全国の(45ページ目)ざるそばの情報・おすすめのお店

《北伊予駅》2010(平成22)年創業 全国から選りすぐったそば粉を調達するミシュラン一つ星獲得の｢達磨一門｣ 食べログ『3.75』 『ミシュラン2018☆』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】易しい JR四国予讃線「北伊予」駅から徒歩8分 【行列】多い※記帳制 日曜10:15着、一番乗りで記帳、オープン時21人待ち ※店頭で記帳し車内で待機可 【注文】口頭 ○ざる蕎麦￥900 ■蕎麦■ ・やや緑がかった風味強く、のど越し良いツルモチ食感の白め細打ちの二八 ■つゆ■ ・旨味強い醤油、塩味抑えめ ■そば湯■ ・風味良いサラサラ系 ■薬味■ 葱、大根おろし、本わさび ○いよ翁の蕎麦茶ソフトクリーム￥540 ・テイクアウトのみの裏メニューでここでしか食べれない蕎麦の風味抜群の甘いスイーツ (卓上調味料) なし 【店内】21席 カウンター5席、テーブル8席、小上がり8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #愛媛県 #愛媛グルメ #北伊予 #手打ち蕎麦いよ翁 #そば #二八蕎麦 #ざる蕎麦 #いよ翁の蕎麦茶ソフトクリーム #百名店 #ミシュラン #愛媛そば #北伊予グルメ

千葉出張から帰ってきてユニモールでランチ いつもお昼時は並んでる、おらが蕎麦さん 3人ぐらいだったから並んで、すぐ着席出来ました。 本当にコスパ良し味良しです。

久しぶりの『わたつね』さんへ。 寒くなってくると『わたつね』さんの 牡蠣ご飯と粕汁が食べたくなるけど、 残念ながらまだ始まってませんでした。 それでもメニューが多いので迷いましたが、 せっかくの機会なので今まで食べた事がなかった 『海鮮丼』1700円を注文。 そこそこ美味しいだろうと思ってましたが、 思った以上に美味しい。 出てきた海鮮丼は 甘海老、平政、鯵、鯛、鮪、鰤、蛸、 生しらす、鮑。 かなり豪華なラインナップ。 しかも食べてみるととにかく旨い。 思った以上に新鮮でご飯にめちゃくちゃ合う。 正直ご飯を大盛りにしなかった事を後悔するレベル。 一気に食べ終わって美味しかった。 次はもう少し寒くなったら牡蠣ご飯かな。 #わたつね #京都グルメ #京都ランチ #京都食堂 #食堂

会食に蕎麦屋さん。栃尾のジャンボ油揚げは明太子、味噌、納豆など、色々なものが挟まってます。茶豆も美味しかった。へぎそばはクルミダレにつけて食べました。楽しかった！おいしかった！ #へぎそば #新潟 #栃尾の油揚げ

久しぶりの手打ち蕎麦おかむらさん。やっぱり美味しい。他店とはワンランク上のお味…。 絶対はずせないイカ揚げだしは、妻とシェアで… 天ぬきは妻と私で、それぞれ１椀づつ シェアした鴨ネギ焼。お勧めの七味も良いけど、いか揚げだしの汁をつけるのが好き。 妻は天ざる、私は辛味大根おろしそばに海老イカと野菜の天ぷらを追加して… 美味しゅうございました トロリとした蕎麦湯も、恐らく作って下さっているのかなぁ？好みです。

そば、うどんの人気店山がやさんに攻めたった☺️ ここは天ぷらも美味いなぁ 野菜も鮮度の良い季節の野菜 そしてめちゃくちゃおっきいいいいい なんやこの海老w おにぎりが主役か？ってくらい美味いw メインのうどんはコシがあってツルツルで美味しくいただきました 定食がわりとボリュームあるから嬉しいねぇ

阪急高槻でいつも、並んでいる多津屋さん 本日は偶然お待ち一人(帰る時は間10組位のお待ちが❗) 出汁味ダブルかつ➕焼豚トッピング➕中華吸い(1,100円)で腹いっぱい(笑) カレー味も良いけど、出汁味もなかなか。 次回は純粋にカレーを頼もう(隣の席の方が頼まれていて、旨そうでした(笑))

