(4ページ目)精進料理 ランチ でおすすめのお店

【2022忘備録】奈良市勝南院町の『粟ならまち店』でのランチです。お野菜の美味しいお店との高い評判ですが実はお肉も美味しいお店です。色々な小鉢に盛られた野菜料理はそれぞれにこだわりがあるようで、調理法から味付けまで楽しませてくれます。自然食、健康食とか言い方は色々ありますが身体を気持ち良くさせてくれます。古い街並みにマッチした外観から凝った内装まで目でも楽しませてもらいました。 #奈良ランチ #奈良 #野菜 #自然食

京都東山の産寧坂を下って、二年坂が見え始める左側に古色蒼然たる門構えの店で、真夏に湯豆腐を食する。同行者の冷奴も賞味した。つゆがうまい。ごくごく飲むと宜しい。なにしろ鍋に敷かれた出汁昆布の面積が手のひらサイズで、これは嬉しい。豆腐はこの店の中で製造している。 写真#１の中央は味噌田楽や胡麻豆腐がスターター・キットで、摺り下ろしの山芋は〆のご飯用である。写真＃1の中央にあるのは豆腐のつけ汁容器で食べる寸前に抜き出す。この容器は非常に熱いので注意されたい。 一般に京都の水は軟水で出汁を含みやすいという。湯豆腐は水を味わう料理でもあり、出汁そのものを味わう料理である。本当に日本に生まれて良かったと思うのである。 座敷からお庭と木造の屋敷造の構造を眺めるだけでも来訪の価値がある。座敷で気がついた。産寧坂は尾根伝いの道で、その坂に面している店の裏側は斜面になっているのである。この店の建物と庭はその斜面を巧みに利用して作られている。 以前に食べたことのある南禅寺の奥丹とはオーナーがご兄弟だそうで、どちらも頑固なまでに昔のスタイルを貫いている。和服の中居さんが丁寧に面倒をみて下さるのである。尤も空調は効いているしトイレも水洗できれいである。

嵯峨御前　¥1,980 湯豆腐、くみ上げ湯葉の両方が楽しめる御膳。京都のお味噌汁は甘い味噌なんだなーと感心しながら頂きました。とても美味しかったです。

休日遅めでもランチが食べれてしかも美味しくてリーズナブル。生姜焼き定食1050円。デザートにプレミアムソフトクリームもいただきました。

京都、龍安寺の石庭拝観の際、湯豆腐の看板を見つけ、拝観の前に伺いました。メニューは精進料理を含めた湯豆腐3,300円、湯豆腐のみ1,500円のいづれか。今回はおススメの精進料理を頂きました。庭を眺めながら頂く湯豆腐、精進料理は心が晴れやかになり、さらに美味しく頂けます。 箸に書かれている文字は、丸は天下一。ま〜るく収まれば一番幸せという意味だそうです。 #京都市 #龍安寺敷地内 #湯豆腐 #お正月キャンペーン #精進料理

豆腐の命は短い とにかく、豆腐とワインに旅をさせちゃいけない、です。美味しんぼであったな、そーゆー台詞。 早く食べる、運ぶ時に揺らさない、そして冷蔵、、冷蔵庫に入れるときは、水を替える、かな。 湯豆腐が好きです。

石臼挽き手打ちそば処　ミュラー。 京都でお気に入りのそば処です。 京町家を改装しており、中庭をみながらゆっくり食事ができます。前回は山うに豆腐をつまみにビールを飲みましたが、今日は運転手。 板わさとノンアルコールビールを注文。 私は温かいわかめそば、母親はにしんそば、兄は冷たいとろろそばを注文。 板わさは美味しく、ビールと冷酒が飲めれば最高なのですが…。 わかめそばはとても上品なつゆで、蕎麦ら九一です。 この日は父親の車の廃車の帰りに訪問。 これからは運転手なので、ランチでビールを飲むことは無くります。 #京都を元気に

