2年ぶりになってました。 ここの味噌ラーメンは一番大好きなのに… ということで…遅めのランチは半ライスを付けました〜 いつも満席で少し待ちますが…ラッキーで即入店の即着丼… 久しぶりで注文時に無料ニンニク追加を忘れましたが…やっぱり濃いめの味噌スープが絶品。 食べ進めると…どんぶりに「ありがとう」の文字…なんか粋な計らいにジ〜ンときちゃいます。 週替りのランチやサイドメニューもあり、毎日でも飽きないですよ〜 ちなみに、大盛りチャーハンだけを食べにくるお客さんも多いので… 来店の際は、味噌ラーメンとチャーハン大盛りを迷わす食べてみてくださいませ〜
コク旨スープと熱々麺が嬉しい、路地裏の本格味噌ラーメン
商売っ気ないけど❗️ 12時ちょい前、先客ゼロ。店主はカウンターに座ってニュース観てるし(^^;) ちょっと不安な中、選んだのはミニC。味噌ラーメンと明太子ご飯のセット。 店主が厨房へ戻り調理開始。 暫くしてやってきた味噌ラーメン。 丼相から美味そうな予感があって急いで写真撮っていざ実食! やっぱり!美味い!!予感的中^o^ コクあるスープ。しかも熱々で麺もバッチリ。 細切りメンマ、モヤシの歯応えもグッド(o^^o) チャーシューもホロホロと柔らかで味もしっかり染みて旨い(^。^) 表面に薄らと油の膜があって最後まで冷めないのもプラス評価です。 明太子ご飯とコメの具合、明太子の質ともにヨシ。 ただし胡瓜の古漬けだけは本当に古いし表面は乾いてたので残しちゃいました(^^; これで大蒜、七味唐辛子も置いといてくれたら最高かも(^^) #味噌ラーメン #明太子ご飯 #旭川ラーメン
尾張旭市南本地ケ原町2丁目の味噌ラーメンの美味しい『みそのはじめ』でのランチです。北海道味噌と仙台味噌が有名ですが醤油や塩、四川ラーメン、まぜそばもやってます。今回は味噌コーンラーメンに煮卵トッピングです。丼の半分をコーンが埋め尽くしてます。麺は中太のちぢれ麺ですがスープによく絡みます。茹で加減も硬めで良い感じでした。人気店ですがお昼のみの営業なのでなかなか難しいかもです。 #尾張旭市 #味噌ラーメン #トッピング #コーン #煮卵
2025.10.21 田所商店に向かってたらたまたま見つけた 味噌バターラーメンを注文 古いタイプの味噌ラーメンで中々美味かった ググってみたらかつて貿易センタービルに入ってた札幌ラーメン屋が移転してきたんだな 30年くらいに行った記憶がある店だ
味噌の濃厚なスープ、中太のちぢれ麺、食べるごとにとけて絡まっていくバター、アクセントになるコーン、カットされていて味が染み込んでいるチャーシュー。とても美味しかったです。また、行きたいお店です。
身体が温まる、札幌仕込みの野菜たっぷり味噌ラーメン
2023忘備録、名古屋市中区千代田3丁目鶴舞駅側の札幌ラーメンの『みそ吟鶴舞店』でのランチです。オーダーしたのは味噌ラーメン極です。焼豚、もやし、コーン、メンマ、葱、茹で卵です。太麺にコクのある味噌スープが絡み身体の中が温まります。焼豚は脂の入り具合も良く食べ甲斐ありです。もやしのシャキ感、メンマのコリ感も変化与えてくれます。寒い時期には最適な1杯です。 #名古屋 #鶴舞 #ラーメン #味噌ラーメン
奥さんとランチ訪問しました♪ お昼前でしたが店内はかなり混んでます‼️ 入口の券売機で、2人とも白味噌ラーメンチャーシューあり1020円✖️2杯と、肉汁餃子10個790円をチョイス ラーメンは麺の量、野菜の量無料でカスタマイズ出来ます❤️ 各小、中、大の中から選択可能 大盛りにしても料金は変わりません 注文して待つ間に行列が出来てました‼️ ラーメンも着丼し、スープを頂くと甘めの味噌スープがたまりません 炒めお野菜の香ばしいお出汁と味噌スープがマッチング 麺も細めの麺でモチモチ喉越しが良く私好み❤️ チャーシューは厚切りの一枚ですが存在感抜群です 勿論チャーシューも良い仕事されてます 途中味変でニンニクをイン これまたパンチが効いたラーメンに早変わり‼️ 食べていて楽しくなる一杯でした♪ 餃子も熱々の鉄板で肉汁あるれる餃子でした 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨
濃厚味噌と超バターが織りなす至福のラーメン体験
北海道味噌 大盛り 超バタートッピング 価格はちょっと高めだか、スープまで飲み干してしまう美味しさ。味噌ラーメンの旨さを再確認
毎日でも食べたくなる、シンプルで飽きのこない味噌ラーメンの店
特製濃厚味噌ラーメンを頂きました! 味玉、ネギ、チャーシューがのっていて、どれも美味しかったです! 味噌の種類が3種あるので他も期待大です
和風出汁と鰹節が香る、旨味あふれる味噌ラーメン専門店
【練馬に登場!こだわりの味噌ラーメン専門店】 練馬駅界隈にはあまりなかった味噌ラーメン専門店が登場。北口の人気店GOTTSUの近くで勝負気配が伺える。 様々な動植物出汁の白湯をベースに、北海道産の厳選赤味噌。最後にかつお節を添えた一杯はたしかにこの店ならではの珠玉の一杯。味噌ラーメン好きでもきっと満足できるお店。
田所商店✕牛タン利休。考えもしなかったコラボ。道すがら田所商店に飛び込み。一人だったので待たずにU字型のカウンターに通される。メニュー見たら、限定で利休とのコラボ麺がある。利休の牛タンつくね入り。ならば頼まねばならない。仙台味噌肉ネギ味噌ラーメン大盛りを頼む。わくわくしながら待つこと7〜8分。ネギの下にわらじ型のつくねが隠れている。引っ張り出して一口。これだ。歯ごたえがある牛タンの歯ざわり。かつて仙台でビールのつまみで食べた記憶があったが味噌ラーメンの味とあっている。ネギとつくねと仙台味噌の組み合わせ。ネギ味噌を頼んで正解。旨いな〜。一気に完食。やっぱり、田所商店のネギ味噌は最高!と思いつつ、ごちそう様でした。 #田所商店✕利休 #仙台味噌ラーメン #ネギ味噌最高
やさしい甘さの味噌が決め手、心温まる北海道ラーメン
久々に行きました!唐揚げはムネ肉でしたが、かなり好きな感じのタイプで美味しかった!このご時世だから仕方ないが、チャーシューは流石に薄くなってました。前回が3年くらい前なのであまり記憶がないですが。。
広々空間で味わう、濃厚味噌と揚げたてカキフライの絶品ラーメン
味噌ラーメンのチェーン店。5年ぶりの訪問。 広い駐車場があり、家族連れも多い。オープン当初はかなり待ちがありましたが、落ち着いた感じです。 信州ネギラーメン+餃子+ライスのセット1431円(税抜) 奥さんは九州ラーメン+卵+炙りチャーシューを注文。 濃厚なスープで、美味しかったです。奥さんも普段ラーメンはNGですが、スープが甘くて良かったとの事でした。
三田本町駅から南、176号線沿いにあるラーメン屋さん。 パーキングはお店の前に30台。 平日の12:00に行くとほぼ満席。 食べ終わって12:30くらいに出ると6人くらいの行列の人気店。 「味噌は日本人の宝物。」と書かれた大きな木の板。 ラーメンのメニュー構成は味噌らーめんのみ。 北海道味噌・信州味噌・九州麦味噌の3種類を基本に、辛口・甘口・濃口などバラエティあふれる味噌味。 らーめんには各地方の特産品をトッピング。 北海道味噌らーめんにはフライドポテト、信州味噌には山菜、九州味噌にはさつま揚げ。 サイドメニューにも信州味噌仕立て餃子、味噌チャーハン、特製肉味噌丼、味噌唐揚げ、特製味噌仕立て野菜炒めなど、お味噌を使ったメニュー。 ◯北海道味噌漬け炙りチャーシュー麺¥1331 直火で香ばしく炙られた、秘伝の味噌に漬け込んだ大きく厚みのある自家製チャーシューが3枚。 ウェッジカットのフライドポテト、フライドオニオン、もやし、ちぢれ細麺。 ◯餃子6個¥462 3個¥264 大きめの餃子は特製の味噌だれ。 ニンニクの効いたジューシーな餃子。 ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 PR @sanda_tadokoro #田所商店 #田所商店三田店 #三田ラーメン #三田グルメ #兵庫ラーメン #味噌専門店 #味噌ラーメン専門店 #ラーメンマニア #麺場田所商店三田店 #三田ランチ #三田グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #好きな人と繋がりたい
【海老名駅徒歩5分】濃厚豚骨スープにもっちり中太麺が絡み合う王道の家系ラーメン!
