(2ページ目)冷麺 ご飯 でおすすめのお店

こちらには初訪問になります。平日の11時半に入店で先客様が数名いらしてました。 ランチの鶏肉とジャガイモのトウチ炒めをいただきました。 店内も広く駐車場店舗隣にあります。

金曜日のランチで訪問しました。 川崎の冷麺専門店「平壌冷麺 食道園」。 仲見世通りの１本隣、キャバクラやスナック等の夜の店がポツポツあるくらいで、割と閑散とした通りにありますので少し入りにくいかも。 しかし入ってみれば、店内は割とフツーな雰囲気でした。 こちらは冷麺がメインの専門店です。 個人的には、冷麺は焼き肉屋さんに行った時に余裕があれば〆に食べる程度の経験だけでしたので、今回、専門店とは非常に期待が高まりました。 蒲田にある人気冷麺店の２号店です。 看板商品である「平壌冷麺」は、牛すね肉等を丸１日煮込んだスープと、注文を受けてから製麺して茹でるという半透明の美しい麺が評判です。 以前から気になっていましたが、訪問して正解でした。 １番人気は「平壌冷麺ビビンバセット」。 「平壌冷麺」をメインにお得なランチセットです。 ■ 平壌冷麺ビビンバセット ランチ限定の、スペシャリテの冷麺とミニビビンバのセットです。 まずはカクテキ、続いて冷麺とビビンバが供されます。 ❶ 平壌冷麺 冷麺は透明なスープに盛り付けもキレイ。 透明で綺麗なスープに太めの麺。 スープが美味しいし、麺も美味しいし、酢をたっぷり入れてさらに美味しい。 優しくも旨みのあるスープに、弾力抜群で喉越しのよい麺。 牛出汁の旨味が効いたスープがしっかりとしていて、もちもち麺との相性がバツグンです。 牛チャーシュー、ゆで卵、カクテキ、キュウリ、梨の具材たちが、牛出汁あっさりスープに彩りを与えます。 まず、特長的なスープはややとろみがあって実に美味なのです。 キンキンに冷えてはいない分、スープ自体の味がよく分かります。 身体に優しそうなスープ。 油分を全く感じないのは、工程毎に油分をしっかり取り除いた結果だそうで.旨味とコラーゲンの塊のようです。 辛さは中辛程度であまり辛くなく、このくらいの方がごくごく飲めていいのでしょう。 こちら「ビビンバセット」には別皿でカクテキが付きますので、冷麺の辛みを調整できます。 辛さは別皿のカクテキで調整するってことですね。 自分は全部入れましたが、ちょうどよい辛さとなりました。 スープは最初のあっさり系から、カクテキの辛味が混ざれば、見事な味変でこれがまた楽しい。 カクテキは辛さ控えめですので、食が進みます。 辛さはかなり控えめですので、辛いもの好きな方には物足りないかもしれません。 ラーメンのスープは飲み干すことはできませんが、この「平壌冷麺」のスープは飲み切ってしまいます。 続いて、中太の麺はツルツルシコシコもっちり、弾力があって短めで噛み応えも喉越しの食感も楽しいです。 麺はコシがあり、スープをしっかりまとってくれます。 その麺はゴムのようなことはなく、モチっとしっかりめのコシで楽しめました。 「平壌冷麺」というネーミングですので、韓国っぽい細い麺かと思いましたが、まるで盛岡冷麺のような印象でした。 そして、とても優しい味わいスープともちもち麺の上にのっている具材も１つ１つが美味しいのです。 甘みと辛みとのバランスがよいカクテキ。 おなじみ大根のキムチです。 キムチは大根だけでなくキャベツやも入っていました。 マイルドな辛味、甘味、酸味のバランスがよく美味しいです。 キュウリはしっかりと甘酢漬け。 牛チャーシューは佃煮のような味付けで濃いめのほろほろとしたもの。 例えればビーフジャーキーに近い感じで、旨味が凝縮されています。 真っ黒な出来上がりで、何とも言えない味わいの、旨味濃縮の牛チャーシューです。 フルーツは林檎や梨の薄切りを使っています。 夏から秋のこの季節は梨。 盛岡冷麺といえば西瓜ですが、「平壌冷麺」は西瓜よりも梨の方が定番とのこと。 以上、見事に味付けされた牛チャーシューやカクテキ等を麺と合わせて頂けば、バランスのよさを感じます。 甘辛いカクテキやキュウリの甘酢漬け、梨でスープに甘みとジューシーさが加わり、さっぱりしながらも深い味わいになります。 この「平壌冷麺」に酢をかけるとさらにさっぱりと頂けます。 たっぷりと酢を入れて少し咽せそうになりながら食べるのいいですよね。 店主は「具材も混ぜて食べ、最後は丼を両手で持ってスープを飲み干してほしい」と話しているとのこと。 さっぱりしている中にも旨みがあり、麺はコシが強く、カクテキがよいアクセントになっています。 冷麺好きの方にはオススメです。 冷麺専門店には行ったことがなかったので新鮮な経験となりました。 もちろん今まで食べた冷麺の中で一番美味しかったです。 ❷ミニビビンバ ビビンバもバランスよく美味しいです。 具材はほうれん草やモヤシ、ゼンマイ、だいこんのナムルとごく一般的なもの。 若干のひき肉も入っています。 よく混ぜ混ぜして頂きます。 ごはんはお茶碗１杯ほどの量かな。

