全国の(10ページ目)B級麺料理の情報・おすすめのお店

いつも夜に行きますが、客層は近くの大学生がほとんどです。回転が早いので待たずにいつもすぐに入れます。料金がメガでも変わらないので、食べきれなかった分を容器100円で買って持ち帰り、次の日に食べれるので学生からも人気です。トッピングも豊富で調味料も多く、味変もできるので飽きないです。店内も綺麗で店員さんも爽やかでスパゲッティを焼いている音が個人的には新鮮で良いです。オススメです。

安価な日田やきそば 日田やきそばは全国的に有名ですが、一般的な焼きそばよりも少々高めの値段設定となっています。そんな中、手頃な価格で日田風焼きそばを提供しているお店があります。看板には「博多焼きそば」と書かれていますが、手書きのメニューには「日田焼」と書かれています。 今回は大盛りではなく普通盛りを注文しました。日田やきそばは、蒸し麺ではなく生麺を茹でてから焼きそばを作るため、少々時間がかかります。約10分ほど待つと、焼きそばが運ばれてきました。 盛り付けられた焼きそばは見た目も豊かで、香りも良いです。焼きそばそのものも美味しいですが、紅しょうがをたっぷりと乗せるとさらに相性が良くなります。カリカリに焼かれた麺の食感にソースが絡んで、非常に美味しいです。また、もやしのシャキシャキ感と紅しょうがの風味が加わり、絶妙な味わいになります。 価格が手頃な分、豚肉ともやしの量は少なめですが、満足度は高いです。理想的な食べ方としては、大盛りで生卵トッピングが最高でしょう。 福岡にはたくさんの想夫恋のお店がありますが、日田やきそばを手軽に楽しみたい方には特におすすめです。 やきそば（日田焼） 580円 ごちそうさまでした。

神戸・南京町を歩いていて、ふと抱いた違和感。 横浜の中華街とは明らかに違う光景——そこかしこで、人々が当たり前のように「ラーメン」を手に持ち、歩きながら啜っているのです。 「汁物なのに、こぼさないで歩けるの……？ 好奇心と、少しばかりの心配性を抱えて辿り着いたのが、ここ『鮫麺屋』でした。 そして、一杯の丼を前にして、その謎はあまりにあっさりと、そして合理的に解き明かされたのです！！！！！ その秘密は、スープの「とろみ」！！！！！！ 絶妙な粘度を持たされたスープは、歩行の振動をものともせず、しっかりと器の中に留まっている… この「こぼれない」という物理的な安心感が、食べ歩き文化を支えるインフラになっていたのね、と独り合点！！！！ だがしかし、驚いたのはその機能性だけではありません。 熱を閉じ込めた濃厚な旨みが、とろみと共に麺にこれでもかと絡みつく。そのあまりの完成度の高さ、そして「食べ歩き専用」という枠に収まらない本格的な味わいに、スープはこぼれずとも、私の目は（あまりの感動と驚きに）零れてしまいました！！！笑 街のルールには、必ず理由がある。 そんな文化の解像度が上がるような発見と、遊び心溢れる美味しさ。 南京町の賑わいの中で、熱々のとろみに翻弄される時間は、どこか滑稽で、最高に愛おしい体験でした。

平日昼に訪問。 門前仲町にある中華料理屋。 ビャンビャン麺が名物なので、 今回は西安酸湯麺を。 メインのビャンビャン麺は 長め、極太、モチモチの平打ち麺で美味い！ スープもピリ辛と酸味が程よく効き、 野菜とお肉がたくさん入って大満足でした。

今日のランチは神戸三宮で。実は月曜の夜にも来たのですが閉店してて諦めました。 今日も雨で明るくはなかったので、13時半過ぎだったのですが、え？まさか今日も閉店後？って感じでしたがしっかり営業中と出てました。 寒かったのできざみカレーそば定食をかやくごはんで。頼んだあとで白飯でドボンすれば良かったかなぁ？と思いましたが、かやくごはんが想像以上に美味しかったので正解としましょう（笑） カレーは粘度の高いドロドロ系で蕎麦と一緒に飲み込んでしまったのでドボンするだけのカレールーは残らず。これまた正解（笑）