どうしても家系ラーメンが食べたくなって再訪。家系ラーメンは何だかチェーン店じゃない方が良くてそのお店の個性的な味が好きです。 本日は固め濃いめで注文しましたが濃いめだとちょっと塩っぱさが強くなって普通の濃さで十分でした。 良くも悪くも平均的な家系ラーメンでした。 ランチで餃子2個がついたセットを注文しましたが、値段的なお得感が全くなくてこれならランチセットにせずラーメン単品に餃子3個を頼んだ方が良かったと後から思いました。餃子は相変わらず旨かったです。
今日は佐久市に来ました、と言えば信州味噌。 で検索すると佐蔵がヒットで早速11:45入店。 券売機で肉味噌ラーメンに野菜トッピング。 相方野菜ラーメンにほうれん草トッピング。 早々に一口すすると柔らかい味噌味が口いっぱいに広がります。 麺は中太縮れ麺がやっぱり味噌には合います。向かいの人は替え玉注文との事。 チャーシューは箸でつかむのがやっとな位にトロトロで味もしっかり。小上がりの人はご飯の上に乗せてかき込んで食べてます。 久々の外食でのラーメンもあり、満足の一杯でした。
札幌ラーメン特有のたまご縮れ麺が久々で懐かしい スープはあっさりとした味噌味で、本音を言えばもう少しこってりにしていただけると有難い。
多彩な味噌の風味と具材が楽しめる味噌ラーメン専門店
一宮市で久しぶりの昼食。 車を流して店探し。 伺った事の無いお店発見! 前日に、たまたまテレビで見ていた、 【麺場田所商店 一宮店】さんに… 味噌らーめん専門店です。北海道味噌の 「らーめん+トッピングで味噌漬煮玉子」を注文。 暫くで着丼。フライドポテト、もやし、ミンチ、オニオンチップ、ネギ、煮玉子が麺を飾る。 味噌の味は濃いめ。 スープは全部飲めなかったが、麺、具材は全て完食。 #味噌らーめん
食欲を掻き立てる、香り高き味噌の誘惑。当店自慢の味噌らーめんをご賞味あれ!
【おすすめ:辛味噌らーめん】 「味噌RAMEN 仁」さんで、辛さと味噌の旨味のバランスが取れた「辛味噌らーめん」(3辛)を頂きました。 「味噌RAMEN 仁」さんは、近鉄河内永和駅またはJR河内永和駅から徒歩2分というアクセス抜群の場所にあります。駅の真下にあるので、電車でのアクセスが非常に便利です。 お店の外観は、ラーメン店や中華料理店にありがちな昔ながらのイメージとは異なり、シンプルながらも綺麗な印象で、若年層でも入りやすい雰囲気です。店内は、木の温かさを活かしたデザインで、テーブル席とU字型のカウンター席があります。カウンター席は10席ほどで、お一人様でも気軽に利用できます。お客さんは、若年層から高齢層まで様々な年齢層の方がおられます。 私が訪れた日も、お昼時を過ぎていましたが、店内はほぼ満席でした。 お店の看板メニューである「味噌らーめん」も気になったのですが、今日は迷うことなく「辛味噌らーめん」を注文しました。 辛いものが好きというのもありますが、寒い日は辛いものを食べると、体の内側から温まります。 「辛味噌らーめん」の最大の魅力は、1辛から8辛まで辛さを調節できることです。自分の好みや体調に合わせて辛さを選べるのは嬉しいですね。なお、4辛以上は追加料金が必要です。 ※卓上にあった唐辛子を追加すれば、無料で辛くできそうです。 当方の感覚では、辛さと味噌の旨味のバランスが良いのは、3辛だと思います。3辛ならスープを全部飲み干せます。4辛も試してみましたが、辛さが強すぎて味噌の風味が感じられず、スープを飲むことができませんでした。 ※お店の方に伺ったところ、8辛まで食べた人がいるらしいですが、スープを全部飲むことまでは出来なかったらしいです。 麺は太めのちじれ麺で、辛味噌スープとよく絡みます。トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやしなど、通常の味噌らーめんと同じです。 辛味噌らーめんのベースは、店の看板メニューである味噌らーめんと同じく、濃厚でコクのある味噌スープです。そこに辛味噌が加わることで、味噌の深い旨味に辛さが加わり、より複雑で刺激的な味わいが生まれていました。 「味噌RAMEN 仁」さんの辛味噌らーめんは、濃厚な味噌スープに辛味噌が加わった、コクと刺激が絶妙な一杯です。辛さは8段階から選べるので、自分好みの辛さで楽しめます。太めのちじれ麺がスープとよく絡み、トッピングも充実しています。寒い日には、辛味噌らーめんで体の中から温まるのがおすすめです。
呑んだ後にぴったり、深いコクの味噌ラーメンが楽しめる隠れ家風ラーメン店
【信州上田 麺活日記】 上田市中央、海野町の通りより一本駅側にあるラーメン屋さんです。上田第一ホテルの斜向かいにある雑居ビルの1階という位置関係です。 平日の仕事帰り、駅までの道をだいぶ遠回りして探索。以前にも前を通っていたので、お店の存在は知っていたので、今日は思い切って入ってみることに。 お店の中は意外に広く、手前にテーブル席があり、奥に向かってカウンターが広がります。メニューはラーメン中心につけ麺、お酒のつまみになりそうなメニュー多数あり、手書きのメニューに少し暗い感じの店内が雰囲気出ています。 麺は上田では一軒しかない札幌西山製麺のものを使っているので、推しは味噌ラーメンかと思い「肉味噌ラーメン」をオーダーしてみました! 肉味噌と書いてあったので、挽肉を勝手に想像していたのですが、出てきたのは豚こま炒めで想像とは違っていました。味噌は独特の味付けなのか、想像した味噌ラーメンとは違った感じでした。麺は中太のちぢれ麺でスープによく絡む印象です♪ 夕食で食べるのもアリですが、立地も含めて呑んだ後の締めで食べるラーメンとして最高かなぁと思ったり‼︎