爽やかな柚子とわさびのアクセントが光る、個性派さっぱりラーメン
思ってたより柚子強めで美味しい。 わさびが端に乗るけど、今回辞めてもらったので写真にはわさびなし。 ラーメンにわさびが乗るって珍しい。 塩だとわさび入れるとさっぱりして美味しいらしい。
魚介の旨味と自家製感あふれるラーメンが楽しめる、並ぶ価値ありの一軒
【お出かけグルメ!ラーメン求め彷徨い辿り着いた船堀ラーメン界の雄に初挑戦!】 今回は在宅リモートワーク中のランチに少し遠出したお店で、前回投稿「中華レストラン太郎」に行った翌日、二日酔いの中お邪魔した船堀の「麺や多久味」です。4月に働き方が変わるまで月曜日は比較的仕事が緩め。この日も二日酔いが辛いというふざけた理由で在宅にさせてもらいましたw久々に平日、家にいるという事でせっかくなら地元の美味いラーメンを食べようと車で出発。真っ先に思い付いたのが船堀の「大島」!個人的には都内№1味噌ラーメンですが行ってみるとまさかの定休日…それならばとずっと注目していた西葛西と船堀の中間にある「喜多方食堂 磯崎」へ向かうも今度は「スープ品切れ」で既に閉店…振られ続けてココまで来たら絶対美味いラーメン食べたいと、向かったのがコチラ。江戸川区内の美味いラーメンを探す中で前から目を付けていたお店で、定休日でもない事も確認しGO! 場所は船堀駅から徒歩7分、船堀街道を北上して新大橋通りを左に曲がった船堀橋の手前にあるマンション1階。時刻は13時半頃、近くの駐車場に車を停めて店に向かうとランチ時を終えているにも関わらず5人待ち。ど平日なのにすごい。船堀エリアでは「大島」に次ぐ人気・実力を兼ね備えたお店との評価に相違ない事を実感。そもそものオープンは2003年と最早22年前。ラーメン店としてはかなり長続きだし、それだけ美味いという事ですね。長野出身の店主が上京後、阿佐ヶ谷にある「大慶」という背脂豚骨系の人気店で修行を積み27歳の若さで独立し、それで成功しているというのはやはりすごい事です。 TVで紹介されたり有名人も来店する程だそうですが、そんなお店の歴史を調べながら待つ事15分程、意外とサクサクと進みいざ店内へ!20年以上経つとは思えない清潔感。カウンター8席に4人掛けのテーブル2席の計16席で結構こじんまりですが家族連れでも入れそうな優しげな雰囲気です。近年珍しく券売機ではなく口頭で注文する方式でメニューは、大きくラーメン・つけ麺・まぜそば。ラーメンはえびそば・かつお香味らぁめん・塩・醤油・味噌・焦がしにんにくらぁめん、つけ麺はノーマルから塩・味噌・焦がしにんにく・にぼしと結構豊富。ご飯物も数多く揃っていましす。今回はオススメという「かつお香味らぁめん」(990円※訪問時890円でしたが値上がりした模様)の大盛にしましたが、何と大盛無料!この時代に1杯1000円切るのは大変有り難い。そして普段滅多にご飯物を頼まないんですが、お値段と余りに美味そうだったのでランチ限定「餃子3つとご飯(小)」(+210円)にネギトッピング(230円)もお願いしちゃいました。 5分程で小ライスと餃子が到着し、そこから1分と待たず「かつお香味らぁめん」も着丼!トッピングのネギがタップリで嬉しい限りですが、ベーシックな具材も中々タップリ。大きめのチャーシューが一枚に海苔、モヤシ、メンマに青ネギがパラリ。攻めすぎないトラディショナルな雰囲気も長く愛される秘訣でしょうか。まずはスープから頂きます。レンゲで掬うとフンワリと鰹出汁の香りが漂い名前に偽りなしですね。肝心のお味も美味しい〜!鰹出汁が濃厚に前面に香りつつしっかりとした動物系の風味と甘味、醤油のキレも感じられて全体的にまとまった優しく滋味深い味わいで後味もサッパリ!口の中の鰹の残り香が心地よい…麺は「大成食品」さんの中細縮れ麺、少しざらつく口触りでモチっとした食感、しっかりとコシも感じられる麺は啜ると鰹の魚粉をまといながらスープもしっかり絡んで美味しく箸が止まらない!