コロコロ炙り肉の香ばしさが味を引き立てる、全席カウンターのラーメン屋
この日は昼に「麺屋はなび本店」ですり鉢に入った麺500gの台湾まぜそばをいただくもまだ満足できず(笑) 再びまぜそばを求めて夜な夜な出かけたのは名古屋の繁華街栄・錦エリアです。 自社工場で手間ひまを惜しまずに旨味を引き出したスープとタレを使用。 台湾まぜそばは丁寧に仕込んだモチモチの全粒粉極太麺になります。 タレは干しエビ・ホタテなどが効いた塩ベースでちょっと甘味があるのが特徴です★ 錦本店は繁華街の立地柄なんと翌朝5時まで営業。 また、ウーバーイーツなど宅配サービスやテイクアウトも利用可能です✨ 今まで訪問したラーメン店の中でも5本の指に入りそうなダーティなお店^^ 雰囲気ばっちりの中、変化球なまぜそばをいただきました ------------------------------------------------------------ 注文から7分ほどで到着。 台湾まぜそばもいいけど、お店の看板メニューを注文しました。 ブロックチャーシューに青菜。 魚粉と刻みのりにねぎ、卵黄が中央にトッピング。 全体にまんべんなく粉チーズ。 なんだか雪化粧みたい♪ 【実食】 ジャンキーな味わいだけど、辛さはあまりなく食べやすい。 貝・エビなどの魚介なテイストがしっかり伝わります。 刻みのりやネギなども程よく味わいをアシスト。 具と麺とタレをまぜまぜすれば、ドロッとしてもちもちな麺。 そこに青菜(水菜?)のシャキシャキとした食感が合う。 ちょっと青菜に苦味があるのがまたいいよね あ~これはクセになるわ(*‘∀‘) ほかトッピングなど詳細は https://webdesign-gourmet.com/aichi-16
濃厚蟹出汁と香る生姜、心も満たす贅沢味噌ラーメン
西中島の「ラーメンキング」はラーメン店ながら、実は“台湾まぜそば”が看板メニューとして知られる人気店。 ピリ辛のタレに、魚粉のパンチがしっかり効いた濃厚な味わい。辛味のバランスもちょうどよく、クセになるタイプの一杯です。追い飯までしっかり楽しめるボリューム感も◎。 にんにくはお好みで増量できますが、がっつり食べたいなら多めがおすすめ。ジャンキーだけど丁寧な作りで、満足度の高い一杯です。 西中島でこってり系の“麺欲”を満たしたいときにぴったりのお店です。
ガッツリ食べたい日に嬉しい、背脂こってり&大盛無料のボリューム系ラーメン
【ガツン!とガッツリ!麺大盛無料!ライス無料!☆こってり系ラーメンを超ごってり麺ごっつのごってりが超える!】 東京都江東区亀戸。こってり系ラーメンの代表格。創業者は背脂を極めた「こってりらーめんなりたけ」で修業を積んだ後、2009年に独立。最寄りは、総武本線と東武亀戸線の亀戸駅。駅南口すぐにあります。秋葉原、新小岩、津田沼にも店舗あり。ガツン!とガッツリ!行きたい時は「超ごってり麺ごっつ」さんで決まりだね(๑و•̀ω•́)و 平日お昼、ガツン!とガッツリ頂こうと11時半頃コチラへ。Tポイントが貯まっていたので、食べログから時間メニュー指定で予約して訪問。秋葉原店は過去3回訪問したことがありますが、亀戸本店は初訪問(*´ェ`*) 奥に長い構造の店内は満席一歩手前。私ご店内にいた時に、Uber Eatsの配達員さんも3人ぐらい来ていました。入口左手に券売機、カウンター席のみ。2階席もあるのかな?店員さん4名。お冷やはセルフ です_φ(・_・ ◆本日の注文◆ GoToごっつ特製まぜそば 1100円(Tポイント) 麺量は大盛無料とのこと。まぜそば大盛(茹で後500g)でお願いしました。因みに、ラーメン、つけ麺は背脂の量を「ふつう・ごっつ・ごてごて」から選ぶことが出来ます。 麺は菅野製麺所の中太麺。具は、花びら備えのバラ肉チャーシュー、ほぐしチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔。別皿で生卵。これまた豪華な!丼の底にタレがあるので、天地返ししてよく混ぜます。秋葉原店で、ラーメンとつけ麺を食べたことありますが、まぜそばが一番ライトで食べやすいかも。それでも、ライスとか絶対に無理だけど(笑) 美味しいのですが、万全の態勢で挑まないと完食出来ないのが、超ごってり麺ごっつさん。とは言え、好きなお店なので、また来ま〜す( ̄▽ ̄)ゞ 次回は新小岩店かな。 #小結 #2025年53杯目 #Ⓡ人気店 #ガツン!とガッツリ! #背脂チャッチャ系 #超ごってり #若者向き #まぜそば #ラーメン #つけ麺 #大盛無料 #ライス無料 #2階もある見たい #WiFiあり #通販有り #麺リフト忘れた #再訪可能性100% #次回は新小岩店
