No.1371【八王子の高級中華料理店が運営する担々麺専門店】 「上海担々麺 一品担」で「海老ワンタン担々麺」「ライス（肉みそ乗せ）」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時13分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「海老ワンタン担々麺」1500円 「ライス（肉みそ乗せ）」200円 ◆着丼時間：13時20分（7分待ち） 昨年11月にオープンした担々麺専門店「上海担々麺 一品担」さんに行って参りました。こちらは八王子の京王高尾線山田駅近くにお店を構えるお店で、富士森公園近くの高級中華料理店「海苑」さんが経営しているお店のようです。 お店の裏の駐車場に車を停めて早速入店。店内かなり広々していますがお客さんはまばらでした。今ならばサクッと入店できそうです。さっそく券売機とご対面。「担々麺」「海老ワンタン担々麺」「冷し担々麺」「麻辣拌麺」が基本で、そこにトッピングやライス、小籠包とのセットなどが続きます。基本かなりシンプルなメニューですね。汁なし担々麺好きなので、個人的には「麻辣拌麺」に惹かれましたが、ここは代表的なメニューと思われる「海老ワンタン担々麺」（券売機上は「ワンタン担々麺」表記）をプッシュ！担々麺にはライスだろ、ってことで「ライス（肉みそ乗せ）」もお願いいたしました。 凡そ7分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ もっと赤々とした担々麺を想像していましたが、意外とオレンジがかっていますね。早速スープから。お、見た目通り辛さはかなり抑え目。その分ゴマの風味が非常に濃厚で粘度もあり、旨味が強いですね。基本はオーソドックスな日式の担々麺ですが、芝麻醤をかなり効かせている印象です。麺は細麺で、スープとの絡みも非常にGood！ そうそう、驚いたのが海老ワンタン！パンッパンに芝海老が詰まった海老ワンタンは、触感はプリップリで、エビの香りも強くゴマ油の風味が漂う本格的な天津といった感じ！流石高級中華料理店が営業するお店だけあって、値は張りますがキラリと光るトッピングでございました。 個人的にはもう少し辛くても良かったかな…卓上に自家製の辣油があったので、今度は自分で調整してみようかなと思います。美味しかったです。ご馳走様でした！
移転前の中国料理からトータル8年やられていると 土曜夜は居酒屋 汁なし担々麺が食べたくて行ってみた 平日10時56分到着 既に車1台停まってる ピッタリ11時にオープン 2番目 本日限定メニューで四川特級厨師の正宗担担麺なるものが⁉️ 絶対旨いやつじゃん❗️ でも3辛…諦め(´･ω･`) 食券を買って渡し、お冷はセルフのようね ◆四川風汁なし担担麺 800円 ＊追い飯付き ◆麻婆丼400円 ◆杏仁豆腐 300円 胃袋に余裕はないが、t.Hatanoさん絶賛の麻婆丼と、本日限定の杏仁豆腐までポチッとやっちゃった 杏仁豆腐、注文必至なんだよな〜 10分ほど待って着丼 スパイスの香りがイイ〜 ピーナッツゴロゴロ 20回ほど混ぜ混ぜなのね 少し酸味があるが、嫌いではない 最初から味がしまってる感じね 自家製太麺がモチモチいいね( ^ω^ ) ちょい辛かなーと思ったけど、食べ進めていくと慣れたのか食べれるもんだね スパイスが効いて美味しい❗️ 追い飯は残りのタレに合わせて量も調節するんだって でも麻婆丼も食べなきゃだから、レンゲ一杯分にしてもらった 麻婆丼はお茶碗が小さめだがたっぷり入っていて、結構なボリュームじゃん⁉️ こちらのほうが辛さは抑えられていて、でもスパイス効いてるから汗が出てきた 旨味が詰まっていて美味しい‼️ 杏仁豆腐も器がカワイイ( ^ω^ ) とろっと柔らかくて美味すぎるぅ 我ながら完食できた どれも美味しかった〜 再訪確定だわ(^-^) 食券制 お冷セルフ おしぼりなし ティッシュはコップが置いてある台の引き出しにあり カウンター7席 待ち用6席 駐車場共有10台以上
香り高いごまの風味が際立つ濃厚担々麺の専門店