啜っていて気持ちがいい麺と味は全く飽きが来ない!チャーシューも肉厚ながら柔らかで美味し!塩気強めでラーメンがサッパリ目なので際立つ感じです。モヤシのシャキッと食感もナイスアクセントです。 そして気分で頼んでしまった餃子もまた美味しかった〜一個ずつが結構大振りで皮はもっちり、肉餡もしっかりと味付けされていて帆立かな?風味がとても良く主役張れる餃子でした。また餃子もそうですがラーメンも全体的に和風な感じなのでご飯との相性もバッチリ!ラーメン、餃子、ご飯の三位一体感を味わうのは久々なので、ちょっと思い出す若い頃の幸福感…昔はコレでビール行ってたな、なんて思ったりしつつ、後は麺をひたすらかき込むのみ!ある程度ズルっと行って餃子&ライスで一旦、気持ちを落ち着かせて再びズルズリ!ベースの美味さは勿論、追加したネギの辛味が加わるナイス味変で最後まで本当に美味しく頂く事が出来ました!大盛は麺量210gとそれなりだしコレだけ食べりゃそりゃお腹も超パンパンになりました。二日酔いもスッキリ!大大満足でお店を後にし、お陰様で自宅での仕事に励む事ができました!ご馳走様でした!
肉肉しいチャーシューがかなり旨い、外さないラーメン店
醤油チャーシュー麺を頂きました。 スープは旨味も塩味も濃いガツンとした感じ、細麺との相性がよかったです。
えび香る濃厚つけ麺と選べる麺の家系ラーメン
夜は行列が出来る川越街道沿いにある人気店。 この日はランチで訪れた。 3人なので座敷席に案内される。 最近はシンプルなつけ麺を食べていたが、久しぶりにえび味噌つけ麺にしよう。 麺の量は並と中が同じだが、並をセレクトした。 休みなので生ビールで乾杯。 早めの時間だったから良かったが、つけ麺を待っている間に、あっという間に満席になった。 まずはつけ麺のスープが登場。 赤っぽいスープがえびの感じでいい。 えびの風味が漂う。 そして麺。 並でも結構なボリュームがある。 麺は温と冷が選べるが、もちろん冷。 しこしこの冷たい麺を熱々のスープにつけて食べる。 えびの風味が結構強烈で濃い目の味付け。 これはやはり旨い! スープには具は少な目だが、この店のつけ麺はスープだけで十分おかずになる。 食感が良いから、あっという間に食べられるが、終盤止まると満腹感が出てくる。 やっぱり並で良かった。 それでも完食して、美味しいつけ麺に大満足!
沖縄で味わう、毎日打つモチモチ麺と海老香る絶品担々麺
沖縄でなぜか担々麺を食べてしまった。だって美味しそうだったから。 深夜まで営業しているラーメン屋さん。 その場で、毎日3種類の麺を打つ魅力的なラーメン屋さん。 モチモチ麺で、エビやひき肉たっぷりの担々麺でした。そこまで辛くなくさらっと食べれてしまいました。 #担々麺 #沖縄 #ラーメン #那覇 #登竜門 #激辛部おすすめ
駅チカで多彩な旭川ラーメンと手際の良いサービスが魅力
ヤエチカへ いつも気になっていたあの店へ みそ大にする 先に食券購入しスタッフに手渡す 暫くすると美味しい味噌の匂いがした味噌ラーメンが提供される 普通ぽいがこれまた旨い! 麺もボリュームあった 比較的濃いめ 麺に絡み付く 美味しかった
著名人にも愛された元祖!背脂チャッチャ系のあの恵比寿の名店。
ウーバーイーツで注文。麺は自分で茹でる方式。背脂とシイタケと聞いて、食べないという選択肢はなかった。背脂、シイタケどちらも好きなので、あまりの旨さに感動。好きな人には絶対に食べてほしいラーメン。間違いない。セットで頼んだチャーハンも○。
濃厚味噌と太麺が自慢の満足ラーメン
出張先の夜ご飯で。 期間限定の煮干し味噌ラーメンにしました。 結構濃厚で、最後の方、少しエグくなりましたが なんとか完食。 太麺で美味しかったです。煮干しが若干匂い気になりました。 ご馳走様でした!