昔、観音の競技場側でされてましたが。 一旦閉鎖ののちに復活。 あのシコシコツルツルの麺はまた、食べたくなりますね。 観音の時と違ってレタスが入ってますが。 私は要らないですね。 リンゴも輪切りの方が楽しかったですね。 他のメニューも頼みましたが冷麺しかたのまなくなりましたね。

三種類のランチの中から、温麺焼肉ランチにしました❗️このボリュームで、この安さ〜嬉しいですね^o^優しい味の温麺で温まりましたよ(^.^)

ここでは、盛岡冷麺ぴょんぴょん舎の冷麺の手作り体験ができて、自作した冷麺が実食できます！ 普段食べるのとはひと味違った愛着ある冷麺！！ 美味なり、、、

念願のヒヤチュー。初訪問だったにもかかわらず、限定物に手を出し（笑） 美味しかったけど、王道の醤油と酢のやつ、いかんとな〜 暑いうちに再訪しないと〜

急遽…盛岡に帰省…日帰り旅 　昼ごはん食べてなくてペコペコ 盛岡駅周辺を一望出来るココ 黄昏ながら(⁠^⁠^⁠)食べ飲み… 立ち呑みって…何故に落ち着くんだろ 盛岡駅のロータリー見ながら 　盛岡と言えば冷麺そして鷲の尾(笑) 冷麺がおやつサイズなのが嬉しい それもワンコイン サクッと食べれて嬉しい ごちそうさまでした　 　　2024.11.20 #盛岡駅内 #みどりの窓口近く #立ち呑み…112 #おやつ冷麺 #おつまみセット #椅子もあり

12月にですが忘年会でお邪魔させて頂きました 宮崎辛麺　延岡冷麺を〆で食べたのですが こだわりのスープ、麺に感動しました 居酒屋メニューも大変美味しかったです

冷麺の名店が5年ぶりに復活！－ようやく行けた 　2016年11月に閉店した冷麺の名店が、2021年6月に場所を変えて復活！このニュースは把握していたが、店がどうも行きにくい場所にあり、なかなか行くことができなかった（1年以上かかっちゃったw）。今日は休日だし、暑いけど意を決して行くことにした。ちなみに、今回食べる冷麺は冷やし中華ではなく、韓国風のいわゆる冷麺。 　阪急春日野道駅から歩いて15分程、12時10分ごろ店に到着。店に入ると、先客は3組7名。ほぼ満席だが、カウンター席が1つあいていた。席に座り、メニューを拝見。お得なセットメニューがあったので、「冷麺＋ぼっかけ丼」（1000円）の「冷麺1玉変更」（150円）セットオプションをプラス。セットメニューだと、冷麺が半玉になっちゃうからね。なお、ぼっかけ丼は10食限定だったが、まだいけるとのことであった。 　客が一気に来たためか、配膳に時間がかかった。20分程たって、冷麺とぼっかけ丼がようやく着丼。6年前に比べ見た目で大きく変わったのは、器とトッピングのローストビーフかな?まずは透明のスープを一口、牛骨ベースの冷たいスープはゴクゴク飲めてしまう。スープをシャーベット状に凍らせたものがはいっているので、いつまでも冷たい。こりゃあ6年前に比べて、美味しく進化してるわ。途中、酢とごま辣油で味変。辣油がドバッと入ってしまったので、最後はかなり辛かったw少しずつ出るような容器にしてほしかった。麺も相変わらずコシがあってシコシコ、なかなか嚙み切れないwぼっかけ丼は、まあ普通かなぁ。大盛にしても良かったかも。 　なお、やまかちは2016年7月19日に前の店をRettyに投稿しており、その内容の一部を以下に抜粋した（閉店した店は、★1つにしている）。基本的なところは、大きく変わっていなかった。 ＞冷麺は、透き通ったスープに半透明の麺が潜んでおり、プチトマト、チャーシュ、白ネギ、キムチがトッピング。スープには、キュウリやゴマが入っている。スープは若干甘目で、クセになる味。酢を少し入れると、味が引き立つ。麺はコシがあってシコシコ。歯ごたえと弾力が何とも言えない。

