柔らか煮豚とパンチのあるスープが魅力のボリューム系ラーメン店
豚2+ゆでたまご 全マシ 油は健康のためにヤバいかなと思いつつも初めて[増し]で注文。 背脂だと思うが食べてもうまい脂でした。 ニンニクは最初から溶かないで、後半に混ぜてみると良いと思う。 本家ラーメン二郎では麺が伸びないように、最初にもやしと綿の位置を逆転させる手法もあるが、こちらの麺は伸びにくいと思う。 この日の麺は少し粉っぽい味を感じた。以前そうではない時もあったので、どうしてだろう? 次回、もやしは別途『野菜増し』の券を買ってマシマシにしたいと思う。[マシ]までは料金に含まれる。 ごちそうさまでした。
2024/2月上旬 【さいたま市中央区新中里(与野本町駅) たまにワシワシしたくなる❣️】 ®️初投稿 2023/11/29〜オープン「にんにく入れますか?」 たまたまこちらの店の前を通ると オープン後は連日外まであった行列が無かったため急遽インしました 外待ち無しで内待ち6人目でしたが程なく着席 しばらくして 「◯番の方、にんにく入れますか?」と聞かれて 「少し(大さじ半)」と答えてから着丼 パンチがそこまで強くは無いので 比較的まろやかな二郎系で食べやすい❣️ たま〜に食べたくなるワシワシの選択肢がまた1つ増えました(^^) この日は急遽で車にワンコを残してきたので(//∇//) 次回はゆっくり小ラーメンかミニ豚食べに来よ^o^ ◎ミニラーメン ¥850 #さいたま市中央区新中里 #与野本町駅 #ラーメン豚山与野本町店 #®️初投稿 #「にんにく入れますか?」 #二郎系 #ワシワシ麺 #カウンターのみ17席 #駐車場15台
仕事帰りに嬉しい野菜たっぷりのボリューム系ラーメン
最近は、会社帰りに高田馬場でラーメンを食べるのが日課になった今日この頃 暫く食べてなかった野菜モリモリのこちらへ 門前仲町店よりも私好みで美味しく頂きました ご馳走様でした #高田馬場 #ラーメン #つけ麺 #豚山
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 7/1Newopenヽ(*´∀`)ノオメデト─ッ♪ お店の前には「麺好きの麺好きによる麺好きのための麺屋」と書いてある。ラーメン好きな人なんだなぁと嬉しくなりました。 そして、店主さんがとてもいい方でした。頑張って欲しいです。 ただ、私の経験上、家系ラーメンと二郎系ラーメンを一緒に提供している店はちょっと要注意。 二郎系はリスクが大きいので家系ラーメンにしてみました。 【メニュー/金額】 家系ラーメン 900円 【スープ】 まず、豚骨は店炊きではないです。 多分豚骨は使ってないだろうと思います。豚骨風スープです。味自体も結構薄めです。 ちょっと辛口ですが、いわゆる家系ラーメンとは全く違うものです。 【麺】 中太ストレート麺。麺の感じはちょっとだけ家系。 【具材】 チャーシュー ┗少し炙ったチャーシュー。 ほうれん草 ┗提供前に電子レンジで多分チンしてくれていました。温かかったです。 海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
前回で一発で気に入った豊田のマシスタに 短いスパンのランチで行ってきました。 今回はハイオク満タン(全マシマシマシ)を 肉マシ3枚追加して、汁なし並で注文。 ◆ハイオク満タン(1,160円) ◆肉マシ3枚(380円) 野菜とニンニクと背脂がハンパない存在感で 特に野菜は多すぎるとちょっと飽きますね。 剛麺をワシワシ食べてる時が抜群に美味しく ガツンと超ジャンクな一体感が最高でした。 順番的に1人でもテーブル席に座れましたが テーブル席は一味があって良かったです。 ごちそうさまでした。
