自分好みに選べるセルフ式うどんと揚げたて天ぷらが魅力
倉敷へ出張…「竹清」でうどんを食べようと決めていた 竹清の本店は香川にあって、ここでは旨いうどんがいただける 東京を出たのは昼前、倉敷に着いたのが夕方近く、腹がへった この時間にうどんを食べてしまうと夕食は美味しくなくなるかなぁ、少し心配だけど… 空腹だし、それはその時のこと、竹清に入店した お店は倉敷駅の北口にあるアリオというショッピングセンターの一階にある 北口だから美観地区のある南口の反対側になる 久しぶりに来た 雰囲気は変わっていない 「温玉ぶっかけ」うどんの量は中をオーダー これに鶏天を付けて受け取った セルフで汁をぶっかける 「ワカメ」「刻みネギ」「おろし生姜」をのせ 「揚げ玉」はちょっとだけ、これもセルフだ では、いただきます! おぉ、そうだゴマもかけよう うどんが旨い…ホッとする! ワカメも旨い…小鉢を取ってワカメを追加で取ってきた 鶏天、汁に漬けて、かぶり付けばサクッ、そしてジューシーだ うどんも良いけど、汁も良いんだな 美味しかった なんだか雨が降りそうだ 行きたいと計画していたとんかつ店「かっぱ」は定休日だし、ラーメン「又一」もやっていない 加えて洋食の「ミカサ」は今日、明日、明後日と臨時で連休の貼り紙… 雨は本降りになってきた そんなに空腹でもないし、もういいやホテルに戻る 晩ご飯はコンビニでつまみとビールを買って、ホテルで軽く済ませよう… こんなことなら、晩ご飯のことを気にしてうどん量を「中」に抑えず「大」にして、「ちくわ天」も付けて、「おでん」も少し味わっておけば良かった …失敗したぁ
讃岐仕込みの太麺と揚げたて天ぷらで満足度抜群
浜松の大人気讃岐うどん屋の『野の香』さんに初イン 15年以上の老舗人気店ですから、当然美味いです。店主は四国の本場の讃岐うどん店を100軒以上食べ歩き、 讃岐うどんを研究した結果、 浜松市民のニーズに合わせて、微調整している様です。 うどん粉は、キヌアカリと、コムギノチカラで数種類のミックスで作ってます。 (店内材料メニューに記載あり。) ウドンの品切れ次第で閉店との事。 昼夜営業してます。 ランチメニューと、夜メニューは変わります。 ランチには天ぷら3種を選択、更に温掛け、冷掛け、醤油ぶっかけ、ザル、湯溜め、などウドンの食べ方形態を選択。 あるいは、昼限定メニューの2種から選択。 うどんは太くて腰が強い方です。太さは約7ミリ角のゴン太面です。長さは最大で35センチ程度と、本場よりは食べ易く?少し短めに調整されてます。 当然、3タテを売り看板にしてますから、 待ち人が並んだ場合には、一人あたりの待ち時間は 凡そ30分弱かと。待ち記名帳に記載して、ベンチで並び待ちします。(平日は近隣のサラリーマン客が殆どですから、昼の12時30分頃には.人波が引けますから、その後に並べば、効率良いかも。 ただし、限定メニュー品は品切れてマスので、ご注意下さい。どうしても”限定品”を食べたい場合には11時30分には並んでないと、確実にはありつけないかと思います。 駐車場は25台以上はあるので、待客含めても 充分かと。 店内は箱が小さいので4人席3.と、2人席1と、カウンター9席程度あり、家族子供連れでも対応可能かと。(但し、一人1オーダー厳守です。) 女性スタッフ皆さん丁寧で、安心できます。 亭主は黙々と茹で場にずーっと居ますが、 たまに 「ありがとうございます♪」と、 朴訥な節回で、優しさを醸し出してます。 一人前が600グラムに近いため、 一人前普通盛りは一般的には多い方かと。 金額は変わらないけど、減らすオーダも可能かと。 その他、1.5倍(900)と、2倍(1.2キロ)があります。 但し、残すのは厳禁との注意書あり⚠️ 人気の炊き込みご飯250円はランチタイムの 早めで品切れマス。 キツネうどんの”大判のお揚げさん”は、 浜松の老舗豆腐屋の丸守の手揚げを使用、 馬鹿でかい京サイズの肉厚で、 甘煮ジューシーで、味は関東風です。 温ツユは”イリコ出し”で、四国の讃岐そのものです。 ぶっかけの”醤油”は店オリジナルで鰹出汁かと。 机の上に置いてあります。 次回は夜の部の肉うどん食べにに伺います。
濃く甘みがきいたつゆに、コシのない柔らかめの麺が特徴のうどん店
