荒川区役所近くにオープンした 和食割烹『おかげ』 店内は凛として落ち着いた雰囲気 若い夫婦で家庭的な温もりある接客 旬の素材をふんだんに使った 和の料理 美味しいお酒を気楽に楽しめる そんなお店
旬の食材が楽しめる、丁寧な味わいと温かいおもてなしの和食空間
森やまさん 良く行くとこで なに食べても美味しい。 〆のざるそばが最高過ぎます。 #森やま #酒膳 #たそがれ東館ビル
気軽に酒を楽しめる店
ここは古町八番出口手前の路地を少し入った所にあるお店です。今ではあまり見なくなったカウンターキッチンで営業しているお店で、予約が必須です。19時からのコース料理のみで、記念日とかに利用したいとても良いお店です。コース料理とは別会計ですが、日本酒も料理に合う物を色々用意してくれてます。
【仕事帰りでも食事可能なお店でレア鰹の定食】 3/31 RAYARD MIYASHITA PARKにオープンした定食屋さん。 ナチュラルな食事を夜でも食べられる貴重なお店で、残業後にアルコール無しで過ごせる点で重宝します。 注文したのは、レア鰹(かつお)のガリバタ醤油定食(1350円)。 グランドメニューに載ってなかったから、限定メニューでしょうか。 厚みあるおおぶりな鰹・茄子・ズッキーニなどを甘めなガーリックバター醤油のとりみあるタレでまとい、水菜やミョウガでアクセント。 この季節らしいさっぱりした美味しさです。 定食には五穀ひじき混ぜごはん、枝豆ポテサラ、サラダなどもついてきて、野菜たっぷり。 身体が喜びそうな夕食になりました! メニューにはメインに肉・魚・野菜が揃っているので、ガッツリニーズにも対応していそう。 さらにはテーブルにはごましおを備え、ごはんと味噌汁はお代わりOK。 店内ほぼ女性でしたが、男性でも十分にいけます! #Retty初投稿
“いわべそば“の幟が立っているのが気になってました。 ランチタイムに初訪問です。 今日は、 「いわべエビ天そば(温)」を頼みました。 揚げたてサクサクのエビ天がやっぱり美味しかった〜 岩海苔とそばって、とても合いますね。 夜は、居酒屋になるのかな。 #函館そば巡り
花隈駅から北にある割烹のお店。 旧『鬼灯』➡️『和ごころ喜心』として北長狭通1-10-9生田新道ビル地下1階で営業。 2020年12月にこちらに移転。 カウンター6席、テーブル8席。 和ごころコース ¥1500 喜ここコース ¥1800 匠コース ¥2500 【 和ごころコース ¥1500】 ○先付 鰆の旨味。 さわらはもう少し火の通りが少ない方が好みかな。 下には厚揚げ。 ○お造り 明石鯛・しまあじ・鱧 添えられたきゅうりのチョウチョがかわいく、大根と大葉のくるくる巻きも素敵✨ ○焼魚 さわら。 添えられたさつま揚げがふんわりと絶品❤️ ○焚きもの 雲丹饅頭。 5色あられの彩りが美しく、青海苔の香りが漂う✨ ぷるんっと弾力のある雲丹饅頭、また食べたい❤️ ○天ぷら かぼちゃ・ピーマン・さつまいも・茄子・鱧・しまあじ・エリンギ カラッと揚げられ、お塩か天つゆで。 ○お食事 *ごはん ごはんの上にはうめ・じゃこ・ごま・わかめなど。 *赤だし *香の物 ○甘味 みかんゼリー ぷるるんっと爽やか✨ こちらの内容で信じられないお値段!! 大将お1人でされているけど、手際がすごくいい✨ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #喜心 #割烹 #小料理 #和食 #花隈和食 #花隈ランチ #花隈グルメ #神戸和食 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
