全国の刀削麺の情報・おすすめのお店

更新日2017年11月29日

辛口で独特の歯ごたえの麻辣刀削麺や手作り餃子が美味しい中華料理店

刀削麺/ラーメン

原(愛知)駅 徒歩3分 (230m)

ランチ:
~1000円
ディナー:
~1000円
営業時間:
[月~金・土・日] 11:30〜14:00 17:00〜24:00

食べ放題/おひとりさまOK/喫煙可

口コミ数 : 4

14
s.kuuko

刀削麺を食べに二度目の訪問♪ だったのに、メニューから刀削麺がなくなっててガッカリ⤵ 仕方なく担々麺とチャーハンセットを~ なんだか前より全体的に味が薄くなったような。。。 ラー油を足して頂きました‼ 好きだったのにな…

投稿 : 2016年06月13日 13:29

    ツルツルでのど越しの良い刀削麺が食べられるお店

    四川料理/刀削麺

    西川口駅 徒歩1分 (46m)

    ランチ:
    ~1000円
    ディナー:
    ~1000円

    おひとりさまOK/喫煙可/昼ごはん

    口コミ数 : 2

    18
    Keiichi Motosu

    西安刀削麺の看板に誘われ、初めて食べてみました。 坦々刀削麺700円をオーダー、 すると、入り口のロボットが麺を削ってます‼️(写真だと分かりづらいかな?)こんな機械もあるんだね。 刀削の熟練の手捌きを見た…

    投稿 : 2016年01月23日 17:24

      手打ち刀削麺が看板メニューの本格中華のお店

      四川料理/火鍋/刀削麺/丼もの/

      秋葉原駅 徒歩5分 (360m)

      ランチ:
      ~1000円
      ディナー:
      ~4000円
      営業時間:
      [月~金] 17:30〜23:30 LO22:45 [土・祝] 11:30〜14:30

      飲み放題/ご飯/個室

      個室あり/貸切可/コース/お子様連れOK

      口コミ数 : 49

      361

      「陳家私菜 秋葉原店(ちんかしさい)」最高の手作り本格中華を最高のパフォーマンスでご提供。赤坂、五反田、新宿の超人気店の…

      なんばせいいち

      もう一度確かめたかった。その為に君に会いに来た。なのに、僕はやっぱりただ狼狽していた。 何を言ったら良いのかわからない僕。予想通り君は平手打ちを喰らわせた。 綺麗な君は、僕を紙くずみたいに見ている。 …

      投稿 : 2016年11月29日 21:35

        辛くて美味しい麻婆豆腐が有名、美味しい中華の食べられるお店

        四川料理/火鍋/刀削麺

        横浜駅 徒歩3分 (200m)

        ランチ:
        ~1000円
        ディナー:
        ~3000円
        営業時間:
        [月~金] ランチ:11:00〜14:00 LO14:00 ディナー:17:00〜22:00 LO22:00 [土] ランチ:11:00〜14:30 LO14:30 ディナー:17:00〜22:30 LO22:30 [日・祝] 11:30〜21:00 LO21:00

        飲み放題/ご飯/忘年会

        個室あり/貸切可/コース/お子様連れOK

        口コミ数 : 45

        495

        横浜駅近くで美味しい中華を食べたい…そんな時にオススメ。嬉しいランチサービスはプラス300円で、ミニ麻婆豆腐が食べれること…

        S.Satoh

        マイベスト麻婆豆腐が食べれるお店と過去に投稿しましたが、今回はレバニラ炒めを。 土日もランチがあるので、月に2回以上お世話になっています。場所は横浜駅のきた西口から徒歩でスグ、1階にリゴレットが入った…

        投稿 : 2017年08月28日 11:59

          本格中華が楽しめる、コストパフォーマンスの良い刀削麺専門店

          刀削麺

          御徒町駅 徒歩3分 (180m)

          ランチ:
          ~1000円
          ディナー:
          ~2000円

          せんべろ

          口コミ数 : 8

          69
          Taisuke.F

          刀削麺ランチといえばこのお店。 いつも大好きなスーラータン麺セット 780円を注文してしまいます。 大盛無料、麺は刀削麺or通常の麺が選べます。 刀削麺で大盛をチョイス。 麺はもちもち、とろみのあるスープは…

          投稿 : 2017年01月17日 14:16

            料理の過程も見ても楽しめる、職人技の珍しい刀削麺が食べられるお店

            刀削麺

            西脇市駅 徒歩7分 (540m)

            ランチ:
            ~1000円
            ディナー:
            ~2000円
            営業時間:
            [全日] 11:00〜15:00 17:00〜21:00

