(94ページ目)割烹・小料理屋 ディナー でおすすめのお店

サンタバル　6軒目（おばんざい綾のおかん＠心斎橋） 12月1日～3日まで開催されているサンタバルに参加してきました。6軒目。 本日2日目。2軒が終了して目標の5軒まであと、3軒残っています。3軒の内バル時間が6時からの店が2軒あります。こちらの店のバル時間は17時から。だから、先に廻ることにしました。 こちらの店はビルの2階。入店しているビルの外壁に大きな看板が張り付けていたので、すぐに分かりました。2階なので階段を探したのですが、分からず。エレベーターで昇りました。 ドアが開いていますが、静か。お客さんいないのかな？ 入店。お客さんいませんでした。店内右にカウンター6席。左にテーブル席1つ。奥に小上がりが見えます。半個室風になっているのでテーブル席がいくつあるか分かりません。 お店の方が女性3名。「ママ」と呼ばれていた若い女性。後2人は、年配の方と若い方です。こちらの店も6時から、予約が入っているそうです。 カウンター席に座りました。おばんざい屋だけあって、カウンターの上には大皿で出来上がったおばんざいが置いています。常連客は、まずは、これから食べるのだろうな。と思いました。 飲み物をビールにして待つことに・・ 暫くしておばんざい到着。 料理の説明がないので食べたままを書きます。 左から、茄子とピーマンの揚げびたし・牛肉レンコン糸こんにゃくのすき焼き風・（黒コショウ振っていたので）大人のマカロニサラダです。 どの料理もしっかりと味付けされていて、美味しい。レベル高いなぁ。 食べていますと、6時近くになりスーツ姿の男性サラリーマンが忘年会でしょうか？団体で入店。店の3分の2ぐらいが埋まってしまいました。 これだけ美味しいのだったら、ここで忘年会開こうかと言う気持ちわかります。 忙しくなりそうだったので、食べ終わるとすぐに店を出ました。 お店の方2人が見送ってくれました。 「ママ」と呼ばれる若い方が、名刺を渡してくれました。隣には年配の女性がいました。 名刺を渡してもらった「ママ」と呼ばれる方に「綾さん？」と聞くと、「そうです。」と答えてくれました。そして、隣の年配の女性を指さして、「おかん」。そう。この方が「綾のおかん」

大将が一人で切り盛り。大変そうではあるが、料理は確か。生ホッケの焼き物、花山椒とちりめんのごはんが美味い◎ #お母さんの誕生祝い

あとはコスパだけ。東北ご出身の大将が一品一品丁寧な仕事で仕上げてくれます。太刀魚の炙り→蓮根と椎茸→ホタルイカの天婦羅→手打ち蕎麦の流れで組み立て。蓮根の横には、一瞬すだちかな？と思いきや早採れの蜜柑がセット。東北地方の珍しい日本酒も揃っており、間違いないお店です。

今日は、お気に入りのこちらの「祇園山岡」さんにお伺いしました(*^^*) 予約した時に、2月3日といえば節分ですので「太巻き」出来ますか⁈ と、またまた無理なお願いをしての訪問となりました(笑) 「それは出来ませんよ」と言いながらも、お昼からお店で準備して「尾上さん作りましたよ(笑)」と言って待っててくれるのが山岡君の良いところです✨ とりあえず今年の恵方を向いてガブリからスタートです(o^^o) 今日は、仕入れた食材が少ないんですなんて言いながらも、しっかりコース仕立てで美味しい品々を出してくれるのも山岡君の良いところなんです^^; 今日の締めは、タップリ削ったカラスミの出汁茶漬けがサッパリしてるんですが、カラスミの香りが口一杯に広がって美味しく頂きました♫

5500円150分飲み放題の コースにしました コロナウィルスの影響からか サラダや1品ものも全部小分けに してくださってました☺️ ナマコ お刺身 サラダ お肉料理 牛タンしゃぶしゃぶ お魚の唐揚げ 黒ごまプリン 美味しくいただきました

世田谷通り沿いにお店はあります。上町や桜新町から歩いて15分はかかりそう。アクセスが良くないせいか？地元のリピーターが多そうです。酒のアテになりそうなツマミやおかず、そしてここの特徴はお酒を飲まなくても良い、夜定食があること。まずは突き出しが出てきます。その後、お盆に複数のお皿と共に定食が出てきます。今日はとんこつと言って軟骨付きの豚を味噌で煮込んだもの。軟骨も食べれます。長く続いて欲しい素敵なお店です。店員さんの笑顔も素敵です。

飲み会前に気になっていたお店をのぞいてみました。 お店は、岡山駅から奉還町商店街を歩いて10分足らず、古い商店街のはずれながら、近くにはゲストハウスなどもあるエリアです。 約束の時間まであまりなかったので、生ビールとおつまみを少し頂きました。 生ビールはハートランド、鳥の肝煮とフキノトウのてんぷらを頂きました。 全体に和風ですがイタリア風のメニューもあり、バリエーションに富んでいます。 今回は時間がなくこれだけでしたが、今度はゆっくりと伺いたいお店でした。