六本木から西麻布方面へ 六本木通り沿い、地下を降りた所にある 隠れ家雰囲気の割烹料理店 一見、入り口からは会員制のような雰囲気が漂って敷居が高そうな雰囲気お店ですが、 良心的なお値段で割烹料理がいただけます 今回はお任せコースをいただきました。 13200円(消費税・サービス料込) 初来店のお客様は、まずはこちらのコースを入口として、割烹士成を判断していただくためにリーズナブルな価格でご用意したコース お料理を乗せる器もこだわり! 京焼き、唐津焼、美濃焼、織部焼、作家さんの器、世田谷の四季火土、など、店主がセレクトした器を使用! 美しい器にお料理がとても映えます✨ コース料理の最初に ✴︎先付 聖護院大根と蟹のしんじょう 柚子の香り しんじょうの中には蟹がみっちり ✴︎飲むみかん! 名前の通り濃厚なみかんジュース ✴︎鰆藁焼き ワサビ、ニンニクをのせて軽く塩でいただきました。 秋から冬にかけて一番脂乗ってて美味しい鰆! 漢字では春に魚と書きますが春よりも今の時期がとくに美味しいそうです。 ✴︎アンコウ鍋 多治見の作家さんの素敵な器 アンコウの身や肝! ✴︎ヤリイカとげんこうのジュレ キャビアのせ げんこうとは佐賀県のみで栽培されている酸味と甘味を兼ね備えた味わいが特徴の柑橘 ✴︎鰤のレア 上にはトリュフと玉ねぎのみじん切り この鰤も脂がのってて美味しい! ✴︎香箱蟹の茶碗蒸し 茶碗蒸しの中には蟹身がたくさん! ✴︎手打ち蕎麦 その上には島根県十六島の天然海苔 歯応えが違う!さすが天然の海苔! 海苔下には油揚げと宮崎県佐土原茄子 ✴︎ 大阪富田林の海老芋唐揚げ 一度蒸してお出汁で炊いて、そのあと揚げてる工程の時間をかけて作られた海老芋揚げ 甘い白味噌のソースととても合います ✴︎愛知県一色産肉厚の鰻 皮はパリパリ!身はフワフワ! 羽釜で炊いたご飯 四段階でいただけます。 お茶碗は美濃焼 ✴︎一段階のごはんは 炊き上がる前のご飯 アルデンテの歯応え! ✴︎ニ段階のごはん 炊き上がりたての蒸す前のごはん ✴︎三段階のごはん 蒸らしたごはん こちらが通常出されるごはん ✴︎四段階のごはん おこげ 綺麗に羽釜から剥がした綺麗なまん丸のおこげ!パリパリ食感!少し醤油をかけていただきました ご飯のお供に山椒じゃこと自家製糠漬け 炊き立てご飯はほんと美味しい! それも4種類の段階の違った食感を楽しめるのも嬉しい! デザートは3種類 唐津焼特注のお敷にのせてあります。 ✴︎昔ながらの固いプリン ほろ苦いカラメルが美味しい! 店主がスペイン料理の名店エスペロで修行されてた経歴もありスペイン料理やデザートも和でなく洋風を取り入れ! ✴︎季節のフルーツ 白ワインのジュレ ✴︎自家製わらび餅 タピオカ粉をつかってるので食感が柔らかくてトロトロモチモチ! 席の後ろの棚にはたくさんの素敵なお猪口やグラスが! 売り物かと思いましたら日本酒を注文したらお好みのお猪口やグラスを選んで呑めるそうです 自分の好きなお猪口で呑めるのも嬉しいですよね。 最初から最後まで美味しいお料理に満足! この内容で割烹料理のコース13200円はとってもお得! このお試しコースは今度来店してもこのお値段のコースも注文できるそうです 夜遅い時間22時以降はアラカルトのご注文でいただけます。 月ごとにメニューが変わるそうです。 季節ごとに来店したいお店です。 リピ確定
曙橋駅徒歩30秒くらい、こぢんまりしたお店ですが、落ち着けるいいお店です! 名物のおでんは是非オススメ。 マスターの優しい感じもよきで、1人や2人でしっぽり飲むのがいいですね。
心温まるおもてなしと旬の食材を堪能できる隠れ家割烹
烏丸御池から少し歩いたところにある割烹料理屋。ミシュランビブグルマン店。お店はこじんまりしていて大きくないです。個室もあります。 ホスピタリティも高くサービスも良かったです。 お料理は、一品一品が大変美味しくお造りは大変新鮮でした。馬刺やうなぎの白焼、鍋も種類が多く、幅広い料理も楽しめるのも素晴らしかったです。 京都に来たらまた訪れたい素敵なお店です。
#花籠御膳 少しずつ色々楽しめた!数量限定にてラスト2人前で注文してセーフ_( ˙꒳˙ )_ 他のメニューも美味しそ( ơ ᴗ ơ )
綾瀬駅西口徒歩3分!地元を愛するアットホームな和食店!お一人様も気軽にどうぞ!