陶芸終わった後の腹ごしらえで久しぶりにユウゼンへ。ミラカンミックスを注文。熱々でいいね。名古屋にあんかけスパは多いけど、ここのソースはとろみが強めで落ち着いた味だね。粉チーズてんこ盛り振って満足！

春日野道にある「お好み焼き ときちゃん」 昼は満席です。食べおわりの追加注文はできませんと 貼り紙がありますので 追加は 早めに～。 前回は梅焼き 今回は ホルモン焼きをいただきました。 #ときちゃん #春日野道 #人気のお好み焼き #ホルモン焼き

お持ち帰りで買ってきた。 本来の食べ方は袋を破いて箸を使わずそのまま食べたのが支流ですが、自宅でアレンジして食べた。 その他にも 塩やきそば、石炭やきそばがある(^^)

【追いソースをかけて不思議なウマサに】 東北グルメ&乗り鉄旅⑥ ランチで焼肉を食べた後、妻達はショッピング&夕飯の焼き鳥を買いに車で出かけたので、焼きそば好きの私が気になった青森にある［後藤焼きそば」さんまで盛岡駅から新幹線に乗って行っちゃいましょう♪ 新青森駅で在来線に乗り換え青森駅に。 青森駅からお店までは3㌔チョイ、健康の為歩いて行きましょう！ 歩く事約40分 16:10 後藤焼きそば店に到着。 先客3名、2人はテイクアウト待ち。 昔懐かしいインベーダーゲーム機のテーブルに座って 卵焼きそば 小　　(350円) 卵焼きそば 大大　(600円)をテイクアウト 注文後、お客さんがわんさか来店 私も入り口付近の小さなテーブル席に移動。 その後もテイクアウト客と店内飲食客であっという間に満席。 テイクアウトの注文電話、外の車まで待つお客さんまで配達などなどワンオペのおばちゃん大忙し！ そんなこんなで 16:31 卵焼きそば小の着皿。 焼きそばの上に卵焼きが乗ったオム焼きそば！ 卓上の紅生姜をのせたら さぁーいただきまーす。 卵焼きをめくって麺を ズズッズズゥズー けっこう濃いめのソース味。 豚肉とキャベツ、青のりがかかったソース焼きそば。 焼きそばを卵焼きで包んでパクッと… 優しい味わいに(^^) 卓上のソースを卵焼きにかけてパクっ おっ！このソース旨い。 焼きそばにもかけちゃえ！ ズゥズッズーーーー 辛い？甘い？コクがました？ 不思議な味わいの追いソース！ テイクアウトの焼きそばも出来上がり。 おばちゃん 「ソースをかけるとまた変わった感じで美味しいでしょう♪こちらにもソース入れたからネ」 16:38 完食してお会計。 ご馳走さまでした♪ (訪店日　2022,10,22) #第2ランチ #おやつ #焼きそば専門店 #焼きそば #卵焼きそば #お一人様OK #いつのまにか満席 #テイクアウト #おばちゃんのワンオペ #青森グルメ #青森ランチ

久しぶりの味千ラーメン！ そして、ここの店舗は38年前に私が初めて味千ラーメンに行ったお店です。 他店舗にはないオデンが有るのが特徴。 ラーメンとオデンを頼んだのですが、なぜかギョウザも着ました！？(笑) 知らぬうちに頼んだかな？ やっぱり熊本ラーメンの原点です。 県民に深く愛される味千ラーメン。 #味千ラーメン #産まれて最初に食べたラーメン #県民の台所 #郷土料理

こなもんやさんの お昼ごはん ちょっと遅めの 13時過ぎ来店 メニューは 焼きそばだけらしいけど 焼きそばと思ってたんでok ソース選択 夜 飲みに来たいな〜 って感じのお店でした ご馳走様でした