丹波篠山までドライブした時 「一会庵」さんに伺いました PM2時少し前だったので 売り切れていたらと心配していたのですが 「大丈夫ですよ」と すぐに「お好きなお席に」と案内されたので 囲炉裏の蕎麦の席に座りました 昭和の時代に 夏休みに遊びに行く田舎のおばあちゃんの家のイメージで 稲穂が実った田んぼに囲まれた藁葺き屋根のお店は全開で 風通しがよく 残暑厳しい今日でさえ 自然の優しい涼しさに癒されます 途中　オニヤンマまでご来店のハプニングも …こちらの蕎麦屋さん　絶対座敷童様が いらっしゃいますね　繁盛していると思います まずお通しに揚げ蕎麦と蕎麦茶が運ばれてきました あれば必ず注文する大好きな「そばがき」 それと「そばきり」を頼みました そばがきは今まで一番ボリュームがあるものでした そばきりは十割蕎麦の細きり 噛み応えがあります 薬味はありません 蕎麦湯もドロドロで最高でした！ 「ここまで来て良かった」っと思える蕎麦屋さんです！

三島市のショッピングモール、サントムーンの側にある自然派の店。 鳥の南蛮が売りです。 タルタルソースは、卵が特に効いてて美味しい。 南蛮は、意外に軽くて持たれません。 同行者が頼んだカキフライもサクサクな佳作。 ご飯は、おかわり一回オッケー。 ヘルシーな昼御飯で快適な１日になりました。

7年に1度の善光寺ご開帳に伺う為に新幹線を使用して降り立った長野駅から時間もあるのでと歩きながら散策して伺いました。 しかし、予約はしっかりしてあります。 本日は平日なれどこんな時には混んでいるかもと思いました。 こちらは信州の食材を出来る限り使用した創作郷土料理を提供する店です。 注文は信州牛を使用した一番人気の山のせいろ蒸し。 信州牛に10種類の野菜、生麩、海老、おこわ、茶碗蒸しととても贅沢な逸品‼️ そして新幹線を使用しているのでランチビールを注文。 とても美味しくいただきました(*´꒳`*)

ふるさと納税の返礼で訪問。 なかなか上品で、ただ精進料理とは思わないくらい美味しかったです。家族で行くのにおすすめ！

地元の食材を使った郷土料理を中心に提供してくれるレストランです。女性にとても人気があるそうです。 身体に優しい野菜中心の料理は、ヘルシー志向の我々にとってはとても満足度が高いです。量的にも満腹になります。 建物は、築120年の古民家を改装しており、立派な柱や梁に目を奪われます。

高野山に来たのに混んでて、豆腐料理が食べれなかったので森下商店さんでごま豆腐をテイクアウト！生と真空があったので、真空タイプの6個入りをテイクアウト！常温保存で食べる1時間前に冷蔵庫で冷やしてわさび付けて食べたら、濃厚なねっとりした豆腐！こりゃ〜旨いわ〜！

高野山で一番有名な胡麻豆腐店の胡麻豆腐を購入。醤油と山葵のコンビで食した。殺生を禁じる仏教では欠かせない精進料理の一品。そこで何百年も改良を重ねてきた胡麻豆腐。 普通の豆腐と比べてもっちり感があり、甘みは想定していたより少ないが、醤油で甘みが増すので問題ない。次回があれば生の胡麻豆腐を試したい。

倅娘と2人で訪問。囲炉裏を囲んだ席、静かな雰囲気で美味しいお豆腐、湯葉、自然薯、日本酒を堪能。 おすすめです。

京都旅行にて。牛すき焼き御膳（3800円）をオーダー。少し並んだけど、前菜、豆腐、すき焼き全て美味しかった。

概要：店内愛犬同伴可能な京都市左京区の鞍馬寺の参道にある精進料理店・和食店。心身に良いお食事を愛犬と共に楽しめます。 　雍州路（ようしゅうじ）は、京都市左京区の鞍馬寺の参道に位置する精進料理店・和食店です。ちなみに店名にある『雍州』とは、京都府南部の旧国名「山城国」の雅号の一つです。 　愛犬同伴可能な条件としては、店内同伴可能です。6月中旬の平日の昼に伺いました。店内は比較的空いていましたが、詳細な条件確認をするために予約して行きました。なお鞍馬寺に関しても、愛犬同伴での参拝が可能です。ただしケーブルカーの同伴乗車はできないなどの制約がありますので、参拝に関する詳細については、直接お寺にご確認ください。 　今回注文したのは、一番人気のくらま山精進膳（2750円）です。注文してからは15分程度で提供されました。内訳は、季節のおこわ、ごま豆腐、和えもの、とろろそば、山菜白和え、焚き合わせ、三色田楽、お漬物、デザートです。いずれも優しいお味で癒されますが、特に良かったのは、季節の焚き合わせで、丁寧に調理された夏トマトがすっきり甘くて美味しくいただけました。またお蕎麦のとろろがしっかりボリュームが多くて、この後の鞍馬寺参拝の良い糧となりました。またデザートも程よい甘さで、もうちょっと食べたくなる感じでした。食事のボリュームとしては適切かと思いますのが、もう少し食べたい方には、上記に加えて天ぷら・湯葉刺身のついた膳もあるので、そちらをご選択ください。いずれにしろ、この後に鞍馬寺へ参拝されるのであれば、つづら折りの坂道と100段を超える階段が待ち受けているので、しっかりと食事をしてから栄養をつけて行ってください。 　愛犬同伴で鞍馬寺参拝の際には、こちらにお寄ってお食事をしていくこととをおすすめいたします。 #京都 #左京区 #犬同伴

カモと九条ネギの天ぷらそば 出汁がとっても美味しく、そこに天ぷらもとけてさらにおいしく！月見と一緒にそばをすすっておいしさマックス。うどんも少しもらって食べましたが麺がとぅるとぅるで豆腐みたいでした。そば推し✨

北鎌倉建長寺の隣の元祖けんちん汁のお店。 おにぎりセットと鎌倉はちみつプリンをいただきました。 けんちん汁はさすがとても美味しい！ おにぎりがちょっと作り置きなのかカピっとしてたのが残念。 奥のお部屋の見学もさせてもらえます。 #落ち着く雰囲気

奈良県宇陀市 最高すぎるほど、おいしいお蕎麦と野菜寿司 素敵な個室に案内してもらえて✨ なかでも【野菜のお寿司】 これは過去イチの美味しさ✨もぅ感動もん。 お茄子が乗ってて湯葉で巻いてあるお寿司やねんけど、こんな美味しいもん食べれる私って 幸せ〜って、本気で思った。 キレイな天ぷらもいい味がついててサクサクでこれまた超美味。 そしてお蕎麦ときたら… これも私の中で過去イチ美味しかったかもしれん… でも　(ここから下はマイナス投稿です…) 素敵な個室に案内してもらった…までは良かった、ん？良かった？ いや、店主さんをはじめ店員さんの対応に少々違和感を感じる…笑顔がない？いや、それだけじゃないような 天ぷらを3人で2人前注文したところ… シェアはできません！ 2人しか食べれませんけど！ おひとり食べれませんがいいんですね？ 食べない方はどなたですか？ 取り皿ひとつ お下げします。 そして天井には監視カメラ⁈ まるでシェアしないか見張っているような それで天ぷら1人食べなかったのか？ いや、食べましたよ　シェアするでしょ！ だって、シェアしたらあかん理由が分からないもん すごくすごく美味しかった けどもう2度と行くことはないかな お料理屋さんって、やっぱりおもてなしの心が大切よね。 「シェアできません！」がしばらくトラウマになりそうです