更新日：2023年05月15日
山椒が相当効いた、汁なし山椒麻婆刀削麺
水餃子と刀削麺が美味しい！ このさっぱりスープ餃子が好き。 水餃子は2種類。どちらも◎ 焼き餃子は肉汁ブシャーにご注意ください。 こちらの餃子はにんにく入っていないそうです。 刀削麺は結構ビリビリ系辛口でこ…
自慢の刀削麺や点心などの【本格西安料理】をご堪能ください
2019年5月15日(水)にXI'AN(シーアン)刀削麺 大宮店を訪れました。 お店の造りは1階に長いカウンター席とテーブル席があり、客層は老若男女幅広く、店内ではJ-POPが流れていました。 しびれる辛さのマーラー麺(…
目の前で削ってくれる刀削麺。辛さ、味は多様な中、大辛の酸辣湯刀削麺を注文。挽肉、野菜たっぷり、麺はモチモチ不揃いで食べ応えあり！酸辣湯は酸がよく効き辛さはそんなでもない。卓上のラー油を投入して辛味を…
変り種の中華麺・刀削麺が味わえる四川料理のお店
18.6.5：福島県郡山市 #クオリティかなり高しっ！ 事前®️検索でこちらへ。正直ナメてました‼️すいません…メチャクチャ美味いやないかこの麻婆豆腐炒飯(≧∀≦)‼️麻婆豆腐は花山椒は勿論の事、麻婆豆腐のベースがしっ…
刀削麺のモチモチ感がクセになる。食通にも人気のお店
【モッチモチな刀削麺( ﾟ∀ﾟ)!!】 八代でランチといえば、 よく名前が挙がるコチラの刀削麺!! 店は八代港そば・・・ さして交通の便も良いとはいえない場所にも関わらず、 正午には満席で少し並んだΣ( ﾟДﾟ) 着席…
ランチに麻辣刀削麺850円を単品大盛りの950円でいただきました。 天王洲オーシャンスクエアのレストランエリアでは人気店。大規模チェーン店ではなく、それでいて味とボリュームの両方を満足させてくれるお店です。…
痺れる辛さを欲したらこちら
四川省出身の同僚からのお薦めで初訪問。こちらもお薦めの牛肉刀削麺@950円。まず驚いたのが器の大きさ。私の写真だとよくわからないと思いますが、普通の丼より二回りくらい大きな感じです。刀削麺を削り入れるの…
中国西安の本格料理がいただける刀削麺のお店
いつもは持ち帰りでお世話になっているお店ですが、今回は、奥様と愚息のどうしてもお店で食べたい‼️ という要望により、久しぶりに店内入店です！ こちらは刀削麺のお店ですが、私も愚息も食べたいものランキン…
朝５時まで開いている、本格四川料理と刀削麺が味わえる担々麺の店
最強本格町中華❣️✨✨✨ 赤羽｢中華タンタンメン｣、やっぱり最&高♥️ ※空芯菜炒めニンニクがっつり&しゃっきしゃき！✨ ※鶏醤油煮に麻婆豆腐は香りも味も本格的で旨い(^q^)❣️ ※焦げてるじゃん！ってブーイングした餃…
麺はもちもちつるるんで食べ応えあり、辛くて酸っぱい刀削麺のお店
会社から激近なお店で本日ランチ。 ここは刀削麺を売りにしているお店ですが、グルテンは極力控えたいので中華丼にしました。 豚肉、キャベツ、筍、人参、木耳など食感のいい具はかなり熱いです。 でも熱いのは得…
国道4号線沿いにある、ボリューム満点のとても美味しい刀削麺のお店
年末の帰省ごはん。 いとこの家に向かう途中、父がすきな此方へ！ 前回の経験を活かし、今回は普通のラーメンで 味は辛みその辛さ増しでお願いしました！ 思ったよりも野菜がたっぷりで嬉しい♩ 辛さ増したけど、そ…
辛さが癖になる刀削麺がオススメ。辛いもの好きにはたまらない中華店
【さむ〜い日はマーラー刀削麺でぽっかぽか】 ランチ難民になりそうな14時46分。 牛丼チェーン店で済ませようか？歩いて行くと路地裏に［営業中］のネオン看板。 お店に入り 「まだ大丈夫ですか？」 『大丈夫です…
麻辣刀削麺(大)950円をいただきました。 こちらの刀削麺はサイズが大中小の3種類があります。呑んだ後に小で〆るってこともできる訳ですね。 酒抜きの今夜は大を楽しませてもらいました。「パクチー大丈夫ですか？…
モチモチの刀削麺が名物、酢コショウで食べる餃子も美味しい中華屋さん
餃子は酢コショウで食べるのが美味しい！！！ ◎鶏肉カシューナッツ・焼き餃子 880円。 お酢にどっさりコショウを入れたタレに、 餃子を付けて食べる！！！ 赤坂の「珉珉」発祥の食べ方でしょうか？ 「マツコの知…
刀削麺が美味しいと地元で人気の中華のお店
刀削麺(とうしょうめん) 中華人民共和国の山西省発祥。 小麦粉を水で練った生地の塊を板にのせ、片手に生地、片手に"くの字"型に曲がった特殊な包丁を持って湯の沸いた鍋の前に立ち、生地を細長く鍋の中に削ぎ落と…
もちもち食感の刀削麺が食べられる。ランチにはお得なセットも有
クルマで移動中、刀削麺のお店がいつの間にか出来ていたので、後日食べに来てみました(^o^) 私は坦々刀削麺と半チャーハンセット、相方は五目刀削麺と餃子セットを注文しました。 坦々刀削麺は、マイルドな辛さ…
刀削麺が人気の中華料理屋さん、夜メニューの火鍋も本格的で美味しい
刀削麺という触れ込みのラーメン店。 メニュー豊富ですね。、 今日は、 「麻辣麺」を頼みました。 辛さ控えめにしてもらったので、ピリ辛程度。 独特の風合いのどんぶりに入ってます。 「焼き餃子」もつけて…
辛口で独特の歯ごたえの麻辣刀削麺や手作り餃子が美味しい中華料理店
天白区原の県道沿いにある中華料理店が 気になってランチで行ってきました。 店内は広々としたチャイニーズ空間。 見るからに大陸系で接客も素っ気ないです。 早速、ランチのラーメンセットの中から… 台湾ラー…
刀削麺の店というより、極めてちゃんとした中華料理の店
偶々ランチに入った草加の店。 ｢草加に美味い中華が有るか？｣と思ってたが、ナカナカの味だった。 マーラー刀削麺辛さMAXを頼んだら、見掛けはそうでも無かったが、味は本当に辛かった。 東京郊外に有った隠れた店…
モチモチの麺が特徴の刀削麺が味わえるお店
刀削坦々麺と半炒飯 税込 950円。 ゴワゴワ麺で食感が凄い❗️ スープがもう少し熱い方がいいかも、って更なる滝汗になるかw しかし、昨夜の酒で弱った身体にはキツかった☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ #スタミナごはんキャ…
