＃徳島名産 すだちでいただく 土佐のしらす丼 「旨い！」「今までで1番旨いしらす丼かも？」 ＃土佐料理 ＃海鮮小料理 ＃カツオのたたき 徳島名産 「すだち」（酸橘） みかん科 ゆず類 カリウムの働きで 体内の塩分濃度を調整してくれるので 揚げ物・焼き物・漬物・椀物と幅広く使用され 高血圧のおいらにはとても良いです！ ぶっかけうどんや生醤油うどんや 釜揚げには「すだち」ですよねぇ～♪ 冷やしうどんに「すだち」のみ❗ って方もいらっしゃいますなぁ~♪ これに比べて大分の「かぼす」（香母酢）は 同じ完結類でも クエン酸を多く含み 乳酸を分解してくれるので、疲労回復効果が あり、味・酸味が強いので「ポン酢」にＧＯＯＤ！ 鍋料理には おいらは「かぼす」ですかね！ 大分名物「鶏天」には かぼすが GOOD！ 「旨いっすよねぇ～♪ 大分鶏天！」 「かぼす」は 味・酸味が強く 好みは別れますが 元来、薬として使用されていたので体には良い！ 本題に戻りますが。。こちらの「しらす丼」 特産の「すだち」「めネギ」のみの味付け 上品で爽やかな「すだち」の香が「しらす」の 「魚」の部分を取り、爽やかに食べさせてくれる！ 「旨～～～～～い！」!(^^)! こちら 美味しいです！ 程良い塩分を残した「しらす」の釜揚げに 柑橘の香の爽快さを与え、塩分コントロールを してくれる「すだち」これは旨い！ 自然の恵みを感じ、めちゃくちゃ美味しかったです！ アジフライも「すだち」のみなのですが。。。 おいらは 流石にソースを少しかけました！（苦笑） 美味しかった！ごちそうさま～♪ #シルバーウィークキャンペーン
初めて伺った、こちら。 オープンして４年経ったそうですが、雑居ビルに入っていて、ちょっと戸惑うけれど、上品な女将さんのいる上品な店内。 少しづつ出てくるので、1人で行っても品数食べれますね。家庭料理がメインの大皿料理が並び、単身赴任の方には、もってこいです。 私のお気に入りは、穴子の白みりんぼし…。
小田原駅から少し離れた場所にある、落ち着いて飲めるお店です。女性店主のつくる家庭的な料理と愛想の良い娘さんの接客、豊富ではないがセレクトされたお酒で心地よいひとときを過ごさせていただきました。
宿泊ホテルの朝食バイキング。 ビジネスホテルにしては、品数もソコソコで満足。 ただ、パンの種類が非常に少ないので、パンが好きな人には不向きかな？ カレー、ボチボチ美味しかった(^o^)v でも、ビジネスホテルなんで、こんなもんかなと。 目玉焼が自分で焼けるサービスはええかな。 ご馳走様でした～o(^o^)o
久しぶりに弁慶橋せきさんにお邪魔しました。雲丹醤油で鯛を戴き、初物の鮎を頭からがぶり、青味の残るトマトの冷製スープが格別。期待通りの3時間、至極の時間を過ごせました。それにしても夏季限定の裏花はサイコーです。
ゆっくり食事のできる寛げる場所です。 ママの笑顔が素敵です。
お目当てのお店がいっぱいだったので、近くに見つけたこちらへフラりと。 老舗居酒屋「伏見」さんの向かいです。 外のメニューに日本酒があったので、とりあえず入ってみましたが、なかなかの当たりでした。 カウンターにおうちごはん(ショップカードにそう書いてありました)が数種類とおでん。 東北、北陸、京都などの日本酒がメインで、焼酎もいくつかおいてありました。 「生の落花生があるから茹でましょうか？」とのことで「是非！」即答です(^w^) またまたいい頃合いに 「大きな椎茸焼きます？」と。 またまた「是非！」即答です(^w^) 「変わったえのき茸みたいなんもつけときましたぁ」と。 ママさんお一人でされてるのかしら？オープンして一年だそう。 なんだかダイエットドリンクみたいなんや、白湯らしきものを飲み、テレビを見て笑ったり、携帯いじったりと、 かつ、私たちにもそこそこ気を配り、付かず離れずいい距離感のママさんでした(^^)d 酒器も檜のかわいいのんでした(*^.^*) ふらっとまたいこーっと。 #オープンして一年
#北九州#小倉#小倉グルメ#割烹やまだ 風邪ひいたので精をつけるためにᕦ(ò_óˇ)ᕤ #スッポン鍋 いつもの#やまだ さん オーナーわざわざありがとう御座いました m(_ _)m #おかげさまで#精がつく#精がつきすぎた٩( ᐛ )و