北海道風味×選べる辛さ×調味料豊富なラーメン店
京急蒲田 楓 味噌ラーメン ¥850 熱々の味噌ラーメンを時間がないもので慌ててかきこんだら口の中を火傷 エクセレント75
硬派な札幌味噌が味わえる、濃厚味噌ラーメン専門店
2025年7月25日 お昼は、四谷三丁目へ。 四谷三丁目駅から歩いて3分ほど。 麺屋 とみ吉 さん @menya_tomikichi 以前からお店の前はよく歩いており、この場所で長いこと営業を✨ 近くに有名な芸能事務所があるためか、店内にはたくさんのサインが さまざまなラーメンのメニューがある中、この日いただいたのは、 ✯冷やし担々麺 大きな器にたっぷりの肉味噌 かいわれにネギ、肉味噌の下にはシャキシャキのもやし しっかり締められた冷たい麺とスープ、具材をしっかり混ぜて☺️ 唐辛子の辛さと山椒の痺れ加減のバランスがよく、口当たりはまろやかながらあとから追ってくるように にんにくのスライスと肉味噌に入ったナッツの食感も 最初ボリューミーに感じましたが、辛さと痺れがくせになるお味で、気づいたら 額や頭から汗がじんわりと おいしかったぁ✨ お昼どき、店内は満席 温かいラーメンを召し上がっている方もいらっしゃいましたが、ここ最近の日中の暑さではなかなか 暑い日にも食べやすい冷やし担々麺で、からだの中から代謝をあげるのも また伺わせていただきます ごちそうさまでした! ❤️❤️❤️ ご注文の際、このインスタグラムの投稿を見た、とお伝えいただくと、大盛りとウーロン茶をサービスいただけます #四谷三丁目 #麺屋とみ吉 #ラーメン #冷やし担々麺 #四谷三丁目グルメ #四谷三丁目ランチ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部
地域で愛されるバリエーション豊富なラーメンと創意ある一品料理
【2025 冷たいラーメン No.22】 昨年7月27日以来になります。ラーメンむねちゃんでランチ。 お店に着いたのは12時頃。すでにほぼ満席状態。 目的はもちろん冷やしらーめん。タブレットを使って私は冷やし台湾らーめん、妻は昨年同様冷やし中華、平日セットメニューの半チャーハンと、餃子を注文しました。 ◆冷やし台湾らーめん大盛り ¥1,080+¥250 ◆平日セット 半チャーハン ¥500 ◆冷やし中華 ¥1,080 ◆餃子 ¥450 まず最初に来たのは半チャーハン。見た目普通盛りしか見えず、店員さんに確認すると半チャーハンとの事。ボリュームがあって妻と分け合っていただきました。お米はパラパラですがしっとり感もちゃんとあって味もシンプルですが美味しい。 次に来たのは餃子。皮はパリっと中からは肉汁が溢れて出てきます。ジューシーで甘味もあって美味しい。 最後に冷やし台湾らーめん、冷やし中華がテーブルに。 冷やし台湾らーめんを見ると湯気が。冷やしなのに何で湯気が出ていると思いながら台湾ミンチを食べてみると温かい。「なんで温かい❓」 麺を食べてみると冷たい… 不思議に思いながら台湾ミンチその他の具材を混ぜ混ぜして食べると丁度良い感じ。ただ、時々食べる台湾らーめんとは違い辛さが無く甘い。多少あとから辛みがちょこっと来ますが、肉味噌を食べてる様です。 これはこれで好きな味ですが、辛さが物足りないないので、後から辣油をたっぷりかけていただきました。スープダレは醤油ベースにマヨネーズも入っていて酸味と甘味もあり、中太平打ちちぢれ麺とタレ、台湾ミンチがよく絡んで美味しい。麺はコシがしっかりあってモチモチで喉越しも良かったです。 久しぶりでしたが、美味しいらーめん、チャーハン、餃子でした。 ご馳走さまでした❗️