名駅南の焼き肉味ざんでちょい飲みした後は ナゴヤ球場向かいにオープンした二郎系へ。 猛暑日で30分くらい歩くとヘロヘロでしたが 並んでなかったのがまだ救いで助かりました。 先払いで、食券の代わりに野球カードを渡され ラーメン全マシ、ニンニクマシマシで注文。 ◆ラーメン200g(1,000円) (全マシ・ニンニクはマシマシ) しょっぱめで力強い味わいの豚骨醤油スープに 小麦香るワシワシの極太ちぢれ麺がよく絡んで 箸が止まらないほどめっちゃ美味しいです!! これだったら焼肉の後でも300gいけましたが 炙りチャーシューもとろとろで最高でした。 元気いっぱいの若い店主は気配りも素晴らしく 1時間半以上は並ぶ、二郎系の某人気店よりも 格段に美味しくて下痢もしなかったです。 ごちそうさまでした。
牛すじたっぷり、迫力満点の二郎系ラーメンで満足度抜群
元々難波にあったここだけ! 大正に移転しましたが、とりあえずめちゃくちゃうまいです! 二郎系インスパイアで、牛すじの入った二郎系。 でも,スープも牛の旨みなのかコクがあり旨みがかなりある。 普通の二郎系の重さは全くなく、旨みと二郎系の良いとこどり。 味変で鷹の爪のタレや紅生姜を入れることでかなり美味しくなります。
今週火曜の1杯、錦糸町の『俺の生きる道錦糸町店』で限定の俺道TKM♪気になっていた限定求めて仕事終わりにこちらへ。 卵黄と多めのタレをまとった麺は噛み応えもありうまい(^^)qレモンを搾ると清涼感が増して良い味変アイテムに。 豚が大分塩味が強いので追い飯はチャーシュー丼で堪能♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
三種融合のスタミナ系、濃厚野菜炒めと卵で楽しむガツン系ラーメン
No.1438【アリランラーメンの魔改造版?!】 「中華そば たた味」で「特製スタミナ中華」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:19時30分 ◆並び:無し ◆並び方:満席時店の入り口、店舗向かって右手に列ができる。店外待ち先頭から3番目までは食券を購入してから並ぶ。それ以降は、店舗入り口の歩道を挟んで向かい側にある花壇を先頭に、店舗に向かって今度は左手に列が伸びていく。店員さんに促されるタイミングで入店。 ◆オーダー方法:店内に貼られているQRコードから注文ページにアクセス。メニューを選び注文をする。オンライン決済が完了するとQRコードがでてくるので、店内のQRリーダーに読み込ませると食券が出てくる。(結局紙が出てくる不思議な仕様) ◆オーダー:「特製スタミナ中華」1400円 (にんにく あぶら からめ) ◆着丼時間:19時40分(10分待ち) 昼食がスッキリとした淡麗な醤油を頂いたので、夕食は対極にジャンクに行きたい!という事で宿題店リストにあった「たた味」さんに行って参りました。何で見たんだっけなぁ…メモにはただ「スタミナ」とだけ書いてありました(笑)ま、スタミナって書いてあるんだからジャンクである事には間違いありませんもんね。 現着すると幸いなことに並び無し。サクッと入店です。さて、カウンターのみの狭い店内を見回しても券売機が…無い。 ふと目に入ったのはQRコードと「カメラアプリで読み込んでください」のご案内。言われたとおりにアクセスしてみると、出ました!「ISSUE PANDA」のオーダー画面!「セアブラーメン 東中八」の時に経験したので幾分慣れてはいましたが、面倒なんですよね、このシステム。注文、支払いをweb page上で終えると出てくるのがQRコード。そしてこのQRコードを店内のリーダーで呼び込み、まさかの紙の食券が出てくるシステム(笑)注文処理、売り上げ計算に清々しく特化したシステムは、店主さんには優しいんでしょうが、お客には優しくは無いと思います。増えていくのかな、この感じ。コンビニのようにキャッシュレス用の端末を置かずに、2次元バーコードとリーダーだけで済むので店側の導入障壁は低いんでしょうが、せめて紙の食券を発行するのはどうにかしてほしいもんです。 