更新日：2025年10月18日
創業明治三十六年、伝統の美味しいあんこう鍋
偕楽園に向かった時にタクシーのドライバーさんに教えてもらった水戸の老舗店です。 予約無しなので、ダメ元で５時の開店と同時に伺ったらラッキーな事に座れました。 聞いたら予約が結構入ってる様ですね。 アンコウ鍋が出来るまでに刺し身盛やイカの沖漬けなどつまみながら茨城の地酒で一杯 お待ちかねのアンコウ鍋は味噌味で部位も数種類入っており大変美味しくいただきました。 締めはもちろん雑炊で別腹で入る美味しさです。 個室で落ち着いて食事が出来て、仲居さんも愛想の良いお店でした。
新鮮な海の幸をお手頃価格で楽しめる鴨川の名所
鴨川を訪れる際に必ず利用するのがこちらのお店です。 朝どれの新鮮な魚介類がリーズナブルな料金で食せるところが魅力のお店です。
毎朝仕入れる房州の新鮮な魚がたくさん食べられると大人気の割烹料理店
九州の素材を贅沢に使用。 季節ごとの旬の味をご堪能ください。
今日は休みで午前中、一人花見した後は嫁さんのお昼休みに職場近くの割烹はちやさんにてランチ(^○^) ハンバーグ定食をいただきました(^○^) 和風っぽいソースが美味しかった(^○^)
成増、西台駅近くの居酒屋
六本木で上質な鮨とお酒をご提供
【月コース】熟練した技術を持つ大将が握るおもてなしコース ・当店名物ミルフィーユ (とろたく・キャビア・雲丹・金箔) ・スズキとカツオのお造り (ポン酢・しょうがネギ) ・カジキマグロの磯辺焼き ・ヒラメ握り(昆布締め) ・アオリイカ握り(竹炭の塩のせ) ・江戸前コハダ握り ・ズワイガニ握り ・金目鯛(皮目炙り)握り ・本マグロ中トロ握り ・茶碗蒸し(鯛・浅利・ユリ根・フカヒレアン) ・鮨四の串物 「ホッキ貝」と「鯖」から選択 ・逸品料理：里芋の田舎煮 ・赤身漬け握り(柚子胡椒のせ) ・生しらす軍艦(しょうがネギのせ) ・サワラ炙り握り(すだち醤油) ・江戸前煮穴子握り ・こぼれいくら手巻き ・しじみと青海苔のお吸い物 ・玉子焼き(グラニュー糖のせ) スタートのミルフィーユは、とろたくの上にキャビアと雲丹、金箔を重ねた華やかな一皿で、旨みと香りの層が口いっぱいに広がりました。 お造りは、ポン酢としょうがネギが魚の持つ爽やかな脂を引き立て、さっぱりとした味わいに仕上がっています。 軽く炙られた「カジキマグロの磯辺焼き」は、香ばしく、海苔の風味とパリパリ感がマッチしていました。 握りは、「ヒラメ昆布締め」からしっとりとした旨みが際立ち、竹炭塩をのせた「アオリイカ」はねっとりとした食感が絶妙です。 「コハダ」はしっかりとした締め加減で江戸前の伝統を感じ、「ズワイガニ」や「金目鯛の炙り」では、甘みと香ばしさが見事に調和していました。 脂の乗った「本マグロ中トロ」は数分置いてから提供されることで、甘みが増し、とろけるような食感が口いっぱいに広がりました。 串物は「ホッキ貝」を選び、ほどよい火入れで貝の甘みが引き立ち、コリコリとした食感が美味しかったです。 こぼれいくら手巻きは、その名の通り、いくらを大量にのせて、上から金箔をあしらう豪華な逸品で、プチプチと弾ける食感がたまりませんでした。
【旬の自然を五感で味わう職人の台所】季節の最高素材をあなたに合う形で
retty初投稿でーす♬ あんこう鍋をいただきました❣️先付けには、あんこうの皮と胃袋を肝で和えたもの、あんこうのお刺身は初めて食べましたが、ネットリと美味しかったです‼︎鍋は濃厚な肝スープが美味しい〜いろいろなあんこうの部位が入っていて、シメの雑炊まで全ていただきました！コラーゲンたっぷり✨お肌もプリプリになりそうです〜(≧∀≦) お店の中は、カウンターと、掘りごたつ式の席があり、みんなでお鍋を囲んでワイワイできて、忘年会・新年会などにいいと思います。お鍋は数種類あり、フグ・クエ・あんこう・スッポンから選べますが、仕入れの関係で要予約‼︎ さっそく新年会の予約してきました！♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
会社の後輩たちを連れて。お店貸切オールセルフ形式にて。自分がバーテン気分で楽しめます。生ビール、定番の生レモンサワーやハイボールなど作りながら。お料理はきになる嫁お手製のお料理を運んでいただき楽しみながら。美味しく楽しく五反田ヒルズ堪能いたしました。 #五反田ヒルズ #きになる嫁お手製料理 #貸切 #スナックな気分
歴史の趣と美味しい料理が楽しめる、懐かしさ感じる隠れ宿
先日、会社の忘年会でお邪魔しました。飯能駅からバスで送迎でした。片道約25分くらいでした。お風呂を頂いた後、宴会を離れで行いました。 写真のお肉は、牛が宮崎県産の黒毛和牛、豚は地元の三元豚そして鶏は忘れてしまいました‼炭火で焼き、タレもありましたが、塩でいただきました。私的には、特に豚がお代わりしたいと思いました。 岩魚の塩焼もとても食べやすく淡白で美味しかったです。 忘年会で私は立場的に下から二番目だった為に、全ての写真が撮れませんでした。最初の20分位は座ってられましたが、後はサラリーマンやってました。 デザート前のお蕎麦は香りも良く、量も多く満腹になり帰りのバスはぐっすり寝れました。 お風呂も解放感いっぱいで最高でした。
熱海市にある熱海駅近くの小料理屋さん
鹿沼、新鹿沼駅近くの日本料理のお店
田辺にある田辺駅近くの日本料理のお店
富士吉田市にある月江寺駅付近の懐石料理のお店
栄駅から徒歩5分｜こだわりのお食事と上質な空間を愉しむ、高級和食居酒屋
