全国の(4ページ目)もりそばの情報・おすすめのお店

いつも店の前を通るけど、夏は混み過ぎてずっと入れなかった超人気店 冬になり、駐車場に入れるようになったので、初めて行ってみました。 店内は意外と広く、団体客が入れる小上がりが３〜４つあり、この他テーブル席が６つでした。 店内に響く威勢の良い店主の声。 びっくりしたのは、お品書きにあるメニューの数。 海鮮料理はもちろん、ラーメン、丼もの、カレー、定食、雑炊、石焼、つまみ、ドリンク類 とにかくメニューが豊富で面白い！ 裏メニュー(生鮨)まである。 私はかつ丼¥950、連れはマグロのトロ丼と激辛地獄醤油ラーメンのセット¥1,450を注文しました。 地獄醤油ラーメンは、この辺りにはなかなか無いレベルの辛さで大満足。セットメニューのトロは今ひとつだったけど、あの値段としては大満足！ だって、量がそれぞれ一人前ですから。 かつ丼は、肉の揚がり方も溶き卵の具合もバッチリでした。 今度は、単品で海鮮料理を試してみたいと思います。 そして、テイクアウトメニューの充実度も凄い。 炙りサーモンの折¥850、美味しそうだったなぁ 爆弾おにぎり¥650のサイズやばっ！ 中身がとても気になりました。

2024.3.30 美味しい海鮮を求めて 横浜の胃袋を満たす横浜市場へ 文句なしの旨さ。 並ぶので、ガチで食べたいなら はやめに行くべし！

黄色いカレー最高！ カレーの好みって分かれると思いますが、ザ・日本のカレーが一番好きです。 スパイスいっぱいインドカレーより出汁が効いた日本のカレープラス福神漬け。 その最高峰のひとつではないだろうか。

いか天そば　¥500 ツユが美味しい 蕎麦もおいしい ころも厚めの いか天だったけど その油が染み出して さらに美味しい また行こう

本日のランチで来ました。 ここはワンオペで一人一人調理してから会計なので ランチタイムは外まで行列が出来るので、11:40頃に来ました。 それでも待ちは3名でした。 5分程度の待ちで私の番が来ました。 注文したのは、むじなそば大盛に生玉子追加。 大盛は普通盛りの蕎麦よりどんぶりが大きいです。 熱いつゆなのにコシを保つやや太めの蕎麦と、野菜が少し混ざってる天かすと甘めのきつねでした。 かなり食べ応えがありご飯物がなくてもお腹いっぱいになれました。 むじなそば560円 大盛120円 生玉子60円 合計740円

夏に嬉しいスープ　@弘前 威風堂々とした佇まい。 レトロを越して遺跡に近いかも。 映画の舞台になったりテレビにも出たり、この雰囲気がとても有名なお店。 酷暑のランチタイム。 やや遅かったこともあり、お目当ての津軽そばは売り切れだったが、「お勧めはこれですよ」とのこと。 ◆中華そば　 正にその名の通りの出たちだが、一口スープを啜った瞬間に絶対的なその違いに気付く。 琥珀色に澄んだスープが全くの抵抗もなく身体に沁みてくる。 後で調べると焼き干しで丁寧にとった出汁だとか。 麺は柔らかめの細ちぢれ麺。 これが繊細にそのスープーを絡める。 この優しいコンビネーションが暑さと暴飲暴食で疲れた体を癒してくれる。 永遠に食べ続けたい感覚。 チャーシューは噛むほどに醤油の旨みが滲み出て絶妙なアクセントに。 お供は胡麻のおこわ、微かに感じる甘さに優しさを覚える。 超有名店だがランチタイムのピークを超えたこの時間は地元のお客が多い。 長い歴史を地元の人達の生活の一部として紡いできたのだろう。

