全国の(35ページ目)会席料理の情報・おすすめのお店

寿司会席 八真人（やまと） 3人で 4500円の寿司会席コースを愉しんで来ました エレベーターを降りて左手が 系列の天ぷら屋さん。 右手が 寿司会席の今回のお店。 ドアを開け入ってみるとカウンター6席と ボックス席1 器が好きなオーナー様の集めた食器類、30種類ほどある日本酒が目を引きます。（ワインも多数あり、日本酒やワインのペアリングは3000円で可能です。） わたしたちは、カウンター席で 寿司職人さんやオーナー様と話しながら美味しいお料理の数々をいただきました。 これぞ和食！！というか オーナー様は 意識していないと思いますが センスが良過ぎて 勝手に映えてしまっているパターンです。 派手にしようと狙ってない感じで 凄く硬派な感じ！！！ めちゃくちゃ粋なお料理の数々で しかも目の前でそのお話など聞きながら食べられるので楽しくて 話が尽きませんでした。 コース内容 ◆八寸 ◆キノコとハモの土瓶蒸し 大黒しめじ・あわびたけ・はなたけ・たもぎたけ・かめのて ◆いちじくの黒ごまソース ◆お刺身3種 ◆鰆の幽庵焼き ◆お寿司4カン マグロはネタの中にシャリ ◆穴子の銀あんかけ 万願寺とうがらしとゆず胡椒 ◆温度で模様が浮き出る湯のみで和紅茶 ◆デザート カタラーナ 八寸で、もうメイン級の感動。 土瓶蒸しも美味しすぎて おかわりしたいほど。 お寿司は 分厚いマグロの中にシャリが入って上には大葉ソースが乗っていてとても食べ応えがありました！ 私はお酒を飲まないのですが カクテルの水は水素水だったり 希少種のお茶類が豊富で 新しい発見ばかりでした！！ 料理も飲み物も食器も一切の妥協無し！という印象を受け とてもカッコ良かったです これで4500円は 驚き！！ 8/26オープンされたので 是非！ 皆様も行ってみてくださいっ 寿司会席 八真人 052-253-5947 愛知県名古屋市中区新栄1-3-2 エムテック東新町ビル4階B 17:30〜3:00 隣にある系列店の 天ぷら 八真人はランチ有り

京都四条烏丸のおすすめ豆皿料理！ 会食にも最適です。 #四条烏丸グルメ #豆皿料理 #京料理

職場の飲み会で何度か利用しましたが、料理も美味しく、落ち着いた雰囲気の居心地が良い居酒屋さんです。 イチ押し料理はお刺身盛り合わせ、黒毛和牛のハラミ炭火焼、手作り燻製ポテトサラダ、砂ズリの琉球などです。 お店PR 当店は仕入れにとことんこだわり、海の幸は天然物をメインで使用し、お肉料理は豊後牛をはじめ、黒毛和牛などを取り揃えております。 　お席の方は、テーブル席5席、カウンター6席、お座敷3席があり、ご希望でしたらお座敷は個室としてもご利用いただけます。 住所 〒873-0002 大分県杵築市南杵築字セリ迫1642-6 アクセス 　　　 予算 3,500円 営業時間 月・水〜日・祝前日・祝日 ランチ：11:00〜14:30(L.O.14:00) 月・水〜日・祝前日・祝日 居酒屋タイム：17:00〜24:00(L.O.23:00) 定休日 毎週火曜日

種類も多いし美味しい、時間ギリギリでも料理が補充される

群馬県桐生市で、仕事した後のランチ会食で頂きました。 どの料理も凄く美味しかったです。 開店から予約のお客さんで賑わうのも頷けます。 #ランチ#グルメ#予約必須#旬彩きむら#群馬グルメ#出張グルメ

お正月の鉢盛りを２年連続で注文。 お刺身は、取りに行った時点で切って盛り付けしてくれるので、新鮮。 大晦日に料理をしないで、これをいただく。 あ〜極楽極楽(^^) お酒が進みます。

２月９日にせんざんに行ったのに、出すのを忘れていた。 あわびしゃぶ会席を食べました。 あまり腹が減って無かったから、丁度良い量で美味しかった。

おまかせ定食（1900円） 美味しいけどちょい高いかな。香里園価格ではない。 もうちょっと工夫がある一品が欲しい！ おじいちゃん職人が丁寧に作ってくれるお上品和食ランチでした。

親の誕生日祝いの食事で使用しました。 懐石料理のコースは味の驚きはありませんが、丁寧に作られた料理の数々で、個室で落ち着いて食べれるのも良かったです。 接客して頂いた女将さんは下町の女将という感じで気持ちのいい接客でした。