久しぶりにみのりに行ってきました。 ランチだったので定食からヒレカツとじ定食をチョイスd(ゝ∀・*) 熱々の鍋で作られたカツとじ❤️ ご飯に合いますね( •̀ .̫ •́ )✧ 味もしっかりしていて、美味しかったヽ(〃∀〃)ﾉ 定食についてきた茶碗蒸しも絶品でした。 また行こうヽ(〃∀〃)ﾉ ★★★★★ 5.0 #居酒屋ランチ #会食ランチに使える

和歌山に近い奈良県の五条駅から徒歩約10分、なかなか大阪からは行きにくい場所にあるミシュランの星も取っている日本料理店。 一軒家で1階が店舗になっており、店内は厨房を囲むカウンターが主ですが半個室なテーブル席もありました。 お料理は完全無化調で月替りのお任せコース。 今回は以下をいただきました。 ・倭鴨　大和太ネギ ・柿の葉寿司　能登の甘エビ ・鯛と蕪　ばちこ ・お造り　京都宮津のひらすずき　やまと橘 ・ひっさげまぐろ　はなわさび ・祝蕾（しゅくらい）の天ぷら ・とろいわしの天ぷら ・福島県のしらうお　長芋　卵黄ソース　うるい山菜　とうもろこしの新芽 ・干し柿とクリームチーズの最中、そら豆、アオリイカとわけぎ ・金目鯛の焼き物　うるいの軸と菜の花　菊芋 ・氷魚（鮎の稚魚）と自家製からすみのごはん　3種類 ・吉野葛　国産のブラッドオレンジのオランジェット ・苺（ことか） コース@11,000円。ドリンク2杯入れて12,300円でした。やっす！！ 地産地消で奈良や五条の旬な食材、大和伝統野菜など新鮮な地元の恵みをふんだんに使用されています。 最初から最後までホント美味しかった！！ 食材が良いのに加え、「専門の職人が突き詰めて作ったものに惹かれるんです」とおっしゃるように、ひとつひとつにこだわりのある調味料やお出汁がクオリティをさらにアップさせているように感じました！ もちろんこの場所だからというのもあるとは思いますが、このお料理でこの価格は破格じゃないですか。 しょっちゅう行ける距離ではないですが、片道2時間近くかけても行く価値ありだと思いました！ またぜひ伺いたいです:)

会食で。 よかった 酒も良い。田中六五

とても懐かしい出会いでしたー そして、めちゃおいしかったー 話に花が咲にすぎて 料理の写真が1枚だけ… でも、ほんと 美味しかったっす 先輩、ありがとうございます また、行きます！ 刺身の盛り合わせ、天ぷら アスパラ明太子炒め？ #蒲生四丁目

魚津、3軒目。 先程満席で出直して来ました（笑） 以前魚津に来たときには無かったお店です。 良い感じの外観でしたので、遅くなっても入ってみたいと思っていました。 ■バイ貝お造り ■げんげの天ぷら ■熊肉のしゃぶしゃぶ ■里芋から揚げ ■もずくの雑炊.....etc. カウンターに着席。 大将は先程満席で入れなかったことを覚えていてくれましたー！ まずは、バイ貝！ 何度でも頂けますよ（笑） 今度はちゃんと肝まで頂きました！ 旨っ！ げんげは天ぷらで❗️ から揚げは食べたことがありますが、天ぷらは初めてです。 なんと骨煎餅まで‼️ 熊しゃぶはコース料理に出しているのだそうですが、お願いしてみたら出して頂けました‼️ 臭みもなくクセの有る歯ごたえが美味です‼️ 里芋は昨日泊まった街、上市の名産です！ 大きめで甘味があってこれが美味しかったー！ バイ飯を〆に食べたかったのですが、売り切れてしまったそうで、雑炊をいただきました。 しかももずくの雑炊。 コリコリの歯ごたえが独特です！！ こちらではやっぱり日本酒を4〜5銘柄くらい頂きましたねー！ んー、ちょっと飲みすぎましたけど、最後に良い店に当たり気持ちよく寝れました‼️

美味しかったし、楽しかった！！！ 飛び込みだったけど、運良く入れてもらえた 団体さんが帰った後で、常連さんとママさんの3人で楽しく飲みました 最高！ またきます 野添さん、いい店教えてくれてありがとう！