2017.11.22 お通し:カレイの一夜干しおろし和え これがお席料になるんだろうな ¥500 そう旬プレート前菜盛り合わせ ¥1,000 たこの柔らか煮 ¥820 お造り たちうお ¥900 ひもの のどぐろ一夜干し 入荷サイズで価格が変動 ¥960 土鍋で炊きたて阿東のこしひかり白ごはん(量を減らして頂いています) 漬物と赤出汁セット ¥680 メニューにない ひもの くろむつ ¥900 烏龍茶ホット ¥300 合計 ¥6,545 量は多い 多過ぎます(￣^￣)ゞ ご飯は阿東産こしひかり 土鍋で炊くんだから美味しいに決まっております╰(*´︶`*)╯♡
【鹿児島の和食の名店！君の名は「京」様】 ※初投稿 京様は男前の店主永井さんが料理及び全体のコントロールをされています。料理は最初の煮物、酢の物で味付けの美味さは「むむむっ」ときます。僕の信頼できる飲み友の情報ですから安心はしていましたが、それ以上に美味い。次に出たサラダで確信に変わりました。サラダで驚くの久しぶりｗｗドレシッシング・ナッツ類・揚げ玉葱・ベーコンなどの絶妙のハーモニーです。まさかここが初投稿とは... ちなみにお店は15年目になりますｗｗ難点をひとつ言えば大将が料理に厳しすぎること！「すいません」の声が弟子から聞こえてくる。こちらが怒られてる気がするので、カウンターは少しドキドキｗｗ 中締めの吸物（つみれ）これまた、塩加減など、とても良い。今回当方は肉攻めで注文しましたが、本来は肉のところが鹿児島でとれた新鮮な魚となる。刺身は知人の分！肉は牛・豚の角煮・鶏刺し！はっきり言って素材が違う！すべてプリプリですわｗｗ鹿児島の豚の角煮は感動もんですよ！ 〆に天婦羅・なめこ汁・ご飯ときますがその頃には腹パンＭＡＸですが、美味さから食べきってしまいますよ。量は多いのでお腹空かして行かれて下さいねｗこれでしめて4000円（飲物別）のコースですが、安くて文句のつけようがありません。しいて言うならば、大将の料理に対する厳しい姿勢ですかねｗｗｗ ただ、こちらに向ける笑顔・愛想は素敵で、男前な大将ですよ。是非、鹿児島によられた時はお立ち寄り下さい。地の料理で満喫できますよ。先ずは4000円のコースをお薦め致します。 大将！ありがとうございましたヽ(*´▽)ノ♪665 #コース料理 #初投稿 #tetsuya720 #京
大好きな居酒屋さん。体に良く美味しい料理が楽しめる。 大将のこだわりが強く、常に新しく美味しいものを作ろうとする姿勢が素敵！ オススメは肉じゃがコロッケ！ 冬のブリしゃぶ、鴨鍋は絶品！
奄美の郷土料理が堪能出来ます。ヤギ汁は臭みなど全くなく、目からウロコの美味。是非ご賞味を。 その他、夜光貝の刺身もオススメです。もちろん、黒糖焼酎も美味い。 絶対に再訪したい店です。 #ヤギ汁
開店して一ヶ月ということでとてもきれいな店内。セレモニーホールが運営されているだけあって、店員さんたちの立ち振る舞いも気になるようなこともなく楽しく食事ができました。お料理も1000円の割には魚がおいしくて、量も多すぎず少なすぎず。（男性には少し少ないかもしれません） お昼は1000円と2000円のセットがメインでしたが、ディナーメニューは鍋や懐石もあるようです。 カウンター席もあると新聞で読みましたが、お昼は大広間で、お座敷の上に座敷用の椅子&テーブル席でした。年輩の方にもよさそうです。 なかなか県外から人が来たときに鳥取らしくてリーズナブルな値段でサービスも良くて……と思うと案内できるお店が少なかったので今後また機会があれば使わせてもらおうと思います。
ミシュランガイド福岡佐賀長崎2019 ミシュランプレート選定店 喰道こが しょくどうこが 5000円程度のコース料理のみだが遅い時間に行ったのでアラカルト的なモノも対応してくれた 魚は総じて旨い 細かいこと書いても毎日メニューが異なるから参考にならない？ 鯖の薫製はクセになるうまさでしたよ 料理長ははセンスがあると思います こちらもとミシュランで星取った有名な寿司屋があった場所の居抜きガンガンベース 運気の流れが良さそうな空間で良運をお裾分けしてもらいませんか？ #ミシュランガイド #ミシュランプレート
こんにちは(^○^)久々 いっしょうさん寄せてもらいました。何時もながら うまいもん いっぱい食べて飲んで ゆるりしました。ありがとう ございます。
やっぱシンプルで良いね #生とり貝 #富山産ホタルイカ #筍 #ちりめん山椒のおこわ #鶏団子？ #カツオ行者ニンニクずけ #金目鯛 #コハダ #閂 #豚肉のぬかずけ焼き #子持ち昆布入り飛竜頭 #鴨 #イイダコとそら豆 #カタクリおひたし どれも出汁好きにはたまりません！ #水茄子 #村さんのボラ炊き込みご飯