【鵠沼海岸、お取り寄せこだわりの5種餃子のセット】 鵠沼海岸にある餃子屋さんのお取り寄せ、以前Rettyで見てずっと食べたかったので、お取り寄せオーダーしてみました。 こちらの餃子の皮は湘南のかじや製麺というところで専用で作った餃子の皮とのこと。また、メインの豚肉には、浜松産のブランド豚である夢ポークを使っているそうです。肉餡はこの夢ポークと鶏肉を使用しているそうです。 今回はオールスターミニセットという5種類の餃子が5つずつパッケージされているセットをオーダーしました。 ・だし餃子 ・にんにく餃子 看板メニュー、だし餃子には北海道産の真昆布と、ムロあじ、カツオからとった出汁をぎょうざ餡に練りこんでいるらしく、さっぱりジューシーで美味しい。 変わり種も3種類いただきました。 ・チーズ餃子 オランダのチーズブランドのフリコのゴーダ・ステッペンチーズを、餃子に練り込んだ一品。チーズの旨味とにんにくの風味が素晴らしい。 ・しそ餃子 大判のシソが餡に挟み込まれている餃子。だし餃子がベースになってて、シソの風味が爽快な旨味を引き出す一品。 ・カレー餃子 そんなに辛くないカレー風味の味わい。子供とかが好きそうな味わいでした。 ごちそうさまでした。 #鵠沼海岸 #餃子 #お取り寄せ #かじや製麺 #専用皮 #夢ポーク #真昆布 #魚介ダシ

2021年8月13日～！！ やっとここまで来たぁーーー！！！！ 行きはあっという間についた感じだけど、、、 帰りは倍感じたわ～！( ´△｀) 後、４時間ちょっとかぁーーー。スタミナつけてこっ！！( ￣-￣) なにやらこの辺りはジンギスカン有名なの？ やたら推してるなぁー。。。(　ﾟ 3ﾟ)ジンギスカン有名なんだ！？ 食べてみよっ！( *´艸) ★ジンギス丼　940円 ジンギス丼臭みもなく焼き肉のタレのような甘辛いタレに漬け込んである感じでおいしい～！！！ あっという間にパクパク食べてしっかり栄養つけれたぁー！！ お土産にも冷凍で売ってて、自宅用のそちらも購入～！( *´艸｀) 自宅でもおいしくいただけましたっ！ ごちそうさまでした！

恵美須町に用事があって、このお店に立ち寄りました。 軽くササっと食べたかったので、かすうどんを注文しました。 440円税込でした。美味しいお出汁でした。 あさり汁かすうどんを、また、今度注文するつもりです。 #かすうどん！ #あさり汁かすうどん！ #恵美須屋！

久しぶりにつけ麺を食べたくて寄ってきました。ここの麺はいつもシコシコで腰があってとても美味しいです。 今回は辛つけ麺をいただきました。 もちろん大盛りです。

この日は孫ちゃんちにお泊りでちゅ (^。^)y-.。o○ 10時に到着したんでお昼はどっかで外食ですね！ 左に下の孫ちゃん、右に上の孫ちゃんを従えて出発だぁーーーー(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪ 県央の美味しいカレーラーメンをリクエストしたら此方を案内してくれました。 10:45 到着です。 既に車が4台停まってました。 開店前から4台なんて人気店なんですね w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! んんんーーーーーーーでも誰も車に乗ってないぞ！ 車ん中で余裕こいてたら土曜日は10時からじゃないですか！(#O_o#) Wao!! もう4組のお客が食ってるという事だ！ 大人4人、子供2人は座れません。 テーブル席が空くまで待ちとなりました。 それでも10分ほど待ってテーブル席とカウンター席が空いたので、 テーブル席に孫ちゃん達家族、カウンター席にオラと女房が座ります。 なかなか面白いメニュー構成です。 家系も二郎系もありますね (￣□￣;)ﾅﾝﾄ!! 女房の燕ラーメン♪ 旦那の二郎系ブタメン♪ 娘の家系ラーメン♪ オラのチーズカレーラーメン♪ 麺は燕ラーメンと一緒の太麺です。 オォーーーーーこりゃ当りだわ！ 麺もスープもチーズカレーもうんめ！ こいつは大正解でした。 三条カレーラーメンの本道からはかけ離れてるんでしょうけどこれはこれでナイスです！ スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中！ こいつは女房が脇に居ても汁完でしたね。 和やかに食ってますな！ 孫ちゃん達はお子様ラーメンを分け合って食べてました。 素敵なカレーラーメンでした d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 女房が食べてた燕ラーメンを次回は食ってみよう！ 店内のスタッフさんもキビキビとしていて対応も完璧。 人気あるんでしょうね！きっと。 #ラーメン #らーめん #燕ラーメン