その蕎麦は、想像を超えて香り立ち、 口に含めば自然な甘みが豊かに膨らむ 何もつけずに…岩塩を削り…薄口醤油で… 店主おすすめの食べ方でじっくりと向き合う “蕎麦の神”と称される店主の秘境の蕎麦処 唐津市ランチ 九州に旅行することがあったら 食べてみたいと熱望した“蕎麦の神”の蕎麦 福岡旅行の機会にレンタカーを借りて 唐津市の山中にあるこちらに足を伸ばした お店は、まさに山の中の集落にある一軒家 周囲の家の迷惑にならぬ様、駐車して訪問 靴を脱いで座敷に上がり、女房とふたり 長テーブルの座布団に並んで腰をおろした 店主が注文を訊きに来たので 入口に置かれたメニューにあった中から 奮発して“鴨せいろ”を所望してみたのだが… 「鴨汁で食べる様な蕎麦じゃない」との事で 勧められた＜ざるそば・1,500円＞になった 後々、他の客との会話を聞いていると どうやら一見の客は、基本の“ざるそば”から という意向の様だ…そう言って欲しい 何度か来ている客は別メニューを注文してた 先にほうじ茶と大根のなますが供された 店主ひとりで営業しているとの情報だったが お弟子さんだろうか、今回の訪問時には、 若手の男性スタッフが配膳や会計をしている 蕎麦は、注文を受けてから打たれるから 当然ながら打ちたて、切りたて、茹でたて 木の皿にたっぷりと盛られた中太の麺に 鼻を寄せる必要もなく蕎麦の香が豊かに立つ 十割で打たれた蕎麦の香りにまず魅了された テーブルに置かれた“お薦め食べ方”に倣って そのまま三たての蕎麦を口に含むと その香りが口腔で膨らみ鼻腔へぬける 舌あたりも心地よい麺を軽く咀嚼すれば 自然で豊かな穀物の甘みが滲み出る 次は、テーブルに置かれた白と黒の岩塩を おろし金で自身で削って蕎麦に振りかける 黒い方を削ると硫黄の香りを纏うのが面白い とはいえそれほど塩の主張は強い訳でなく、 蕎麦の甘みを軽い塩味が上手に引き立てる この後は、薄口醤油のスプレーを振りかけ わさびを添えていただいたり 辛汁に蕎麦の端を浸けて啜ったりして たっぷりの麺量の蕎麦をじっくりと味わった 貼り出されていたこの日の蕎麦の素材は、 個人的に大好きな福井県産大野在来種 ざるそばと考えると1,500円は、一見高いが 度肝を抜かれる風味、量に十分納得できる 福岡旅行で足を伸ばした“神さま”の蕎麦処 通える範囲にあったなら常連になりたい そんな蕎麦の風味を堪能できる店だったが、 今、暮らす街からはさすがに遠い #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #唐津市 #福吉 #里見庵 #“蕎麦の神”と称される店主の秘境の蕎麦処

JR中央・総武線大久保駅南口を出てすぐの西同心通りを南に進んでいくと、小滝橋通りに出る少し前に見えてくる美味しくて安いそば処。 店内は非固定式の椅子のある、パーティションのある、ゆったりとしたカウンター席が6つ並んでおり、満席の場合もあるが、店外の様子も見ているお店の方の配慮も嬉しい、快適にそば・うどんが楽しめるお店だ。 今回注文したのは、店内最高値メニューの、天玉そば（420円税込）。席に案内された際に注文をし、提供とともに現金で支払うシステム。 天ぷらは分厚くカリカリと揚げられており、なかなか食べ応えのある食感。お蕎麦は、ゾロゾロ感はそれほど高くないもの。70円で麺の大盛りもできるが、標準でかなりのボリュームだ。 お値段も、かなりお安い感じで、満足度の高い時間を過ごせそうだ。

