人気のカツ煮はつゆも美味しくご飯がすすむ、雰囲気のよい日本料理店
【ほっとする和食店で食べるアツアツなかつ煮定食】 細い路地に面した日本料理のお店。 表通りからちょっと入っただけなのに静かな場所で、意外にも飲食店が少ないエリア。 気軽なランチを食べられるなど、貴重なお店です。 ランチに注文したのは、かつ煮定食(880円)。 定食にしてはシンプルな構成ですが、グツグツと煮えたぎるメインが印象的。 豚肉と衣がしっかり一体となったカツが、たっぷり玉ねぎとふわっと玉子で一体に。 醤油味しっかり濃いめで出汁の効いた甘めのタレが、カツにしっかり染み込みます。 アツアツなので食べるのが難儀ですが、嬉しい悲鳴ですね。 この場所この内容でこの値段も嬉しい限り。 下手に気取らず、普通の食事ができる点でも貴重なお店です。
仕事が丁寧、地酒も楽しめて、お寿司も美味しい落ち着いた懐石料理屋さん
(2020.12.15) 『魚粋亭』 素材のおいしさだけでなく、その旨みを引き出す丁寧な仕事とセンスが窺える良店でありました 秘境にあるお寿司屋さんを探して歩く「帰れマンデー見っけ隊」って番組で紹介された『魚粋亭』 これまでにも興味を持ったお店はたくさんあったのですが、秘境というだけあって簡単に行ける所ではないことから諦めざるを得なかったのですが… こちらはJR青梅線小作駅前だとことですから都心から90分も掛からずお邪魔できるのであります 開店時間である12:00に合わせるように移動したのですが、踏切内に人が立ち入ったとのことで10分弱の運転見合わせがあって到着が遅れてしまったこともあり30席ほどの客席は予約席を含め全て埋まっていたのであります 先客の多くがご婦人方であることからラストオーダーとなる13:30までに席が空く可能性は低いであろうと思いながらも待たせていただくことにしたのですがやはり席が空いたとの連絡が入ることはなく… とは言えせっかくここまで来たのだからと夜の部の予約を取ろうとお店に戻ってみますと、ちょうどそのタイミングでお店を出ようとするお客さまがいらっしゃいましたので、ギリギリ5分前にカウンター席をいただくことができたのであります 何がそこまでさせたのかと言いますと、番組で紹介されていた塩すだちでいただく“大間のマグロ”があまりにもおいしそうだったからでありまして… 大間のマグロは他でもいただくことができますし、塩すだちではありませんが、白身のネタをレモン塩で提供するお店も少なくないのですが、大トロをお塩でいただけるところとなると思い当たるお店がないのであります ということでそんなマグロがいただける「粋」をお願いすることにしたのですが、お寿司だけでなくサラダや天ぷらもいただけるとのことで… 天ぷらは大皿に盛られたお野菜から2種と、ヒラメ、ブリ、サワラの3種から選んだ好みのお魚を揚げてくれるのだそうで、ワタシは蓮根 さつまいも ヒラメをお願いします サラダをいただいている間に揚げられた天ぷらはサクッとした衣に覆われていて、お願いしたさつまいもは想像以上に厚くカットされていることから、ホクッとしてた食感と甘みをおいしくいただくことができました 驚くことにスプーンに乗せられたシャリ玉がひとつ提供されたのですが、それはこだわりで仕入れている“宮城県産のササニシキ”と寿司酢の味わいをストレートに味わっていただきたからであるとのことでして… ひと粒一粒がしっかりとした艶々とした美しさと、ほど良い硬さに炊きあげられたお米の甘み そしてその甘みを引き立てるような寿司酢のほんのりとした甘酢のおいしさを感じることができました 続いてもこだわりの逸品だということで「千葉県産の炙り金目鯛」が一貫にぎられます 「お醤油でもおいしくいただけますが、もしお嫌いでなければレモンを絞って…」とのサジェスチョンに従いいただきますと… ほど良く脂がのっていることでの甘みと、炙ったことでの芳ばしさ、そして高知産だというレモンの酸味と甘みが上手く一体化した味わいを楽しむことができました そして、目的とした大間産まぐろの大トロをメインに鯛、アオリイカ、車海老、赤貝の5貫 すだちでなかったことが残念ではありますが、大トロをレモン塩でいただきますと… お塩が大トロの甘みを引き出してくれていますし、レモンの爽やかさもあって、とろけるほどの大トロの脂をよりおいしくいただくことができました 鯛やイカもレモン塩でいただき、車海老と赤貝はお醤油でと味の変化を楽しむこともできたのですが、中でも赤貝の大きさと歯ごたえの良さは屈指のものでありました 続いては赤身と氷見の寒ブリ、いくら、ウニ、卵、穴子と6貫、さらにいなりずしまでもが提供されまして… 醤油炙りだというブリのおいしさに感動しながらも、ウニの盛の良さや甘みにも驚かされますし… 軟らかく煮こまれた穴子のとろけるような食感もみごとなものと、素材の良し悪しだけでなく、一つひとつにそのおいしさを引き出すような丁寧な仕事がされていることに頭が下がります デザートとして提供されたミカンをいただきながら大将との雑談も楽しく… フラっとお寿司でもと来れるところではありませんが、またお邪魔させていただきたいお店でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/27524851.html