フレンチ仕込みの技が光る、バーのような雰囲気で味わう個性派ラーメン
赤坂ランチパトロールでダイニング麺 夢やにさんに来店, 塩ワンタン麺930円に半炒飯150円で注文しました, フレンチの技法で取った濁りの無い黄金色のスープに肉ワンタンが5個も入ってます,やや硬めの細縮れ麺は喉越しも良くツルシコ食感で黒コショウを入れ風味を加えてワンタン麺を楽しんだ後のスープと共に割とボリューミーな半炒飯でお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
地域に愛され続ける、こだわり自家製麺と心安らぐノスタルジックな一杯
今回も名無しさんにお邪魔させていただきました。 18時到着、待ちは3組そのあとも続々と駐車場は常に満車状態。 今回は塩バターコーンと味噌バター、餃子にモツ煮大をいただきました。 塩はあっさりしていて食べやすく味噌もコクがあり麺との相性抜群で美味しかった。 モツ煮も柔らかく美味しかった。 この値段で食べられるのは最高!
しっかり濃厚な鶏白湯と個性的トッピングが楽しめるラーメンスポット
「極塩」880円 「大盛」100円 スープ:濃厚鶏白湯塩+白ゴマ チャーシュー:豚バラ小ぶり厚炙り2枚 トッピング:ネギ・大根ツマ・ゆで卵半分 麺:ちぢれプリシコ中太麺 ラーメン屋さんの少ないエリアの中でしっかりした鶏白湯を提供されてます。トッピングにもオリジナルティあって楽しめます。 もう1杯の写真は同行者の 「濃厚ブラック」880円 20231227昼 23’vol.199
黒胡麻担々麺や塩レモン麺など、麺料理が有名な中華料理店
冷やし坦々麺いただきました。かなり塩気が強かったですが、大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
選べる出汁とゴロゴロチャーシューが魅力のカスタマイズつけそば
登戸駅から線路を渡ったところ。 あんまり人が歩いてないところに ポツンとありました。 土曜日のお昼時でしたので パッと覗いたら席が空いてたので 入店しました。 大概つけめん屋さんってお店入ったら 食券と思うのですが こちらは、オーダー制の後払いシステム。 ゆっくり席で、メニュー見るのは 良きですね。 今回は 特製辛つけめんのあごにしました。 まってる間に、結構入ってきます。 で、若いファミリーが結構。 でも座れる席ないだろって思ってたら ファミリーは2階に通されてましたね。 大人は一階、ファミリーは二階と分けてるようです。 なるほど 食券制にしないのもそう言う配慮なのかな。 入口で子供がバタバタするより とりあえず席についてもらい ゆっくりメニューを決めてもらう。 良いですね。 さて、肝心なつけめん。 まずはつけ汁を。 うん、そんなに辛くないので、 ズルズルと行ける。 そして豚骨とあごのうまみが良き。 麺も甘味があって美味しいですねー。 細麺の部類になるかな。 大盛にしても良かったと後悔。 それだけ美味しかったです。 とにかく ほっこりとした気分にさせて くれるつけめん屋さんでした。、
ゆずラーメンが人気のラーメン店