接待。 していただいた方┏○ﾍﾟｺｯ ランチで、座敷（掘り）個室。 メニューが凄い。 和食。 美味しい( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)幸〃 メインは肉か魚。 お膳に煮付けがあるので、お肉！！ すき焼きです～♪ 柔らかいお肉。 季節物→お造りに鱧の梅肉。 無花果にも鱧の梅肉。 無花果が桃のようにとろけて甘いのに梅肉って!!と思ったけど合うんだね。 写真にはないけど、ご飯とお味噌汁、デザート（アイス）もありました✩.*˚ リッチなお昼に大満足（人´∀`*）

息子とお出かけシリーズ　夏休み編④ 夏休みのメイン行事は湯河原の温泉へ。県をまたぐのはどうなのか、については嫁さんとも話し合いまして、生まれたばかりの息子と過ごす時間はこの瞬間しかなく、また夏休みを取れる機会も次はいつになるのやら、という感じだったので、とにかく人混みにならない秘境的な場所にしようとなり、奥湯河原温泉に決定。その中でも、新生児もウェルカムな宿としてネットでもいっぱい特集されているコチラ「青巒荘（せいらんそう）」さんに伺いました。 湯河原の駅周辺の中心街から30分ほど。京都の鞍馬にも似た山間の道を進むと見えてくる老舗旅館で、奥湯河原温泉では最古の宿だという触れ込み。最初に見えてきた駐車場兼事務所みたいな結構ボロボロの建物に「青巒荘」って書かれてて、まさかこんなにオンボロ！？と、一瞬焦りましたが、本館はちゃんとしたキレイな老舗旅館然としていて一安心。湯河原観光などはせず、温泉でゆっくりしようということで15時にはチェックインしました。 夫婦交互で温泉に入って、片方は息子の面倒を見る方式にして、早速温泉へダイブ！大浴場は普通に気持ち良かったですが、良かったのは露天ならぬ野天温泉。大浴場とは別の場所にある温泉で、崖際の滝の脇に沸いている。竹林に囲まれて何とも言えない気持ちよさでした。癒された～！大浴場には赤ちゃんも連れてってOKということだったので、まさかの大浴場で一緒に入ることができました。息子はもちろん温泉デビュー！ そして、この宿の素晴らしかったのは、子どもに対するホスピタリティが半端ないところ。ベビーバスや布団はタダで貸してくれて、オムツやおしり拭きなんかもタダ！プレイルームとかも充実していて、子連れにはありがたいサービス尽くし。似たような子供連れのお客さんも結構いらっしゃいました。部屋とか内風呂はやや古めでしたが、その分を補ってくれるサービスで宿としては大満足！カップルとかだったら、アレ？ってなってたかもだけど、本当に子どもにもよくしてくれて、それだけでもまた来たいと思える宿でした。 そして、コロナの今、部屋食させてくれるのもポイント高し。そんなお料理については正直、期待値はそこまで高くなかったんですが、これまた期待を超えて満足！夕ご飯は… 前菜：芋金糖栗甘煮、花豆、管牛蒡、鮭柚香焼き、伊勢海老黄身焼き 冷やし煮物：敷き柚子味噌、海老、お野菜 酢の物：黄味噌とお野菜 お造り：マグロ、イカ、ハマチ、海老 揚げ物：海老金糸揚げ お鉢：水菜とえのき メイン：活アワビ踊り焼き、牛ステーキ ご飯とお吸い物 想像よりもずっと豪華で、どれも美味しかったです。特にメインは２つも選べるプランで、アワビと牛ステーキという豪華っぷり。アワビはバターを載せて蒸し焼きに。新鮮なアワビは柔らかホクホクでバターの味がしっかり染みわたり堪りませんでした。お酒が進む！大満足で焼酎ソーダ割りをガンガン飲んでサクッと息子と爆睡しました。嫁さんは古めの旅館がちょっと怖かったらしく、全然寝れなかったらしいｗ そして、朝ごはんは旅館の定番な感じで、こういう旅館の朝ご飯大好きなのよねぇ。内容は… 湯葉、冷奴、お漬物、サラダ、ミニサンドイッチ、玉子焼き、アジの開き、筑前煮、焼き海苔、ご飯、お味噌汁 ご飯のお供が目白押しで、白飯３杯いっちゃいました。旅先くらいは血糖値は無視！朝ご飯も大満足でした。ご飯の後、息子と朝風呂も楽しんで、息子も満足げな様子（多分）。旅館の古さ自体は否めませんが、サービス、お料理、お値段など総合的に見てめっちゃ良かったし、親子３人夏休みのステキな思い出になりました。