さて、愚痴はここまで。メニューは大きく分けて4種類、「スタミナ中華」「辛スタミナ中華」「スタミナ味噌中華」「汁なし」。それらにチャーシューと牛もつがのる「特製」があったり、ご飯と生卵がつく「セット」が用意されていたりされていなかったり。とりあえず様子見という事で、「特製スタミナ中華」を注文いたしました。 着丼直前、無料のトッピングを聞かれます。「にんにく」or「しょうが」の二択と、味付背脂の「あぶら」、自家製香唐辛子の「からめ」を入れるかどうか聞かれます。「からめ」はカエシじゃないんですね。折角ならば、ということで「にんにく、あぶら、からめ」でオーダーしました!現着から10分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお!期待通りのジャンク感(笑)ニラに炒めた玉ねぎが乗っていて、ベースは千葉のアリランラーメンっぽい!早速スープから頂きます。お?見た目に反してベースのスープは結構さっぱりとしつつ甘くて優しい味わい。炒めた野菜の甘みと香ばしさがスープにしっかりと滲み出ています。ただ、当然これでは終わりません。ごっつり背脂が乗っている部分に差し掛かると、どっしりとした動物系のパンチ加わり、そして徐々にニンニクパンチが牙を剥いていくように、刻一刻と表情が変わるスープが面白い! 後で調べると青森の「あさ利」というお店のネギラーメンと、アリランラーメンと、二郎のミクスチャーとの事。長ネギと短冊状の豚肉と、ラー油を効かせた辛さが「あさ利」の特徴らしく、そういう意味では「辛スタミナ中華」がもしかしたらこのお店の本筋なのかもしれません。 麺は二郎インスパイアを彷彿とさせるワシワシっとした極太麺で食べ応え満点! 炒めた玉ねぎや長ネギの中に短冊状のチャーシュー(多分肩ロース)が入っていてけっこう迫力があるのですが、特製にするとそこにホルモンと分厚いチャー種2枚が加わります。ホルモンはプルプルで脂が滴る白コロホルモンで絶品。チャーシューは肩ロースではあるのですがかなり脂は抜かれていて若干のパサつきを感じる程ではありましたが、中盤以降の濃厚になったスープを染み込ませると無茶苦茶美味しかったです。 正直、着丼時には「ヤバいかも」と思ったのですが、サクッと食べきれました。麺量自体はそこまで多くないのかな。恐らくご飯と食べてもらいたいんでしょうね。 帰るころにはポカポカホクホク。美味しかったです。次回は「辛スタミナ」食べないといけませんね。また来たいと思います。ご馳走様でした!
深夜でも行列が絶えない、パンチ抜群のスタミナ満点ラーメン
食べログTOP5000にランクインしていて、ラーメンの百名店になりそうな「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」に行ってきました。お店には2025年8月16日(土)の19:39着。目の前の通りで「第58回三鷹阿波おどり」が開催されていて超絶鬼混み、提供されたのは21:10でした。 スタ満ソバ(970円)+まさお(60円)・・・自家製の極太麺は、二郎ばりにワシワシとした歯応えが特徴。スープは背脂の甘味と豚肉の旨味に加えて、ニンニクの香りと濃密な醤油のキレが合わさり、かなり凶暴でジャンキーな一杯に仕上がっています。 湘南ラーメン食べ歩記 / 元祖スタミナ満点らーめん すず鬼@三鷹 https://gotti-k5.seesaa.net/article/518555686.html
クセになる濃厚スープと圧倒的満足感の二郎系ラーメン
二郎系の中で過去トップクラスに美味でした、、 優しさとガッツリ感のバランスが絶妙です。 小ぶりですが醤油のキレと旨味がしっかりしたチャーシュー。 乳化気味な濃いめのスープ。 スープとよく馴染むもやし。 そしてデロ寄りのボリューミーな麺。 全てトップクラスに気に入りました! また来ます!
