更新日：2020年05月06日
痺れる辛さを欲したらこちら
【中国の旗亭風店内で、 麻の痺れと辣の辛さがしっかり利いた、 中国山西省名物、刀削麺を食す】 【前置き】 刀削麺は、 中国山西省名物の中国五大麺のひとつ。 水で練った小麦粉の塊から、 刀で削り出された麺は…
Kazuhiro Suganuma
山椒が相当効いた、汁なし山椒麻婆刀削麺
数年ぶりに4人で訪問。 プレモルで乾杯。 美味いし生ビールの割にサッと出てくるのがすごい。 シーザーサラダ イカとニンニクの芽のサラダ ピータン豆腐 餃子盛り合わせにジューシー餃子を単品で追加 ジャガイモと…
Koichiro Nagata
中国西安の本格料理がいただける刀削麺のお店
こちらも良く行くお店(｡-_-｡)＊ 腹ペコの時、迷ったとき、遅めな時間の時にオススメ♪ そしてココは麺の量が多い！！笑 よく食べるのは『しびれる辛さのマーラー刀削麺』❤︎ 無造作に手打ちしたような太い麺で、食…
Kaori Sato
変り種の中華麺・刀削麺が味わえる四川料理のお店
18.6.5：福島県郡山市 #クオリティかなり高しっ！ 事前®️検索でこちらへ。正直ナメてました‼️すいません…メチャクチャ美味いやないかこの麻婆豆腐炒飯(≧∀≦)‼️麻婆豆腐は花山椒は勿論の事、麻婆豆腐のベースがしっ…
suguru izumi
三越前駅より徒歩3分、辛さが程よく美味しい刀削麺のお店
【三越前 ランチ】 今日は会社の近くでランチ>^_^< ずいぶん昔に一回だけ行ったことのある、 刀削麺酒家さんへ♪ 刀削麺だって言ってるのに、 蟹チャーハンを頼んでしまうあたりは さすがのチャーハン好き(笑) 代…
MAEDA KENTA
刀削麺のモチモチ感がクセになる。食通にも人気のお店
【モッチモチな刀削麺( ﾟ∀ﾟ)!!】 八代でランチといえば、 よく名前が挙がるコチラの刀削麺!! 店は八代港そば・・・ さして交通の便も良いとはいえない場所にも関わらず、 正午には満席で少し並んだΣ( ﾟДﾟ) 着席…
Taro Nakayama
刀削麺が人気の中華料理屋さん、夜メニューの火鍋も本格的で美味しい
彫刻陶芸家が繰り出す 芸術の一杯 刀削麺と餃子のお店 翼餃子 ユーモアあふれる空間はどこかレトロ調 ここのお皿はご主人の手作り 店内は平日にも関わらず良い混み具合 ビール一杯になんて感じに 刀…
Nobuhiro Sudo
朝５時まで開いている、本格四川料理と刀削麺が味わえる担々麺の店
【驚きの実力店…ここは凄い】 赤羽…名前だけ見てると大したお店に見えない こちら《中華タンタンメン》さん 担々麺なら中国だがタンタンメンなら日本 それでは中華タンタンメンてどっちよ？w なんて変な疑問を持…
Seiji hori
国道4号線沿いにある、ボリューム満点のとても美味しい刀削麺のお店
今日は年始回りで大河原でお昼を迎え、®️で検索。 沢山あるお店の中から私が選んだお店は四安刀削麺 大河原店です♬ 自身初の刀削麺です(≧∀≦) お店に着いたのは11時30分。 先客は1組のみ。 私はテーブル席に腰掛け…
S.Higuchi
自慢の刀削麺や点心などの【本格西安料理】をご堪能ください
2019年5月15日(水)にXI'AN(シーアン)刀削麺 大宮店を訪れました。 お店の造りは1階に長いカウンター席とテーブル席があり、客層は老若男女幅広く、店内ではJ-POPが流れていました。 しびれる辛さのマーラー麺(…
青木 孝文
刀削麺が美味しいと地元で人気の中華のお店
刀削麺(とうしょうめん) 中華人民共和国の山西省発祥。 小麦粉を水で練った生地の塊を板にのせ、片手に生地、片手に"くの字"型に曲がった特殊な包丁を持って湯の沸いた鍋の前に立ち、生地を細長く鍋の中に削ぎ落と…
小林 みつよし
モチモチの麺が特徴の刀削麺が味わえるお店
刀削坦々麺と半炒飯 税込 950円。 ゴワゴワ麺で食感が凄い❗️ スープがもう少し熱い方がいいかも、って更なる滝汗になるかw しかし、昨夜の酒で弱った身体にはキツかった☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ #スタミナごはんキャ…
Masato Yamashita
料理の過程も見ても楽しめる、職人技の珍しい刀削麺が食べられるお店
※個人の意見です。 この辺りのラーメン(播州ラーメン)を抑えてNo.1だと思います！ 刀削麺だけど比べていいのかな…？(^^;) 辛いものが苦手な自分が美味しすぎて病みつきになってしまうほどです(*￣∀￣) あまり他…
Syu Tabaya
麺はもちもちつるるんで食べ応えあり、辛くて酸っぱい刀削麺のお店
刀削麺大好きメンバーでランチに来ました。 サンラ刀削麺と小籠包セット880円 酸っぱ旨い味で体が温まります。 冬には最高のメニューです。 小籠包も美味しくいただきました。 #行楽の秋キャンペーン #もちも…
Taisuke.F
モチモチの刀削麺が名物、酢コショウで食べる餃子も美味しい中華屋さん
東新宿駅の近く、明治通り沿いにある刀削麺のお店。 お盆明けの東京は連日異様に涼しく、ラーメンに続き、辛い刀削麺まで欲してしまうくらいの異常気象。 11:50に到着すると、店内ガラガラ。なのに、一番奥の狭い…
Kazuyoshi Koshiyama
もちもち食感の刀削麺が食べられる。ランチにはお得なセットも有
クルマで移動中、刀削麺のお店がいつの間にか出来ていたので、後日食べに来てみました(^o^) 私は坦々刀削麺と半チャーハンセット、相方は五目刀削麺と餃子セットを注文しました。 坦々刀削麺は、マイルドな辛さ…
Y.Ishihara
西愛宕町にある津島駅からタクシーで行ける距離の刀削麺が食べられるお店
中華うまし
Mikihito Hayashi
麻婆豆腐はトロトロでどのお料理も本格的な味わいの活気ある中華料理店
中電広島営業所の近く(って言って良いのかな？)の中華料理店さん。 本場感満載で前から気になってました。 いつもドアが全開なんだもんw 注文は、麻婆刀削麺+炒飯セット(880円)。 麺がモチモチで美味い。 麻婆は…
Shinya Konno
辛さが癖になる刀削麺がオススメ。辛いもの好きにはたまらない中華店
今日は中野坂上でランチ。お目当ての店が定休日で2番手の店に行こうとしたらこちらを発見。一周年記念で麻辣刀削麺と麻婆豆腐定食が500円でいただけるとのことだったのでこちらに変更。 迷いましたが麻辣刀削麺を注…
Akinobu Kurata
辛口で独特の歯ごたえの麻辣刀削麺や手作り餃子が美味しい中華料理店
刀削麺を食べに二度目の訪問♪ だったのに、ﾒﾆｭｰから刀削麺がなくなっててｶﾞｯｶﾘ⤵ 仕方なく担々麺とﾁｬｰﾊﾝｾｯﾄを～ なんだか前より全体的に味が薄くなったような。。。 ラー油を足して頂きました‼ 好きだったのにな…
s.kuuko
