全国のクアトロフォルマッジの情報・おすすめのお店

天王洲アイルの定番といえる「T.Y.HARBOR」さんへ行って来ました！ 今回は、運河に面したriverside loungeの席を選びました 気温が少し低かったですが、運河が目の前で、微かに潮風を感じる気持ちの良い席でした^ ^ ビールは美味しいのは当たり前ですが、料理もどれも美味しいものばかりでした^ ^ 単価は、それなりですが、満足のいく内容だと思います また機会があれば是非伺いたいお店です^ ^

オープン直後ぐらいにお伺いしたら、19時以降予約で埋まってるそうでご飯だけ楽しんできました！ ゆっくり過ごすには予約必須です。 ピザとても美味しかったです♪ パスタはあっさりしててぺろっと食べられました！ お肉も味濃くて、でもくどくないので胃もたれとかもしませんでした！ ゆっくりしたかった… 今度は予約していきます！

新宿駅新南口にある手造り薪窯で焼き上げる本場ナポリピッツアが食べられるイタリアン。 行くといつも混んでいましたが、日曜日のお昼時を避け14時頃に伺うと待つことなく入店出来ました。 注文はタブレットから、パスタもありますがやはり食べたいのはピザ。ピザはハーフ&ハーフも出来るのでおすすめです。 ピザの種類は、トマトベースとチーズベース。 食べたかったマルゲリータとビスマルクのハーフ&ハーフを注文、ピザの種類により値段は変動があります。 まず生地は薄く耳は厚めでモチモチ、そしてお皿と同じぐらいの大きさでボリュームあります。 マルゲリータはトマトの酸味が美味しい、ビスマルクはチーズの塩味にとろとろの半熟卵が意外にあっさりしていて美味しかった。 辛いオリーブオイルを付けてくれるので、それをかけて食べるとより美味しかったです。

⏰今回のお店は 銀座、東銀座にある イタリアンの ヴォメロ さんで オーダーしたのは ランチメニューの中から ヴォメロ風 自家製ラザーニャです⚽️ このラザニアは パスタと同じ素材を シート状の生地にして そして ミートソースを シートの間間に タップリと入れて 積み上げて チーズをタップリとかけて 焼き上げた一品で かなり濃厚な旨味で ホントに美味しい メニューなんです⛔️

前から行きたかった横浜関内のピザの有名店 17:00〜営業でなかなか行けなかったお店 『シシリヤ』 ◇ マルゲリータ ブーファラ ◇ ビアンカ フンギスペシャル ◇ 生ハムサラダ ◇ いわしのマリネ(メニュー以外から) ◇ ブラッドオレンジジュース HPからメール予約出来ると知って〜 予約枠は17:00.17:30.19:00… となっていて 19:00に予約 お店に着いた18:40頃は空いていた席も19:00には満席です ピザ窯のあるキッチンを囲んでカウンター テーブル席は4テーブルくらい… 狭い店内活気がありバルのよう メニューはピザがメイン 迷って２種に〜 とにかく薪で焼き上げたピザ生地がとっても美味しい！ ちょっと形がまちまちだったり、みみが焦げていたり 味いある… 冷めないうちに急いで食べて、直ぐにお腹いっぱい(≧∀≦) 初めてでメニュー選びとか、まごまごしたし、他のピザも食べてみたいから、リピします(^｡^) ※現金のみ⚠️