極太麺とパンチのあるスープが癖になる、満足度抜群の二郎系ラーメン
味噌ラーメン(ミニ) 限定の味噌。 普通のも食べたことありますが、味噌が好みすぎる。 最高でした。
山盛り野菜と極厚チャーシューが主役!誰もが挑戦したくなる大満足ラーメン
久しぶりの野猿二郎さん 日曜日11時到着で裏の駐車場は余裕があり 中と外合わせて待ち15名と空いてる。 先に食券買って並びます。 今日もラーメン小 コールはニンニクヤサイアブラ。 久しぶりでバイトメンバー誰も知らないw みなさん楽しそうに仕事してます。 麺あげもバイトメンバー。 着席7分程で着丼。 ヤサイアブラ増しも少ない感じw 今日は麺も少なかったなぁ チャーシューも薄かった。 なんて日だ。 最近量が食べれなくなってきたので 小もどうかなと思っていたが 余裕で完食。 美味しかったけど いつもの野猿二郎の盛りではなく ちょっと残念。
野菜も肉もボリューム満点!二郎系ガッツリ系ラーメンで大満足
10.14(火) この日は仕事休みで、昼飯は立川のたま館にある「立川マシマシ」で食べてきました。今年は2回目の訪問になります。 購入した食券は、「小つけ麺」、「豚マシマシ」、「ニラキムチ」 ※ヤサイ・アブラマシ、花かつおを申告。 花かつおトッピングは、この日までの限定サービスだったようです。 麺は太平打ちなタイプで、ほんのり小麦の香りがしつつ、ドッシリすすりごたえ抜群。力強さをつけ麺だからこそ感じるのかも。 スープは濃厚な醤油豚骨系で、微乳化型なタイプ。カエシのキレは、ほどほどに感じながら花かつおを溶かして魚介味変などしたり、スープ割せずに色々楽しんで味わえました。 チャーシューは極厚なウデ肉がのり、どこから噛んでもジューシーな味わい。塊のような豚になっているので、ガッツリ喰らいつくように食べていきました。 ちなみにニラキムチは着丼前に食べてしまいましたが、辛みがシッカリあって腹ごしらえにちょうど良いと感じました。 たま館で「井の庄」に続いて営業年数が長いこちら。2025年、競合が2店舗増えてガッツリ系激戦区に磨きがかかった立川駅南口ですが、こちらは常に客入りが途絶えませんね。 つけ麺もガッツリ、麺をより楽しめたかと思います。汁なしや味噌も気になるところですね(^^)また行こうと思います(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05
極厚のお肉と極太麺で満腹必至の駅近二郎系ラーメン
秋葉原駅前の二郎系。ここは肉の量が半端ない。生卵も追加。満腹で大満足。 #ガッツリ食べたい時に #駅近で嬉しい #肉 #ラーメン
具だくさん、麵も歯ごたえがあってボリューム満点のラーメン屋さん
京都の二郎インスパイア系を語るなら外せない、ラーメン荘グループの総本山「夢を語れ」に久々の訪問! 注文したのは『ラーメン小』。平日18時到着でなんと並びゼロ!ラッキーすぎる! 着席から着丼までわずか10分。 オーダーは「ニンニクあり、野菜・脂ちょい増し」で。到着した一杯は、濃厚で甘めの豚骨スープがガツンと響く、まさに二郎系の真骨頂。太縮れ麺はぼっそりとした食感で、スープとの絡みも抜群! この一杯で「あぁ、これこれ!」ってなること間違いなし。久しぶりでもやっぱり旨い、ガッツリ夢を語れの二郎を堪能! ごちそうさまでした♪ #京都#一乗寺#ラーメン荘グループ総本山#二郎インスパイア系#ラーメン#過去モノ
豪快な盛りと濃厚な旨味の二郎系ラーメン
「黄色と黒は勇気のしるし」というとリゲインの歌であるが、黄色のテント幕は二郎のしるしである。近くにラーメン二郎京都店があるが、ここも人気があるのである。 プチラーメンを注文するが、お約束通りに量が異常に多い。久し振りなのか、胃が小さくなったのか四苦八苦して食べ終えたが、充実感があった。
G系でもJ系でもない唯一のF系を提唱!
先日の新羽駅前ランチでの一杯は食べログ点数高めのこちらハイパーファットンさんで二郎系ラーメン にんにくとアブラは入れないと入れると多めと選べるので、とりあえず両方入れとく(笑) んー久しぶりに感じる二郎系スープ たまに食べると嫌いじゃない 平打ちストレート麺がスープに合います そしてホロホロジューシーなチャーシュー激ウマ 濃口スープだが全体のバランスに合ってて良いですね ご馳走様でした
動物系スープと独特麺が光る二郎インスパイア系
Xで見た限定メニューが食べたくて、久しぶりに訪問。ラーメン¥1,150+辛いラーメンに変更¥100+生姜¥100+生卵¥100を、ヤサイニンニクアブラネギで。 天地返し後、麺を一口啜ったら美味すぎて悶絶。ピリ辛の辣味とほのかな麻味やスパイスが、旨味たっぷりの豚スープに合いすぎる。それを吸った麺、それが絡んだクタヤサイたちを溶き卵に浸して食べれば、更に立体感が出て至福。夢中で完食。 鳳さんにはもう7〜8年、計30回くらいは来てると思うけど、こんなに感動できる味を作り続けている事には感謝しかない。個人的には更に値段は上がってもいいので、どうかこれからも元気で営業を続けてほしい(そしてもう少し頻繁に来るようにしますw)。