群馬県の草津温泉に日帰り小旅行のランチに選んだのは、数ある蕎麦うどんのお店に後ろ髪を惹かれながらも、こちらの特製生姜焼き定食です。何と一人前の生姜焼きは極厚350gもあるとの事です。その為調理時間も18分と長め、しっかり火を通すにはそれくらいは必要なのでしょう。ノンアルビールで喉を潤しながら待っているとやって来ました、ドドーンと大迫力、今まで見た中でも一番でっかい生姜焼き定食、しかも低温調理ではなくしっかり火を通した証の焦げ目が更に食欲をそそります。しっかり火を通してあるのに柔らかい感じもありながら、ポークのむっちりした感じもあり、そして脂身の何とも甘いこと。とにかく一心不乱に生姜焼き、米、生姜焼き、米の繰り返し。時折生姜焼きのタレがしみしみのおかず級キャベツの千切りを挟みながらあっという間に完食でした。美味しかったです、ご馳走様でした。

今日は妹と元住吉駅のブレーメン通りにある、人気のお蕎麦屋さん 富士見庵さんへ。 迷って(^_^*) とり天おろしせいろ もり蕎麦もコシがあって、とり天も揚げたてサクサクで美味しかったです！！

本当に久しぶりのおっこと亭で蕎麦切りいただきました。蕎麦はキリッとしたコシがあって美味しかったです。 相変わらずの人気でテーブルに着くまでに40分くらい待ちました。

淡路島お一人様ライド美味かった編…vol.1 蕎麦名人として余りにも有名な高橋邦弘さんに 師事して、実力を認められた弟子達の蕎麦屋が 翁達磨グループ、関西は僅か10店のみ展開で その一つが、ざる蕎麦専門店の淡路翁です。 http://awajiokina.com/wp/ 同グループは西天満のなにわ翁に続いて2店目 こんな所に？…山道から更に奥に入った場所、 自転車ナビも誤誘導をおこすような僻地に、 しかも7㎞にも及ぶ登り、登り、登り坂を、 お一人様で辿り着いた時の感動は大変なもの。 思わず、小さく片手でガッツポーズしながら、 達成感と満足感に包まれながら意気揚々と…、 店内は玄関で靴を脱いでスリッパで入ります。 平日の13時過ぎてるので店内には、私ひとり 正に静寂、自らの息遣いや食器の擦れる音のみ 刻のしじまは、五感を研ぎ澄ますような空気感 思わず背筋をピンと張りたくなるような緊張感 神々しくて神からも見られてる気配を感じる… 配膳される時の足音、自ら蕎麦をすする音… 普段は垂れ流されるような音の中で生きてる 僕を嘲笑うかのような無音の有機質な空間。 食事をするのにこんなに気を張るのは久しぶり なるほど…「これが贅沢なんだ」と感じる時間 やはり食事は風景や雰囲気や感覚が大事です。 蕎麦の一本一本まで大事に頂くと少なめの ざる蕎麦なれどお腹いっぱいになってしまう。 本当はおろし蕎麦の後に鴨せいろを追加する つもりだったけど、今日はこれで御馳走様。 PS1 お会計の時に、店主さんが厨房からわざわざに 「こんな僻地まで自転車で来てくださるとは」 とお声掛け頂いたのが何よりも感動しました。 PS2 淡路島ライドのスタート地点、岩屋港から 僅か12㎞、30分足らずで到着かとなめてた。 登り坂につぐ登り坂で心折れそうになりながら 何とか辿り着いたけど、次は絶対に車です‼︎ ただその分、帰りは下り坂ばかりで楽チン(^^)

10人以上待ちだったので、名前を書いて福島宿場と川沿いを探索、約45分後に入店。月見とろろとの相性抜群でした(^｡^)

守口市【山商蕎麦店】 人気のお蕎麦屋さん、メニュー豊富の中から 肉の玉子とじ蕎麦大盛り(2玉)を定食で注文。 肉と玉子とごぼうの取り合わせが最高に美味しくて2玉とご飯を完食。情報として ①お漬物のきゅうりと茄子のぬか漬けが本当に美味しいですよー ②ランチタイム　定食(ご飯、漬物、一品)無料 ③大盛り無料 お腹一杯大好きなお蕎麦を堪能させて頂きました。

2024/09/22 初めての福井、駅で福井名物の越後おろし蕎麦とソースかつ丼をいただく。辛味だいこんのおろしが良し。ソースかつ丼はいま一つか。

太宰府天満宮の参道から一本入ったところにある古民家蕎麦屋。人気店なので紙に名前を書いて少し待ちました。 ざるそば　880円 テレビでも紹介されたという朝引き赤地鶏を使った親子丼とめちゃくちゃ迷いましたが、暑い日だったこともありツルッといけるお蕎麦にしました。 いいお蕎麦はまずお塩からということで、店員さんにまずはお塩で食べることを勧められたので食べてみると、口の中にふわぁぁっと蕎麦の香りが抜けて最高に美味しい。全部お塩で食べてもいいくらい美味しい。もちろんつゆでも食べましたが、つゆも程よい濃さでほんのり甘く、美味しかったです。 お会計の時に、ご縁がありますように、と一人一つご縁玉をくれます。最後までおもてなしの気持ちが伝わり、とっても良いお店に出会えて最高でした。