            口コミ数 : 2

            5
            田谷柴 夕

            初投稿になります。 まず、皆さんに訴えたいのは『刀削麺』という聞き慣れない麺のこと。 生地の塊を持ち、片手で包丁を持って湯の沸いた鍋の前に立ち、生地を細長く鍋の中に削ぎ落として茹でる麺である。 実際に…

            投稿 : 2016年04月17日 00:10

              久留米、久留米大学前駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん

              ラーメン

              久留米大学前駅 徒歩16分 (1270m)

              ディナー:
              ~1000円
              営業時間:
              [全日] 11:00〜02:00

              美味しい店・安い店

              口コミ数 : 0

              11
              福岡県 久留米市 御井町2440-1
              TEL 050-5572-4870
              ジャンル ラーメン・麺類

                麺の塊を包丁で削った、モチモチとした食感の刀削麺がおいしいラーメン屋

                中華料理/刀削麺

                京急鶴見駅 徒歩2分 (95m)

                ランチ:
                ~1000円
                ディナー:
                ~3000円
                営業時間:
                [全日] 11:00〜14:30

                飲み放題/ご飯/忘年会

                口コミ数 : 6

                15
                kazu_shimada

                刀削麺 昔、テレビで麺の塊?を包丁で薄く削り飛ばしてグラグラ煮立つお湯に長さ10cm位の薄っぺらい麺が飛び込んでいくまるでサーカスのようなラーメンがあるというのを知っていた まさかこんなところでそんな麺…

                投稿 : 2015年06月11日 18:54

                  本格中華がリーズナブルに楽しめる。出てくる料理はどれも期待以上

                  中華料理/刀削麺

                  船堀駅 徒歩13分 (1040m)

                  ランチ:
                  ~1000円
                  ディナー:
                  ~3000円
                  営業時間:
                  [月~金・土・日] 11:00〜14:00 17:00〜24:00

                  ご飯/日本酒が飲める/ワインが飲める

                  口コミ数 : 2

                  7
                  Masaaki Miyata

                  銀座健康倶楽部の山本氏の紹介で大人7名子供1名で土曜の夜に行きました。20時ということもあり、店内大盛況、料理が激うま。ドリンクも安く大満足。中華街に足を運ばなくても中華街の雰囲気を味わえます。人数多い…

                  投稿 : 2015年03月18日 07:47

                    焦がしネギと魚介のダシ香る醤油ベースのスープが美味いラーメン屋

                    ラーメン

                    新検見川駅 徒歩6分 (410m)

                    ランチ:
                    ~1000円
                    ディナー:
                    ~1000円

                    おひとりさまOK/喫煙可

                    口コミ数 : 3

                    25
                    shouzou.on

                    自宅から一番近いラーメンやさん、10年ちょっと前この街に引っ越して来た頃、道玄坂「喜楽」系の焦がしネギラーメン店としてオープンした当初はよく通いましたが、地元では子供主導の店選び故にご無沙汰でした。数…

                    投稿 : 2014年05月18日 13:44

                      旨味たっぷり、やみつきになる味。刀削麺の人気店

                      上海料理・上海蟹/刀削麺/餃子

                      新丸子駅 徒歩5分 (350m)

                      ディナー:
                      ~2000円
                      営業時間:
                      [月~水・日] ディナー:18:00〜04:00 [金・土] ディナー:18:00〜05:00

                      飲み放題/忘年会/おひとりさまOK

                      口コミ数 : 9

                      48
                      Seiya Asakura

                      多摩川の丸子橋を渡って川崎側に入るととにかくこの店の看板が目立つ 夜しか営業していません 上海ママが作る本物の味わい いつも警告を受けてもお願いする危険なレベルの辛さ これにはまりました 更に危険な…

                      投稿 : 2013年09月08日 00:00

                        地元でも大人気、絶品中華が堪能できるお店

                        中華料理

                        郡山(福島)駅 徒歩5分 (370m)

                        ランチ:
                        ~1000円
                        ディナー:
                        ~2000円
                        営業時間:
                        [月・水~金] 11:30〜15:00 17:00〜21:30 [土・日・祝] 11:30〜21:30

                        飲み放題/食べ放題/個室

                        個室あり/貸切可/コース/お子様連れOK

                        口コミ数 : 7

                        37
                        Shoco Ikezawa

                        地元の方々で行列!開店してから30分もたってない時間に行きましたが、3組待ち。自分らが店を出る頃には外まで行列。 中華丼を注文。味は濃い目で私好みの味付けでした。実家が中華料理店経営していた当時を思い出…

