地元に愛される、今治で本格的な讃岐うどんが食べられる名店
【GW四国フード記】田んぼ沿いに讃岐うどんの名店あり! 今治市内から朝倉の『タオル美術館ICHIHIRO』へ向かう途中にある讃岐うどん『瓶(かめ)だしうどん越乃家』は、周りが田んぼという田舎に関わらず、今治で本格的な讃岐うどんが食べられる名店として、県内外からお客さんが訪れます。 私も今回、地元今治のグルメな友人からの口コミでこのお店を知り、家族とともに初訪問。田んぼに囲まれた2階建ての一軒家の自宅兼店舗には、午後2時前というのに、駐車場もほぼ満車。県外のナンバープレートもちらほらあって、人気のほどが伺えます。 香川の老舗店の味を受け継いだ店主がつくるこだわりの本場の讃岐うどんはもちろん自家製の手打ちうどん。讃岐の農家の方々がうどん職人のために作った小麦粉「讃岐の夢」を使用しています。 うどんに関しては、ネットで剛麺で硬いという評判があったので、果たしてどんな噛み応えだろうかと頼んだ「瓶(かめ)だし肉ぶっかけうどん温泉玉子入り(冷)」925円(税込)は、もっちり感はないものの、これまで何軒も食べた讃岐うどんの硬さと較べてもほどよい硬さで、喉ごしも申し分の無いうどんでした。 家族は「胡麻だれざる」607円、「瓶だしぶっかけ温泉玉子入り(冷)596円に「きつねのおあげ」148円をトッピングと冷たいうどんばかりでしたが、うどんは同様に弾力があってツルツルとした食感にみな一様に満足していただきました。 「瓶(かめ)だし」という讃岐うどん伝統の出汁は、角が取れた上品な味で、小皿に盛られた薬味である青ねぎ、擦り胡麻、大根おろし、おろし生姜、レモンを一緒に混ぜてうどんにぶっかけると、さっぱりしただしになって、とにかくまろやかでやさしい味わいが楽しめます。 肉は和牛にごぼう、玉ねぎを出汁で煮込んだもので、関西ではお目にかかれない代物。温泉玉子ともみ海苔とからまるとよりまろやかな釜玉風に仕上がります。 GW中ながら、店内は、昔なつかしい玩具や日本家屋のミニチュア、鑑賞魚の水槽、提灯など、古民家風なつくりながら昭和時代のレトロな雰囲気で美味しいうどんがいただけます。 また、入口には「讃岐白味噌だれのおでん」各103円や、揚げたての「海老の天ぷら」248円、「おもちの天ぷら」198円のトッピングも。わざわざ香川に行かずとも、今治市でもこんなに本場の讃岐うどんが食べられて幸せな気分も味わいました。 #GW2016
麺はちょうどよいコシでお出汁も抜群の幅広い世代に愛されるうどん屋
今日も暑いね♪ うどんが食べたい☆さー"かみなり うどん" " かみなり うどん" へ〜出発@♪ 【 てうちうどん そがわ 】さま♪ 暫く来てなかったんです♪ 11:00 ジャスト駐車場へ 到着♪ 見事1番のりでした☆ 「 いらっしゃいませ 何にしますか? 」 「 ^ ^ かみなり うどん(肉いり) おねがいします」 〜ところで "かみなりうどん"とはなんぞや〜 もう何回も来ているんです^ ^ 調べたこともあるんです その都度有耶無耶に(≧∀≦)ふん@ 《 5分で到着 》 『 実 食 』 視覚としてはセンターに大根おろし♪おろし生姜を配置し右廻りに鰹節 たっぷりの葱 甘辛く炊いた牛肉 天かす☆ お出汁は肉に負けないくらいの甘さ これは やってしまいそうです 麺: かなりの細麺 触感は柔らかいが細さは均等でエッジが効いており店主の几帳面さがあらわれている 『 結 論 』 やりました@ やっぱりやりました!完食です まいいか♪ しばらく節制です(≧∀≦) # うーんくせになる # 鰹節がお出汁をすいよる # S氏 ゴメン今回も意味分からず
自分好みに楽しむコシのある讃岐うどん
【今回の写真はHUAWEI P20Liteにて撮影しています】 香川県は善通寺市にある讃岐うどん店。 近隣には肉うどんの有名店の「一屋」や「山下うどん」があり、中々に競合が激しい。 このお店、うどんは(小)と(大)しかなく、珍しいことに小サイズはほんとに小。香川ならではの「なんだよ小っていうから頼んだのにこれじゃ大盛りじゃん」ってことが無い。 なので、うどん行脚するなら素直に小にしましょう。 うどんに関しては太麺のちょっとゴワつく様な歯ざわり。食べごたえはあるがもちもちではない。 好き嫌いが分かれるかも。 #令和初ごはんキャンペーン #地元民おすすめ #地元民に愛される店 #カウンター席あり #1000円以下で満足 #駐車場あり #コスパ最高
名物の黒唐揚げやのどごしが良いツルモチなうどんを楽しめるお店
今日は関の善光寺が、桜満開で訪ねた折、有名な鰻屋さん近くの蕎麦屋さんへ。頂いたのは、黒唐揚げそば。黒唐揚げは関の名物らしい。確かに濃厚唐揚げ、そばにつけると、程良く唐揚げの油が染み出して、美味~い(≧∀≦)出汁も上品。立ち寄ってみて下さい(^_^)b
味噌煮込みうどんが有名、落ち着ける居心地のいいお店
18.8.2:愛知県西尾市 久々打合せの為腹拵えに利用✨今日は混んでて10分程待ちました。今回は蕎麦大盛と天むすをのセットをオーダー✨天むすも大きい割に意外とイケます(//∇//)
一切そば粉を使ってないうどん屋さん
出張途中、3号線ランチ 久しぶりの小麦治 やはりコロナ後 少し提供の仕方が変わってた。 写真はスペシャルうどんですが、具は別皿 以前は天ぷらも冷たかったが 揚げてから出しているそうです。 でも出てきた時 ちょっと寂しい。 味は美味しかったし、肉は甘辛くなくて 私には丁度良かった。
24時間いつでも温かい近江牛うどんでほっとひと息
【春息吹】 外出。 朝お腹空いたので、吹田前の大津サービスエリアで いきなり食券プッシュしたら、意外と! デタラメに、食券プッシュ、春息吹! タラの芽のかき揚げ季節限定! あー美味しかった! 仕事は、出鱈目にはならないよ! #ホワイトデー
家族みんなで気軽に美味しいおうどんを食べるならココ
きつねとたぬきで速攻ランチ 佐伯市民のソウルフード ごまだしを使った 冷やし中華があったんで食べてみた。 最初はごまだしどこ行った?ってくらい違いがわかんなかったけど、後味にしっかりごまだしの味
コシと旨味を堪能できる本場仕込みの讃岐うどん店
香川県さぬき市。 香川といったらやっぱり讃岐うどん。 さぬき市で讃岐うどん食べます。 今回は 肉ぶっかけうどん 注文。 甘めのつゆにコシがある太めのうどん。 肉もしっかり甘めの味付けでザ肉うどんといった感じ。 ざるうどんもかなり美味しい感じ。 麺だけでも美味しいうどん屋って珍しいです。 #香川県 #讃岐うどん
甘辛ダレが絶妙、とろ玉×サクサクカツ丼で満たされるサービスエリアごはん
白鳥パーキング上りで ランチです 新メニューのカツ丼タレ 流行りのご飯にとろ玉 とんかつ 甘辛たれかけてるタイプ ここは生卵がセットでつきます 私はミニうどんもつけました 生卵はうどんにインしました とんかつさっくり タレとよくあいました
セルフ式で満足度抜群!食べごたえある極太麺とうどんつゆの旨味が魅力
【笠間PA内】美味しいカレーうどんCU.6(^^)鹿嶋港より遊漁船にてヒラメを釣りに行った帰りにランチで寄りました(^^)『笠間生麺処』さん本格的な美味しいうどんがセルフスタイルでサッとすぐに食べられます(^^)《ちくわ天》と《カレーうどん》をチョイス(^^)つゆが別器で渡されましたが全投入して弾力のある極太麺を楽しみました(^^)ちくわ天も投入してつゆを衣に吸わせて食べるともう最高(^^) #笠間PA内 #笠間製麺処 #コロナに負けるな #頑張れ飲食店
自然を感じながら味わう、ボリューム満点の十割蕎麦と天ぷら
この辺りの数少ない飲食店の一つ。 蕎麦は、十割蕎麦で美味しいが、茹で時間を間違った?食感が悪い。腰がない、緩い! 普通盛りでも、都会の大盛りあるようで、 知らずに大盛りにしたら、腹パンでした。 最後は、そば湯を頂けます。 次回を期待して星2つ! また来ますね!