Retty初登場店。 一年に一回しか予約を受け付けないという横浜の和食やさんですが予約解放期間に友人が鬼電を頑張ってくれて行く事ができました。電話がつながれば一年のうち何席取ってもよいそうです。店内は年齢層高め。店員さんも年齢層高め。昔からの常連さんが沢山いらっしゃる雰囲気。季節の八寸など綺麗。 程よい量でランチにはありがたい。 最後の鯛めしはお土産もいただけて満足な内容です。桜鱒、ほっき貝のしんじょう、美味しかった！最後のデザートはどの季節も絶対メロンが出るっぽい。何だか古き良き感じで癒されました。 ☀︎タラの芽の天ぷら、グリンピース、 ほうずき、うどこごみ白和え、車海老 河豚の煮凝り、蛸、空豆、 ☀︎ホッキ貝のしんじょう ☀︎お造り、鮪、赤貝、鰆昆布じめ ☀︎ 毛蟹の茶碗蒸し ☀︎桜鱒と焼き筍 ☀︎デコポンシャーベット ☀︎ローストビーフ ☀︎鯛めし ☀︎メロン

石かわ。大将お休みの火曜日、石かわの料理人の江藤さんが店主となって、同じ箱で「豊後もん江とう」という店になる。江藤店主ご出身の大分の食材、大分の郷土料理がベースのコースが提供される。 石かわグループならではの、なじみの食材やメニューをありえないおいしさに昇華させる魔術は健在のまま、大分色が独自の個性として光っている。しかも大分のさまざまなブランド食材が出てきて、初めてのものばかりでとても興味深かった。 石かわさんと箱が同じなので、サービスも変わらず。料理について尋ねればくわしく教えてくださる。 素晴らしい体験☆機会があればぜひ再訪したい。

このエリアでは最高のコスパで最高の日本料理が楽しめます #志葉 # 日本料理 #和食 #日本酒 #ランチ

　帝国ホテルで長年シェフを務めていた知人から、「鰻食べるなら友栄」と聞かされていました。いつか機会が有ればと思い続けて10年余り、ようやく念願が叶いました。 　まずは電話を入れ「鰻の確保」をしておきます。お店に伺い名前を伝えると、おおよその待ち時間が伝えられます。席への案内が間近になるとお店の方から携帯に連絡をいただけるシステムです。事前の確保電話はマストではないようですが、伺って受付した時点で状況によっては品切れでありつけなくなる可能性もあるようです。 　12時頃にお店に到着、受付をすると2時間待ちとのこと。はーい、覚悟しておりましたよー。…箱根鉄道風祭駅に直結している鈴廣かまぼこ本店や直営販売コーナー・博物館などを散策、買い物したり箱根ビールで喉を潤したり…施設が充実していて楽しい… あっという間に時間が過ぎて、そろそろお店に向かい始めた時にタイミング良くお店から連絡が入りました。受付した際には品切れだった「鰻肝」ですが、他のお客さんからキャンセルが出て注文可能とのこと。ラッキー！タレで食べるかワサビで食べるかの二択については、味わった経験の無いワサビでお願いしました。 　さっそく瓶ビールと鰻肝！見事な肝です。わさび醤油で初めて味わいました。微かな苦味と食感が堪らなく美味しい！程なく、お新香と肝吸が運ばれてきました。お新香は自然な塩加減でちょっと薄味なのが凄くいい。お吸い物は、塩味、三つ葉、肝、の風味が調和した素晴らしい一杯です。 　いよいよ配膳されたうな重。蓋を開けると、何ともふっくらとした美しい焼き目に目を奪われます。箸を入れてみて分かる柔らかさに驚き、口中に運んでみて感動に変わります。なんて優しいんだろう。溶けていくような…タレの味は強過ぎず前面に出てこず鰻の味を掻き消さない絶妙なもの。美味い！ 　ゆっくりと口中で味わい、時折お新香で箸休め、お吸いを再度味わい…山椒も試してみたり…至福の時間。このまま食べ続けていたい、そんな気持ち。生涯一の鰻でした。 　

赤坂にある博多料亭 昼定食を注文 何十年ぶりの訪問ですが、変わっていなくて安堵 昼定食はオンライン予約できるので、気軽に訪問でき便利な時代になりました 椀物・刺身・蓋物・揚物・温物・御飯・香物がセットになり、オプションで蓋物をあら炊きに変更しました お刺身は鮪、鯛、ハマチ。新鮮で間違えない感じ 天ぷらは少し冷めていたのが残念。この席数で揚げたては難しいか あら炊きが本当に美味しく、本日一番でした。脂ののった鯛に味付けがとても好みでした その他に生海苔佃煮、明太高菜、明太子などご飯が足らないほどおかずが盛り沢山 美味しかった 生簀を中心とした席に配置も良いし、キツキツに詰めないなどゆっくりとランチができ満足でした