ママと娘が朝活に訪問したのは麹町の人気カフェ「No.4」。 こちら「No.4」は、カフェでもレストランでもベーカリーでもない、朝から晩まで自由なスタイルで“ハンドクラフト”を​楽しめる空間がコンセプトです。 娘がこの近所の中高一貫校に通っていたこともあり、久しぶりの訪問となりました。 朝は８時に開店。 ８時50分に到着したら50組目だったとのこと。 朝食からそんなにも並ぶとはかなりの人気店になってしまいました。 「No.4」といえば特にフレンチトーストが有名で、２人でそれぞれ「French Toast Combo（フレンチトーストコンボ）」を堪能したとのこと。 さて、お土産に買ってきてもらったのは５種類のパンたち。 いずれも評価が高く、その特長は産地にこだわった小麦等厳選された原材料や、自家製天然酵母、発酵バターミルク等を使って焼き上げていることだそう。 パンの種類は幅広く、ハード系から、塩パン、クリームパンとファミリー向けアイテムまで。 そして食べてみれば、その食感は常識離れ、異次元的な美味しさなのです。 ■ Pain Suisse １番人気の「パンスイス」は、クロワッサンの巻き方を変えた新しい感覚のパン。 こちら「No.4」では、クロワッサン生地の折り方を変えてカスタードクリームとチョコチップを巻き込み、カカオニブとブランデーソースで仕上げたそう。 一口食べる度に感動するサクサク感の強さ。 チョコの食感と甘さがよい感じで、背徳感もたっぷり。 バリバリな食感ですが、エアリーではなくふわっと、色々な味や香りが楽しめるパンでした。 焼き立ては本当に最高の出来上がりとのこと。 ■ Salt Bread こちら「No.4」の「塩パン」は、もっちりとした生地をサクッとしたバターの香り広がるクロワッサンのような生地で包んでいます。 まるでテニスボールのような外観。 多少味気なさを感じたと思ったら、リーン食パン生地なのですね。 しかし、ほどよく塩気が効き、リーン食パン生地ですがリッチな味わいです。 その中の空洞の底の方には、よつ葉発酵バターの塊が入っていました。 空洞の中に湧き出るよつ葉発酵バターの泉がトロリと、そしてジュワーと甘さが広がっていきます。 焼き上げてもバターが溶けてなくならないとは大変な技術力。 よつ葉の発酵バターを直接に味わえるなんて、かなり贅沢です。 トップにはゲランド塩がふられていて軽いアクセントに。 どちらかというとほんのり塩味の「塩パン」でした。 噛めば噛むほど、北海道産小麦のやさしい甘さとよつ葉発酵バターとが混ざり合い、表面の香ばしいパリパリ感とも相まって、これはまるでバタートーストのような印象を受けました。 ■ Croissant 「クロワッサン」は他店のものと比べても、ダントツで１位を争うレベルの高さです。 表面はサクサク、中はモチモチと、こちら「No.4」の「クロワッサン」の最大の特長は、噛んだ後の潰れた部分の復元力ですね。 他店のものではそれは潰れたままで、ほとんど復元することはないと思われますが、こちらはどんどんふっくらと形が元に戻ってきます。 層の間にしっかりと空洞がありますので、これが力を発揮しているのでしょう。 ４種類の北海道産小麦やカルピス発酵バター等もたっぷり使っていて、食感のみならず材料にもこだわっている美味しい「クロワッサン」でした。 ■ Pain au Chocolate この「パン・オ・ショコラ」には息子がかなりの絶品と唸りました。 やはり４種類の北海道小麦を使い、カルピス醗酵バターを18層に織り込んだという「パン・オ・ショコラ」は、持ち上げてみるとフワッとやわらか。 食べてみれば、かなり薄い層で構成されていてサクサクパリパリの食感に、チョコレートが絶妙にトロリとやわらかで、軽く食べられてしまうほど。 内部はカルピス発酵バターによる湿り。 仏カオカ社のオーガニックチョコレートはかなり濃厚で、酸味やヘーゼルナッツにも似た香りがカルピス発酵バターと協奏し合い、素晴らしいバランスに。 しっかり高級チョコレートの味わいも堪能できて感動しました。 ■ Fruits Nuts かなりずっしりとした、ドライフルーツとナッツがたっぷりのパンです。 北海道産小麦とドイツ産ライ麦を使用したというパン生地に、ラムレーズンやアプリコット、クランベリー、オレンジピール、アーモンド、カシューナッツがパン生地と同量にたっぷり入っているのです。 そのパン生地はしっとりモチっとした食感で、北海道産小麦の甘さとライ麦の酸味が感じられる重厚な味わいです。 そのパン生地に、ドライフルーツの甘さや酸味や、ナッツ類のザクッとした食感と香ばしさが加わって、色々な味が楽しめます。 こちらも贅沢でリッチ感を味わえる秀作です。