                        投稿 : 2017年11月20日 17:39

                          四川料理と西安の点心が自慢、刀削麺が人気の中国料理店

                          四川料理/担々麺/刀削麺/激辛料理

                          神保町駅 徒歩5分 (370m)

                          ランチ:
                          ~1000円
                          ディナー:
                          ~3000円
                          営業時間:
                          [月~金・土] ランチ:11:30〜14:00 LO14:00 ディナー:17:30〜23:00 LO22:00

                          飲み放題/おひとりさまOK/ご飯

                          口コミ数 : 22

                          63

                          四川料理に西安の点心をミックスさせた中国郷土料理。何を食べても外れがなく、土鍋麻婆豆腐は一度食べたらクセになる美味しさ…

                          土橋幸司

                          月一の神保町ルーティン。お昼がラーメンだったので、迷った末にこのお店を選択、孤独のグルメの如く、写真の3品+ライスの夕食でした。茄子の山椒揚げ、牛筋の煮込み、二種の唐辛子と豚足の炒め煮込みを頂きました…

                          投稿 : 2016年02月29日 20:14

                            刀削麺という中華麺を使った料理を提供する中華料理店

                            中華料理/飲茶・点心/パクチー料理/四川料理/火鍋/刀削麺/丼もの/串焼き/

                            田町(東京)駅 徒歩6分 (440m)

                            ランチ:
                            ~1000円
                            ディナー:
                            ~5000円
                            営業時間:
                            [月~金] ランチ:11:30〜15:00 LO14:30 ディナー:17:30〜22:30 LO22:00 [土・日・祝] ランチ:11:30〜14:30 LO14:00 ディナー:17:00〜21:30 LO21:00

                            飲み放題/おひとりさまOK/ご飯

                            個室あり/貸切可/コース/お子様連れOK

                            口コミ数 : 97

                            537

                            三田にある中華料理の店『西安刀削麺酒楼 三田店』。刀削麺という中華麺を使った料理を提供する店で、山椒が痺れる旨さの「麻…

                            Yoshitaka Shimizu

                            久しぶりに来てもやっぱり頼むのは麻辣刀削麺。山椒と辣油を頼めば黒酢を含めた調味料キットがやってきます。 これでタップリの山椒とソコソコの辣油を追加して、顔面から汗ダクダクで頂きます。 スープがほぼ黒く…

                            投稿 : 2016年08月27日 09:51

                              食べ応えがあって美味しい刀削麺!安くて美味しい中華料理店

                              中華料理/担々麺/刀削麺/チャーハン/飲茶・点心/餃子/ラーメン

                              町田駅 徒歩3分 (230m)

                              ランチ:
                              ~1000円
                              ディナー:
                              ~3000円
                              営業時間:
                              [月・火・木・金・土・日] 11:00〜24:00

                              宴会・飲み会/女子会/おひとりさまOK

                              貸切可/コース/お子様連れOK

                              口コミ数 : 16

                              110
                              Yasuo Horiguchi

                              リーズナブルなのに本格的な中華が頂ける九龍。 ランチ時分に伺い、リーズナブルなセットを頂きました。タンメンを刀削麺に変更した、つまり野菜刀削麺に半チャーハン付きのセット780円を食べた訳ですが、めちゃウ…

                              投稿 : 2017年11月27日 13:03

                                安くてメニュー豊富な美味しい定食屋さん

                                和食・和食レストラン/四川料理/刺身/定食

                                葛西駅 徒歩2分 (84m)

                                ランチ:
                                ~1000円
                                ディナー:
                                ~1000円
                                営業時間:
                                [月~金] ディナー:17:30〜23:10 [日・祝] ランチ:12:00〜14:50 ディナー:17:00〜23:00

                                おひとりさまOK/喫煙可/昼ごはん

                                口コミ数 : 35

                                129
                                Tokuaki Kiriyama

                                葛西に立ち寄った際、お久しぶりにランチで再訪問しました。 店頭看板に『和食・中華』と書かれていますが、所謂『街の定食屋さん』です。 さて、店内に入ると…13時前の為、一度ランチのピークは終わった様です。 …

                                投稿 : 2016年12月09日 03:00

                                  武蔵新城駅近く。デッカい看板が目印の京都発祥のラーメン屋

                                  ラーメン/その他/丼もの

                                  武蔵新城駅 徒歩8分 (570m)

                                  ランチ:
                                  ~1000円
                                  ディナー:
                                  ~2000円
                                  営業時間:
                                  [全日] 11:00〜24:00