細〜〜い道の奥にある木に囲まれた蕎麦屋さん。 蕎麦、蕎麦湯共に美味しいです。 まるで自然薯みたいなそばがきの食感に感動です。

No.２８６９✨️✨️ 《2025年No.70》 〖久しぶりの鴨〜ンщ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ✨️〗 我が家から車で３～４分の ✴️そば切りやま田 さん♪一番乗り 最後のお伺いは2023年10月でした^^; 平日も開店前から待ち客がいて、週末にもなると 駐車場満車!! この辺りではかなりの人気店になってますね✨️ ✴️鴨そば (田舎そばへ変更)天ぷら付き 二八そばの鴨そばは￥1,300 田舎そばへの変更で￥1,500に 追加料金で十割そば、田舎そばを選べます✨️ 選択しなければ二八です✨️ ✴️そばプリン ￥250 高校野球の準決勝…横浜高校の応援をしながら着丼を待ちます✨️ 元神奈川県民としては横浜高校応援ですね✨️ 横浜高校が先制点を取ったところでお蕎麦が着丼です(*^^)v 天ぷらは、舞茸、椎茸、ブロッコリー、茄子✨️ 鴨〜ンつけ汁は少し塩っぱめで鴨肉が4枚入ってました(*^^)v しっかりコシのある田舎そばですが、ちょうど良い歯応えで蕎麦の風味が良いですψ(´ڡ`♡) 久しぶりの美味しいお蕎麦‼️ 店主さん、また腕を上げましたねჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ ) そばプリンは、そば茶と豆乳で作られていて、そばの実とみたらしのタレようなソースのトッピング✨️ 蕎麦湯は、白濁してますがサラッとしています。 食べ終わる頃には次々とお客さんが来られたので家で横浜高校応援しますヽ(´▽｀)/ 3月28日✨️ ----------------------------- 今日は、ドジャースの試合と高校野球の決勝戦✨️ 時差がありながらも試合時間が被ってるので、リモコンをポチポチ操作しながら応援しています♪ 先程、ドジャース勝利㊗️わ〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝⋆*〜い ーーーーーーーーーーーーーー #石臼引きそば粉 #二八そば #十割そば #田舎そば #そば切りやま田 #手打ちそば #元気まちしらおい

【信州蕎麦の真髄を味わいました…】 上田市郊外の鹿教湯温泉近くにひっそりと佇む蕎麦の名店「手打蕎道 奈賀井」さんへ初めてお邪魔しました！ お邪魔したのは週末の日曜日で、開店時間となる11:00少し前に到着。駐車場には既に4組が待たれていたようでしたが、なんとかs開店の案内と共に一緒に一巡目で店内へご案内いただきました。店内の2/3が板の間のお座敷席、1/3がテーブル席といった感じで、かなり広い印象です♪ オーダーしたのは、蕎麦への情熱が詰まった「深山そば」と旬の味覚を堪能できる「野菜天ぷら」です。「深山そば」は、発芽田舎そばと更科そばの二種盛り。蕎麦好きの私にはたまらない贅沢な組み合わせです。最初の一口目は発芽田舎そばを。蕎麦本来の力強い香りがふわっと広がり、噛むほどに蕎麦の実の甘みがじわりと染み出してきます。太めの蕎麦はコシがしっかりとしていて、蕎麦を食べているという満足感に覆われます。『日本でここでしか味わえない蕎麦がある』と謳う奈賀井さんのこだわりが詰まったお蕎麦だと思いました。 次に更科そばを。こちらは発芽田舎そばとは真逆の白く透き通るような蕎麦です。口に入れると、つるりとした滑らかな舌触りに驚かされます。上品で繊細な香りが鼻腔をくすぐり、すっと喉を通るたびに蕎麦の清らかな風味を感じられます。田舎そばとは対照的な、洗練された蕎麦の魅力が存分に引き出されています。二種類の蕎麦を食べ比べることで、それぞれの個性が際立ち、蕎麦の奥深さを改めて実感できました!(^^)! そして蕎麦と一緒にいただいたのが「野菜天ぷら」です。この日は茄子、蓮根、上田緑大根、かぼちゃ、椎茸、ピーマンと、彩り豊かな旬の野菜が盛り合わせになっていました。揚げたて熱々の天ぷらは、衣が薄くサックリと軽やか。野菜本来の甘みや旨みがぎゅっと凝縮されており、箸休めにもぴったりです。サツマイモかな？と思って食べたら全く違った触感だったので、お店の人に聞いたら上田緑大根だと教えていただきました。それぞれの素材の味が感じられたので、添えられた塩で素材の味をストレートに楽しむことに。天ぷらは揚げたてが一番ですよね♫ 満足感あふれる美味しいお蕎麦と野菜天ぷらが食べられて、これぞ信州という気持ちになりました！！

