マラッカPeranakan Placeでニョニャ料理をいただきました。 店内は映える感じの作りで雰囲気良いです。 ナシゴレンのセット約20RMでした。ジューシーでボリュームたっぷりの鶏もも肉唐揚げ付きでこのお値段とお味は◎です。 Peranakan Placeってどっかで見た事あるなぁと思っていたら、Nu Sentralにもあるようです。。。 #マラッカ #マレーシア #ニョニャ料理 #有名店 #人気店
クアンタンでヨントウフカレーミーをいただきました。 カレースープは濃厚ピリ辛。その中にゴロゴロと大きめサイズのヨントウフががっつり入ってます。ヨントウフだけでもかなりのボリュームです。 #クアンタン ♯マレーシア ♯人気店 ♯有名店
パンコール島フェリーターミナル近くのホーカーでチャークイティアオをいただきました。小腹が空いたのでフラッと入ったお店でなんとなーく注文したチャークイティアオでしたが、熱々出来立てで程よい味付けで、驚きの美味さでした。おススメです。かなり美味いです。 #ノンハラル #フードコート #パンコール島 #ペラ #マレーシア #ホーカー
ミシュランビブグルマンの海鮮麺屋さんです。Cheresのお店が元祖ですが、最近はミッドバレーやTRXなどのショッピングモールに出店されて、行きやすくなりました。 休日の昼頃行きましたが、待ちは10組程度で、10分ほどで入店できました。 魚はガルッパを選択し、麺は干麺にしてみました。スープは清湯のすっきり薄味で、魚の切り身とレタス。パクチーが多めです。干麺で麺が別の器で提供されると、スープの魚が少なく感じるルックスになりますね。ただ味は◎です。 #ミシュラン #ビブグルマン #ミッドバレー #ショッピングモール #ラーメン #KL #マレーシア
【海沿いで気持ちが良いなぁ♪︎☆フードコート内で本格的なラクサを頂けます】 マレーシア・ペナン島・ジョージタウン。街北東部にある「Esplanade Park Food Court」内にある、ペナン名物の「アッサム・ラクサ」やマレー料理の代表格「ナシ・アヤム」のお店です。クセがあるけど酸っぱ辛いのが旨いのよ♪︎ლ(´ڡ`ლ) マレーシアはほんと久しぶりですねぇ。最後にクアラルンプールに滞在したのは15年ぐらい前かも知れません。ペナン島は初訪問。雨季真っ只中でしたが、日中はカンカン照りでクソ暑く、時折スコールがありました。よってムワッとした蒸し暑しさでしたよ。今や日本も熱帯気候だけどね(＠_＠;) ペナン島滞在半ば、この日の夕方はコーンウォリス要塞(12月現在、改修中で閉鎖)周辺を散策しました。フードコートを見つけたので、入って見ると30軒ぐらい入る比較的大規模な感じ。けっこう混んでいました。 一番奥の方の23番、食べて見たかったアッサム・ラクサのお店があったので、口頭注文。座席を確保して、店員さんが持ってきてくれます。提供と引き換えに支払い _φ(･_･ ◆本日の注文◆ LAKSA 7MYR ※1MYR＝34円(2025年6月) 日本円に換算するとラクサ１杯、240円程度。マレーシアの物価は外食だと日本の½ぐらいなので、500円ぐらいの感覚でしょうか。流石はフードコートだけあって、お安いですねぇ(◕ᴗ◕✿) ☆☆Penang Assam Laksa(ペナン・アッサム・ラクサ)とは？☆☆ ペナン・アッサム・ラクサは、ココナッツミルクを使用しない魚介ベースの辛酸っぱい麺料理で、マレーシアのペナン島を代表する名物料理です。サバなどの魚のほぐし身と発酵エビの出汁をベースに、タマリンドの酸味と唐辛子の辛味を加えたスープが特徴で、ミントやパイナップルなどの薬味と共に食べられます。麺は米粉から作られた、やや太めの白色半透明の米麺です。食感は、モチモチというよりはプリプリしていますね。CNNの美食ランキングで世界第７位にランクインしたこともあり、独特の香りと酸味で好き嫌いが分かれる一方、やみつきになる人も多いとされています。 タイのトム・ヤム・クンに近い感じだけど、より魚介系の味が強く、独特の臭み見たいのもあるので、好きな人は好き、駄目な人はダメって、好みが分かれるかも知れませんね。私はこの手の臭酸っぱ辛いのは大好物なので、気に入りました(＾3＾♪ 夕食まで間食てしては量も程よく、この後は日が暮れるまで海岸沿いをテクテクお散歩。海風が気持ち良いなぁ(*´-`) ※写真13枚目は、ビクトリア女王在位60年を記念して、1897年に建てられた「ビクトリア・メモリアル時計台(Queen Victoria Memorial Clock Tower)」。14枚目は大英帝国時代のコーンウォリス要塞(Kota Cornwallis)」。15枚目は「ペナン市庁舎(Penang Town Hall)」。16枚目は第一次世界大戦後の「平和祈念塔(The Cenotaph War Memorial)」。17〜19枚目は、ペナン島観光の名物「トリシャ(リキシャ)」所謂、自転車三輪タクシー。 #ペナン島＆バンコク #㉖発目 #銀賞 #マレーシア料理 #B級麺料理 #シンガポール料理 #テイクアウト #フードコート #海近く #ナシ・アヤムあり #抜群の立地 #街が世界遺産 #朝ビール昼ビール夜ビール #今回は投稿45以上あるよ
パハン州のSungai Lembingという観光地にあるお店です。 Sungai Lembing（スンガイレンビン）は、マレーシアのパハン州にある、かつては錫（すず）鉱山の町として栄え、現在は美しい自然と歴史的な魅力を持つ山間の小さな町です。 観光スポットになっている吊り橋を渡ると、すぐこちらのお店がありましたので、入ってみました。店内からは川沿いに吊り橋が展望できます。 山水豆花と林明麺が名物ようですので、干麺と豆乳をいただきました。麺はプリプリ甘めの油タレが良い味出しています。豆乳はすっきり癖のない味で、美味いです。個人的にはマレーシアNo1です。私は普段は豆乳をあまり飲みませんが、思わずお持ち帰りで買ってしまいました。そのぐらい美味いです。 #パハン #マレーシア #観光地 #ラーメン