下書き保存の中から小出し中です。 大好きな大盛うどんのベスト3なんですが・・・ 1位 カレーうどん 2位 肉うどん 3位 ごぼう天うどん 肉うどんとごぼう天のコラボで注文です^^ 美味くないわけがない!! ボリューム満点です。 ご馳走様でした。 #うどん #カレーうどんが好き #出汁が黒い #ごぼう天と肉のコラボ #店名は大盛りだが、量は普通
行列も納得、具沢山×太麺うどんと絶品ごはんで満腹必至のコスパ店
いつもの大力... 14:00入店でもうそろそろお客も少ないかと思いきや、待ちが5人以上いる。 なんで行列かと見たら、フロアスタッフの数が少なく食べ終わったテーブルの片付けが終わってない... おひとり様なのでようやくカウンターへ案内され、いつもの肉かき揚げうどんを注文。 しばらくして出て来たうどん...スメが薄い...なんで?麺もいつも以上にやわい... 昼の、戦場みたいに忙しい時間が終わってやっとひと息つけるようになったとき、こんな感じになるのか? うどんと肉をかき混ぜたらいつものスメになった...おそらく麺の湯切りがちゃんと出来て無かったのかと思った... #うどん #大力茶屋 #肉かき揚げTP #喰わずに死ねるか!
伝統と活気が息づく、香川ならではの絶品うどん体験
特上天ぷらうどん食べました‼️ えびはプリップリのビッグサイズが2尾、イカ天にナス天、季節の野菜っぽい天ぷらも添えられており、とてもとてもそれは食べ応えのある一品でした 中盛にサイズアップしました。 ボリュームも最高です‼️ なんといっても、個人的には出汁が最高に美味いです‼️
奈良に来ると、1回はうどんを食べたくなります。 近鉄奈良駅近辺では気に入っていたお店が閉まったり、味が変わったりして、今のところ気に入っているのは釜粋さん。 近鉄奈良駅から伸びる東向商店街の中央辺りにあるため、外国人観光客も多く、よく行列もできます。 店の中央に真ん中にアクリル板で仕切った16人が座れる長い対面のテーブルの他、2人掛けと1人掛けのテーブルが1つずつあります。奥にもカウンター席などがあるようです。 出汁、つけ麺、ぶっかけなどがありますが、とり天出汁にしました。 出汁は前日から水出ししたイリコ昆布を使っているそうです。 出汁が美味しく麺も腰があります。 トッピングのとり天も美味しくいただきました。
京都の老舗で味わう、季節を彩るあんかけうどんと自慢の天ぷらそば
特天エビ入り冷たいの、をいただきましたよ。 あと、 名前と実物が一致しないもの一覧、、どんなおうどん?(笑) ↓ のっぺい、絹笠、 のっぺい…「のっぺい」は長浜(滋賀県)名物、 のっぺいうどんは、しいたけや湯葉、かまぼこなど、たくさんの具が入った、とろみのあるあんかけのうどんのこと。のっぺいとは、吉野葛でとろみをつけた汁が、のっぺりしているから付けられた名前なのだとか。上に乗ったあんがコーティングし、最後まで温かくうどんが食べられるのが特徴です。 衣笠(絹笠)…だし汁で煮た油揚げと卵の優しい味わいが特徴で、京料理の定番としても知られています。 うどんや丼ものにその名を冠しています。
彩り豊かな旬野菜とうどん出汁にこだわる行列店
日曜日の開店20分前、10:40に訪問。 行列3組目でした。 いただいたのは、 かきあげぶっかけ冷や...1,100円 他のお客さんが食べているのを見て、いつかは食べたいと思っていたメニュー。美味しかったです。 ごちそうさまでした。 また訪問します。
出汁香る肉厚きつねと、ちょい飲みにも最適なうどん処
江坂にあるうどん店「紅葉庵」は、手打ちならではのもちもちとした食感が魅力の一軒。噛むほどに小麦の風味を感じられるうどんは、しっかりと存在感があり、つゆとの相性も抜群です。 つゆは甘めの関西風で、出汁の香りと優しい甘みが広がり、ほっとする味わい。お昼はランチ利用でさっと食べられるのが嬉しいですが、夜は少し雰囲気を変えて、日本酒を片手にゆったりと楽しみたくなる空気感があります。 うどんを主役にしながら、ちょっとした居酒屋使いもできる、そんな懐の深さが「紅葉庵」の魅力です。
空港でほっと一息、優しい味わいの五島うどんとセットメニューが嬉しい食堂
つばきセット、いつもいい感じです。 生ビールとの組み合わせ、最高です。 #長崎空港 #五島うどん #おでん