ピザがとにかく美味しかったです！ 最近食べた中では一番だと思う。 事前に伝えておけばベビーカーでも入りやすいし、赤ちゃん連れにも優しいお店！

武蔵小山駅から徒歩約3分。 薪窯を中心に据えた活気ある空間で、本格的なナポリピッツァが味わえるイタリアン。 ランチタイムから行列ができることも多く、ファンが多い人気店。 ランチ限定の前菜セットは、彩り豊かなサラダや前菜が付いていて、数十種類からピザを選択可能。 ビスマルクは、とろりとした半熟卵とコクのあるチーズ、生ハムの塩味が絶妙なバランスで、香ばしく焼き上げた生地と相性抜群。 クアトロフォルマッジは、4種のチーズそれぞれの個性が重なり、濃厚で美味しい。 はちみつをかけることで甘みと塩味のコントラストが際立ち、デザート感覚でも楽しめます。 外はパリッと、中はもっちりとした生地の食感も印象的で、本場仕込みの実力を実感。 武蔵小山で本格ピッツァを楽しむなら間違いないお店です！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

ベジタリアンカフェ 表参道にあるヴィーガンカフェ 開放感ある店内！ 頼んだもの ・パンプキンパワー ・レンコンときのことアーモンドのサラダ ・グルテンフリーのカボチャチーズケーキ まずはスムージー パンプキンパワーにした！ カボチャ/カリフラワー/アーモンド/バナナ シナモン/メープルシロップ/オーツミルク 食物繊維たっぷりで腸活できる！！！ サラダはレンコンときのことアーモンドのサラダ ミックスリーフ/レンコン/きのこ/りんご/ジンジャーナッツ/チャービル/バルサミコドレッシング 酸味あり♪食感もよく食欲そそられた♡♡ デザートにグルテンフリーのカボチャチーズケーキ デザートまでグルテンフリー♡♡ 下の緑はかぼちゃの皮をイメージしてる！抹茶使用♪ ソイチーズがいいアクセントだった♪ 素敵なお店で美味しいヴィーガン料理！ ランチからデザートまで堪能…！ お店の方も親切でまた行きたい！

イベントの仕事が終わって、すごーくお腹が空いた4人組で来店しました。 お腹は空いてるけど、美味しいものしか食べたくなーい！と、食通ちゃんが言うので、一生懸命探してなんとか入れたこちらのお店は圧巻です！ 入店してテーブルに案内されて、お店の雰囲気に思わず「ここはどこ？」となってしまいました。何しろお店のボリュームもすごいし、お客様も多国籍。 メニューに並んだお料理も本格的！運ばれて来たパスタやピザは本場のナポリの味ですって〜。ワインを飲みながらゆっくり味わってみたいお料理たち。お腹が空いているので、あれもこれも頼んでしまいました〜。 この日の私達は時間が限られていて、この日はゆっくりと過ごすことはできませんでしたが、ここはいつかリベンジしたい素敵なお店です。 #雰囲気がゴージャス #本場の味

友人と2人で利用 snsでも人気でしたが、やっぱりビスマルクが絶品〜◎ パスタを2種類頼んだらハーフアンドハーフにしてもらえました☺︎

　Offの日に妻とランチに出掛けました。表参道の裏路地にある一軒家的な佇まい。緑と大理石が映えて美しい店舗です。 　まずはシャンパンで喉を潤しながら、アンティパストを味わいます。5種の可愛い品々、丁寧な作り込みです。評判高いロブスターのパスタを味わい、ソースはホカッチャにつけて残さずいただきました。濃厚なコーヒーも美味しかった。 　Offの日にゆっくりと非日常な時間を過ごすのにいいお店でした。アレンジしてくれた妻に感謝。

ランチ、12時前に着いたので 名前を書いてスタートを待つ。 すぐに入れて良かった。 とても人気があるようで帰りも並んていました。 キッシュもタルトも とてもおいしかった^ ^

今まで食べたピザで一番美味しかった！ ピザを取った時にお皿に残ってる油を見ると、結構重いのかなと思ったけど、食べたらあっさりしててペロリといけます。 予約しててスムーズに入れたのですが、待ってる人もいたので予約必須だと思います！ イワシのパスタも食べたけど、これも絶品でした！

会食で。 名物の生ハムサラミに合わせるジャガイモのパンみたいなやつが、やけにうまい。 ホワイトアスパラ、いかもよい。 アンチョビ入りのRossoから、チーズまみれのBianco。 イカ墨のパスタも。 びーる、白、赤もいって、一人¥10,000 よろし！