相模湾の地魚にこだわった、新鮮な魚介をお得に堪能できる海鮮料理店
キンメダイの煮付けを食べにきました そのまま食べるも良し、ご飯に乗せるも良し この時期はキンメダイ最高 舟盛りは イサキ、カンパチ、タイ、アジ、キンメ、アワビ、イセエビ カンパチのお腹側は脂ぐあい・食感・味がとっても美しい!始めて食べました タイもしまっていて、美味 エビは凄かった 食べ終わったエビの殻を汁に入れてもらい、エビ汁 〆は鯛汁 余っているご飯を掘り込んで鯛雑炊 おなか一杯になりました #キンメダイ #舟盛 #魚介類 #新鮮なお造り
家族で通える身近な寿司店
お寿司屋さんで、こんなにも美味しさが違うのか…と思ってしまう そんな美味しさです。大変満足しました。
大将の作る握りは絶品。小樽の美味しいお寿司屋さん
毎年お盆のお寺参りの後、3家族で小樽で食事をするのですが、数年通っていたお店で不愉快なことがあってから、私がお店選びを任されました。 今年は、舅が小樽の手宮で生まれ育ったというので、懐かしくて喜んでくれるかな?と思って千成寿司さんのお部屋を予約しました。 とても美味しいお寿司でしたよ(*^^*) 私は2日前に同窓会でお寿司を食べたばかりだったので、フライ御膳を注文したのですが…! これが侮れない美味しさだったのです!(≧▽≦) フライの衣が軽くて、サックリ、魚介の旨みがあって、また食べたいです♪(≧▽≦) お会計は主人の実家持ちだったから、倍美味しかったかも!(笑)
錦本町にある宮崎駅付近の日本料理のお店
☆☆☆日本料理“巴せり”さんのお弁当☆☆☆ 丁寧、且つ上品なお味で仕上がげられたお弁当は別格\(^o^)/♪ 中でも糀の甘味と香りがたつ銀鱈の西京焼きは旨味が凝縮され美味しかったです♪ 一つ一つ箸をススメるのがたのしい〜♡ さめても美味しい、本当に美味しいお弁当でした♪ お祝い事でいただきました!! ご馳走様でした\(^o^)/♪ #日本料理屋さんのお弁当
おすすめは備長炭を使った宮崎地鶏料理の隠れ家的居酒屋
隠れ家的居酒屋「はなれ」です。店内はそれぞれの座席に仕切りがあり、掘りこたつ風になっているので落ち着いて食事ができます。料理は創作おつまみをはじめ、肉料理、魚料理などどれも質が高いですが、おすすめは、備長炭を使った宮崎地鶏料理です。わさび醤油でどうぞ(笑)。
おかずの種類豊富な定食にランチも大盛況、沖縄市の割烹居酒屋
天ぷらにお刺身、肉じゃがにうどんとボリュームあるランチ! ※御飯もおかわりOK コスパ&味も良くまた行きたいお店です‼️
本明川を望む、レトロで落ち着く隠れ家ダイニング
レトロな雰囲気の店 職場の飲み会で行きました。 本明川沿いの以前は旅館だったお店です。 #隠れた名店
新鮮な貝料理をコースでいただける、落ち着いた雰囲気の貝料理専門店
今回初めて訪問させて頂きました。料理は6000円のコースを予約しておきました。まずは先付けでバイ貝煮つけ、そしてお造り、焼き物、油物で白バイ貝の香草焼き、ちりめん山椒ゴハン、あさりの吸物、フルーツといった内容でした。お味はしっかり本格派でどれも素晴らしい内容でした。是非また再訪したいお店でした。お部屋も雰囲気のあるいい感じでした。ただトイレが少し古くてボロい感じが残念でした。
七めしが食べられる伝統あるお店
お盆休みに妻と共に埼玉県小川町に小旅行。ランチに選んだのはこちらの割烹旅館。美しいお庭の老舗旅館ですが、現在は旅館としては営業されてないようです。 一階のロビーで、しばらくお庭を眺めた後に、2階の個室に通され、ゆったりとランチを過ごしました。 頂いたのはこちらの名物である忠七めしが付いた花籠御前。先ずは籠に盛り付けられた先付け4点。寄せ豆腐、秋田の蓴菜(じゅんさい) 、南瓜(なんきん)の煮物、白芋茎(しろずいき)の胡麻和え。いずれも夏の終わりを感じさせる冷菜。美しく、多様な食感が味わえる前菜。 勘八のお造り、鮭の西京焼きと続き、〆のご飯が名物の忠七めし。忠七めしはご飯に海苔がまぶされ、薬味(柚子皮、ワサビ、ネギ)と共に鰹節出汁でお茶漬けのように食べるご飯。 質素に見えますが、この忠七めしがビックリするほど美味しい。お米の炊き上がりの良さと高品質の海苔がこの美味しさを作り出してるのかと思います。 和紙作りが盛んであった小川町の古い歴史を感じさせるお料理でした。