昭和から続くホームの立ち食い、揚げたて天ぷらともちもち麺の駅そばスポット
ワンコインきしめんに生卵を付けて¥580。ワンコインであるが、海老天とお揚げ、お馴染みの削り節が載っているのである。企業努力に頭が下がるのである。 名古屋駅名物、どこのホームにもある店だからどこも同じと思ったら大間違いである。全ての店で出汁を取るところから作業しているのである。まあ、麺は店で打っているわけではないけど、てんぷらは揚げたてが出てくる。 ホームには、きしめん以外の店も最近まであったが全て駆逐されてしまい、どこもきしめんの店になった。新幹線ホームには、東京寄りと大阪寄りに2店舗ある。上りと下りで合計4店舗、それだけ人気があるのだ。
本場さぬき仕込みのコシと喉越し。薬味もトッピングも自由な讃岐うどんセルフ店
散歩がてらの休日ランチ。 肉温玉ぶっかけ冷(小) しょうが青ネギ揚げ玉はセルフで。ここ本当おいしかったなぁ〜。
地元に愛される、心温まる手打ちうどんと人情サービスの名所
ほんとさいこう! 丸亀製麺にはない人情味溢れる唯一無二の温かさがある。 お姉さんは赤ちゃんおんぶして おばあちゃんいて 常連さんいて 人の温もりがとにかくすごくいい。 そこにまたコスパ最強で美味しい手打ちうどんが来たらそら、チェーン店なんて行かずにこっちいこか、ってなる。 味噌煮込みあったまる、酒粕あったまる。 持ち帰りも家族親戚友達にあげたくなる。 いつも素敵なサービスをありがとうございます! ご馳走様でした!
鉄板で楽しむアツアツ太麺、名古屋ならではの焼ききしめん体験
【焼き太きしめんとは如何に!】 愛知県名古屋市中村区則武1-18-16にある朝日屋さんに訪問しました。 以前から焼き太きしめんとやらが気になっていましたが、ようやくランチ訪問する事ができました。 12:10頃に訪問すると、満席でしたがラッキーにも1グループが食べ終わり、程なくそちらのテーブル席に案内されました。 焼き太きしめん 800円税込 定番のランチ 340円 日替わりのおかず+お好きな麺+ライス・つけもの オーダーすると時間がかかりますと告げられ、 待つ事およそ30分で提供されました。 お汁が残ったらご飯にかけて食べると美味しいですよと告げられ、いただく事に。 鉄板から湯気もすごいが、少し汁がとり天の方まで飛び散って勢いが凄いです。 名古屋弁で言うところの"ちんちこちん"の状態!笑 名古屋講座 ちんちん: 熱々 ちんちこちん: もの凄く熱い ま、そんな事はどうでも良いですが。 焼き太きしめんですな。 名古屋でしか食べられないきしめんを鉄板で作るとは斬新なメニューをよくも考えたなと! 焼き太きしめんの上には干し小エビと細削りの鰹節がかかっています。 味は濃くて甘めのお汁の焼き太きしめん。 麺は普通のきしめんよりも太めのきしめんです。 鉄板なので、だんだん汁気も少なくなりより濃い味になって美味さが増していきます♪ かつおのふりかけが付いていて、かけていただく。 とり天も箸休めになる感じです。 きしめんを食べ進めると鉄板の上には玉子が! そっか鉄板だからね。 玉子も汁を吸って、色も汁の色と同化していたので、気づかなかったわさ。 豚肉、玉ねぎ、ピーマンが入って、味が染み染み♪ 確かに、こりゃ、ご飯に合いますな! 太きしめんを食べ終え、残った具とお汁を、ご飯にかけて♪ 玉子丼みたいになっちゃた。 味も正に濃いめ玉子丼ですな! 焼き太きしめん攻略しました。 美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #朝日屋 #きしめん #焼き太きしめん #ちんちこちん #中村区 #名古屋 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1373 #2025麺類Lv32 #2025kn #118 #KatsushiNoguchi
クセになる旨味と食感!肉とカレーが光る絶品うどんの名店
カレーうどんをオーダー。スパイスがしっかり効いており、とても美味しいっ! 12時頃に訪問したのですが天ぷらオーダーがストップしていました 先に入店したお客さんはオーダーしていたので、オペレーション円滑化の関係で一時的に止めてたのかもしれません 次回は早めに訪問しなければ!