飲み帰りにもぴったり、あっさり旨味の豚骨醤油ラーメン
お昼過ぎにランチへ。 凄くかっこいい女性の店主が一人で切り盛りしてました。 ラーメンを注文。 濃厚ながらさっぱりとした豚骨スープで麺は中太位で美味しくいただけました。
希少なマグロ節出汁と創作トッピングの新体験ラーメン
〆ラー。勿論魚介系ですが、マグロ節が良い味出してます。私の好きな細麺で、チャーシューもやわやわで旨い。後から知ったのですが、蛍池の人気店でした。
バランス抜群の甘みスープと絶妙細麺で〆にぴったりなラーメン店
【信州上田 麺活日記】 中毒性のある旨み、これにやられてしまいます❗️ 平日の仕事帰り、美味だれ焼き鳥が食べたくて予約無しでの突撃訪問の形でお邪魔してきましたが、その帰り道に「こうや」さんの目の前を通った瞬間に締めのラーメンが食べたくなり、吸い寄せられるように店内へ…笑笑 オーダーしたのは「背脂こってりの醤油ラーメン」です♪ ラーメンは甘めのスープで口いっぱいに拡がる濃厚さと、この甘めのスープと麺が絶妙なバランス加減でとても美味しく感じます! 前回はアルコールが伴わない純粋な夕食として利用しましたが、やっぱり呑んだ後の「こうや」さんは身体に染みていく感じがします。この感じがたまらなく好きで、だからやめられないんだと…(*^^*)
【豊水すすきの駅 徒歩3分】世界各国のこだわりビールと絶品油そばを楽しめるお店
ボリューム感がありとても美味しい油そばでした。他にはない美味しさです。お店の人の対応もとても良いです。
クセになる激辛カレー坦々麺、深夜まで楽しめる街道の名店
今日のランチは「カレー坦々麺セット(カレー坦々麺+チーズトッピング+ライス)」にしました。 辛さレベルは7段階から選べて、今回はひとまず中辛にしました。 ニュータンタンメンのカレー味を想像していただければ、何となく味のイメージが分かりやすいかと思います(^◇^;)。 ※余談ですが、某辛いモノ好きYouTuberは、ここの「鬼の涙・変態」にチャレンジして相当苦戦したとかしないとか・・・(笑)。 #カウンター席のみ #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #遊び心あり
九州ならではの甘みと後味すっきり豚骨、細麺がクセになる味わい
2025/4/5 西公園へ花見散策の後、遅い昼ごはん。西新まで足を伸ばし暖暮さんへ。15時過ぎてたのでお客さんは無く貸切でした。私は味玉ラーメン、奥さんはシンプルにラーメンを注文。口当たりの軽いとんこつでスーッと飲めるスープ、これはなかなか。麺は細麺で食感よくスープと絡んで旨しです。辛みそがいいアクセントで食べながら風味が変わるのはいいですね。替え玉もおいしくいただき、スープも完飲です。ごちそうさまでした。 #スープを飲み干すラーメン #細麺は食感良し #後味スッキリ
深夜営業と多彩なおつまみ、本格ラーメンが魅力
#南流山 #ラーメン激戦区 【私のOrder】 ☆味玉しょうゆラーメン 青唐辛子入りスープ(+30円) ピリ辛→中辛→大辛選択可でしたが、妻も味見したいとの希望で、已む無くピリ辛 ^_^; それでも結構な辛さで、満足Level…妻は相当キツかった様で、スープのみ試飲 ^_^; ほうれん草と葱も、タップリ…ラードの脂感も程良く、中太麺がスープに絡み、美味しく頂きました♪♪ 【妻のOrder】 ☆ブシしょうゆラーメン ∶かなりの白濁、節感は相当強め…先に配膳されて食べ始めたので、写真は部分的に… ^_^; 個人的には醬油ラーメンに軍配、つけ麺で実力発揮しそうに感じました(妻も同感) (^^) ☆おつまみチャーシュー(炙り) ∶脂身も程良く、好きなタイプ…肉厚で食べ応え満点(^^) デフォの具材の叉焼は薄めで、夫婦で分けて丁度良し…一人では多過ぎの感じでした♪ ” The叉焼 “ の迫力満喫です (^^) #食べ応え有り #感じの良い接客