2025年9月21日(日)に麺処 ごまや 北浦和店をランチで訪れました。 北浦和の人気担々麺専門店です。 入口そばに食券機があり、お店の造りはカウンター席のみでコンパクトです。 入店した時のお客さんは私一人でしたが後から続々と入っていて満席になりました。 客層は老若男女幅広く、女性客もちらほら見かけました。 店内ではJ-POPが流れていました。 カウンター席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人の丁寧な接客も良かったです。 こだわり担々麺を食しました。 税込930円でした。 スープの濃さと麺の硬さは、両方ともふつうにしました。 具材は、ひき肉、水菜、ザーサイ、白胡麻などです。 ひき肉は肉肉しい味わいで甘辛い味つけがされています。 ザーサイのコリコリとした食感や水菜のシャキシャキとした食感も良いです。 麺は豊華食品の特選小麦粉使用麺が使われています。 表面が滑らかであり、ツルツルもちもちとしています。 スープはごまの風味を大事にするために熱々ではなく、ごま温度です。 口にするとクリーミーであり、ピリッジワジワとした辛味とともに胡麻の香ばしさと甘味を感じます。 リーズナブルで旨かったです。
長久手の「杁ケ池」交差点近くのお店が 担々麺に変わってたので突撃ランチです。 この場所は変わる度に来て、４回目ですが こころ家の担々麺なら間違いないですね。 店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気。 券売機から麻辣担々麺を特製で注文です。 ◆特製麻辣担々麺（1,400円） 麻辣がガツンと効いた濃厚な担々スープは 胡麻の風味とコシのある細麺がマッチして 一体感が抜群に美味しいです！！！ さらに秘伝の十七味と、ニンニクを追加で パンチ力が増した味に箸が止まりません。 ジューシーなチャーシューに味玉も絶妙で 最後はサービスの追い飯が最高でした。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。
本所吾妻橋駅近くにある「麺と肴担々麺ぺん坊」を今巷で話題のロケットナウでデリバリーしました。こちらは最近オープンしたばかりのお店です。 今回はクーポン利用してお得に汁なし担々麺を頼みました。大体1時間くらいで到着。最近のデリバリーの器もかなり進化しており、タレなどの溢れなどもなく綺麗な状態です。 汁なし担々麺にはタレと混ぜ合わせていただきます。ニラ、挽肉も程よく、スパイシーで大変美味しい汁なし担々麺でした。ごちそうさまでした！ #ぺん坊 #麺と肴担々麺ぺん坊 #本所吾妻橋グルメ #本所吾妻橋ランチ #本所吾妻橋ディナー #本所吾妻橋ラーメン #本所吾妻橋 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
JR蒲田駅東口にある汁なし担々麺の専門店にてランチ。 場所は我武者羅の跡地ですね、行こう行こうと思いつつ、結局未訪のまま閉店… メニューは汁なし担々麺の麺を細・太から選べて後者は+50円でトッピング多数、ちなみに汁なし担々麺・トッピング共に限定メニューあり、今回は細麺(680円)にミニライス温玉セット(200円)をチョイス。 担々麺はものの2,3分程で登場、全体が均一になるようしっかり混ぜてから頂くと麺はやや固めな茹で具合でタレは甘味酸味ベースに軽く胡麻を感じて辛味は穏やか。 どうやら卓上にある5種類のアイテムで好みに味変することを前提に作られてるようです、花椒は鮮度良いのか少量でもしっかり痺れますが爆弾唐辛子と五香辣油はたっぷり入れても辛味は控えめ、甘味を足す時は担々たれ、さっぱりさせたい時は黒酢を追加して楽しんでいるとあっという間に麺を完食、残った具材をライスのお供にしてごちそうさまでした！ ライス温玉付きで900円しないのは優秀、次回は太麺目当てでリピります！ #汁なし担々麺 #ランチ #蒲田