地元蕎麦　NO.252 … グンマー帝国の秘境「上野村」にあるお蕎麦屋さん。上野村というと1985年の日航機123便が墜落した御巣鷹山の尾根があるところ。当時、大騒ぎになったことが思い出される。 …(合掌)… それ以来、何となくだがJALには搭乗していない。 藤岡鬼石から神流川沿いに車を走らせる。途中、下久保ダム、神流湖を通ってどんどん山の中に入って行く。紅葉は大分色付いてきてはいたが、まだ少し早いという感じがした。埼玉、長野の県境に近いので、やはり秘境という感じがします。 此方のお店は、「道の駅上野」の真向かいにある大きなお店。雇用促進と産業振興の両面から平成12年5月に営業を開始した比較的新しいお店です。「十石そば」とは、国道R299の十石峠に因んで名付けられたのではないかと思う。 「天もりそば」をお願いした。蕎麦は十割のようで、僅かに蕎麦殻が混じる。コシのある細打ちで、風味もまずまずの美味しい蕎麦です。もりつゆは、出汁の効いた比較的あっさりしたつゆ。山葵は、本山葵を使用していた。 天ぷらは、山の中だが海老がいました。地産地消を心掛けているとのことで、椎茸、舞茸、茄子、ピーマン、南瓜が入っていた。田舎の天ぷらという感じだが、薄衣で美味しい天ぷらでした。 白濁した蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ メニューは少なめで、天ぷら、五目ご飯と組み合わせたメニューが中心のお店です。 #蕎麦ランチ #十石そば #天もりそば

昼営業の終了間際に来ましたが、入れてもらえました。今回は海老天合もり（うどんと二八そば） 1210円。手打ちのうどんは讃岐うどんよりは細いですが、ツルツルで食感よかったです。（2025年6月1日訪問）

10月三連休の初日、野反湖キャンプ場へ向かう道沿いで蕎麦屋を見つけて立寄りました。 山間の道を走り続けて道沿いに店が現れ、4台分の駐車場にギリ駐車。 注文はメニュートップにある きのこ三昧そば天ぷら付き(そば大盛り) ¥1,600 出て来てビックリ‼️ 大きいマイタケの天ぷら二つと、色々なキノコが沢山詰まったつけ汁に、大盛り過ぎる蕎麦 蕎麦は、細く腰がありながらキノコと一緒食べやすく短めの長さ。これがキノコ達のつけ汁と一緒に食べると何とのいえない美味しさ マイタケ天ぷらは、いままで食べたことない大きさで、これまたとても美味しかったです。 こんなにキノコから蕎麦から沢山あるとは思っていなかったので、とても美味しく腹一杯の大満足‼️ なお、13時に着き4人が大盛りを注文したことで、蕎麦売り切れとなる程の、隠れ人気店なのかな 行きにくい山間の店ですが、近くへ来た際はおすすめのそば屋です #蕎麦屋 #野反湖 #きのこ三昧 #群馬 #草津

ふらっと銀座に用事があり、目についた看板を目印に辿りつりました。 LINE登録で日本酒プレゼントというので、登録して、日本酒もいただきました。 残り少ないからという事でご好意に甘えて、通常より多めに日本酒もいただけて、またメニューの事もかなり丁寧に教えていただきました。 おそばも腰強めな感じで、美味しかったです。 生卵も一つサービスでつくので、近所の中では結構リーズナブルなお昼をいただけたと思ってます。 また、アラカルトのメニューも多いので、人数多めで夜とかに行くのも良さそうです。