地魚を使ったお寿司がリーズナブルな値段で食べられると評判なお寿司屋さん
唐津の新鮮なお魚を提供していただけるカウンターのお寿司屋さん。 一品一品丁寧に作られており、大変美味しいのに、コースで5250円と大変リーズナブル。 上流階級でなくても、のれんをくぐりやすいです。w 大将も良い方で魚の色々な話をされ、楽しいひとときを過ごせました。 関西にもこんな店が欲しいなと切に願う。 唐津のお寿司、凄まじいです。 #マイベスト2013 #マイベスト10
丁寧な仕事の握りが美味しい、裏通りにある静かなお寿司屋さん
魚が旨い♫ 自家製であろうイカの塩辛も酒のアテに最高だ〜鯵の焼き物も身がぷりぷり、ふっくら♡ 地酒も旨い♫ 少人数で、シッポリ飲む所としても良さそうです。 最近、掘りごたつ形式の座り方が多いので、純タタミは少し辛いなぁ〜 でも、お寿司屋さんだからね〜仕方ないか。 お腹が圧迫されるので、タンクが直ぐいっぱいになってトイレばかり(笑) もっと食べて飲みたいのに、なかなか手が出ません。 でも、身体の為にはこの方が良いでしょうね ♪(笑) #海の幸 #塩辛最高 #ネタ良し
寿司天ぷら定食がおすすめ、美味しい海鮮料理と日本酒が頂ける人気のお店
いつ来ても美味しくて、出てくる料理が楽しみ! 懐石料理は前日までに予約しないとダメです。 金額もこの量でこの金額なのって思えるくらい安いと思います!ほんま私の大好きなお店です。
お酒の種類が豊富で洋食も楽しめる、和食を中心とした居酒屋
神戸電鉄鈴蘭台西口駅から北にある和食屋さん。 専用パーキングがお店の南東に6台分。 1階カウンター席・テーブル席・奥に小上がり席。 2階テーブル席。 【旬菜御膳 夢 ¥1500】 1番人気の品✨ ○刺身 はまち・たい・たこ・まぐろ まず視覚から伝わる鮮度の良さ✨ ○出汁巻き ○焼魚 焼き鯖。 大好きな鯖はしっとりとして旨味が✨ ○天麩羅 ゲソ・かぼちゃ・玉ねぎ・茄子 カラッと揚げられ、特にゲソ天が美味しかった✨ ○炊き合せ 生麩・高野豆腐・茄子・おくら・さつまいも ○唐揚げ ○炊き込みご飯 春を感じるたけのこの炊き込みご飯。 ○味噌汁・香物 コーヒーまたは紅茶+¥200 平日なのに12:00過ぎには、ほぼ満席。 接客も丁寧、オムライスやビフカツも気になる✨ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #びんび #和食 #居酒屋 #海鮮 #刺身 #焼魚 #だし巻き #天ぷら #北区和食 #北区ランチ #北区グルメ #神戸和食 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
舞妓さんの行きかう祇園の京町屋で至福の京料理を。観光で訪れる際にもおすすめの一軒
お誕生日会でコチラへ。 コース料理、どれも美味しい⭐️⭐️⭐️ #祇園 #個室ありが嬉しい #落ち着く雰囲気 #コースがお得
全面金箔貼りの個室も楽しい、上品な和食が味わえる割烹料理店
神楽坂駅から徒歩5分の懐石料理。 同僚と大人な忘年会で伺いました。 よーく地図とにらめっこしながら行かないと気づけない隠れ家的お店。気さくな大将が作る美しいお料理をコースで。ボリュームは割と多めでした。 ビール以外に、スパークリング、ワイン、日本酒とそこそこ飲んだので、お会計もなかなか。でも楽しい夜でした。美味しいものは好きな仲間と囲むに限る。 #東京 #神楽坂 #懐石料理 #会席料理 #割烹 #小料理 #蟹づくし
京都円山公園内にある、趣きある風情の老舗うなぎ割烹
私の私のボスは〜♩♩ うなぎ好き〜 ってことで、折に触れ連れて来ていただく私たち。 なんと幸せなことでしょうか。 ご飯少なめ、うまきハーフ。
籠の中に様々な料理が、季節の釜飯も一緒に味わえるランチがおススメ
釜めしがウマイ! 特選釜めし膳。釜めしは数種類から選べます。 (写真は焼鮭とイクラの釜めし) コースには釜めしの他に刺身、天ぷら、茶碗蒸し、小鉢と充実。これで2千円はリーズナブル。
くどすぎないあっさり味、信州サーモンが味わえる美味しい定食のお店
JR大糸線の豊科駅前にあるお店です。駐車場は駅に向かって左手(お店の裏)にあるので少し分かりづらいかな? 本日は焼肉定食をいただきました。 税込¥1,100円でお腹いっぱい食べられます。 素朴な味が家庭的でホッとします。 美味しくいただきました。 #焼肉定食 #肉 #定食