HIYACHU(ひやちゅう)とは冷やし中華の略で、当店のメインですが、ただの冷やし中華ではありません。和洋中のお料理を提供してくれます。店内はL字型のカウンター8席のみ。事前に4人で予約して訪問。1階の他のお店の中を通り、奥の階段で2階に進むという不思議な構造です。 　 コースはフリーフロー付きで8800円。この日の内容は以下の通り。 本日のスープ 　肉骨茶 本日の前菜10種盛り 　ホタテ貝ひもバター醤油 　山菜天ぷら 　ホタルイカと芽キャベツのアヒージョ 　ふきのとうバター味噌 　真鯛の浅漬け 　牡蠣餃子 　蓮根クリームチーズ 　うるい酢味噌 　ずわい蟹の蟹爪 　パクチーサラダ 本日の温菜 　尾崎牛焼売 　特大ブラックタイガーガーリック焼き 〆のひやちゅう 　うにボナーラ ドリンクフリーフロー 　ワイン、日本酒、紹興酒、ソフトドリンク、その他。 前菜10種はお酒がススムススム。 尾崎牛焼売は肉汁溢れて旨いd(^_^o) この日のひやちゅうはうにボナーラ、濃厚のウニクリームと中華麺のコラボ、今までに無い冷やし中華でした(o^^o) お酒もビールに泡、白、赤と頂き大満足！ どうもご馳走様でした^ ^ #西荻窪 #BAR #カウンター席のみ

GW最後の夜に移転後初の明月館に。 厚切り塩タン（＠1750）、和牛上カルビ（＠1500）、牛ハラミ（＠850）、ミノ（＠850）、冷麺別辛（＠780）です(*^ω^*) 久々の明月館でしたが、肉は柔らかく、旨味もあってウマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵) モチロン〆は冷麺で。肉の後にはサッパリかなな感じのスープ(o^^o)けど、結構ボリューミーだった(o^^o) #盛岡の老舗 #再オープン後 #〆は冷麺

冷んやり嬉しい超絶美味の宮古冷麺　@宮古島 宮古島グルメ-8 モダンなつくり。 グレー色の外装は宮古島では珍しいのではないか。 ということで訪問。 オープンは昨年ということで、内外共に綺麗で清潔だ。 店内はワンルームでテイクアウトや土産物、料理の受け取り、キャッシャーのカウンターだ顔を出す。 どことなく香港の屋台にあるようなネオンのサインに惹かれる。 むむむ、これは、 ◆宮古冷麺【超絶】 透き通ったスープに真白の麺の島、その上にキラキラと光る海ぶどうが小山のように盛られている。 海の見えるカウンターでに置くとそれがより一層美しく。 冷たいスープは絶妙な加減の出汁が効く。 ストレートの細麺は喉越し爽やか。 海ぶどうの海の香りとプチプチとした食感が心地よい。 中にはツナの塊が。鰹の旨みが広がって二度美味しい。 そしてカボスを絞ったり島唐辛子オイルを加えたりの味変。これは楽しい。 ◆鮪ご飯 ヘルシーで美味。 これがまた、完璧に冷麺とマッチ。 至福満腹。

麺や七彩＠八丁堀 「トウキビの冷やし麺」（1600円）（8月26日〜9月1日期間限定） 毎年恒例で今年14回目。実に美しい！そしておいしい！ 私はここ10年で6回食べているほど好き。 でも、こんなに好きなのに毎年は食べてないのか（笑）。 11時開店で、10時49分着。すでに開店していて（こういう前倒し開店は嬉しい！）、満席、外待ち4番目！ 11時5分で外待ち11人、20分で20人待ち。店内の待ち席は無くなり、22分着席。35分ラーメン到着、40分に食べ終わり、その時は外待ち5人。この頃が狙い目かな？ 岐阜県高山市高根町の日和田高原で育てられたタカネコーン。糖度の高い旨味たっぷりのコーン。数量も限定され、なかなか市場に回らないために「幻のとうきび」と呼ばれている逸品。それをたっぷり使った毎年恒例の限定メニュー。これを食べないと秋を迎えられない。 手打ち麺を少し長めに茹でて冷やし、そこにたっぷりの粗越し冷やしコーンスープ。最近は多くの店で冷やしとうもろこしラーメンを提供しているが、こちらは先駆者で14年前から出している。タカネコーンを使っているのはここだけかな？糖度が高くてコーンの旨味甘味がたっぷり。ブラックペッパーが効果的。具は柔らかい細切りチャーシューとダメ押しコーン。あ〜〜おいしい〜〜。トウキビ飯もセットで食べるのもオススメ！

盛楼閣冷麺1,500円　辛口 キムチ、きゅうり、玉子、白胡麻、果物は梨。コシのあるツルツル麺はツヤもあり、見た目も美しい。スープと麺とキムチがよく絡み合い、上品な味わいでウットリしました。 2025.11.16 #岩手県盛岡市 #盛岡冷麺