生地から薪窯、素材選びまでとことんこだわったピッツァを出すお店です。ピザ好きから熱い支持を受け、食べログピザ百名店2025にも選出されている実力派！ JR池袋駅から歩いてすぐ、住宅とオフィスが混じる落ち着いた通り沿いにあるこのピッツェリア。運営は合同会社TASCAで、オーナーは有名イタリアンや名店での修行経験を持つ職人さん。24時間以上ゆっくり発酵させた生地を、500℃近い薪窯で一気に焼き上げるスタイルが看板です。 内装はカウンター越しに職人技が見える、ピザ好きにはたまらないライブ感たっぷりの造り。外の待ち席からそれ以上に伸びる長蛇の列…人気がすごい！ ——— ◆ランチ Cセット【1,700円】 昼の贅沢コース。まずは ピーチティー で喉をリセットし、色とりどりの サラダと美しい前菜盛り合わせ がワクワク感を盛り上げてくれます。 ① マルゲリータ 直径約25cmのピッツァは、香りが立つトマトソースとモッツァレラが舌の上で炸裂！外はほんのりサク、中はもっちもちで、「これぞ正統派ナポリピッツァ！」という満足感です。 ② ハム＆マッシュルーム（チーズベース） 連れが頼んだこちらは、チーズのコクにハムの塩気とマッシュルームの旨味がじんわり。噛むたびに 「じゅわっ」と口の中で層が重なって、ボリューム感もバッチリ。 最後にデザートとコーヒー or 紅茶で締めるという完璧な流れ。ランチでここまでの満足感はなかなか出会えません！ ——— コスパ、味、雰囲気――どれをとっても 「来てよかった！」 と感じさせる質の高さ。特にピッツァの生地の食感と焼き上がりのタイミングは秀逸で、池袋の隠れた名店として通いたくなる存在です。ランチタイムは特に人気で、週末は予約必須との声も多いです！ ごちそうさまでした✨

鮫洲にあるピッツエリア バッカ ムニカ。 繁華街からは離れた地域に密着したピザの名店がありました。 今回は、ランチで「ピッツァとパスタの贅沢セット」を注文。 サラダをプラス料金で前菜盛り合わせに変更。 前菜はサラダを中心として5種類。 ボリュームがあっておいしく満足感あります。 ピッツァは店内中央にあるピザ窯で焼き上げるスタイル。 マルゲリータは、生地がもちっとしていて香ばしく、塩味が強すぎないのが好印象。 トマトソース、モッツァレラ、バジルの調和が取れていて、店内中央にあるピザ窯で焼かれた軽い焦げの香りも良いアクセントになっています。 トマトパスタは、酸味と甘みのバランスが絶妙。 シンプルながらもトマトの旨味とコクがしっかり感じられ、ソースがパスタによく絡みます。 オリーブオイルの香りや塩加減も上品で、最後まで飽きずに食べられました。 店内は明るくカジュアルな雰囲気で、ランチタイムでも落ち着いて過ごせました。 スタッフさんの対応も丁寧で、料理の提供もスムーズ。 ボリューム、味、価格のバランスが良く、気軽に本格的なナポリピッツァを楽しめるお店です。 ピッツェリア バッカムニカ 東京都品川区東大井1-3-17 コーポマルイノ 1F #百名店 #美味しいピザ #鮫洲グルメ

2025.11.03. 3連休最終日。娘のBDお祝いで♪家族みんなできました。リクエストは美味しいパスタ！ママが探してくれました。モチモチ生パスタとても美味しかったし、前菜からお肉もよかったです。デザートは追加で頼めば良かったかなまぁお腹いっぱいだったから満足です！ごちそうさまでした。ありがとうございました。

荘埜園ミカンと生ハム,酪恵舎フレッシュモッツァレラのカプレーゼ。経産牛赤ワイン煮込みソースのマファルディーネ。

チーズで世界のコンクールでも日本のコンクールでも受賞しているお店。 そのチーズが乗っているピザとトマトパスタを注文。 ブルーチーズは塩味が少し強い気がしましたが、他のブルーチーズとは違いマイルドで美味しいです！ チーズだけでなく、パスタもピザも美味しかったです！