一人でも女将さんと楽しく会話しながら美味しい肴と焼酎をいただきました だし巻き卵も良いアテにかなりました（腹パンにも） またよろしくお願いします

22000円のコース お酒は二人で3種類、5000円位かな。 コンパクトなお店を丁寧に、 居心地良くしつらえられています。 仕込みがしっかりされていて、 客3組でワンオペながら、 待つことなく良いテンポでコースが進んでいきます。 どれもこれも美味しかったですが、 芝海老真薯がふんわりもちっとサクッと、 特に美味しかったです。 先付け 　白菜のお浸し←白菜好き 　蟹とウニのジュレ 　フグのゼリー寄せ 土瓶蒸し 　松茸、銀杏、甘鯛(だったかな)、海老 芝海老真薯の湯葉包揚げと万願寺とうがらし 白子ポン酢 お造り イクラ 鴨の治部煮 焼き魚←ド忘れ へぎ蕎麦←お店で打ってとのこと！ かぼちゃプリン ほうじ茶との相性がバッチリ！

まさかのいちばん乗り❣️ 「ごはんを食べてて涙腺が緩んだのは初めてかも」 と言った人がありますが、私も全く同感！ ワイン会で会った堀内 さやかさん、人柄が忘れがたくて、お食事会へ。開店してまだ1カ月です。 「応援してくれてる人に、恥をかかせたくない」 という決意にも打たれました。自分が恥をかくかどうかではなく、応援してくれる人のことを大切に思うのはすばらしい。 張り切って一番乗りしたら、女料理人は鮎を焼いているところで、もう期待が高まる。かなりの時間をかけて自分の脂で焼かれた鮎は、案に違わず美味。たっぷり大きく、ふっくらみずみずしい。 鱧も美味しかった。日本料理の秘伝書には途中までしか記載されていないという鱧の骨抜きの極意を、きわめた先輩に食いついて習得したというのには感服。そして気に入った食材は、あの手この手でしっかり手に入れてしまう根性もたいしたもの。 ぎりぎりのやわらかさに固めた茶碗蒸し、うざくじゃなくて鱧ざく&鱧そうめん、あくまで鮮度にこだわった鶏レバーときんかんの甘辛煮、鮎、こんにゃくのアヒージョ、特注のおくどさんで炊いた、福井のいちほまれとごはんのお供たち、出身地の山梨から取り寄せた水菓子。すべて手抜かりなかった。 客席をゆったり取った結果、厨房がかなりせまくなってしまったとのことですが、どうかヤケドしないでくださいね。 やっぱり東京医大の女性差別、おかしいなあ。女性だって根性据わってますよ。彼女がくぐり抜けてきた、職人の世界での修行が思いやられます。 そうそう、最近の若い子の修行の一環、まかない事情もおもしろくうかがいました。スマホで何でも調べられちゃう世代は、先輩から作り方を聞いても気が入ってないのですぐ忘れちゃうとか。さすがにもう一度は聞けないので、スマホでクックパッドなどググってしまい、とんでもない料理を作る子がいるんだそうです。ピンクの味噌汁には笑った。 さて、もう一点特筆すべきはメンズの方々が持ち込んでくださったワイン。和食にワイン、日本酒より軽やかではなやかでございました。 大きな保冷バッグにワインの3倍くらい重そうな保冷剤を入れて一日中お持ち歩きされたのはたいへんだったと思います。まったく、感謝にあふれたひと晩でございました。

ネタにこだわってあるというだけあって、刺身が本当に美味しいです！ 小鉢も丁寧でGOOD！ また来ます！

護国寺にある小料理屋さん、「お多福」 こちらで四年ほど営業されています。 椿山荘近くで、品の良い客層。 落ち着いて飲食が出来ます。 ママさんは元マネキンもやっていたということで、おしゃべり。 一見でも温かく迎えてもらえるような雰囲気のお店です。 お通し トマトの酢漬け しっかり酸味が効いています。 お刺身 ぶり とろっとしているけど、身が落ち着いていますね。 つま代わりに自家製のクレソンを添えてくれました。 フレッシュで程よい苦味。 これはかなり美味しい。 こういうのが食べられるってのが、個人のお店の良いところ。 煮豚 とろっとしていてやわらかい。 程よい甘味のタレ。 芥子と一緒に食べると、味に深みが出ますね。 本当に美味しかったので、次はごはんと一緒に食べたいと思います。 日本酒 春鹿を燗でお願いしました。 おでん 大根は味が染み込んでいていい感じでした。昆布やさつま揚げやこんにゃくも安定して美味しい。 玉子のサービスもうれしい。 一ノ蔵　有機米仕込みも燗で。 最後のちょっとだけ残ったのを、サービスで頂いたので燗と冷やで飲み比べ。 ほっけ焼き 半身です。 おろしもたっぷり。 ちょいと食べて飲んで、気軽に楽しめるお店です。 また伺いたいと思いました。 #目白台 #小料理

いい素材を洗練された技で味わうことができました。この内容このボリュームでコース8000円です。 #ミナミ #本物 #日本酒 #和食

栄にある本格的和食のお店。 美味しいものと酒をゆっくり楽しみたい人にはぴったりです☺️ご主人のこだわりと人柄が素敵❗