究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美モーニング オーダーは特もりそば800円 わかめが取り放題なのもイイデスネー 着ソバ ルーシーは昆布とブレンド節でキリっとした味が特徴的 バーソーは店内の石臼で製粉したそば粉を使用した十割で挽きたて、打ちたて、茹でたて ビジュアルも歯切れもいいし爽やかな喉越しが超絶ココチイイー 蕎麦湯を頂いて最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #蕎麦 #そば #もりそば #渋谷

特製つけめん #つけめん #行列が絶えない #行列でも回転がはやい #名物メニューはこれ #フードコート

【昭和3年創業の岐阜の味！冷やしたぬきそばの名店の味】 岐阜県岐阜市京町３-４にある信州そば 更科さんに再訪です。 大大大好きな岐阜の味！ 冷やしたぬきそばが無性に食べたくなる時があるんです！！ 最近では宅配のお取り寄せでも良く利用させていただいて大好物な冷やしたぬきそば♪ 岐阜で用事を済ませ冷やしたぬきそばでも食べて帰ろうと15:40頃に訪問です。 営業時間は10:30-18:00の通し営業なので、これぐらいが並ばず狙い目な時間帯とも言えますな！ 冷やしたぬきそば　ダブル(大盛) 揚げ増し 冷やしたぬきそば　並 吾輩は当然、ダブルで揚げ増し！ もう一名はシングル(並)です。 提供時間も早く3分程で着度します。 着丼したら、良く混ぜていただくのをオススメします。　 天かす、わさび、油揚げ、お汁がお蕎麦に絡みます♪ わさび多めが好きなので追加でお願いする。 お汁と油揚げの甘みがわさびの辛味と絶妙で後引く美味さに！ どんどんお蕎麦を食べ進められます♫ 最後の〆は、蕎麦湯を入れてお汁まで美味しく完食します！ やっぱりこれですな！ 昭和3年から続く、大衆蕎麦の岐阜の味！ 安定の美味しさです。 今回もとても美味しくいただきました。 また来ます！ ご馳走様でした。 #信州そば更科 #更科 #そば #冷やしたぬきそば #paypay使える #岐阜の味 #昭和3年創業 #岐阜 #2025麺類Lv214 #2025kn #793 #KatsushiNoguchi

◆ もり 700円 ◆大もり +180円 ※税込 創業寛政三年(1791年)、234年の伝統ある江戸そばの老舗です。 約40年前に新卒でこの近くにオフィスがあった会社に就職して社会人をスタートし、ランチでよく利用した懐かしい店。あの頃は新しい店舗で、こんな歴史ある店とは知らず「蕎麦屋さんなのになんで“布屋”なんだろう？」とか思いながら、美味しい蕎麦でお気に入りでした。外装内装は変わってませんが、あのピカピカさは無くなりさすがに40年の時間を感じる味わい深い佇まいになっていました。 今回は近くに来たので久しぶりに寄り、お品書き1ページ目の店主のご挨拶を読んで、超老舗で、初代は元々は反物商で屋号に“布屋”がついていたこと、信州の出身で蕎麦打ちが上手で領主に勧められて蕎麦屋に転職したのが始まりと知りました。 濃いかえしで甘めのつゆはあの頃のまま。 久しぶりに美味しかったです。 また近くに来た時には寄ります。

【イケログ】 用事があって日帰りで東京へ 久しぶりに築地の長生庵で海鮮丼と花まき蕎麦セットを頂きました。ここは朝8時から営業していて美味しいお蕎麦やうどんから築地の新鮮な海鮮まで食べれるお店で、今は牡蠣蕎麦や白子天蕎麦など旬のネタ使ったお蕎麦や刺身が頂けます。日本酒のラインナップが凄くてレアなお酒が沢山揃ってます。 朝から日本酒飲んで蕎麦前楽しんでる人が沢山居て羨ましい限りでした。 長生庵 03-3541-8308 東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ　１Ｆ ＃築地　＃朝蕎麦　＃蕎麦前　＃蕎麦屋飲み　＃長生庵　＃イケログ