炭水化物好きに嬉しい、個性豊かな絶品ラーメンとおかわり自由のご飯
本日よりランチ。 久しぶりに訪問しました。 自分は12月限定のミルク味噌ラーメン(カレーVer)+ダシ注射式玉子+ライス、家内は油そば(チーズ)+ダシ注射式玉子+ライスを注文。 山盛りライス2杯までキッチリ完食。 お腹いっぱいご馳走さまでした。 #リピート決定 #おかわり自由が嬉しい #長後 #Retty人気店
深夜3時まで営業している油そばのお店
夜まで空いてる油そば屋さん ストレス社会の飲み会終わりのお供 そこまでジャンキーではなくにんにくもそんなに。
心も温まる、丁寧仕上げの背脂醤油ラーメンと絶品チャーシュー
久しぶりに訪問しました! 3日続けてのラーメンランチ。でも、美味いものには、かないません。 今日は、油そばを注文!よく混ぜて、お酢を一周し、ラー油をかけて頂きます。気づけば、あっという間に完食です。
フレッシュでクリーミーな濃厚豚骨スープが自慢の東京豚骨ラーメン専門店
道楽ラーメン 1,200円 豚骨醤油には珍しい細麺。 硬めにして正解。 柔らかくて角のないスープによくからみます。 もやし、ねぎ、たまご半分にチャーシュー一枚。 いい意味で安定感のある、悪い言い方すると特徴があまりない。 普通に美味しい一杯でした。
美味しさが堪能できる満足度の高いお店
以前からずっと気になってた新所沢駅前にあるラーメン屋さんで本日ランチ。 食べたのは辛味噌ラーメンの2辛+煮玉子。980円。 ライス付けようか迷ったのですがそこそこの量だったので付けなくて良かったです。 このラーメン、具は挽肉、もやし、玉ねぎの好きなタイプのやつで具も熱々。 麺はコシのある中太縮れ麺。 ピリッと辛いスープに合います。 スープも飲み干して完食。
多彩な麺メニューと驚きの本格派、駅近でサクッと楽しめる麺処
『ラーメン激戦区の南越谷で人気の大悟に行ってきました‼️』 大悟には何度か行っていて いつも美味しく楽しませてもらってます。 いつもは担々麺と羽付餃子を注文するが 今回は混ぜそばを注文する。 最近内装を改装して 隣は居酒屋になったようですが カウンターに座り メニューを見る メニューのラインナップは ・ごまベースの濃厚担々麺890円 ・京都九条ねぎ盛り醤油らーめん 820円 ・とんこつベースこってり旨味らーめん 920円 ・味噌チャーシューらーめん 980円 タピオカを練り込んだ特製つけめん 850円 人気 no1,油そば 950円 とある という事で 人気No.1の油そばを注文する もちろん いつもの羽付餃子も注文 待つ事10分で着丼 おーーーー 美味しそう 麺はタピオカ麺なので歯応えがモッチモチで弾力感は最高。味玉も美味しく 山椒、魚粉を混ぜ混ぜ 混ぜそばと油そばの違いが何なのか わからないけど めちゃくちゃ美味い‼️ 担々麺もうまいけど 油そばも美味しかった。 また伺います。 ご馳走様でした。
ガッツリ食べ応え満点!スタミナ系丼と定食が楽しめる活気ある食事処
おそめのランチにて。 ガッツリ行きたいときはオススメですね。 肉増しの定食にしましがニンニクがきいてご飯がすすむのでまだいけそうです。 疲れたときにもいいかもですね。
行列ができる弾力麺と濃厚ヘルシー油そば
つるんとした弾力のある麺が特徴の油そばです。 白ネギトッピングでシャキシャキ感を増していただきました。 卓上には刻み玉ねぎがあります。 よくある粗微塵ではなくスライスっぽい切り方なので、麺と一緒に口に持っていきやすく、最後に器に残ってしまうことなく食べ切れました!
濃厚魚介豚骨つけ麺とボリューム自在な一杯で満足度抜群
かなり久しぶりの三田製麺所。 「特濃つけ麺」¥1050 麺量は大の580g。大まで無料。 商品名通りがっつり濃厚。 大サイズだと食べ終えた頃には つけ汁が全てなくなります。 この濃度を各店舗で出してるならすごいなーと。美味しかったです。 #渋谷区 #ラーメン
トッピングや調味料でカスタマイズできる、油そばのお店
油そば大盛880円!Aトッピング180円! Aトッピングはネギゴマと温玉! 特盛まで同値段! 卓上、お酢、ラー油、刻み玉葱!