今日は友達と。 ラーメンが食べたい!から始まり 吹田駅前で検索して出てきた当店。 店の前まで来て メニューを眺めてると、 数名のお客さんが退店して出てきたので 中に顔を覗かせると 「何名様ですか?外でお待ちください」 と店主さんかな? ちょっと強面でぶっきらぼうに言われたのが 第一印象。 しばらくして呼ばれたので 着席して またゆっくりメニューを見る。 友達は 「梅しお チャーハンセット」1100円 自分は 「ゆず 餃子セット」1100円 お店は柚子ラーメンを前面に押し出してたので これはゆずを食べないと!と。 店内はワンピースのフィギュアや、 ジグソーパズルなどで飾り付けされていた。 とても愛想のいい若い男性スタッフさんが 食事を持ってきてくださった。 オシャレな丼。チャーシューと水菜ともやし。 スープも 柚子がふわっと香って めちゃくちゃおいしい! 麺の硬さもちょうどいい! 美味しかったのでスープも最後まで飲んでしまった。 が、塩分で喉が渇いて、水を何倍も飲んでしまった。 梅しおも 透き通った綺麗なスープで とても美味しい飽きない味でした。 餃子もたまに噛みごたえのある肉が入ってて とても美味しい!! チャーハンも味がしっかり入ってて パラパラで美味しかったです。 若いスタッフさんはよかったのですが、 店主さん(多分)は 無愛想で 怖いイメージを持ってしまいました。 常連客と思われるお客さんへは とても笑顔でした。 常連客の方とそうでないお客さんへの 対応の差は大きかったです. ラーメン、餃子、チャーハンは とっっても美味しかったです。 #ゆずラーメン #吹田 #駐車場なし #コインパーキング #PayPay可能 #お得なランチセット
新鮮海の幸を堪能できる函館朝市の絶品どんぶりスポット
JR函館本線 函館駅より徒歩2分程にある、函館朝市のどんぶり横丁の一角にある海鮮丼の人気店【いくら亭】 函館といえば新鮮な海の幸ですよね〜。 朝早起きして函館朝市をブラブラしながら、朝から贅沢に海鮮丼が食べたいてことで行ってきました。 ■注文したメニュー ・いか丼 → 函館といえば「イカ」らしいので、迷わず「いか丼」に! 透き通るような新鮮なイカの上に生卵がのっていて、絡めて食べると甘みと旨味が一気に広がります。 あー、「これぞ函館の味!」って感じで、シンプルながら絶品でした。 ・ホッケ → 都内の居酒屋で食べるホッケとは比べものにならない圧倒的な大きさ! 脂がしっかりのっていて、身もふっくらジューシーでした〜。 ビール飲みたかったなぁ〜 笑 どんぶり横丁は海鮮丼の人気店がずらっと並んでいて、どこも魅力的ですが、 「どこに入るか迷ったら、直感かいくら亭!」と言ってもいいくらい安定の美味しさでした。 函館で朝ごはんやランチに海鮮丼を食べたい人におすすめです!
とろける半熟煮卵と大ぶりチャーシュー、塩味が映える珠玉の一杯
ラーメン950円 #チャーシュー多め #ラーメン女子 #スープ絡まるちぢれ麺 #1人飯 #カウンター席あり #一人ランチ
家族連れにも嬉しい、広々空間で味わう多彩なラーメンと満足セット
「豚骨魚介つけ麺」1,050円 駐車場も広い大箱店です。家族連れ含め賑わってます。つけ麺は塩がメニュー落ちし豚骨魚介一択でしたがスープも麺も間違いない1杯でした。個人的に4年ぶり18回目の訪麺でグループのオーナーも代わったと聞きますが、以前と変わらずきんせいGの味が楽しめました。 もう1杯の写真は同行者の 「中華そば」880円 「ねぎだく」+150円 「満腹セット(焼きめし 小+唐揚げ1ヶ)」+450円 20250601昼 25'vol.87