なぜ金竜山に登るのか。それはそこに金竜山があるからだ！食べながら１００回うましって言っちゃうくらい美味しい金竜山は帰りの電車の中で食べログの口コミを書きながら思わずまた呟く１０１回目のうまし！ 訪問 2025年11月8日 場所 白金高輪駅から歩いて10分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 6人 金額 16000円／人 注文 上タン塩 レバー シンシン炙りユッケ ハラミ 中カルビ ヒレ 焼ビビンバ（裏メニュー） メモ 白金高輪にある焼肉店。東京メトロ南北線、都営三田線の白金高輪駅4番出口から徒歩10分。第1マンションの1階にお店はある。定休日は月曜日。営業時間について基本的に平日、土日ともに18時から20時、20時から22時の2時間2部制だが土日のみ16時から営業する場合あり。メニューはアラカルトのみでコースはなく飲み放題もなし。店内の黒板にその日のオススメメニューを書いてくれている。完全予約制だが現在新規での予約受け付けはしていない。席はテーブル席と小上がりの掘りごたつ席あわせて18席。個室なし。子ども可。貸切要相談。カード不可、電子マネー不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。

これからはもっと通いたいくにもっと！うまい肉をうまいタレで食べるという焼肉の本質を捉えた焼肉くにもとの正肉盛り合わせは学生の頃に食べたときとは響き方が全然違う自分が変われば世界が変わるうまし！ 訪問 2023年7月9日 場所 浜松町駅から歩いて2分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 5人 金額 11000円／人 注文 白菜キムチ もやしナムル チョレギサラダ（醤油味）ラージサイズ 炙り薄切スライスユッケ 正肉盛り合わせ 上等 ・カイノミ ・キャップリブ ・バラ ・シキンボ ・ヒレ耳 ・トモサンカク 名物切り落とし（大盛り） ガーリックライス 盛岡冷麺 メモ 浜松町にある焼肉屋。JR浜松町駅南口から徒歩2分。都営大江戸線、浅草線の大門駅A3、4出口からだと徒歩4分。カノウビルの1階にお店はある。店主は国本芳明氏。同じく浜松町に本店がありそちらは兄の国本芳信氏が店主を務めていたが2021年12月に他界。本店は国本芳信氏の子どもたちが店を引き継いだ。 定休日は月曜日で祝日の場合もお休み。隔週で日曜日もお休み。営業時間は平日は17時から22時30分まで、土曜日、日曜日、祝日は17時から22時まで。席は全席ボックスシートで20席。完全予約制。予約は13時半以降の時間帯に電話から受け付けている。貸切不可。カード不可、電子マネー不可。サービス料10%。予約制のテイクアウトあり。

学生時代のサークル女性3名で訪問！ 1人とは3ヶ月前、もう1人とは何と20年振りの再会で、そんな時どんなお店が良いんだろうと悩みます。 色々候補があったのですが、韓国料理が良いとなったので、土曜日のランチでこちらにしました(๑•̀ᴗ- )✩ 新大久保のメインストリートから外れていて、韓国テイストも感じられる一軒家で広々。 さて、オーダーはこちらの名物のタコ鍋。 目の前で大きなタコをザクザク切ってくれるのが楽しいのだけど、隣のテーブルがザワついてる^^; 聞いてみると、店員さんの少ない時間帯だと最初から切られて持ってこられちゃうみたい。 このパフォーマンスも含めて楽しく美味しいタコ鍋なので、そこそこ混んでる時間の方が良いのかも。 タコは大きくてプリプリな食感。柔らかく辛めの味付けで、野菜もたっぷり。この鍋だけで凄いボリュームで満足感高いです！自家製カクテキも付いてきます。2人とも少食なので、あまり食べられないと踏み、もう一品だけ追加。トッポギが良いと言うので頼んだのだけど、味の感じが似たようなものばかりとなったので、ちょっと単調に感じちゃった。 普通の友達との食事は、量や値段に気を使います。 いつも食べすぎ＆飲みすぎなので、これが普通なのですが笑 懐かし話で盛り上がり、近況報告なんかしてると思うっという間。当然時間が足りなく、周辺をブラブラ散歩しながら、お茶しに行く事に。

ユッケジャンスープの写真撮り忘れちゃったぁ〜 えーーーん でもぜんぶ美味しかったからまた行きたいねぇ〜 キムチチゲは酸っぱみ強め カンジャンセウはおぉ〜ッとなる味

私が知る中で一番美味しい。度々テレビに取り上げられている。店内にはサインがびっしり。最近ではビスケットブラザーズが紹介していた。何を大袈裟なと思ったが大袈裟ではなかった。