綾瀬駅西口から徒歩5分ほどのガード下に雰囲気の良い居酒屋が2年前にオープン。認識しておりましたがなかなか訪問できず、本日やっと訪問が叶いました。 清潔感のある綺麗な和風の店舗。カウンター6席と二人がけテーブル席6席。人数が増えれば二人がけテーブル席をドッキングスタイル。 日本酒の種類が多いこと。日本酒好きにはたまらないお店ですね。私は、日本酒飲むとベロベロになって今いますので飲めません。ちょっと残念。 いただいたのは次の品です。 ■刺し盛り(本まぐろ付き)1,780円✕2 冷凍ではなく生の本まぐろ入り。それも中トロと赤身の2種。他の赤貝や炙りのイサキなど全部新鮮で美味しかったです。 ■銀鱈の西京焼き 990円 自家製銀鱈の西京焼き。西京味噌の染み具合が絶妙です。これはもう白いご飯が欲しくなります。でもお酒のあてに美味しくいただきました。 ■鴨と千住葱の炙り焼き 1,200円 鴨の炙りか香ばしくて美味しい。そして千住葱が甘くて美味しい。足立区千住の自慢の葱ですね。 ■出汁巻き玉子 790円 お出汁がしみしみのふっくら焼けた出汁巻き玉子。もうふわふわのフワフワです。どうやったらこの技を会得できるのでしょうか?教えてほしい。お出汁が無性に美味しい。染み出したお出汁を、同僚がお皿を傾けて飲み干していました(笑) ■きのことベーコンの湯葉ピザ 980円 薄い湯葉生地のピザ。斬新な一品。こんなの初めて。湯葉生地がカリカリに焼けて美味しい。これは完全にお酒のつまみですね。 ■揚げだし豆腐とモッツァレラ 720円 モッツァレラチーズ自体を揚げだし豆腐のように衣を付けた一品だと思っていたら、ちゃんとした普通の揚げだし豆腐プラス、トロリととろけたモッツァレラチーズが別々に入っていました。そうですよね、普通に考えれば。お出汁が上質で美味しい。これまた絶品です! お店のコンセプトの「居酒屋以上割烹未満」にピッタリのお店でした。どの料理も手の込んだもので、何よりお出汁が美味しい。お刺身も驚くほど新鮮で美味でした。 今度「鴨のもりそば」を食べに来たいと思います!
小料理屋らしい料理で美味しいです。 あと日本酒にこだわっていて良かったです。 あとにゅうめんが美味しい!(写真ないですが)
秋田出張で美郷町へ 『若清水』で地元中華そばの 美郷たぬ中頂きました。 スープはなんとなく蕎麦つゆに近いような、、 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。
秋田はしご酒〜ぶらぶらしていて見つけたお店。 ママさんと常連さんに色々と秋田の情報教えて頂き、美味しく楽しい時間でした(^^)
白浜の喧騒を離れ、白浜町臨海の円月島近くにオープン
控えめに言ってここ数年で最高でした。 店構え、店内の雰囲気、接客、料理にコストパフォーマンスともに満足度高い。家の近くにあったら通いたい。ビブグルマンも不思議ではないですね。 こちらは基本コース料理のみ。今回は一番リーズナブルな5500円ながら、一つ一つが逸品。お造りはもちカツオや炙りシマアジ、地元の鮎もふっくらフワフワなどなど器も季節と食材に合わせられており、目でも楽しめます。 アラカルトは無いものの、大将が途中でおすすめ食材をご紹介してくれます。(この日は巨大な岩牡蠣でした) 〆はすだちご飯。万能ネギ、ミョウガ、シラス等がのったご飯です。すだちをふりかけると爽やかさだけでなく、それぞれの食材が引き立って来ます。 ボリュームもあり、大満足でした。 白浜に来たらこちらにまた行きます。
軽井沢発、和モダン空間で楽しむ山海の恵みランチ
【丸の内ランチ #565 #Retty初投稿 ㊗️軽井沢の和食名店が東京進出!】ここは人気の古民家宿「くつかけステイ中軽井沢」(メインのくつかけダイニングが人気)の姉妹店として、2023年12月22日に新丸ビル5Fにオープン。前の「恵比寿 笹岡」の改装して、開放感のある和モダンな空間を提供してます! ランチメニューは、5種(1,980〜2,860円)です。 ■鮮x彩 お造里でご飯 洒落たネーミングです! お造りは5種(鮪の赤身と中トロ、ホウボウ、鰤、サーモンとイサキ)+生湯葉刺しと、盛り付けも立体的で美しく、鮮度の高いネタにもこだわりも感じます。 鮮度も良く小ぶりながら肉厚で食べ応えあり、湯葉刺しも美味ですね〜 小鉢2種はふんわり柔らかなおぼろ豆腐と自家製和風ドレッシングの野菜サラダ、炊き立てご飯と野菜たっぷり信州白味噌、香の物は、高菜漬け、蕪の糠漬けと昆布の佃煮といいラインナップかと。 斜め向かいの同じカテゴリーの人気の「酢重ダイニング」にどこまで対抗出来るかポイントですね〜 今後の期待を込めて⭐️⭐️⭐️です! ご馳走様でした! #2023年12月22日オープン #軽井沢から東京進出 #山海の幸の山里料理 #新丸ビル5F #Retty初投稿 #割烹ダイニング波里HARII #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店