                                  おひとりさまOK/美味しい店・安い店/禁煙

                                  口コミ数 : 38

                                  103

                                  京都北白川発祥のラーメン店。京都の老舗ラーメン店を巡り研究して辿りついたと言う特製醤油ラーメンを提供してくれるお店。厳…

                                  Akira Kikuchi

                                  武蔵新城駅から少し歩く、大通り沿いにあるデッカい看板が目印の京都発祥のラーメン屋。 お昼どきはいつも凄い行列だけど、店内広いので待ち時間は意外と少ないかも。 コク旨九条ネギラーメン 900円を注文。九条…

                                  投稿 : 2016年01月18日 13:35

                                    野菜中心のメニューが豊富で香辛料も多種多様の刀削麺が有名な中華料理店

                                    中華料理/ほうとう/刀削麺/丼もの

                                    大門(東京)駅 徒歩2分 (120m)

                                    ランチ:
                                    ~1000円
                                    ディナー:
                                    ~4000円
                                    営業時間:
                                    [月~金・土・祝前] 11:30〜14:30 LO14:00 17:30〜23:00 LO22:00

                                    飲み放題/ご飯/忘年会

                                    個室あり/コース/お子様連れOK

                                    口コミ数 : 26

                                    117

                                    浜松町にある「唐朝刀削麺」は西安料理の専門店。 野菜中心のメニューが豊富で香辛料も多種多様の為、中華料理店としては珍しく…

                                    Takeshi Takiguchi

                                    これは久々のヒット。 売りの(たぶん)火鍋もモチロン旨かったけど、ここは一品料理が旨い。 ■芝エビの揚げパン粉炒め 1,280円 揚げパン粉炒めはくるまでどんな料理か皆目見当がつかなかったが、食べて納得、め…

                                    投稿 : 2013年07月24日 23:21

                                      唐辛子とにんにくが効いてて卵と酸味が特徴的な担々麺の専門店

                                      ラーメン/担々麺/丼もの

                                      武蔵新城駅 徒歩1分 (19m)

                                      ランチ:
                                      ~1000円
                                      ディナー:
                                      ~1000円
                                      営業時間:
                                      [月~金・土・日] 11:00〜27:00 [祝] 11:00〜26:00

                                      おひとりさまOK/喫煙可

                                      口コミ数 : 56

                                      390

                                      神奈川県、武蔵新城駅から僅か徒歩1分の所にある「元祖ニュータンタンメン本舗 新城店」。担々麺の専門店で、濃厚で真っ赤なス…

                                      髙橋洋一

                                      タンタンメン750円、ニラ150円、餃子400円、 レンゲでかい! ニュータンタンメン系列初訪問、これが地域に根付いたタンタンメンですね、 唐辛子、にんにく、お店によっても味が違うようです、人気があるという武蔵…

                                      投稿 : 2016年01月11日 23:33

                                        麻辣刀削麺が人気!ランチメニューも豊富な藤沢駅近くの中華料理店

                                        中華料理/刀削麺/焼きそば

                                        藤沢駅 徒歩4分 (310m)

                                        ランチ:
                                        ~1000円
                                        ディナー:
                                        ~2000円
                                        営業時間:
                                        [月・水~金・土・日・祝] 11:00〜15:00 [月・水~金] 17:00〜23:00 [土・日・祝] 16:30〜23:00

                                        ご飯/おひとりさまOK/喫煙可

                                        貸切可/コース/お子様連れOK

                                        口コミ数 : 26

                                        238

                                        JR東海道本線藤沢駅から徒歩約4分の場所にある中華料理店「萬福酒楼」。西安刀削麺がウリのお店で、中でも麻辣刀削麺が美味しい…

                                        Mieko Tanoi

                                        ★★★★★ / 坦々刀削麺 780円 刀削麺 は西安(中国)で食べたことがあったものの 正直美味しいと思わなかったんだが ここの刀削麺は違った !!! もっちり・つるりんこんでマヂうんま~ィ !!!!! #中華 #ラーメン …

                                        投稿 : 2013年07月11日 20:01
                                            20選以降のおすすめ店もチェック!
                                          • 1
                                          • 2
                                          • 3
                                          • 4
                                          • 5
                                          • ...
                                          • 10
                                          • ...
                                          • 11
                                          • 12

                                          刀削麺の歴史

                                          刀削麺は、モンゴル族の統治者が金属製の武器を漢民族から取り上げたときに、各家庭にあった包丁も没収し、順番に割り振って包丁を使うこととさせ、調理上の不都合から薄く小さな鉄片を使い、柳葉のような形に削った麺を作ったことが発祥とされています。日本国内では日本人向けにアレンジされた刀削麺はラーメンのようなスープを用いることが多くあります。

                                          ▲刀削麺 ページトップへ戻る