高速道路沿いで味わう、素朴な醤油ラーメンとシャキシャキ野菜炒め
高速道路で移動の北上中、お昼時に入ったところで喜多方醤油ラーメン 平打ち麺にあっさり醤油スープ 合っていると思うけれど本場で食べたことがない それでもいうほどハズレでもなく美味しくいただけました 久しぶりの平打ち麺堪能しました ご馳走様でした
天かす、ネギ、わかめ、生姜類のトッピングが自由なうどんのセミセルフ店
『牛肉うどん 小』:420円 『おでん 牛スジ・卵・平天』:350円 『おにぎり』:120円 Retty初投稿。 香川にもセルフうどんの新しい店が結構できてて ここも初めて入ったけど、 牛肉うどんはうどんに吉牛が乗ってる感じ。 なかなかに美味しかった。 うどんの太さもつゆの味も理想的。 おでんもダシがよくしみ込んでて旨かった。 一緒に行った友達が食べていたしっぽくも 清水屋より具がちょうどよい硬さでなかなか。 #うどん
熱々カレーうどんと自由なトッピングで自分好みの一杯を楽しめるお店
カレーうどん。 今や南方は人類皆と道楽うどんの店舗がたくさん。 どこが何号店なのかもはやわからないです。 道楽うどんと言えばかすうどんですが、この日はカレーうどんを。 ◎カレーうどん 750円 熱々で、とろみのあるカレースープに玉葱と葱が入っております。そのままでも美味しいのですが、辛さアップで七味をたっぷり入れて。 途中、カウンターにある柴漬けを福神漬け代わりに入れて食べました。 美味しいカレーうどんですが、立ち食いでこのお値段は少し高く感じました。 いやはや今は適正価格なのかもしれませんが
コシとやさしさが調和したお出汁自慢のうどん屋さん
お盆参りの帰りに、釜揚饂飩詫間さんへ。 生醤油うどん冷、相方はぶっかけうどん冷と玉子丼。 しなやかな、もっちりとした、うどん( ^ω^ ) 今度は新世界のついでもいいかも(^o^)
サイドメニューも充実、コシのあるうどんが人気の地元セルフうどんチェーン
香川を中心に展開するうどん店の観音寺店。 地場のチェーン店ながらも朝は六時半から営業、お昼時には下手したら行列ができる事も。 さて、チェーン店といえど香川のうどん店。 麺のボリュームは(小)でもそれなりにあって、大食漢な人でも(中)頼めば満足できると思う。 写真は肉うどん。(480円) もちもちとした麺の歯ざわりと甘めに煮たバラ肉のボリュームが嬉しい。 こだわり麺やはどのお店も天かす、ネギと大根おろしが入れ放題かけ放題。 ただし、調子に乗っていると汁吸いすぎてグダグダになってしまうので注意。 地場のチェーン店ながらも、基本がきちんとできているお店は美味い。流石香川のうどん店。 #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #リピート決定 #県外の人にもオススメ #麺にコシある #朝からでも食べ易い
学生にも嬉しい、ボリューム満点うどんと心温まるサービス
福岡から熊本へ! 途中で食べられるうどん屋さんを 探しながら移動中に発見 久留米市上津町のいしいさん。 鍋焼きうどんを注文。 讃岐うどんに筑後うどんが混在。 具は椎茸、揚げ、ワカメ、海老天、丸天、もやし 卵、かしわ。 久しぶりに食べた鍋焼きうどん。 美味しかった #程よくコシのある細い麺 #具沢山 #優しいさっぱりスープ #無料惣菜あり #九州B級グルメ会
自由に楽しむネギたっぷりの爽やか肉うどん
遠征 どんどん 夜はサクッとぶっかけ肉うどん ネギ盛り放題 生姜とレモンのアクセント うましし!!
心まで満たされるおもてなしと手作りランチがうれしいお惣菜食堂
丁寧に丁寧に作られた日替わり定食。1000円。 すべての品がジワウマ。 気付けばごはんオカワリで おなかパンパン。 https://gaiden.blogism.jp/archives/53691004.html