カレーうどんが名物で、メニューが豊富の綺麗なうどん屋
カツカレーうどんのご飯セット。13時過ぎですがほぼ満席です。駐車場完備。入れ替わり立ち替わりお客さんが来ます。カレーがあまり辛くなかったので七味を沢山かけましたが、後から旨みと辛さがやってくるカレーでした。程なく汗がで出来ました。カツが豚の甘みを感じるキチンとしたとんかつでとても美味しかったです。米粉の麺もある様でグルテンフリーにも取組んでいるお店なんで素晴らしいと思います。ご馳走様でした。
手打ち細麺とサクふわとり天が魅力のうどんセット
本日は、ランチメニューのとり天ぶっかけうどん×鮭ごはんをいただきました。 麺は、手打ちで、コシのある細麺のうどんで、食べ応えがあり、つゆもあっさりしているので、うどんの旨味を楽しめます。 とり天は、衣が薄いですが、サクサクしており、とり肉の旨味を楽しめます。
駅のホームで味わう、旅の合間に沁みる絶品うどん
博多駅で立ち食いうどん! 朝から移動する際に博多駅ホーム上にあるこちらのお店へ。食券制で注文したのは、かしわうどん530(^^) 魚介の出汁が効いた飲みやすい汁と、生姜の味わいのあるカシワが美味しかった(´∀`)二日酔いの朝にはとても身体に優しい一杯でした。
クセになる香ばしさ!コラーゲンたっぷりヘルシーなかすうどんで〆る大阪の味
今や大阪では言わずとしれた有名チェーン、東京や岡山にも進出した大阪ソウルフードの1つ《かすうどん》の「加寿屋」さんです。 この日は昼間っから新世界や天王寺界隈で飲み歩いており、〆で かすうどん をって事でヴィアあべのウォーク店さんへ♪ 加寿屋ってメニューが豊富だからオーダーめちゃ迷いますよね(笑) 今回は「玉子とじかすうどん」をオーダー♪ 牛のホルモンを脂が抜けるまで揚げた《カス》は外はカリカリ、中はプルプルで香ばしく低脂肪でコラーゲンたっぷり♪ このカスをたっぷりトッピしたのが《かすうどん》で、カス自体の味や食感も好きなんだけど、食べてくうちにだんだんとスープにカスのコラーゲンが溶け出してきて、濃厚でたまらん美味に仕上がってくるのが かすうどん の醍醐味ですね(笑) そしてこれを玉子にとじてるのがまた美味し! 昼飲みの〆にピッタリの一品です♪ #うどん #〆のかすうどん #かすうどん #観光客におすすめ #地元民おすすめ #下町の大衆的な雰囲気 #大阪ソウルフード #南大阪B級グルメ #メニューが豊富
つるもち食感が自慢のうどん専門店
【つる+もち食感】 うどんの良さを知るためにざるうどんをオーダー。 瑞々しくやわらかそうな見た目。 口に運ぶと、つるっとしていて 噛むともっちりした珍しい食感に驚き! これから暑くなる季節なので 次回は、サッパリしている 「あなご天 梅しそおろしうどん」 をオーダーしよう!