新メニュー作ったよと声がかかったので、早速行ってみました。 事前に聞いていたなかで絶対食べたいと思っていたやつ。 「たんたんまぜそば」1,300円 こちらで提供するタンタンメンの具材を使用したまぜそばなんで、美味いこと間違いないです。 ちょっと食べるのに抵抗あったのが左下の白いかたまり。 これ、生ニンニクです。 かなり強烈です。 帰りの電車で乗り合わせた方々、ゴメンなさい。 でも、実際タンタンメンにはこの量が普通に入っているそうです。 あとの2品は牛スジ煮込みと青唐麻婆豆腐。 この時間飲む方がほとんどなのでこんな感じのメニューはウケそうです。
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 4/10Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ （もはや時間が経ちすぎてニューオープンでもないけど） ずっと行きたいと思っていましたが、なかなか行けなかったお店。 中延の別のお店に行こうと思いましたが、ランチ終わってしまったとの事でしたので、急遽こちらへ。 結構本格的な中国料理の担々麺でした。 店員さんも概ねそちらの方です。 何気にこの辺りって担々麺のお店が多い印象です。 店内も綺麗でとても良かったです。 【メニュー/金額】 担々麺 1045円 【スープ】 干しエビとか香辛料も結構感じる本格的な担々麺です。 辛さも痺れもそれほど強くないです。 【麺】 中太ストレート麺。 この感じのスープだともう少し細麺の印象ですが、スープをしっかり引き上げるバランスいい麺です。 【具材】 肉味噌 └たっぷり乗ってます。甘すぎなくて良い。穴あきレンゲがモーレツに欲しかった。 ネギ └これもたっぷり。 干しエビやナッツ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
こだわり抜いた広島汁なし担担麺を茨城に
カレッタ汐留に2025年8月下旬にオープンした「虎子担々汐留店」にてランチです。オープンから間もなく早速お邪魔してきました。 こちらは株式会社 紅鑫が運営するお店で同業態だと錦糸町にも店舗があるそうです。ホームページを拝見したところ「コンセントは見て楽しい食べて美味しい本格中国料理」を提供するお店だそうだ。 テーブルに座り、目の前に置いてあったQRコードから注文です。 私が頼んだのが、人気ナンバーワンの「胡麻担々麺定食(1080円)」です。お連れ様は「麻辣担々麺定食(1080円)」です。こちらの担々麺定食にはチャーハン小も付いてきます。 しばらくすると着丼です。 味玉、ほうれんそう、オクラが入っており、挽肉、ナッツ類などがのっかっているビジュアル。 まずはスープから。日本人好みの味付けで美味しい担々麺。スープが麺とも良く絡んでおりズルズルっとすすりました。チャーハン小もちょうど良いサイズ感でした。 支払いは、steraが置いてありキャッシュレス。 各マネー種にも対応されていました。かなり店内スペースが広いので汐留に勤務されている忙しいサラリーマンも活用できるかと存じます。 #虎子担々 #虎子担々汐留店 #汐留グルメ #汐留ランチ #汐留ディナー #汐留ラーメン #カレッタ汐留 #カレッタ汐留グルメ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
2035/11月 ども❗ 最近オープンされたお店 （食べログ東大阪No.1レビューアの 私はレセプションに 呼ばれてねぇ～なぁ～）。。ふっ 混ぜ麺・油そば等々と ラーメン屋さんの オープンラッシュだな❗ 清潔で綺麗なスカした店内は カウンター席のみ。。。 店外の券売機で食券を購入してから 店内に案内される マニュアルまんまの言葉数の多い スタッフさんが店内へ御案内 日本人向けに開発された 陳さんの白胡麻担々麺が好きな私 こちらは全く別物。。。 ・麺は平打ち中細麺で。。。 おぉ～この麺は旨いなぁ～❤ スープもお店のスタイルを理解して 納得すれば悪くなく旨い❤ しかしながら。。。 私の個人的な印象は 単価が高い❗ コスバは良いとはいえない価格で 他の店なら。。。 全部乗せ・スペシャル価格だな❗ 私は古風なヤツなので。。。 王道の白胡麻の担々麺のピリ辛 が良いかな。。。ふっ 高級担々麺なら私は 高級店で食うわ❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤
