コスパが良い! お酒と料理のマリアージュは今のところはイマイチやけど料理が丁寧で楽しい。 開店3ヶ月弱で予約とりやすい。今のうちにかな?
全国各地の季節食材を厳選使用したおまかせコース料理
コロナ禍で中々外出も出来ず、外食外飲に不便さを感じて早2年。やっと「すぎまち」の料理が食べられる時が到来。早速昨夜訪問する事が出来ました。寒い季節になり最大寒波到来の日になったので、何時ものビールから焼酎のお湯割りから頂きました。待ち遠しい料理が出される度につい嬉しくて写真を撮っていました。料理は2年待ち望んだ通りのビジュアルで眼も楽しませて頂き味も舌から喉の奥まで楽しませて頂きました。特に今迄に無いジビエや季節物の蟹などは、欲しいなぁと云う胸の奥底を見透かされたような衝撃で大満足の一夜でした。ご馳走様でした。
今回は出張で鹿児島へ 上司に赤鶏やきびなごが食べたいとリクエストをしたところ、ここがいいとの事で行ってきました。 鳥のレバ刺し、鳥刺し、キビナゴの刺身など、鹿児島ならではの肴に合わせる酒は紫尾の露! 赤鶏を食べて焼酎を口に含むともう止まらない、止めるつもりできびなごを食べるとまた焼酎が欲しくなる… 普段は焼酎をほとんど呑まないのですが、今回は止まらなかったですね。 しかし、何を食べても美味しかった!! 鹿児島に来る度にリピートしたいと思う店でした。
中目黒沿いで上質な和食を。隠れ家のような落ち着いた空間でおもてなしいたします。
中目黒の目黒川沿いにある割烹。 オープン当初ランチがやっていたのでその時に訪問。 ランチ限定でやっている天婦羅セットをオーダー。 天丼、天茶漬け、天出汁を選べるので天出汁にしてみました。 桜の時期はかなり見晴らしがよさそうです。 よもぎ豆腐揚げ出し 梅茶碗蒸し さわら炙り さつまいも、玉ねぎ、椎茸、小エビのかき揚げ 山﨑ウイスキー入りバニラアイス
和の美食と京都牛の饗宴、心ほどける上質なひとときを味わえる隠れ家割烹
七条駅から北、民家に溶け込むようにやさしい光を放つTHE JUEN HOTEL KYOTOの1階にある日本料理屋さん。 雰囲気抜群のアプローチを抜け、ホテルの玄関から右手に。 暖簾をくぐると、木目を活かした和の明るい雰囲気。 希少な京都牛の様々な部位に和食の技を織り交ぜ、季節の食材と共に楽しめます。 一緒に飲んで欲しいおすすめのお酒はお肉に合う牛肉専門日本酒。 京都の老舗3蔵の増田徳兵衛商店、松井酒造、北川本家によって誕生。 お店の方の接客も抜群、上質のひとときを過ごせます。 [京都肉『雅』特別会席¥15125] ◯先附 京都肉雅 『雅』フィレのたれ焼き 愛媛県産鯛、菊菜、蓮根チップ、黄柚子。 最初にタレ物って珍しいなーと思ったけど、これがあっさり。 これからスタートするお料理のトップに相応しい一品。 蓮根チップの食感も楽しい。 ◯八寸 法蓮草と栗の胡麻和え 和牛チマキ 南瓜すり流し 『雅』マルカワ 九条湯葉 あんぢ 山葵 『雅』肉寿司 白葱 大蒜チップ 『雅』と帆立の蛇籠(じゃかご)揚げ ◯御椀 『雅』トンビの蕪蒸し〜新海苔あん〜 静岡産金目鯛 海老芋 あられ人参 マーシュ トンビはウデ(肩)の前方部、脂が少なくホロッとした感じ。 上にはフレッシュハーブのマーシュ。 ◯焼物 『雅』サーロインの炭焼き 『雅』ウチヒラ 堀川牛蒡 ブロッコリー 冬子椎茸 オニオンヌーボー かりふらわ〜 ウチヒラはうしろ脚の付け根部分の内側の赤身。 香りの高い太い堀川牛蒡、肉厚の冬子椎茸、甘みの強いオニオンヌーボー。 ◯強肴 『雅』リブロースの霙鍋 鰤 水菜 湯葉 霙鍋でしゃぶしゃぶするリブロースはやわらか、お出汁と大根の旨みたっぷり。 ◯箸休 丸大根の風呂吹き サッと出汁でゆがいた和牛モモ 芽キャベツ 金時人参 あられ柚 自家製芹味噌 ◯釜炊 特製ブレンド米と『雅』三角バラのすき焼き 長野つきあかり 山形ひとめぼれ 宮城だて正夢 濃紅卵 赤出汁 香の物 奥出雲の神山椒 最後はブランド卵の濃紅とすき焼きのわりしたで贅沢たまごごはんに❤️ ◯甘味 季節の果物とうぐいす餅 愛媛県産せとか、大分県産いちご 京都の三年番茶が香り高くほっこり。 ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #肉割烹ふたごTHEJUENHOTELKYOTO #THEJUENHOTELKYOTO #増田徳兵衛商店 #松井酒造 #北川本家 #七条肉料理 #七条日本料理 #七条グルメ #京都肉料理 #京都日本料理 #京都グルメ #肉好きな人と繋がりたい #日本料理好きな人と繋がりたい
母の日でランチコースを予約して訪問。 お店の方もすごく親切だし、程よい量でお洒落な味付け、盛り付けで満足でした。 デザートプレートもとても可愛く仕上げて下さり、いい思い出になりました^_^
町屋割烹おかげ@町屋 初訪。 穴子柔らか白煮丼とお刺身 御膳(2,800) 山葵 小鉢 香の物 赤出汁 デザート こちらは通年定番メニューの穴子丼。とても美味しいですね。 今度はほかの季節のメニューもいただきたいと思います。 ご馳走様でした。
再訪です。 週替わりランチいただきました。 今回は、鯖と豆腐の味噌煮と鶏むねの塩麹揚げがメインです。 鯖は旨味が凝縮し兎に角旨い! どれもが丁寧で店主の優しさが滲み出ています。重厚すぎず、カジュアル感も有る店内ほ良い空間です。 また訪問したいお店です。
友人との今年はじめてのランチ定例会。 現代割烹法善寺momoさんに行ってまいりました。 今回は和食がいいかな〰️って友人がネットで検索して予約取ってくれました。 これが、ヒット! お刺身は美味しかったし、ウスイエンドウのしんじょうも中々のお味。 私は八寸が最高に良かったとおもいます。 オーナーさんのお料理の素材の拘りや、発想。 素晴らしい! リピートしたいお店です。 メインは鶏のお鍋。 ポン酢とゆず胡椒が、抜群のマッチングでした。 ご飯は釜炊きの青菜の混ぜご飯。 お腹一杯になって残してしまった分はお握りにしてテイクアウトして下さいました。 お店の給仕の方も丁寧で愛想がよく、大満足でした。 今日も美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。
須磨に寄ったので現地ランチへ。 何となく良さそうで落ち着きのある店。 月変わりのランチをいただきました。 穴子の煮付け、刺身、小鉢に茶碗蒸し。 見ても楽しめます。 ご飯は中盛りにしましたが、大盛りでも良かったかもしれません。 刺身定食も気になりますので次回注文をしてみようかと。 ご馳走様でした。
四季を堪能できる美しい割烹料理と、心づくしのもてなしが光る隠れ家
町田の割烹料理! 今回も素敵なお誘いでいそ崎さんへ おまかせコース♪ 初めに生ウニとミズダコの湯引き お椀は天草ハモ 香りは梅肉〜 目の前でとっても大きいハモを切ってくれる! 口の中で消えちゃう トマト お酢とカツオのジュレ さっぱり☆ インドマグロの漬け 卵黄をといた醤油 柚子胡椒がいいアクセント 土用のうなぎ〜! わーい 鴨ナス 好きなものの組み合わせ! カラスミとあゆの塩焼き 可愛い かおやき?! イチボ 黒酢のアン ピンクペッパー♪ 蕎麦 さっぱり〜 お楽しみ釜飯 もちろんオカワリするよ! ドリンク ・シャンパン ・田酒 夏 山田錦 純米吟醸 ・写楽 夏吟 ・春鹿 ・天寶一 SPICY夏潤 72 ・土田 七田 suhida ・勝駒 ・輸入 濃縮果実 8000wine ネコラベル ・ナツノコトブキ
丁寧な手仕事と人情味にあふれる、隠れ家割烹で心ほぐれるひとときを
2025.10.17 18:30予約して伺いました。 豪華な前菜から始まりました。季節柄の松茸ごはんが嬉しいです。今回は、お刺身の盛り合わせ、だし巻き玉子、穴子の一本焼き、牛タンとしめじの炒め物、和風ピザをお酒と共に楽しみました。 〆は素ラーメンとしました。アッサリ味ですんなりお腹に入ってしまい、今回も満足でした。 19,000円 #板橋区 #大山 #美味しい魚料理
地下鉄成増駅の近くにある、美味しい和食が楽しめる割烹・小料理のお店
ダチョウのレバ刺しが美味しかったよ。
上品な和会席と揚げたて天ぷらを堪能できる、大人の隠れ家
とある会合で利用しました。 写真にある重箱料理が出て来てそこに暖かいお吸い物、揚げたて天ぷらが続き、最後に大きな茶碗無理が出ました。 ビールの後は鍋島純米大吟醸(¥990-)を2杯いただきました〜 #小田部 #喜水 #鍋島純米大吟醸 #喰わずに死ねるか!
祇園、祇園四条駅からすぐの小料理屋さん
本来の京都の味を堪能するならこのお店が一番。各地の地酒と京都料理で夜はふけていく。
筑波にある熊谷駅からすぐの小料理屋さん
地元埼玉を中心に、いろいろな日本酒を揃えてます。 料理も丁寧。
入間川にある狭山市駅付近の小料理屋さん
久しぶりの訪問で、喜代川、乱のレディースランチを頂きましたー休みの合間でお店も空いてて、のんびりと料理を堪能。写真には無いけど、ご飯とお漬物の美味しさがレベルの高さを感じさせてくれます。ご馳走さまでしたー
東堀前通にある新潟駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
一年ぶりにお邪魔しました。 今回は40名強の会合でした。 和太鼓や古町芸妓の舞などが披露されとても有意義な会合となりました。 久しぶりに食べた「赤ひげ塩辛」がうんめかったっす。 他は至って普通な会席料理で美味しく完食させて頂きました。 また一年後に宜しくお願い致します。 #割烹 #お座敷 #和食 #料亭
さつき町にある春日町駅近くの小料理屋さん
90分飲み放題付きのコース料理が2800円と大変リーズナブル!画像はお料理の一部ですが、このように舟盛りも付いています。この他に大きな焼き鳥串と鍋とデザートが出ました。ソフトドリンクには野菜やお酢を使ったヘルシーなものや、タピオカ入りのものなど種類が豊富です。
新鮮マグロ丼とバラエティ豊かな小鉢で満足ランチ
GWに静岡に寄った際に、2日連続で行った和食居酒屋。 新鮮な海鮮を使った美味しい料理を出してくれます。 個人的にはお酒に合う焼きホタテとゲそのから揚げが最高でした! お腹いっぱいに飲んで食べても6,000円ほどとコスパ的にも良い。 大将や店員さんも良い人なので、富士宮に来たら、また、寄りたいと思えるお店でした。 #GW2016