以前から気になっていましたが、たまたまお店前を通った際に行列が短かったので行ってみました。 店内の待合席含め4名しか並んでいなかったので10分ほどで奥のテーブル席に座れました。 ランチタイムで4名しか並んでないのは奇跡的。 老舗蕎麦屋さんらしい落ち着いた雰囲気で周りのお客さん達は常連客が多そうですね？年齢層は疎らですが、何となく男性が多いかな？ クリアボードで仕切られた相席の様なテーブル席は女性は嫌がるかも知れない。 早速、名物の冷や肉をお願いしました。周りの若い男性客は定食系を頼んでいる人が殆どでした。 10分ほどで着膳しましたが、期待していたボリューム感でした。生姜焼きの豚肉と揚げ玉、刻み海苔がたっぷりかかっており蕎麦を大盛りにしなくても食べ応えがありました。 蕎麦はやや細切りで冷水で良く〆てありコシがあり美味しかったです(^^) 蕎麦つゆは鰹節が効いており醤油は濃い目、ラー油のパンチも効いた味でした。蕎麦は肉の味付けも濃いので半分くらい蕎麦つゆに付ける程度で十分だと思います。 最後に蕎麦湯で綺麗に蕎麦つゆをゆっくり飲み干してお腹いっぱいになりました。 流石、銀座で有名な老舗お蕎麦屋さんだなと思います。 お支払いは現金のみなので注意してください。 ご馳走さまでした、次回はカレー南蛮を食べに行きます‼︎ #老舗の蕎麦 #名物メニューはこれ #ボリューム満点 #手打ちそば #コシの強さが店の強み #行列してでも食べたい #行列でも回転がはやい #飲める蕎麦屋 #サラリーマンのオアシス

店内は日曜日のお昼時のため賑わっていました。 緑と池を眺めながら美味しい空気と食事を楽しめるテラス席もありましたが満席のため店内で食事をしました。 天盛り蕎麦（天ぷら＝海老、なす、大葉、さつまいも）を注文。 蕎麦は冷たく喉ごしが良く天ぷらも熱々サクサクで美味しかった〜(^○^) 次回は絶対テラス席に座りたいです♥︎♥︎

このクオリティは全国ナンバーワンの蕎麦といっても過言ではない。静岡県島田市、島田駅に上陸。バスまで30分、乗車して30分弱かかるらしい。蕎麦いっぱいのためにタクシーはちょっとしゃく？と思っていたら目の前にレンタサイクルを発見？涼しい日でよかった、電動ではない普通のママチャリを漕いでアップダウンを経てこれも30分近くかけて到着。かなりお腹が減った状態。 藪蕎麦なので辛めのつゆ。店内には私含め3人、ざる蕎麦と粗挽きの蕎麦を注文。ツユつけなくても美味しく食べられるクオリティ。そのまま食べて、つゆをつけて、ワサビを入れて味変も楽しむ。今まで食べたことがないクオリティだが量は少ないと思った方が良い。他に天ぷらや蕎麦前も充実していた。 店内撮影禁止なので写真は外観のみ。 そしてまた、30分アップダウンを漕いで島田駅に着いた頃にはかなり空腹になってました泣

【地元で人気の老舗お蕎麦屋さん】 岐阜県中津川市中津川993-2 「そば処　くるまや」 国産のそば粉を自家製粉。 地元の方オススメの「くるまや」さんへ ランチ時からちょっとズレたので お客さんは少なめ。 店内は歴史を感じさせる雰囲気で 風情が漂っていて◎ 常連さんが多いのか、みんな慣れた感じで 注文されていました。 今回注文したのは 「ざるそば三重」（三段ってこと） 通常は二段ですが、 男性では二段はちょっと少ないかも。。。 って事で追加で一段。笑 もちっとしていて、落ち着いた安定の味。 やっぱり、ざるそばっていいですよねー笑 冬もチャレンジしてみたい！ ごちそうさまでした。 #中津川グルメ　 #中津川ランチ　 #そば　 #中津川そば　 #くるまや　 #そば処くるまや　 #ざるそば

蕎麦寿司とは？の気持ちで訪問したお店。 食べてびっくり、とても美味しい。 米とは違う食感に、蕎麦の香りと牛トロフレークの相性が抜群に良い。 飲んだ後の締めにピッタリ、というかまた酒が進んでしまいそうな一品だった。ぜひまた食べたい。