東京都江戸川区、小岩駅徒歩3分くらいのところにある蘭州拉麺の耶曼牛肉麺で蘭州牛肉麺@790円。 麺が細麺、中太麺、一番太い寛麺が選べたので太麺好きとしては寛麺にしました。 以前来た時は2種類食べ比べ、みたいなメニューがあったのですが無くなってしまったようです。 その代わり、スパイシー麺や鶏肉まぜ麺、ルーロー麺など味のバリエーションが増えたようです。 この寛麺、太麺というかもはやすいとんみたいな感じです。こういうの大好き。 結構パクチーが効いているので、好きな人にはたまりません。 しかしスープがなんていうか、かなり塩味が強くなった感じです、ね。 #東京都 #東京 #江戸川区 #江戸川 #小岩 #蘭州拉麺 #らーめん #ラーメン #牛肉麺 #耶曼牛肉麺 #蘭州牛肉麺

ビールセット 醤油 麺半面焼き¥1,500- 鶴見駅で個性的なあんかけ焼きそばをワンオペで提供するお店。 醤油や塩、カレーなどラインナップ抱負。 モチモチした麺をちょい焼き／片面焼き／両面焼き　から、どう焼くのか選べます。 ハイブリットな片面焼きにしました。 カリっとした食感、噛むとモッチリした麺に醤油餡が絡んでおいしい！ 食べたことのあるような味ですが、中華料理屋よりもジャンクな印象。 野菜もたっぷりいただけるところが高評価です。 瓶ビールと合わせて流し込むと、飲み会の〆には最高でした。 癖になるオンリーワンなお店。 鶴見の二軒目、手札が増えました(笑) ごちそうさまでした！

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 去年12/2Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 厳密には麺屋宋のリニューアルなのかな？ 宋が未訪問なので比較は出来ませんが美味しかったです。 デフォで1100円とちょっと高いのですが、ライス無料で、もやしやニラも置いてある、大盛りも無料。 全て堪能すればそれほど高いとは思わない感じです。 【メニュー/金額】 塩らぁ麺 1100円 ※大盛り 【スープ】 スッキリした清湯スープ。コクがあって美味しかったです。 【麺】 中細やや縮れ麺。 大盛りにしましたが、スープの量を考えると、美味しく食べるならやっぱり並がいいと思います。大盛りでもそれほど量は多くないです(140g+40g＝220gくらいかな) 【具材】 チャーシュー 鶏むね ┗しっとりしていて美味しかった。丁寧なお仕事。 豚 ┗炙りチャーシュー。程よく食べ応えもあってこれも良い。 味たま ┗デフォでも味たまつき。 水菜、糸唐辛子 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

#焼きそば #栃木名物 栃木は、焼きそばが有名で、専門店も多い。 試しにカーナビに『焼きそばっ！』って、検索したら、いっぱい出てくる。帰り道に沿って、こちらに訪問。大盛りは500円でした。 キャベツのみ具が、栃木では、ポピュラーです。 シンプルで、麺がモチモチで、やっぱり美味しかった！お土産にもいいかも！ 真岡駅で、ＳＬ見た帰り道でした。