続いて魚料理、宮城産ヒラメのムニエルに白アスパラのポワレと兵庫産のホタルイカのソテーが添えられ、シチリアレモンのバターソースがかかっています。このバターソースが秀逸、パンで拭って綺麗にいただきましたσ(^_^;) 次は筍のロースト、フォアグラのポワレ、鴨のソテーを合わせてブロードのスープ仕立てにし、チーマディラパ（菜の花のようなもの）の素揚げを添えています。ここでスープ仕立てとは驚きです。鴨とフォアグラにブロードという組み合わせは初めてですし、鴨の肉汁がブロードに混ざり、コクのあるソースになることを計算し尽くされての一品でした。フォアグラと鴨肉があるにも関わらず主役は筍で野菜の温菜、という想像の斜め上をいくシェフの大技をいただきました。肉料理は完璧な火入れの熟成豚肩ロース、付け合わせは高知産葉ニンニクのグリルと熟成メークイン、そこに濃厚なブラッドオレンジソースが重なり、香りも味も別世界に誘われます。そしてコースの〆ともなるタコのラグーの手打ちオレッキエッテ、ラグーの中の黒オリーブの香りも高く、添えられたチーマディラパの苦味が良いアクセント、タコとトマトの旨み炸裂のパスタでした。 デザートの1品目はパッションフルーツのジェラートと苺のロールケーキ、パッションフルーツの濃厚な風味と酸味がさっぱりとした後味を残してくれて、素晴らしいコースを締めくくるよいデザートでした。さっぱりとしたところで2品目のふわふわクリームとスポンジのロールケーキの程よい甘味で、甘いものは別腹、を実感した夜でした。 毎回驚きがある熊川シェフのコースですが、今回はさらに感動ものの一通りでした。シェフ曰く、「私は素材に手を添えているだけ」とのことですが、全国の生産者の素晴らしい素材一つ一つに向き合い、それを組み合わせて別世界の一皿にし、さらにコースとして連ねる、この感性と姿勢には畏怖さえ感じました。今回の筍料理はまさにそのイメージを体現していたと思います。またシェフが作り出す世界へ旅に出たい、そんな思いに駆られた夜でした。

グータンヌーボで見てからずっと行きたかったので行けて良かったぁ。 おしゃれな店内♪ アフヌンも美味しかったです^^ ちょっとドリンクが出てくるのが遅めなので早めに頼むのをおすすめします。 オズモールで予約しました♪ 予約するとすぐに入れるのでいいですね。

【店名】PIZZERIA CAPOLI 【最寄駅】東京都　新宿 【予算】3000〜 ナポリ随一の窯職人のステファノ・フェラーラ氏製作の薪窯で焼くナポリピッツァが食べられつお店✨ 本場ナポリの「真のナポリピッツァ協会」から認定を受けている本場の味とのこと ピザ生地はモチモチした食感で、ふちの部分がふっくらで最高
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友達とランチ♪ 写真撮り忘れましたがお肉もいただきました！ 生演奏も楽しみながら美味しい料理が楽しめました

⏰今回のお店は 銀座、東銀座にある イタリアンの ヴォメロ さんで オーダーしたのは ランチメニューの中から ヴォメロ風 自家製ラザーニャです⚽️ このラザニアは パスタと同じ素材を シート状の生地にして そして ミートソースを シートの間間に タップリと入れて 積み上げて チーズをタップリとかけて 焼き上げた一品で かなり濃厚な旨味で ホントに美味しい メニューなんです⛔️